История чувашского пива Пивоваренный завод Букет Чувашии Пиво в Чувашии начали варить еще в древние времена. В старину практически в каждой семье готовили национальный хмельной напиток, самостоятельно выращивая для него хмель в огороде, и подготавливая солод. Потому строительство пивоваренного завода на окраинах Чебоксар, начатое в 1969 году, стало лишь закономерным продолжением местных традиций. Спустя всего …
Амаретто (итальянский кофе) Запоминается миндальным привкусом. Ингредиенты: черный кофе – 30 грамм; ликер Амаретто – 50 грамм; миндальные орешки – 15 грамм; вода – 1 стакан; взбитые сливки – 2-3 столовые ложки. Рецепт 1. Кофейные зерна и миндальные орешки поджарить на огне, затем измельчить кофемолкой. 2. Добавить порошок в турку, залить водой. 3. Варить до …
Лимонный ликер: 3 рецепта в домашних условиях Читать полностью »
Популярные виды спиртного Коллекция изделий именитой торговой марки весьма скромна, но в ней каждый дегустатор обязательно встретит свой уникальный напиток с выдающимися органолептическими показателями. Основными представителями ассортимента принято считать: Коньяк Старый Город 5 лет. Спиртное элегантного янтарного цвета с золотистым отблеском. В его аромате слышны искрящиеся цветочные полутона и легкие медовые оттенки. Вкус напитка базируется …
«братья асканели» обиделись за свой коньяк и написали онищенко Читать полностью »
История пива Доктор Дизель Торговая марка появилась в 1998 году под началом российской фирмы «Пивоварни Ивана Таранова». Варили пиво на нескольких заводах в России и даже в республике Беларусь. Выпускалась стеклянная/жестяная тара объемом 0,5 л и пластиковая 1,5 л. Спустя 7 лет бренд выкупил нидерландский пивоваренный холдинг Heineken. Его основатель – Герард Хайнекен, который начинал …
Марочное пиво афанасий: история, виды, награды + интересные факты Читать полностью »
Целебные свойства одуванчика Одуванчик широко используется в народной медицине многих стран. Во Франции, Германии, Австрии, Голландии, Индии, Японии и США созданы специальные плантации. Кроме инулина, в одуванчике содержатся: витамины A, B2, B4, C, E, PP; каучуковые вещества, мягко очищающие кишечник от шлаков; микроэлементы: медь, фосфор, марганец, железо, кальций, калий, бор, никель, кобальт, молибден. Фитофлавоноиды, входящие …
Отжим, ферментация и дистилляция Технология производства коньяка, как правило, предполагает использование специального сорта белого винограда «Уни Блан». При повышенной кислотности и сравнительно медленном сроке созревания, этот виноград характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к различного рода заболеваниям и вредителям. Некоторые небольшие коньячные предприятия для своих нужд используют Коломбар, Фоль бланш и Монтиль. Однако эти сорта винограда, …
Коньяк «ной властелин» 25-летний, в подарочной коробке, 0.7 л Читать полностью »
Домашний вермут: горькое солнце альпийских лугов Вермут является вином, что смешивается с вытяжкой (эссенцией) разнообразных трав, львиную долю от которых составляет альпийская горькая полынь. Во всех рецептах вермута именно содержание этого растения в сыре достигает пятидесяти процентов и более. Однако кроме нее, производители издревле добавляют в алкоголь более двух сотен наименований иных специй, приправ и …
Как приготовить мед из алычи? Рецепт №1. Варенье-мед из желтой алычи. Ингредиенты: Алыча желтая (1 кг); Вода (1,2 л); Сахар (3 кг); Процесс приготовления 1). Алычу моем, добавляем воду и варим до мягкости, примерно 10 – 15 минут. 2). Слегка охлаждаем, протираем через сито, чтобы убрать кожицу и косточки. 3). Получившееся перо соединяем процеженным отваром, …
Как готовится настойка из алычи в домашних условиях? Читать полностью »
Близкое знакомство: как отличить разные виды Хеннесси от подделки Кроме общих показателей «фальшивки», у каждого вида Hennessy есть свои особенности. Зная их, можно с высокой вероятностью выбрать оригинальный алкоголь. Чаще всего подделывают Хеннеси XO (средняя выдержка – 20-30 лет), VS (аналог классического «трехзвездочного» напитка этого дома с выдержкой от трех лет) и VSOP (напиток из …
Как отличить настоящий коньяк от подделки Читать полностью »