Классический коктейль «Алеша»
Перед началом приготовления обязательно подготовьте подходящую посуду для напитка. С учетом того, что при соблюдении классической пропорции коктейля «Алеша» на выходе у вас получится порция объемом в 130-150 мл, то бокал должен быть достаточно вместительным.
Ингредиенты
- 100 мл качественной водки
- 150 мл грейпфрутового сока или фреша
- 20 мл сиропа «Гренадин»
- кубики льда или ледяная крошка
Способ приготовления
Соединить компоненты коктейля воедино можно двумя способами — build или shake. В первом случае в бокал со льдом заливают сначала водку, смешанную с сиропом, а после – сок или процеженный фреш.
Во втором – используют шейкер, при помощи которого соединяют все жидкие ингредиенты, и лишь потом заливают их поверх кубиков льда. Каким способом сделать коктейль «Алеша» – решайте сами, тут дело вкуса. Крепость у этого напитка обычно варьируется от 8 до 20 оборотов.
При подаче коктейль можно украсить дольками грейпфрута, декоративным зонтиком. И не забудьте про соломинку!
10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис
1. «B-52».
B-52
Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.
Состав и пропорции:
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- кофейный ликер (Kahlúa) – 20 мл;
- Бейлис – 20 мл.
Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.
2. «Хиросима».
Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.
- абсент – 20 мл;
- Бейлис – 10 мл;
- светлая самбука – 20 мл;
- гренадин – 5 мл.
Рецепт: налить самбуку в стопку. Уложить слой Бейлиса, затем поверх него слой абсента. Добавить пару капель гренадина. На дне стопки появится интересный эффект, напоминающий ядерный взрыв.
Хиросима
3. «Перфект континиус».
Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.
- белый ром – 30 мл;
- клубничный сироп – 20 мл;
- карамельный сироп – 20 мл;
- Бейлис – 40 мл;
- сливки – 40 мл;
- клубника – 3-4 ягодки;
- дробленый лед – 160 грамм.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.
Перфект континиус
4. «Взрыв мозга».
Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.
- водка – 15 мл;
- белый вермут (мартини Бьянко) – 20 мл;
- Бейлис – 10 мл;
- гренадин – 5 мл.
Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.
Взрыв мозга
5. «Рафаэлло».
Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.
- кокосовый ликер (Малибу) – 15 мл;
- ванильный сироп – 15 мл;
- Baileys – 15 мл;
- кокосовая стружка – 5 грамм;
- кубики льда – 200 грамм.
Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.
Рафаэлло
6. «Горящий Генри».
Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.
- виски (бурбон или скотч) – 15 мл;
- Амаретто – 15 мл;
- Бейлис – 15 мл.
Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.
Горящий Генри
7. «Мадам кофе».
Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.
- Вода без газа – 150 мл;
- Молотый кофе – 50 грамм;
- Baileys – 30 мл;
- взбитые сливки – 20 грамм.
Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.
Мадам кофе
8. «Баттерскотч».
Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.
- мороженое – 50 грамм;
- молоко – 100 мл;
- Бейлис – 40 мл.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.
Баттерскотч
9. «Контраст».
Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.
- ликер Baileys – 50 мл;
- сок лайма (лимона) – 25 мл.
Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.
Контраст
10. «Ирландский мартини».
Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.
- Бейлис – 50 мл;
- виски – 20 мл;
- крепкий холодный кофе – 10 мл;
- лед в кубиках – 50 грамм;
- шоколадная стружка – 5 грамм.
Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.
Ирландский мартини
С чем можно сочетать виски?
Перед тем как создать коктейли с виски в домашних условиях, рекомендуется предварительно ознакомиться с какими продуктами отлично сочетается данный алкоголь. Это позволит создать эксклюзивный напиток, который придется по вкусу каждому.
Виски относится к крепкой алкогольной продукции. Его изготавливают из зерна высшего сорта. В среднем процесс производства достигает до 7 дней.
Коктейли на основе виски способны сделать вкус алкоголя более мягким и приятным. Чем можно смешивать данный алкоголь?
