Как правильно подавать Чтобы не испортить дегустационный вечер, подавайте пиво Tuborg Green и других представителей линейки именитой компании в соответствии с общепринятыми классическими принципами разлива. Для датского пенного отлично подойдут высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Они не только сдержат интенсивное пенообразование, но и позволят полноценно изучить цветовую гамму напитка. Также уделите внимание и температуре …
Готовим алкогольный напиток из рябины Существует много различных вариантов приготовления наливки из чёрноплодки. Вот некоторые из них: Первый рецепт приготовления алкогольного напитка: В тару насыпьте ягоды рябины по самое горлышко; Сверху залейте их водкой. Добавьте немного сахара и специи по вкусу и накройте крышкой; Чтобы крышка была плотно закрытой её нужно хорошо уплотнить. Для этого …
Настойка из черноплодной рябины в домашних условиях простой рецепт Читать полностью »
Как купить оригинальный напиток Будьте осторожными с выбором французского, итальянского, —ирландского ликера — и прочих видов этих алкогольных напитков. Приобретайте их только в лицензированных магазинах, в противном случае высока вероятность столкнуться с фальсификатом Также старайтесь обращать внимание на основополагающие признаки качественного алкоголя. В случае с ликером Пассоа к ним следует отнести: Оригинальный вид бутылки. Продукты …
Ликер пассоа: описание, история + 8 рецептов коктейлей Читать полностью »
«Асти» Шампанское «Асти» является гордостью Италии. И его производителем выступает компания «Чинзано». Шампанское изготавливают из итальянского винограда Белый мускат, который выращивается в провинции Пьемонт. Именно из него делают вино «Асти». Данному напитку уже несколько сот лет. Виноградники, на которых выращивается Белый мускат, принадлежат компании «Чинзано». «Мартини» также производит шампанское «Асти», которое приобрело популярность во всем …
Как правильно употреблять чинзано, с чем лучше пить? рецепты коктейлей из вермута Читать полностью »
Условия хранения Когда брожение уже закончено, напиток продолжает жить своей жизнью. В нем происходят различные процессы, в результате чего изменяются вкус и органические свойства продукта, даже если он хорошо закупорен. Этот напиток остается «живым» и требует определенных условий при хранении. То, сколько можно хранить вино, будет зависеть от следующих факторов: исходное качество ягод; процент спирта; …
Как правильно хранить дома вино, условия и сроки для разных видов Читать полностью »
На 20 лет раньше Выбирая коньяк, некоторые люди опираются на бытующее мнение, что хороший, качественный, настоящий продукт может быть только французским. Нисколько не сомневаясь в том, что мастера Пуату-Шаранты и других регионов далекой страны умеют готовить чудесный горячительный напиток, по праву воздадим почести советским коньячных дел мастерам. Спиртное на основе винограда они изготавливали что надо, …
История, технология и сырье Дистилляция виноградного вина в Европе отмечена в исторических документах как минимум с 15 века. Старшим братом коньяка был гасконский арманьяк и многочисленные виды голландских бренди. Их перегоняли один раз, и крепость этих напитков была сравнительно невысока (до 36 градусов). Многочисленные разновидности бренди были распространены по всей западной Европе, изготовление «жжёного вина» примерно тогда же добралось и до Руси. А вот технология выдерживания винного …
«courvoisier» как отличить подделку от оригинала Читать полностью »
Последний этап приготовления пива После того, как пиво выдержится месяц, его фильтруют и разливают по кегам. Помимо кег, пиво могут разливать в стеклянные бутылки, алюминиевые банки, цистерны или, как их еще называют, пивные танки. Прежде чем разливать пиво в бутылки, банки или другие емкости проходят этап пастеризации. Исключение составляют лишь цистерны. Так как пиво, которое …
Коктейли с яйцом целиком Кроме уже известного нам коктейля по имени “Солнце” предлагаем Вашему вниманию еще один до безобразия простой коктейль, называющийся также совсем неприхотливо – “Яйцо в водке”. Собственно, в самом названии заключен практически весь рецепт: нам нужно для каждой порции коктейля яйцо, двадцать миллилитров водки и десять миллилитров сахарного сиропа. В сосуд опускают …