Изюмный самогон технология приготовления Собираясь сделать брагу из изюма, необходимо следовать нескольким несложным базовым принципам. Считайте это сводом правил: Брать сырьё следует только качественное, промывая сушёный виноград либо слегка, либо не делая этого вовсе. Так процессы брожения начнутся гораздо быстрее. Если готовите напиток впервые, лучше особо не экспериментировать и ограничиться созданием классической «изюмовки», которая включает …
Сушка изюма в электросушилке Необходимо тщательно промыть ягоды винограда. Приготовление изюма в сушилке инфракрасного типа пройдет быстрее, чем в конвективной. Ускорить процесс может бланширование: это позволит убрать с поверхности винограда восковой налет. Можно аккуратно проколоть виноградины, что тоже ускорит процесс сушки. Количество поддонов в сушилке колеблется от 3 до 8, но в любом случае раз …
Как приготовить чипсы на сковороде Невообразимое количество рецептов использует картофеля, который по праву занимает одну из лидирующих позиций в списке популярнейших ингредиентов. На его основе готовят запеканки, салаты, супы и чипсы. Думаю, вы понимаете, что доверять качеству магазинных чипсов нельзя, особенно если разговор заходит о детях. Производители добавляют продукции вкус благодаря химическим добавкам, которые негативно …
Приготовление блюда по шагам с фото Продукты, которые необходимы для рецепта этого простого, но очень вкусного напитка: качественная водка, свежие мандарины, вода, сахарный песок, сок лимона и щепотка ванилина (можно заменить 1 столовой ложкой ванильного сахара). Первым делом нужно очень тщательно помыть мандарины – вначале я это делаю жесткой губкой под струей горячей воды, а …
Мандариновый ликер, рецепт в домашних условиях Подробнее Читать полностью »
Пикантный соус для мяса Любите приправлять жареное мясо или домашнее сало пикантным острым соусом? Тогда стоит взять во внимание один интересный рецепт. Соус на основе хрена с добавлением клюквы, фейхоа и чёрной смородины – это то, что придаст мясным блюдам новизны Нам понадобится: один крупный корень хрена (200 гр); фейхоа – 1 плод; клюква замороженная …
Для чего нужно отварочное затирание Первое, что большинство начинающих пивоваров узнают — нельзя перегревать затор, что бы не повредить ферменты, которые необходимы для преобразования сахара. Удивительно, но тем не менее отварочное затирания фактически приводит к повышению коэффициента преобразования, по сравнению с настойным. И на самом деле, отварочное затирания имеет целый ряд преимуществ: Кипячение максимально извлекает вкус …
Азбука пивоварения основные этапы производства пива Читать полностью »
Рецепты от разных недугов Рецепт 1. Отвар чернослива и кураги от отеков при беременности. Возьмите по 100 грамм кураги и чернослива, промойте проточной водой, залейте 1,5-2 литрами воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варить нужно 15 минут на слабом огне. Когда напиток будет готов, его можно начинать пить по 150-200 мл. Чернослив и …
Мягкий и ароматный самогон на сухофруктах и домашняя настойка Читать полностью »
Как получить алкоголь, не имея на него денег рабочие варианты Если найти средства все-таки не удалось, можно использовать альтернативные варианты. Их применение позволяет выпить, не заплатив за алкоголь ни копейки. Выделим проверенные пути: Помощь знакомого бармена. Если друг или знакомый работает в кафе за барной стойкой, можно обратиться к нему и попросить налить одну-две рюмки. …
Делаем водку из спирта в домашних условиях Читать полностью »
Виды и особенности пастеризации пива В пиве содержится множество живых бактерий, за что его называют живым напитком. Благодаря бактериям оно имеет уникальные вкусовые качества. Но присутствие этих микроорганизмов также является причиной его быстрой порчи. Один из способов увеличения срока хранения – пастеризация пива. Чтобы предотвратить развитие микроорганизмов, производится резкий нагрев пива до 60-75 ºС. А …