Опытные бармены рекомендуют использовать следующие компоненты при создании алкогольного шедевра. К ним относятся:
- Натуральные соки;
- Лимонад;
- Coca cola;
- Швепс;
- Тёплое молоко;
- Шампанское.
Простые коктейли с виски можно употреблять в любых случаях. Готовые напитки отличаются по цветовой палитре, вкусовым качествам и крепости.
Перед тем как приступить к приготовлению алкогольной продукции в домашних условиях, рекомендуется приобрести соответствующие оборудование:
- Шейкер. Он представляет собой закрытую герметичную емкость, в которую заливают все составляющие рецепты. Далее, при помощи резких движений удаётся соединить все продукты между собой;
- Ситечко. Оно предназначается для удаления мякоти от фруктов, крупных частиц;
- Миксер. Его используют для размазывания больших частей пищевой продукции и льда;
- Коктейльная ложка. Этот предмет позволяет с точностью вымерить необходимо количество грамм и миллилитров для создания коктейля.
Описание рецепта — Коктейль Белая Леди:
Коктейль Белая Леди может обмануть невинным бледным облачением и легким цитрусовым ароматом. Но под внешней мягкостью он скрывает богатый вкус и сильный градус. Вместе они создают опасное сочетание, ведь, выбрав эту элегантную спутницу, трудно остановиться вовремя.
Коктейль Белая Леди: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,18 г Жиры 0,07 г Углеводы 3,6 г Узнать больше |
|
Шаг 1:
Коктейль Белая Леди готовится с использованием джина, апельсинового ликера, свежевыжатого лимонного сока, кускового и колотого льда. Для украшения берется цедра лимона.
Шаг 2:
Белая Леди подается в коктейльной рюмке.
Шаг 3:
|
100 г |
Для полного раскрытия вкуса напитка рюмку нужно предварительно охладить. Заполняем ее колотым льдом.
Шаг 4:
Пока мы смешаем все ингредиенты, коктейльная рюмка охладится до нужной температуры.
Шаг 5:
|
70 г |
Нам понадобится лимонный фреш в количестве 20 мл. Возьмем лимон, промоем его и обсушим. Срежем одну полоску кожицы для получения лимонной цедры.
Шаг 6:
Разрежем лимон на две половинки.
Шаг 7:
Аккуратно срежем цедру, которая пригодится нам позднее, для украшения.
Шаг 8:
Кладем половинку лимона в соковыжималку.
Шаг 9:
Отжимаем лимонный фреш в шейкер.
Шаг 10:
|
30 мл |
Отмеряем 30 мл апельсинового ликера.
Шаг 11:
Добавляем его в шейкер.
Шаг 12:
|
50 мл |
Следующий ингредиент — джин.
Шаг 13:
Вливаем его к остальным ингредиентам.
Шаг 14:
|
200 г |
Теперь заполняем шейкер кусковым льдом.
Шаг 15:
Хорошо взбалтываем, чтобы все составляющие коктейля Белая Леди перемешались между собой.
Шаг 16:
Через три минуты перемешивания коктейль можно переливать в рюмку.
Шаг 17:
Коктейльную рюмку освобождаем ото льда и талой воды.
Шаг 18:
Чтобы отделить самые мельчайшие осколки льда, используем не только стрейнер, но и ситечко. Переливаем коктейль в рюмку.
Шаг 19:
Выдавливаем эфирные масла из цедры лимона, которую мы подготовили ранее. Она придаст коктейлю пикантную кислинку.
Шаг 20:
Коктейль Белая Леди готов! Его подают в качестве аперитива без соломинки и пьют небольшими глотками.
Шаг 21:
Белая Леди был очень популярным коктейлем в первой половине XX века. Возможно, поэтому его рецептура несколько раз менялась, а право называться родиной напитка — оспаривалось. Предположительно впервые коктейль был приготовлен в лондонском баре Ciro’s Гарри МакЭлхоном, который использовал мятный и апельсиновый ликеры. Позднее он предложил вариацию с коньяком, а в 1929 году заменил мятный ликер джином. По другой версии, рецепт Белой Леди был создан в баре при отеле Savoy. В некоторых барах Великобритании до сих пор подается Белая Леди с мятным привкусом и коньяком вместо джина.
