Толстеют ли от пива?
Само по себе пиво не очень калорийно, в среднем 43 Ккал на 100 грамм. Для сравнения, даже в вине, которое считается «низкокалорийным», энергетическая ценность почти в два раза больше, а именно около 83 Ккал на те же 100 грамм. Толстеют же от пива (и часто получают всем известный «пивной» живот) из-за закуски, которая прилагается к этому напитку. В дополнение к нему покупаются сухарики, чипсы, пицца, сушеная рыба.
[toc]
Правда ли что в пиве содержатся фитоэстрогены из-за которых толстеют?
В пиве содержится хмель, а в нем фитоэстроген 8-пренилнарингенин (8-ПН), и это правда (кстати хмель стали добавлять в напиток только в XII-XIII вв., хотя пиво начали варить еще в Древней Месопотамии). Это вещество придает хмелю эстрогенную активность.
Однозначного мнения о том, как наличие фитоэстрогенов хмеля в пиве влияет на человеческий организм нет. Хотя распространена точка зрения, что при попадании в мужской организм эстроген быстро откладывает жировые клетки по всему телу. При взаимодействии с этиловым спиртом он выводит жидкость из организма. Хуже вырабатывается тестостерон, что сказывается на мужском здоровье. Еще одно мнение: если у женщины эстроген в избыточном количестве, то это сказывается на внешности. Лишний гормон, который поступил в тело искусственно, негативно сказывается на репродуктивной системе. У любителей «хмельного» со временем появляются характерные особенности: обвисшая кожа, мешки под глазами.
Однако повторимся, что точных подтверждений этим данным нет.
«Диванный» напиток
Единственное, что можно сказать точно, лишний вес появляется у людей с ограниченной физической активностью. Пиво — напиток, который располагает к отдыху на диване, просмотру фильма или футбола, а также многочисленной закуске. Отсюда и «пивной» живот у мужчины и «бока» у женщины.
Ваш нарколог: пиво и аппетит
Пиво способствует улучшению аппетита. Причины:
- Уменьшает количество сахара в организме. Если выпить его на голодный желудок, то глюкоза перестает вырабатываться и человеку сразу хочется есть.
- Обладает мочегонными свойствами. Это приводит к вымыванию солей, вот почему так хочется закусить соленой рыбой или орешками.
Не стоит полностью отказываться от напитка, ведь в его употреблении есть и положительные стороны — нормализация метаболизма. Просто нужно меньше закусывать, а в качестве закуски лучше съесть несколько кусков шашлыка, а не чипсы.
Как пить пиво и не толстеть?
Несколько советов, которые позволят не переживать об отложении жировых клеток:
- Отказаться от напитка в бутылке. Во время взбалтывания хмель соединяется с кислородом, от чего еще больше хочется есть. Лучше всего пить разливное.
- Не смешивать пиво с другими алкогольными напитками.
- В качестве закуски выбирать мясо, и не налегать на нее.
- Не пить слишком много, мужчине не больше литра, а женщине — 500 мл.
По сути, не пиво негативно сказывается на фигуре, а соленые закуски, которые к нему прилагаются. Спортивным людям не страшны эти калории. Ведите активный образ жизни и лишнего веса не будет.