Виды и особенности пастеризации пива В пиве содержится множество живых бактерий, за что его называют живым напитком. Благодаря бактериям оно имеет уникальные вкусовые качества. Но присутствие этих микроорганизмов также является причиной его быстрой порчи. Один из способов увеличения срока хранения – пастеризация пива. Чтобы предотвратить развитие микроорганизмов, производится резкий нагрев пива до 60-75 ºС. А …
Рецепт Сначала нужно сделать самый нижний корж – основу нашего торта. Для этого масло режем кусочками. Я беру прямо из холодильника. Добавляем к маслу муку(я положила часть ржаной), соль, разрыхлитель и растираем вилкой до появления крошек. По рецепту в тесто добавляется еще 2 стол. ложки сахара. Но для меня столько сахара в десерте – слишком …
Содержание алкоголя в кефире Сейчас сложно выявить, кто изначально задумался, содержится ли в кефире алкоголь. Однако над вопросом размышляют многие. Стали появляться различные версии ответа. Им можно доверять, но правильнее провести расследование, разобраться, откуда в кисломолочном напитке мог появиться спирт. Количество алкоголя в кефире слишком мало, чтобы повлиять на организм Поняв технологию приготовления, удастся однозначно …
Полезно или вредно пить кефир с похмелья, рецепты с отзывами Читать полностью »
Ингредиенты мука пшеничная цельнозерновая — 200-250 грамм; яйца — 2 штуки; соль — по вкусу; сахарная пудра — для присыпки. Рецепт хрустящего тонкого хвороста. Пошаговый рецепт Разбиваем в миску два яйца, солим их и взбалтываем венчиком. В отдельную посуду просеиваем муку. Для выпечки лучше брать муку цельнозерновую. Делаем в муке горку, в середине нее — …
Хрустящий хворост приготовленный из пива Подробности де рецепт Читать полностью »
Кора дуба — лечебные свойства и противопоказания Лечебные свойства коры дуба очень велики. Урожай желудей раньше использовался для откорма свиней, да и люди спасались в голодные годы подарками щедрого дерева. В желудях содержится до 45-50% углеводов, 3-4% белков и жиров. Они, как и листья дерева, богаты дубильными веществами. Но больше всего дубильных веществ в коре …
От чего больше растет мужское пузо Казалось бы, распространенное мнение по поводу того, что пивные животики появляются от употребления соответствующего продукта, должно иметь под собой основания. Калории есть и в самом этиловом спирте и в сахарах, которые делают напиток вкусным. В пинте пива содержится 180 калорий — на 50% больше, чем в маленьком бокале вина. …
Какие полезные напитки для здоровья можно приготовить в домашних условиях Читать полностью »
Классический рецепт браги из яблок Поверьте, что дистиллят приготовленный из бражки, выполненной по данному рецепту, еще никого не разочаровал. Список ингредиентов Яблоки – 30 кг Сахарный песок – 2-4 кг Вода – 10-20 л Сухие винные дрожжи – 100 г Метод приготовления Фрукты промыть, очистить, порезать на дольки и измельчить в блендере до состояния крупнозернистой …
Вареная баранина в пиве Можно также и варить баранину в пиве, используя мультиварку. На выходе получится блюдо, напоминающее восточную хашламу. Возьмите такие продукты: Нарежьте крупными кусочками баранину. Обжарьте ее в мультиварке в течение 7 мин. Все овощи нарежьте крупными кусочками и выложите на мясо. Чеснок пропустите через чеснокодавку и также добавьте к блюду. Залейте все …
Крепкая настойка на тархуне Ингредиенты Свежая зелень тархуна – 50 г Водка – 500 мл Сахарный песок – 1 ч. л. Метод приготовления Подготавливаем зелень тархуна: моем, просушиваем, нарезаем. Смешиваем его с сахарным песком в миске и накрываем пищевой пленкой. Даем постоять 15–20 минут. Как только эстрагон пустит сок, перекладываем его в стеклянную емкость и …