Шаг 22:
Непредсказуемость — «визитная карточка» этого коктейля, именно поэтому он стал так популярен и завоевал уважение ценителей. Энтони Хогг в своей книге Cocktails and Mixed Drinks поставил его на второе место после Мартини в Лучшей семерке коктейлей.
Способ приготовления традиционного напитка
Классический сингапурский Слинг нужно готовить в высоком сткане. Емкость следует наполнить льдом в кубиках и оставить на некоторое время.
Помойте и протрите один лайм. Из него нужно изготовить свежевыжатый сок. Полученный сок пропустите через марлю или специализированный стрейнер. Если используете марлю, сложите ее в несколько слоев.
-
Рецепты глинтвейна: алкогольные и безалкогольные варианты приготовления. Рецепты и особенности варки глинтвейна в домашних условиях (125 фото и видео)
-
Коктейль апероль шприц — коктейльная гордость Венеции. Классический рецепт Апероль Шприц — ингредиенты, процесс приготовления, фото готового коктейля
-
Слабоалкогольный коктейль кузнечик с мятным вкусом. Ингредиенты и способы приготовления. Как подавать и пить «Grasshopper»?
-
Бросьте в шейкер небольшое количество льдинок, после чего заполните цитрусовым соком. Добавьте сок ананаса, напиток Гренадин на основе гранатового сока, а также вышеперечисленные ликеры.
Закройте емкость для смешивания и слегка взболтайте ингредиенты. Добавьте еще немного ледяных кубиков. Внесите ликер на основе вишни, джин и небольшое количества ликера на травах Angostura.
Из-за использования джина коктейль будет немного горчить. Чтобы выровнять вкус постепенно добавьте немного сладкой газировки или тоника. После этого ингредиенты следует снова перемешать, но уже используя барную ложку.
Декорировать напиток можно малым количество мятной листвы, долькой ананаса и несколькими свежими вишнями.
-
Американо коктейль — итальянский коктейль для туристов из США. Состав, приготовление и подача. Как сделать коктейль — маленькие секреты
-
Беллини коктейль — история возникновения, виды и разновидности коктейля Bellini. Интересные рецепты приготовления Беллини
-
Шампань: рецепты коктейля, состав, варианты приготовления и нюансы употребления (115 фото и видео)
Традиционно коктейль подают с двумя соломинками для употребления.
Последствия приема бодрящего напитка
Запретный плод — сладок. Поэтому добиться запретительными методами достаточно сложно ожидаемого результата.
Любители расслабиться после отдыха должны в полной мере осознавать и прочувствовать на себе последствия приема подобных разновидностей канализационных стоков заграничных предпринимателей.
Даже выпитые случайно несколько порций коктейля могут изменить ритм работы сердечно — сосудистой системы и стать причиной алкогольной кардиомиопатии.
Не трудно догадаться, что будет, если смешать водку с энергетиком, зная о противоположности влияния на организм ингредиентов этого опасного напитка.
Этиловый спирт усиливает действие кофеина. Содержание сахара и простых углеводов в одной порции коктейля превышает суточную норму потребления этих продуктов.
Водка всегда отличалась исключительным содержанием калорий. Как следствие регулярного приема водки с энергетиком специалисты называют возникновение сахарного диабета, нарушение обменных процессов в организме, лишний вес тела.
Развитие истории коктейля
В двадцатые и тридцатые годы коктейль был очень популярен, как на 2 побережьях Соединенных Штатов, так и в Западной Европе.
-
Смерть коктейль — рецепты, самые крепкие напитки и состав лучших коктейлей (135 фото и видео мастер-класс приготовления)
- Коктейль Алеша — актуальные рецепты, подача, калорийность и нюансы приготовления в домашних условиях (105 фото + видео)
-
Виски McClelland’s (Макклелланд) — виды, особенности марки, правила выбора и секреты применения в коктейле (95 фото + видео)
Его покупали в основном богатые люди, но потом, постепенно, крепкие напитки, особенно для женщин, стали отходить на второй план.
