Ужимки и выжимки Фрукты, любимые пивоварами, могут составить отличный ассортимент продуктового магазина: апельсины и яблоки, лимоны и лаймы, клубника, арбуз, вишня… Но как насчет винограда? Раньше считалось, что он только для виноделов. Но пивовары продолжают сочетать несочетаемое. Виноградная лоза позвала основателя Dogfish Head Сэма Каладжоне в 1996 году, вскоре после того как он открыл брюпаб …
Необычные рецепты мармеладных мишек Из количества ингредиентов, указанного в каждом рецепте, получится примерно 100 мармеладных мишек. 1. Мармеладные мишки со вкусом розового вина Ингредиенты: 120 мл розового вина; 2 столовые ложки сахара; немного пищевого розового или красного красителя — опционально. Приготовление: растворите в розовом вине сахар. Мишки получатся практически бесцветными, поэтому в смесь можно добавить …
Необычный мармелад из вина — вкусный, но крепкий Читать полностью »
Проводник — тепло Масло-плохой проводник тепла и, чтобы избежать перегрева и пригорания масла ко дну, его необходимо все время перемешивать. Наихудшими проводниками тепла являются газы. Современная кинетическая теория учитывает проявление сил притяжения и отталкивания между молекулами, а также внутренние степени свободы многоатомных молекул. Наихудшими проводниками тепла являются газы. Наихудшими проводниками тепла являются …
Когда книгу по обложке судят Женский алкоголизм практически невозможно победить, тем более трудно это сделать без квалифицированной помощи извне. И оборачивается он не только проблемами с внутренними органами, но также расшатанной нервной системой и заметно подпортившейся внешней оболочкой. Любовь к бутылке – беда, не разбирающая людей по половому признаку, социальному статусу, возрасту и доходам. В …
Рецензии на произведение Алкоголизм глазами алкоголика Читать полностью »
Рекомендации Легко приготовить в домашних условиях вкусную и полезную вишневую настойку помогут следующие советы. Вишню для напитка лучше брать свежую. Она должна быть спелой, сочной, сладкой. Если необходимо сделать настойку в зимнее время года или свежие ягоды недоступны, подойдут замороженные. Предварительно их надо разморозить и дать стечь жидкости. Косточки вишни содержат синильную кислоту — яд …
Виски культура потребления Насладиться богатым ароматом виски можно только при его правильном потреблении. В фильмах или сериалах мы видим, как состоятельные люди потягивают виски со льдом. В ресторанах, барах, клубах – с колой. Но как же правильно потреблять этот напиток? Давайте разбираться. Для начала стоит заметить, что виски – самодостаточный напиток, поэтому потреблять его с …
Чем отличается поддельный виски от оригинала Читать полностью »
пивные дрожжи низового брожения пивные дрожжи низового брожения Ндп. низовые дрожжи Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 6-12 °С и по окончании брожения оседающие плотным слоем. низовые дрожжи пивоваренная промышленность Справочник технического переводчика. – Интент . 2009-2013 . Смотреть что такое «пивные дрожжи низового брожения» в других словарях: Дрожжи — Полифилетическая группа грибов … Википедия …
Профессиональные требования к бармену Бармен — это человек, работающий за барной стойкой, согласно правилам и атмосферы заведения. Он приветствует, информирует, дает советы потребителям, принимает и исполняет их заказа. Два принципиальных стимулы, мотивирующие его поведение, — это рентабельность бара и удовлетворения потребителя. Бармен следит за тем, чтобы напитки, которые подаются им или его подопечными, отвечали вкуса …
Этапы производства пива 1. Приготовление сусла. Вначале ячменный солод дробят, но зерна не должны превратиться в однородную массу. В составе сусла обязательны большие и мелкие крупинки. Это называется солодовым помолом. В разных сортах пива соотношение крупных и мелких частиц отличается. Затем солодовый помол смешивают с водой. Этот процесс называется «затиранием», а полученная смесь – затором. При …