О напитках

Классический коктейль «Алеша» Перед началом приготовления обязательно подготовьте подходящую посуду для напитка. С учетом того, что при соблюдении классической пропорции коктейля «Алеша» на выходе у вас получится порция объемом в 130-150 мл, то бокал должен быть достаточно вместительным. Ингредиенты 100 мл качественной водки 150 мл грейпфрутового сока или фреша 20 мл сиропа «Гренадин» кубики льда …

Как сделать коктейль белая леди в домашних условиях Читать полностью »

Историческая справка Рецепт Greenall’s создан Томасом Дакином – мастером-дистиллером, который первым начал выпускать лондонский сухой джин. Розлив состоялся на заводе в Уоррингтоне в июне 1761 года, в состав входили пшеничный спирт и восемь растительных компонентов. Дакину удалось создать качественный напиток и поднять репутацию джина, который в то время был дешевым низкосортным алкоголем и настоящим бедствием …

Обзор джина гриноллс (greenall’s) Читать полностью »

Подробное описание Созданный в Англии в начале 19 века коктейль под названием «Джон Коллинз» сразу пришелся по душе многим любителям смешанных напитков. За короткое время он приобрел огромную популярность, и сегодня его умеет готовить бармен любого питейного заведения. Он считается одним из старейших коктейлей, который достойно выдержал испытание временем. «Джон Коллинз» — это лонг дринк, …

Классический коктейль джон коллинз, он же том, и семейство коллинзов Читать полностью »

Виды и вкусы Метаксы METAXA 3 STARS Самый простой вариант напитка с минимальной выдержкой (3 года) и крепостью (38%), который часто привозят в качестве презента из Греции. Обладает золотистым оттенком и освежающим фруктовым вкусом. METAXA 5 STARS «Цветочный. Многогранный. Мягкий». Напиток, компоненты которого проводят в дубовых бочках не менее 5 лет. Главные ноты: цветы апельсина …

Джин larios: обзор вкуса и история коротко Читать полностью »

Кроличья нора Космо Чарминг кропотливо работала над книгой в 40 глав, выпущенной в конце этого года, которая глубоко погружает читателя в классические коктейли и их историю, а Cosmopolitan как раз и является одним из них. Глава «Космо» стала кроличьей норой, которая утянула Шерил в поисках других версий и возможных авторов напитков аж в 1970-ые своими …

Коктейль космополитен Читать полностью »

Популярные производители кофейных сиропов При выборе сиропа важно ориентироваться не только на желаемый вкус, но и на производителя. Ведь от этого напрямую зависит его качество Чаще всего для приготовления кофе используют сиропы следующих производителей: Monin; 1883 de Philibert Routin; Teisseire; Delight; FABBRI 1905 SPA; Da Vinci Gourmet. Monin Продукция Monin – это высокое качество и …

Сиропы в кофе: какой выбрать и сколько добавить. советует бариста Читать полностью »

Как сделать самбуку в домашних условиях Время приготовления: 5 дней для настаивания, 2 недели для выдержки, 3-4 часа – для приготовления.Количество самбуки на выходе: из указанного количества продуктов получается около 700-750 мл ликера.Кухонный инвентарь: 2 банки, одна из них – с крышкой, аппарат для дистилляции или перегонный куб, марля или холщовая тряпка для фильтра. Также …

Домашний мохито Читать полностью »

Откуда произошел коктейль? В 1949 только начали добавлять нежирные взбитые сливки в коктейль «Black Russian», чтобы смягчить вкус крепкого коктейля, в результате чего его окрестили коктейлем для девушек. Коктейль Виски Сауэр (Whiskey Sour): состав, рецепты, история, 80 фото и видео приготовления Коктейль ржавый гвоздь — коктейль с шотландским характером. История коктейля, необходимые ингредиенты, последовательность приготовления …

Коктейль белый русский Читать полностью »

Купажирование чая Практически во всем мире получило широкое распространение купажирование черного чая. Почти все уже привыкли к черному цвету и слегка вяжущему вкусу. По статистике, более 75% жителей нашей страны приобретают черный чай, а половина опрошенных ежедневно выпивает минимум три чашки в день, только 4% из всех не пьют его. Больше половины чайной продукции поступает …

Наливка и ликер из винограда: 7 рецептов в домашних условиях Читать полностью »