Изменения в организме при приеме напитка
Отечественные научно-исследовательские медицинские институты сделали негативное заключение о воздействии бодрящего напитка на человеческий организм.
Исследования специалистов показали, что подобное сочетание водки с энергетиком позволяет человеку выпить алкоголя на сорок процентов больше, благодаря приятному вкусу вредного коктейля.
Ответственными за приятный вкус и оригинальность опасного напитка являются витамины группы В, действие которых усиливается при смешивании с алкоголем.
Водка оказывает на организм расслабляющее действие, а кофеин возбуждает и стимулирует работу центральной нервной системы. Человеческий организм в целом переживает стресс.
Под действием кофеина человек чувствует себя бодро. Влияние принятого алкоголя не ощущается. Создается иллюзия безопасности и теряется контроль собственных реакций.
Поступки человека в таком состоянии полностью непредсказуемы и могут нести опасность окружающим людям и в целом обществу.
У человека нарушается память, снижается работоспособность, наступает умственная деградация и как следствие неспособность быть полезным обществу.
Защитные свойства организма нарушены, что позволяет активно развиваться патогенным микроорганизмам.
Советы по приготовлению уникального коктейля дома
Опытные бармены точно знают, как приготовить вкусный коктейль с уникальным и узнаваемым вкусом, охотно делятся своими маленькими секретами:
- необходимые для приготовления коктейля ингредиенты рекомендуется заранее охладить, это поможет сделать вкус напитка более насыщенным и ярко выраженным;
- в качестве базовой основы коктейля лучше использовать качественный и элитный ром, что поможет сохранить индивидуальность вкуса и подчеркнуть его насыщенность;
- для декоративного оформления готового коктейля рекомендуется использовать тонко нарезанные тропические фрукты, для романтического вечера подойдут лепестки цветов.
Готовится такой коктейль достаточно быстро, и для его приготовления лучше заранее подготовить все компоненты и ингредиенты, выбирая только качественные продукты.
Изготовление из кукурузного самогона бурбона
Приготовленный кукурузный самогон после небольшого отдыха можно использовать по прямому назначению. Но мы решили приготовить из него бурбон. Поэтому для этого нам потребуется дубовая бочка.
В подготовленную вымоченную бочку необходимо залить изготовленный дистиллят крепостью 60 градусов. Это оптимальная крепость для насыщения дистиллята необходимыми веществами.
Для полного насыщения дистиллята необходимыми веществами достаточно 3-4 месяцев, если используется новая бочка объемом 10 л.
После окончания насыщения слить из бочки и развести до нужной крепости. После этого разлить по бутылкам.
Полученному напитку необходимо отстояться в течение 3-4 недель. После этого можно приступать к дегустации.
Как мы видим, технология приготовления домашнего бурбона не является каким-то сложным процессом. При соблюдении всех правил изготовления вы сможете получить прекрасный напиток, которым сможет удивить ваших друзей и гостей.
В данной статье мы предоставили только один из многих рецептов, с помощью которого вы сможете изготовить бурбон. На специализированных сайтах можно найти подробные рецепты с фотографиями, в которых запечатлен весь процесс изготовления домашнего бурбона.
Рецепт коктейля с мартини «Бьянко тоник»
Коктейли с мартини «Бьянко» — прекрасный женский напиток, хотя и многие мужчины с удовольствием их попробуют. Готовятся они очень просто, а вкус коктейлей получается невероятно нежным и очень ароматным.
Для приготовления легкого коктейля «Бьянко тоник» вам понадобится:
- «Martini Bianco» — 50 мл
- Тоник — 150 мл
- Лимон -30 г
- Лед — 200 г
В стакан «хайбол» положить кусочки льда, влить по очереди мартини и тоник. Аккуратно размешать напиток ложкой или соломкой и украсить долькой лимона или лайма.
Подавать напиток с коктейльной трубочкой.
