Ваш Нарколог

Холодильник для самогонного аппарата Змеевик можно охлаждать обычным воздухом или даже обложить его льдом. А можно – водой. Для этого следует подготовить эту емкость – холодильник. Достаточно взять обычное ведро и погрузить змеевик туда. При этом для охлаждения можно использовать обычную холодную водопроводную воду. Только подавать ее нужно с помощью шланга сразу на дно ведра, …

Подробная инструкция, как сделать самогонный аппарат из пивной кеги своими руками Читать полностью »

Технология производства напитка Canadian Club имеет отличающуюся от остальных технологию приготовления. Она довольно сложная и предполагает тройную дистилляцию зернового спирта. Хирам Уолкер придумал способ «бочкового купажа», суть его состоит в том, что все элементы соединяются тут же после дистилляции, а потом отстаиваются в качестве купажированного спирта в бочках. Благодаря этому способу выдержки происходит более качественное …

Виски дюарс: история, обзор вкуса и видов Читать полностью »

История Несмотря на то, что виноград сорта «Белый мускат» (Moscato bianco) является одним из старейших в Италии, история шампанского Асти не такая грандиозная. С XIV века сладкое вино из белого винограда стало высоко ценится в восточной части Средиземного моря. Через Венецию (Venezia) оно пришло в Италию. В республике напиток получил название «греческое вино». Джован Баттиста …

Gancia asti: шампанское или игристое вино? Читать полностью »

Как сделать вино из персиков Виноделие, вообще, является настоящим таинством, но в случае с персиковым вином, многие детали обретают дополнительную глубину. Ведь сами плоды персика, несмотря на их нежный вкус и привлекательный аромат, трудно назвать подходящим сырьем для изготовления вина. Во-первых, в них практически отсутствует кислота, значит, трудно запустить сам процесс брожения. Во-вторых, персики также …

Персиковое вино: 3 рецепта в домашних условиях Читать полностью »

Виды игристых вин Современный рынок алкогольных изделий готов порадовать каждого потребителя внушительным изобилием шипучих напитков с выдающимися дегустационными характеристиками При этом если вы не хотите прогадать с выбором спиртных изделий для сегодняшней дегустации, рекомендуем в процессе приобретения обращать внимание на следующие популярные продукты:. Franciacorta Brut DOCG. Сухое игристое вино с золотистым окрасом и великолепным ароматом, в котором отлично …

Есть ли разница между шампанским и игристым вином? Читать полностью »

По мотивам баварского Особенно ценится среди знатоков баварское пшеничное и многие домашние пивовары стараются сделать максимально похожий напиток. Баварское отличает средней насыщенности мягкий вкус и явственно чувствующийся привкус гвоздики и банана. Считается, что данный привкус формируют именно специально созданные баварские дрожжи. Рецепты баварского несколько отличаются между собой, но основными ингредиентами являются: солод пшеничный, в пределах …

Пшеничное пиво: состав, калорийность и приготовление в домашних условиях Читать полностью »

Современное производство В качестве сырья для этого вина требуется особый вид винограда саперави. Его выращивают по склонам Цив-Гомбори в Грузии. Особенности грунта с большим количеством микроэлементов обеспечивают необходимые качества плодов. Лучшее вино получается из винограда, который растет не выше, чем на уровне 350-450 метров. Лоза может расти гораздо выше, но ягоды на большей высоте не …

Вино мукузани и его особенности Читать полностью »

Особенности абхазских вин Климат в Абхазии отличается высокой влажностью, зима здесь довольно мягкая, а лето жаркое. Эти факторы благотворно влияют на рост и продуктивность винограда. Здесь принято выращивать только самые распространённые сорта: Цоликоури; Изабелла; Качич; Ауасырхуа и другие. История виноделия в Абхазии На территории Абхазии хмельной напиток стали изготовлять за несколько тысячелетий до нашей эры. …

Все о шампанском вдова клико Читать полностью »

Что такое джин Джин — это зерновой дистиллят, перегнанный с можжевеловыми ягодами и некоторыми другими растительными компонентами. Минимальная крепость джина — 37,5% этилового спирта. Обычная крепость — 40%, но есть и более крепкие марки (до 47%, например, Bombay Sapphire). Есть несколько отличающихся процессов производства, объединяет их одно: это зерновой спирт, ароматизированный можжевельником. В отличие от таких крепких дистиллятов, как виски, коньяк и арманьяк, джин обладает довольно простым …

Что такое джин, как его выбрать и как правильно пить Читать полностью »