Диета при отказе от курения
Длительное курение вызывает не только психическую, но физиологическую зависимость. При отказе от сигарет развивается синдром отмены, для которого характерны чувство тревоги, раздражительность, нарушения сна, а также повышение аппетита. Все это приводит к тому, что человек набирает лишний вес, поэтому один из важных аспектов отказа от привычки — пересмотр рациона питания.
[toc]
Как питаться при отказе от курения?
Для того, чтобы курильщик, отказавшийся от вредной привычки, не набрал вес, необходимо пересмотреть не только рацион, но и продукты, входящие в состав блюд.
- Блюда должны содержать необходимую суточную дозу витаминов и микро- и макроэлементов. Следует включить в рацион большое количество фруктов и овощей, орехов, зелени.
- Чтобы контролировать количество употребляемой еды, питание должно быть дробным до 5-6 раз в день маленькими порциями.
- Количество жирной и углеводной пищи следует снизить до нижней границы физиологической нормы, а также включить в блюда продукты, содержащие клетчатку (зерновые культуры, фрукты).
- При наличии ассоциированных заболеваний, например, недугов сердечно-сосудистой системы, уменьшают потребление поваренной соли ниже суточной нормы.
Некоторые продукты ухудшают вкусовые ощущения при курении, к ним относятся:
- молочная продукция;
- овощи;
- свежевыжатые соки.
Почему в процессе отказа от курения можно набрать вес?
Содержащийся в табаке никотин – аналог эндогенного медиатора ацетилхолина, регулирующего работу парасимпатической вегетативной нервной системы.
При регулярном употреблении табачных изделий запасы собственного соединения истощаются, а при отказе от курения развивается синдром отмены, который на психическом и физиологическом уровне приводит к повышению аппетита. Неконтролируемое питание обуславливает набор массы тела в период отказа от вредной привычки.
Что есть после отказа от сигарет?
Диета для бросивших курить имеет свои особенности. Нельзя резко возвращаться к привычному режиму питания после отказа от сигарет, так как восстановление организма происходит в течение долгого времени, и отсутствие желания курить не означает полное устранение зависимости.
В меню, так же как и при отказе, должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой и полезными веществами.
Не следует употреблять быстрые углеводы, лучше заменить их на медленноусвояемые: макароны из твердых сортов пшеницы, отруби и другие.
Режим питания должен оставаться дробным, но порции можно немного увеличить. Важной составляющей диеты является употребление необходимого количества животных белков с мясом курицы, говядиной, нежирной свининой, морской рыбой.
В случае, если возвращается желание закурить можно выпить свежевыжатый сок из цитрусовых или съесть мятный леденец.
ВашНарколог рекомендует: Антиникотиновая диета против курения
Антиникотиновая диета предполагает употребление продуктов, богатых антиоксидантами и витаминами. Наиболее эффективно защищает клетки от воздействия свободных радикалов, образующихся, в том числе, при курении, витамин E, который в больших количествах содержится в зерновых культурах, оливковом масле и орехах. Витамины группы B способствуют поддержанию функции нервной системы, этими соединениями богаты зелень, куриные яйца, пшеничные изделия, рыба, мясо.
Никотиновая кислота содержится в растениях семейства пасленовых (помидоры, картофель), несмотря на похожие названия, это соединение не имеет ничего общего с никотином, но, являясь витамином B3, помогает защищать клетки от повреждения.