Ваш Нарколог

Рецепт настоящего «Жигулевского» По неизменной рецептуре этот замечательный светлый напиток сейчас изготавливается только на заводе в Самаре. Здесь в него не добавляют консерванты и стабилизаторы. В состав входит только ячмень, сахар, хмель и солод (обязательно отборный светлый). Помимо него, в честь основателя компании предприятие выпускает темный сорт пива «Фон Вакано». Сейчас у марки «Жигулевское» на …

Пиво жигулевское: история, обзор, виды, интересные факты Читать полностью »

6 Байцзю — белый спирт Есть еще 1 известная разновидность китайской водки. Это Байцзю или другими словами белый спирт. Крепость этого напитка может составлять 60, а иногда достигает и 70°. Согласно историческим данным, водке Байцзю уже 4000 лет. Основным сырьем, которое используется для приготовления этого продукта, является злаковая культура сорго. Используют также пшеницу, кукурузу, гаолян. …

Маотай (moutai) Читать полностью »

Полезные советы Не мыть ягоды перед использованием. Рекомендуется сохранить натуральные дрожжи. Естественное брожение уменьшает количество сивушных масел в готовом напитке. Домашний напиток приобретает идеальный вкус лишь при использовании качественных ингредиентов. Поэтому правильно заранее позаботится о качественной воде, спелых ягодах и дрожжах (если они используются). Готовить самогон только на качественном оборудовании. Нежелательно использовать аппараты самодельного производства. …

Домашнее вино из ирги Читать полностью »

Что нужно знать о тайском виски Наибольшей популярностью продукт пользуется на родине, причем не только у местных жителей, но и у гостей страны. Туристы часто привозят тайский виски, наряду с ромом, в качестве экзотического сувенира для друзей и родных. Основным сырьем для изготовления является дистиллят из сахарного тростника, реже можно встретить зерновые или солодовые бленды. …

Тайский виски: что нужно знать + 7 популярных марок Читать полностью »

Применение напитка в кулинарии Кстати, в кулинарной традиции принято использовать не только темные, но и светлые (реже) ромовые сорта. Европейские повара применяют ром для консервации фруктов. Для этого фрукты помещаются в емкость, туда же засыпается сахар, а после вливается ром. Подобные «закатки» помогают жителям северных регионов справиться с простудными заболеваниями. Эти же фрукты идут на …

Ром «the legend» 21 years old, 1 л Читать полностью »

Какие виды молочного ликера есть в продаже Предлагаем сначала взглянуть на те марки напитка, которые стали очень известными и встречают нас на полках магазинов, супермаркетов, алкотек – пусть они будут нашими ориентирами вкуса, запаха, цвета и консистенции. —Baileys— – ему всего 40 лет с хвостиком, но он уже превратился в легенду. В нем ирландский виски смешан …

4 простых рецепта приготовления вина из жимолости в домашних условиях Читать полностью »

Как правильно открыть шампанское без выстрела Если вы собираетесь насладиться элитным сортом алкоголя, например —кюве—, открывать его с выстрелом и прочими спецэффектами – настоящее преступление. Правильнее воспользоваться уже описанным классическим методом. Упростить процесс помогут небольшие хитрости. Чтобы ускорить охлаждение вина, поместите его в ведерко для шампанского,которое наполните смесью холодной воды и льда. Добавьте в воду …

Как открыть шампанское? Читать полностью »

Происхождение вин Основоположнику российского виноделия князю Льву Голицыну принадлежит известная фраза: «Вино — продукт местности». Она доходчиво описывает основной принцип контроля качества вина по происхождению. Сочетание рельефа, почв, климатических особенностей (все эти факторы французы называют «терруаром») с традициями виноделия и определенными сортами винограда создает присущий определенному региону винодельческий стиль.   Географические наименования в названиях российских вин …

Виноматериал: что это и другая интересная информация Читать полностью »

Спиртовые напитки из клубники Аперитив Разделить 2 кг клубники на две 3-х литровые банки. Добавить по 1 л спирта (коньяка) и оставить в светлой комнате на 7-15 дней. Сок ягод окрасит алкоголь в крепкий розовый цвет, а ягода осветлится. Ещё разморозить 1 кг, отжать и 3 раза процедить. Добавить 4-5 стаканов сахарного песка и сварить, …

Яркие, вкусные и ароматные настойки из клубники Читать полностью »