Коктейль с «Чинзано Бьянко» «Амбассадор»
Коктейли с «Чинзано Бьянко» – сухим белым вермутом прозрачного цвета с нежным привкусом, пользуются не меньшей популярностью, чем с другими видами мартини. Помимо классического состава вермута в него входят тонкие цитрусовые ароматы и пряные гвоздика и корица.
Прекрасный коктейль «Амбассадор» на его основе готовится из следующих ингредиентов:
- «Чинзано Бьянко» — 20 мл
- Джин — 40 мл
- Сок лимона — 1 ст, л
- Ликер бабановый — 40 мл
- Лед
В шейкере смешать все напитки и добавить лед. Смесь встряхнуть, процедить содержимое через ситечко и перелить в бокал.
Украсить готовый коктейль долькой ананаса.
Коктейль с вермутом «Бьянко апельсин»
«Бьянко апельсин» — один из коктейлей с вермутом «Бьянко», который входит в число самых популярных напитков во всем мире. Для его приготовления нужно взять:
- «Martini Bianco» — 50 мл
- Апельсиновый сок — 150 мл
- Апельсин — 5 г
- Лед — 1 стакан
Наполните бокал хайбол льдом до самого верха.
Аккуратно влейте вермут и сок, размешайте барной ложкой или соломкой и украсьте цедрой или тонким завитком кожуры апельсина.
Рецепт коктейля с мартини «Бьянко» «Марионетка»
Другие коктейли на основе мартини «Бьянко» готовятся также просто, поэтому вы в любое время сможете приготовить один из них.
«Марионетка» — прекрасный напиток, который украсит любое торжество. Для его приготовления нужно взять:
- «Мартини Bianco» — 50 мл
- «Мартини ExtraDry» — 50 мл
- Белый ром — 10 мл
- Апельсиновый сок — 30 мл
- Ликер банановый — 10 мл
- Лед
Стакан хорошо охладить и наполнить льдом. В другой посуде смешать все напитки и аккуратно перелить в стакан со льдом.
Украсить напиток можно долькой лимона и банана.
Приготовление коктейля «Веспер» на основе мартини
Коктейль с «Бьянко» «Веспер» входит в число самых популярных напитков.
Необходимые ингредиенты:
- «Мартини Bianco» — 5 мл
- «Мартини ExtraDry» — 5 мл
- Джин — 40 мл
- Водка — 15 мл
- Лимонная цедра — 0,5 ч, л
- Лед
- Долька лимона для украшения
Для приготовления коктейля смешать напитки в шейкере или большом бокале, в стакан положить лед и влить полученную смесь и алкогольных напитков.
Добавить лимонную цедру и перемешать барной ложечкой. Украсить охлажденный стакан лимонной долькой.
Коктейль на основе Чинзано «Адонис»
«Адонис»- крепкий ароматный напиток, который понравится все любителям крепких коктейлей.
Для этого приготовления понадобится:
- «Чинзано Bianco» — 20 мл
- «Чинзано Rosso» — 10 мл
- «Херес» — 20 л
- Апельсиновый биттер — 3-4 капли
- Лед — несколько кубиков
В бокал налить все напитки по очереди, добавить лед и стазу же подать к столу.
Рецепт коктейля «Бьянко битер лимон»
«Бьянко битер лимон» — очень легкий и ароматный коктейль. Готовится он очень просто.
Необходимые ингредиенты:
- «Martini Bianco» 50 мл
- «Bitter Lemon» 150 мл
- Грейпфрут цедра — 5-7 г
- Лед в кубиках — 1 стакан
Наполните бокал «хайбол» кубиками льда до самого верха.
Налейте мартини и тоник, размешайте ложкой и украсьте цедрой грейпфрута.
