Имбирный сироп: 3 рецепта в домашних условиях Великолепный согревающий сироп с насыщенным имбирным вкусом можно добавлять в разнообразные коктейли, лить в чай вместо сахара или поливать блинчики. В нём можно подавать азиатскую сладость Тан Юань. Если вы любите имбирь, разумеется. Помимо сиропа этот рецепт позволяет приготовить ещё и имбирные цукаты, которые хорошо применять в мучной …
Домашний сироп из клюквы на зиму: как приготовить вкусный клюквенный сироп своими руками Мало кто может есть клюкву и не кривиться при этом. И интересно то, что если уж начал есть клюкву, то остановится очень сложно. Это конечно забавно, но лучше приготовить клюкву, чтобы и людей не смешить и было всё так же вкусно и …
Клюквенный сироп: рецепт, полезное влияние на организм, противопоказания Читать полностью »
По крепости и объему Бывают следующие виды коктейлей: Шоты (Shot drinks). Сервируются в стопках объемом 40-60 мл, выпиваются залпом. Могут быть слоеными, крепкими, слабыми, некоторые поджигают. Примеры: «Камикадзе», «Б-52», «Оргазм». Short Drinks. Подаются в бокалах объемом 60-160 мл, крепость варьируется от 17 до 45 градусов. Примеры: «Кайпиринья», «Порто-флип», «Золотой Кадиллак», «Олд Фэшенд». Long Drinks. Пьют …
Виды безалкогольного пива: обзор 25-ти популярных марок Читать полностью »
Рецепт варки кленового сиропа Сок фильтруется, заливается в широкую кастрюлю и начинается кипячение. Испаряется огромное количество воды, поэтому чаще всего варят сироп на улице, или в кухне, оборудованной хорошей вытяжкой. Ни в коем случае нельзя оставлять варящийся сок на плите без присмотра. В процессе приготовления кленового сиропа происходит изменение цвета. Он становится значительно темнее. Безусловно, …
Шампанское просекко: обзор вкуса и видов + 9 популярных марок Читать полностью »
Неклассические варианты пива Но ведь его варят и из несоложеного непророщенного зерна (точнее, с его добавлениями). Такое изменение рецептуры делается и в целях экономии, и для получения специфического вкуса – оригинального. Такие сорта пива еще в СССР имели традиционные приставки: «специальное» или «оригинальное», и в них содержание непророщенного ячменя могло переваливать за 30-50% (кстати, этот …
Сироп агавы — высокое содержание фруктозы Тот факт, что сироп агавы является высоко содержащим фруктозу, часто преподносится как благо его использования. Но, многие люди не понимают, что концентрированная фруктоза даже хуже чем большая доза глюкозы. Все должно быть в меру. Есть ряд проблем здоровья, связанных с употреблением слишком большого количества фруктозы: Фруктоза препятствует метаболизму меди. …
Какие бывают виды этого напитка Компания Клоудем сегодня представляет на рынке скромную коллекцию —недорогого вкусного шампанского—. Специалистам организации удалось реализовать в своей коллекции несколько оригинальных вкусов, способных подарить многогранные яркие впечатления практически каждому ценителю вина с пузырьками. Наиболее же яркими представителями коллекции являются: Cloudem Bronze. Элегантное спиртное бронзового цвета. В его аромате с легкостью можно …
Безалкогольный бармен – бариста о тайнах кофе и эстетике горечи Фото: ТАСС/Solo Imaji/Barcroft Media Вечером люди идут в бар, чтобы расслабиться после тяжелой трудовой недели, а утром – прямиком к повелителю безалкогольных напитков – баристе, который с удовольствием взбодрит свеженьким фрешем и пожелает хорошего дня за чашечкой свежемолотого эспрессо. Старший бариста кафе «Veranda» Вадим Кокопелли …
Вино из шиповника: 3 рецепта в домашних условиях Читать полностью »
Виды ликеров Из-за своего многообразия и в то же время схожести, этот напиток довольно трудно классифицировать. Все зависит от того, по какому именно признаку сравнивать тот или иной сорт. Тем не менее, они делят по основным параметрам. Скромный барменский набор По крепости они делятся на три вида: крепкие (30-45%) десертные (25-30%) кремы (15-25%). К первой …
Кэроланс: обзор ликера, как пить + 5 рецептов коктейлей Читать полностью »