О напитках

Французский абрикосовый ликер «Абрикотин» «Абрикотин» («Abricotine») – самая известная марка абрикосового ликера, зарегистрированная во Франции. Сладкая настойка с аналогичным названием производилась в СССР в 70-е. Многие любители выпечки знают этот напиток – он очень широко применяется для пропитки тортов, пирожных и других кондитерских изделий, в том числе – входит в рецепт популярного торта «Абрикотин». Французский «Abricotine» …

Очистка самогона (браги) чаем каркаде от запаха и сивушных масел в домашних условиях Читать полностью »

Это интересно Араратский коньячный завод имеет за своими плечами многолетнюю историю. Он является весьма авторитетным армянским предприятием, в распоряжении которого не только современное уникальное оборудование от именитых европейских поставщиков, но и образцовые виноградники, раскинувшиеся на площади более трехсот пятидесяти гектаров на просторах Араратской долины. Здесь работают только опытные специалисты, многие из которых – потомственные виноделы. …

Эксперты: настоящего коньяка ни в россии, ни в армении не производят Читать полностью »

История Как можно догадаться из названия, корни марки уходят в Российскую Империю. Основателем водочной династии стал Петр Арсеньевич Смирнов, построивший завод в Москве в 1863 году. Его дело продолжали сыновья до самой революции, когда производство национализировали и семья была вынуждена эмигрировать. В сложные годы бренд быстро не раз менял прописку — Турция, Польша, Франция и, …

Водка смирнов: история и виды Читать полностью »

Лимонная настойка с оригинальным способом настаивания Мы привыкли, что в процессе приготовления настойки мы кладем подготовленное сырье прямо в банку и заливаем алкоголем. В этом рецепте все иначе, главный ингредиент совсем не будет соприкасаться с алкоголем, но в результате получиться вкусный напиток с ароматными цитрусовыми нотками. Ингредиенты Лимон – 1 шт. Спирт (70%) – 350 …

Наливка из ирги: 4 рецепта в домашних условиях Читать полностью »

Культура употребления В этом аспекте водка и виски кардинально отличаются. В России принято пить водку во время застолья большими дозами. Её вкус не важен, главное – результат, хорошая закуска и веселая компания. Виски больше подходит для ценителей алкоголя, которые собираются узким кругом в спокойном тихом месте, чтобы провести время за беседой или другим интересным занятием, …

Чем отличается виски от коньяка и что лучше Читать полностью »

Ликер из лепестков чайной розы – самый лучший рецепт Этот дивный ароматный напиток восхитит даже гурманов. Из светло-розовых лепестков чайной розы получается ликер кораллового цвета. Лимонная кислота и сахар создают тот удивительный баланс, в котором совсем нет намека на приторность. В ликере из лепестков роз ярко выражен вкус цветочной свежести. Изысканный напиток подают в высоких …

Ликер из розы: 7 рецептов в домашних условиях Читать полностью »

Вино за трапезой Бокал вина за ужином и обедом так же обычен, как сам ужин или обед. Кроме того, за будничной трапезой вполне может присутствовать несколько сортов. Например, француз выпьет пол бокала белого с салатом, затем – бокал красного с мясным блюдом, и завершит все розовым – вместе с традиционной сырной тарелкой. Пить вино во …

Вино бордо: классификация, обзор вкуса, как пить + известные марки Читать полностью »

Дегустационные характеристики Столь «интересное» название не должно вводить вас в заблуждение, ведь водка из нефти – это не просто нереально, но еще и наверняка вредно для здоровья. Уникальный алкоголь для именитой австрийской компании Destillerie Freihof изготавливают на родниковой воде и высококачественном зерне. Причем из рецептуры исключены подсластители, отдушки и прочие искусственные добавки. Сам же процесс изготовления в …

Особенности водки нефть (neft) Читать полностью »

Способ дистилляции Отличается и способ изготовления спиртов для напитков арманьяк и коньяк. Разница состоит в используемых кубах. В обоих случаях используют молодое вино из белых ягод. Однако для коньяка оно проходит двойную возгонку в медных традиционных емкостях. Они называются аламбики. Арманьяк же дистиллируют путем продолжительной, но однократной перегонки в аппарате, напоминающем паровоз. Такой куб называют …

Винный напиток: особенности, состав, производители и отзывы Читать полностью »