Виды и вкусы Метаксы
-
METAXA 3 STARS
Самый простой вариант напитка с минимальной выдержкой (3 года) и крепостью (38%), который часто привозят в качестве презента из Греции.
Обладает золотистым оттенком и освежающим фруктовым вкусом.
-
METAXA 5 STARS
«Цветочный. Многогранный. Мягкий». Напиток, компоненты которого проводят в дубовых бочках не менее 5 лет.
Главные ноты: цветы апельсина и розы, мед, абрикос, ваниль, миндаль, дуб, изюм.
-
-
METAXA 7 STARS
«Фруктовый. Насыщенный. Цельный». Бренди 7-летней выдержки.
В бархатистом букете присутствуют тона персика, чернослива, меда, изюма, муската. Есть легкие острые и травянистые нотки.
-
METAXA 12 STARS
«Зрелый. Особенный. Смелый». Срок выдержки напитка – 12 лет.
Во вкусе и аромате присутствуют акценты цветов, трав, шоколада, сухофруктов, ванили, карамели, апельсиновой цедры.
-
-
METAXA PRIVATE RESERVE
«Роскошный. Насыщенный. Неповторимый». Особенный бренди цвета темного янтаря, выдержанный не менее 20 лет.
В букете преобладают цитрусовые, цветочные, дубовые, фруктовые тона.
Чувствуются нотки меда, кофе, шоколада, сладких специй, табака и сухофруктов.
-
METAXA ANGELS’ TREASURE
«Утонченный. Насыщенный. Благородный». Напиток 50-летней выдержки.
Удивляет многообразием оттенков: сухофрукты, сладко-пряные специи, шоколад, горький апельсин, табак, перец, дуб, слива.
-
В отдельную категорию стоит отнести элитный 80-летний бренди «Metaxa AEN», выпущенный к юбилею компании в подарочной упаковке.
Для напитка характерен сложный вкус и интенсивный аромат с акцентами дуба, сухофруктов, специй, орехов, табака, апельсиновых корочек.
Люксардо самбука
Итальянская семейная фирма Люксардо, чья штаб-квартира находится в провинции Венето, с начала XIX века специализируется на производстве классических фруктовых ликеров.
Поэтому не удивительно, что большинство марок представляемого фирмой 38-градусного анисового ликера относятся к красному (и не только) плодово-ягодному сектору самбуковой палитры.
Однако, на этом новаторы из Венето не остановились. Помимо фруктовой, они начали активно разрабатывать тему пряностей.
В итоге, на рынке появились сорта самбуки с добавлением корицы и перца чили.
Все это художество вызывает восторг у любителей сладких и пряных напитков, а равно неподдельное возмущение со стороны ценителей классики жанра.
При этом, дому Люксардо не чужда и приверженность традиционным устоям.
Примером тому может служить белая Sambuca dei Cesari Luxardo, гармонично сочетающая в себе доминирующий мотив аниса и ванильно-вишневые подголоски.