Домашний вермут: горькое солнце альпийских лугов Вермут является вином, что смешивается с вытяжкой (эссенцией) разнообразных трав, львиную долю от которых составляет альпийская горькая полынь. Во всех рецептах вермута именно содержание этого растения в сыре достигает пятидесяти процентов и более. Однако кроме нее, производители издревле добавляют в алкоголь более двух сотен наименований иных специй, приправ и …
Рецепты ликера из орехов – выбираем лучший В некоторых случаях, приготовление ликера можно осуществить на основе не только грецких, но и других разновидностей орехов. Например, можно использовать арахис, фундук или миндаль. А в некоторых ситуациях можно комбинировать сорта орехов, тогда ликер приобретает особый индивидуальный вкус и аромат. Для приготовления ликера из спелых грецких орехов, понадобится: …
Рецепт приготовления клубничного ликера в домашних условиях Читать полностью »
Отжим, ферментация и дистилляция Технология производства коньяка, как правило, предполагает использование специального сорта белого винограда «Уни Блан». При повышенной кислотности и сравнительно медленном сроке созревания, этот виноград характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к различного рода заболеваниям и вредителям. Некоторые небольшие коньячные предприятия для своих нужд используют Коломбар, Фоль бланш и Монтиль. Однако эти сорта винограда, …
Коньяк «ной властелин» 25-летний, в подарочной коробке, 0.7 л Читать полностью »
Рецепт вина из изюма с рисом Подобный напиток можно смело отнести к одной из разновидностей —японского сакэ—. При использовании данной версии изготовления изюмного вина образовавшийся осадок очень быстро отслаивается, что значительно сокращает время приготовления напитка по сравнению с классическим рецептом. Спиртное получается довольно крепким, с приятным мягким вкусом, в котором явственно прослеживается нотка терпкости. Список …
Целебные свойства одуванчика Одуванчик широко используется в народной медицине многих стран. Во Франции, Германии, Австрии, Голландии, Индии, Японии и США созданы специальные плантации. Кроме инулина, в одуванчике содержатся: витамины A, B2, B4, C, E, PP; каучуковые вещества, мягко очищающие кишечник от шлаков; микроэлементы: медь, фосфор, марганец, железо, кальций, калий, бор, никель, кобальт, молибден. Фитофлавоноиды, входящие …
Текила Sierra (Сиерра) Классическая мексиканская текила «Сиерра» производится из непропеченной голубой агавы, выращиваемой на мексиканском высокогорье и собираемой вручную. Всего выпускается семь сортов текилы Sierra. Самыми популярными из них являются Reposado и Silver – крепкие алкогольные напитки, получившие золотую медаль на International Tequila Challange в 2008г. Удобный фильтр поможет с выбором Объем (л): 0.7 Страна: …
История пива Доктор Дизель Торговая марка появилась в 1998 году под началом российской фирмы «Пивоварни Ивана Таранова». Варили пиво на нескольких заводах в России и даже в республике Беларусь. Выпускалась стеклянная/жестяная тара объемом 0,5 л и пластиковая 1,5 л. Спустя 7 лет бренд выкупил нидерландский пивоваренный холдинг Heineken. Его основатель – Герард Хайнекен, который начинал …
Марочное пиво афанасий: история, виды, награды + интересные факты Читать полностью »
Как поставить брагу в домашних условиях? Как готовить самогон на ирге? Рецепт состоит из 2 этапов. Первый – приготовление браги. Что понадобится: Ирга – 15 кг. Вода – 30 литров. Сахар (можно не использовать) – 3 кг. Дрожжи спиртные – 10 г. Брага из ирги, рецепт приготовления: Перебрать плоды. Убрать весь мусор, испорченные ягоды. Но …
Ликер из ирги: 3 рецепта в домашних условиях Читать полностью »
Дальнейшее хранение продукта Готовый напиток рекомендуется перелить в емкости из стекла и держать в прохладе. Через некоторое время выдержанное вино изменит цвет и вкус. Игристый продукт лучше держать горизонтально. При этом стоит соблюдать температурный режим на уровне +14 градусов. Земляничное вино – популярный напиток, который обладает отличными вкусовыми качествами. Для его приготовления следует четко соблюдать …
Вино из клубники в домашних условиях: простые рецепты приготовления Читать полностью »