Карамельный cмузи-боул, миндальными орехами и бананом Такой смузи боул обладает сладким вкусом и тягучей консистенцией. Он способен послужить замечательным завтраком благодаря высокому содержанию питательных веществ. Для приготовления понадобится: 3 замороженных банана; 2 столовых ложки урбеча или миндальной пасты; 45 миллилитров растительного молока (например, из орехов кешью); 1 столовая ложка колотых и запеченных миндальных орехов. Для …
Методы устранение горечи в вине Рассмотрим решение данной проблемы в зависимости от того, почему горчит вино. Нарушение технологии получения сока Наиболее типичная причина появления горечи (более 50 процентов всех случаев). Интенсивное перетирание ягод/фруктов и жёсткий отжим сока повреждают косточки. Как избежать: обрабатывать сырье, если есть возможность, без косточек (например, яблоки, груши), применять щадящие методы получения …
Вина серии «Ностальжи» Эти натуральные полусладкие вина получены купажным способом из отборного винограда. Они свежи, обладают умеренной сладостью, утоляют жажду, прекрасное дополнение для интимной беседы. Характеристика вин серии «Ностальжи»: Содержание алкоголя: не превышает 9%. Содержание сахара: 30-40-50 г/ куб.дм (в зависимости от сорта вина). Ностальжи белое имеет светло-соломенный цвет, легкие мускатно-цветочные тона в аромате и …
Что значат звезды на коньяке? И хотя до сих пор многие не знают, что стоит за звездами на этикетке, объяснение простое: это не показатель качества или чистоты продукта, а всего лишь годы выдержки бренди в дубовой бочке. Одна звезда – один год. Бренди – это и есть коньяк, вот только по нормам международного права это …
Коньяк курвуазье: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку Читать полностью »
Пекин (КНР) Пекин — столица Китая, которая совсем немного уступает Ханчжоу по территории, которую занимает. Пекин стоит на третьем месте по количеству населения, проживающем в городе (21,5 млн человек). Примечательно, что этот город является крупнейшим культурным и технологически развитым центром страны. Несмотря на бурное развитие строительной промышленности, в Пекине сохранилось большое количество памятников древней архитектуры. …
Что нового в watchOS 7 В watchOS 7 появится новый циферблат «Инфограф Про», который будет иметь тахиметр. Также появятся новые «международные» циферблаты Apple Watch с флагами разных стран. Так выглядит тахиметр в обычных часах Для использования тахиметра необходимо начать измерение, когда секундная стрелка находится у нулевой отметки или запустить хронограф. После преодоления дистанции в 1 …
Эплджек: что это, как делают + 6 марок, которые стоит попробовать Читать полностью »
Сухие солодовые экстракты Их получают из жидкого экстракта, распыляя его в специальной камере при высоких температурах. Сухой остаток собирают и дополнительно дегидратируют. В результате порошкообразный концентрат содержит в составе лишь 2 % воды. Сусло, которое предназначено для приготовления сухого экстракта, как правило, не охмеляют. Перед использованием сухой экстракт нужно развести в воде Особенности использования Алгоритм …
Коктейли Коктейли с японским виски такие же сложные и красивые, как сама Япония. Их названия поэтичны, а вкус незабываем. Коктейль «Гейша» очень любят дамы. В нем сочетается крепость виски и саке, лёгкая кислинка лимона и сладость сахарного сиропа. «Пора цветения». Коктейль своим названием обязан ликёру цветущей вишни «Киракира». Вкус приятный сладковатый с лёгкой горечью. Основой …
Добавление карамели в самогон Главное правило при этой операции — не переусердствовать: краситель в самогон следует вводить минимальными дозами и после добавления каждой порции ждать не менее 5-10 минут стабилизации цвета и вкуса напитка. Сироп из жженого сахара На каждую литровую порцию домашнего алкоголя достаточно 2-5 капель карамели, сваренной по влажному методу. Не рекомендуется делать …
Технология приготовления самогона из сахара и дрожжей Читать полностью »