Рецепт «Творожная запеканка «Кирилловская»»: Самый обычный набор продуктов. Первым делом необходимо запарить манную крупу. На ½ стакана манки нужно где-то чуть больше половины стакана очень теплой воды, но не кипяток, иначе манка возьмется комками. Оставить её, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. Дальше 5 яиц разделить на белки и желтки. Желтки перетереть с сахаром, я использовала …
С чем связан цвет полынной настойки Традиционный, всем известный, воспетый в искусстве абсент – насыщенного изумрудного цвета, который добавлял загадочности к его мистическому ореолу. Однако такой может быть только свежеприготовленная настойка, ведь в ней еще не разрушился хлорофилл, придающий этот самый цвет готовому зелью. Или же бутылка, в которой хранится алкоголь, должна быть изготовлена из …
Виды абсента по цвету, крепости и содержанию туйона Читать полностью »
История бренда Перед тем, как приступить к выпуску нового для Грузии продукта, Давид Сараджишвили глубоко погрузился в тонкости коньячного дела, отправившись для этого на родину напитка – во Францию. Говорят, что среди учителей Давида был сам Жан-Батист Камю, основавший легендарный коньячный Дом, известный всему миру. Время для смелых начинаний было выбрано подходящее. Деловая и культурная …
История бренда В 1869 году ирландцы братья Райпи открыли собственную дистиллерию в американском городке Лоуренсбург. Спустя 24 года производство уже было на вершине успеха: полученный бурбон выбрали больше чем из четырехсот различных образцов, чтобы представить штат Кентукки на мировой выставке. Популярность напитка росла с потрясающей скоростью, пока не приняли «сухой закон», закрывающий почти все государственные …
Виды коньяка Саят Нова 3 года, 40% Во вкусе чувствуется влияние дубовых бочек, а именно его характеризуют ноты ванили и смолы. Ароматические свойства сочетают приторные специи, лепестки цветов шиповника и ноты желтых фруктов. 4 года, 40% Стандартный армянский коньяк, созданный в традициях классики. В его характере читается цветочно-ванильные, а также сливочные и дубовые тона. По …
Коньяк: что нужно знать, как делают, классификация + самая полная история напитка Читать полностью »
История бренда Деварс Основатель марки Джон Дюар начинает карьеру в небольшой винной лавке, принадлежащей одному из родственников. В 1846 году молодой шотландец открывает собственное дело в Перте, начиная продавать бленды виски под своим именем. Он не только экспериментирует с купажами, смешивая разные односолодовые спирты, но и в числе первых торговцев приступает к разливу напитков в …
Настойки на желудях: 6 рецептов в домашних условиях Читать полностью »
Приготовление 1. Залейте мяту холодной водой, чтобы все листики и стебли были покрыты жидкостью. Оставьте на 7-10 минут. Эта процедура нужна для того, чтобы грязь опустилась на дно кастрюли. Спустя указанное время достаньте из емкости с водой. Обсушите мяту салфетками, чтобы листики не были мокрыми. Небольшая влажность допускается. 2. С веток оборвите листья в отдельную …
Мятный сироп: основное применение и рецепт приготовления в домашних условиях Читать полностью »
Ингредиенты для «Клубника в сиропе с базиликом»: Клубника — 200 г Сахар коричневый — 100 г Масло сливочное — 10 г Базилик — 4 шт Вода — 150 мл Сливки (для подачи) — 80 г Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал 814 ккал белки 9.8 г жиры …
Технология приготовления настоек, наливок и ликёров Читать полностью »
История напитка История всемирно известного бренда Bacardi началась более 100 лет тому назад. Торговец вином, Факундо Бакарди, переехал из Испании в кубинский город Сантьяго-де-Куба. Ему сразу стал интересен ром и технология его производства, поэтому он решил начать выпуск этого напитка. Факундо сделал основную ставку на изготовление очищенного легкого рома, что и стало первым шагом к …