Рецепт приготовления коктейля «Бьянко санрайз»
Рецепт коктейля «Бьянко санрайз» — очень популярный коктейль
Готовится он очень просто в домашних условиях, но следует помнить одно самое важное правило — используйте только натуральные соки. От этого будет зависеть вкус полученного напитка
Необходимые ингредиенты:
- Martini Bianco — 50 мл
- Клюквенный морс — 75 мл
- Апельсиновый сок — 75 мл
- Апельсин -2-3 дольки
- Лед — 200 г
Для приготовления коктейля нужно наполнить бокал «хайбол» кусочками льда. Влейте «Martini Bianco», сок и морс, размешайте барной ложечкой или соломкой. Украсьте дольками апельсина и подайте к столу.
Простые рецепты коктейлей с «Мартини Бьянко» помогут вам разнообразить свою домашнюю коллекцию алкогольных напитков. Все они прекрасно подходят и для домашних вечеринок, и для торжественных приемов.
Методы Приготовления Аперитивов:
- Shake — (шейк, англ. «взболтать»). Для приготовления коктейля используется шейкер. Шейкер, как правило, предварительно наполняется льдом на 3/4. Затем в шейкер заливаются необходимые компоненты коктейля, шейкер закрывается и хорошенько встряхивается в течение 20-30 сек. Затем готовый микс процеживается в бокал для коктейля. Методом Shake готовят множество известных аперитивов, в частности — Аперитив с Биттером «Лори», знаменитый коктейль-аперитив «Манхэттен», коктейль-аперитив с хересом Массандра «Североамериканец» и др.
- Build — (билд, англ. «строить»). Для приготовления аперитива методом билд вам понадобится только бокал, в котором вы будете готовить коктейль. В зависимости от рецепта ингредиенты вливаются по очереди в заранее охлажденный бокал. Методом Build готовятся такие аперитивы как: знаменитый коктейль «Кир», Bitter Sweet
- Stir (стир, англ. «перемешивать»). Для приготовления аперитива методом стир вам понадобится смесительный стакан, который предварительно, как правило, заполняют льдом. Коктейль готовят, вливая в смесительный стакан компоненты согласно рецепта, по принципу возрастания крепости. Затем с помощью барной ложки с длиной ручкой все следует аккуратно перемешать и процедить в бокал для коктейля. К аперитивам, приготовленным по методу стир относятся: коктейль «Бостон», коктейль с джином «Мартини», коктейль «Trip».
Ссылки
| Белая леди (коктейль) на Викискладе |
- Сайт Международной ассоциации барменов (англ.)
- Коктейль White lady на сайте IBA (англ.)
- Коктейль White lady на сайте Барменской ассоциации России
| Официальные коктейли IBA | ||
| Бармен • Коктейли сауэр • Коктейльная вечеринка • Коктейльное платье • Международная ассоциация барменов • Флейринг | ||
| Незабываемые | Авиация • Американо • Бакарди • Бренди Александр • Белая леди
• Виски сауэр • Гланды обезьянки • Дайкири • Дерби • Джин-физ • Джон Коллинз • Казино • Клевер Клуб • Лицо ангела • Манхэттен • Мартини • Между простынями • Мэри Пикфорд • Негрони • Олд фешен • Отвёртка • Парадис • Плантаторский пунш • Порто-флип • Рамоз Физ • Ржавый гвоздь • Сазерак • Сайдкар • Смокинг • Стингер |
|
| Современная классика | Беллини • Восходящее солнце • Золотая мечта • Кайпиринья • Кир • Космополитен • Кофе по-ирландски • Крёстная мать • Крёстный отец • Кровавая Мэри • Куба либре • Кузнечик • Лонг-Айленд • Лошадиная шея • Май Тай • Маргарита • Мимоза • Морской бриз • Московский мул • Мохито • Мятный джулеп • Пина колада • Роза • Секс на пляже • Сингапурский слинг • Французский связной • Французский 75 • Харви Волбенгер • Хемингуэй спешл • Чёрный русский • Шампань | |
| Напитки новой эры | Б-52 • Барракуда • Вампиро • Венецианский спритц • Веспер • Грязный мартини • Ежевика • Жёлтая птичка • Камикадзе • Маргарита Томми • Мартини капля лимона • Писко сауэр • Русский весенний пунш • Тьма и буря • Французский мартини • Эспрессо мартини |