15 самых дорогих сортов пива в мире

О напитках / От

Пекин (КНР)

Пекин — столица Китая, которая совсем немного уступает Ханчжоу по территории, которую занимает. Пекин стоит на третьем месте по количеству населения, проживающем в городе (21,5 млн человек). Примечательно, что этот город является крупнейшим культурным и технологически развитым центром страны. Несмотря на бурное развитие строительной промышленности, в Пекине сохранилось большое количество памятников древней архитектуры.

Наибольшей популярностью у туристов пользуется Запретный город — самый знаменитый дворцовый комплекс Китая.

Именно китайской столице в 2008 году выпала честь провести летние Олимпийские игры. Да и за зимними Олимпийскими играми дело не стало. Они пройдут в Пекине в 2022 году.

Кстати, о самых крупных городах Китая на нашем сайте thebiggest.ru есть интересная статья.

4

Jacobsen Vintage No. 1 ($1,13/мл)

Фото: robbreport.com.sg

Jacobsen Vintage No. 1 — пиво от Carlsberg, выпущенное ограниченной партией. Датский пивоваренный гигант сварил его ещё в 2008 году для продажи исключительно в Дании. Этот сорт изготавливается с использованием карамели и лучших сортов хмеля, затем он выдерживается в дубовых бочках шведских и французских винных погребов в течение шести месяцев. Это делает Jacobsen Vintage No. 1  настолько эксклюзивным, что одна бутылка объёмом 0,35 л была продана за $400. Первая партия этого пива составила всего 600 бутылок. Многие из них сегодня можно найти только в лучших ресторанах Копенгагена.

BGI / Groupe Castel. Франция

Семейный пивной концерн, основанный Пьером Кастелом в 1949 году, на сегодня крупнейший производитель пива в Европе. Кроме пива, французская фирма известна миру, как производитель вычурного вина́ и других алкогольных и безалкогольных напитков.

В конце XX-начале XXI столетий Castel активно начали осваивать африканский рынок пива, и сейчас их доля в этой нише примерно 25%. А начиналось всё в 1990 году, когда французы приобрели акции крупнейшего африканского пивного концерна Brasseries et Glacières Internationales.

Покупка акций африканских компаний и слияние с нигерийскими и ангольскими производителями, позволило Castel выйти в мировые лидеры.

9

ОАО «Лебедянский»

ОАО «Лебедянский». Самый крупный в РФ и на территории Восточной Европы изготовитель натуральных соков. И, кроме того, безусловный чемпион на русском рынке детского питания. Занимает место в топ-10 сокопроизводителей мира и в рейтинге трехсот самых крупных компаний России. Организация состоит из двух предприятий-производителей, находящихся в Липецкой области: завода «Лебедянский» (город Лебедянь) и ОАО «Прогресс» (город Липецк). Фактические владельцы компании – семья бывшего директора завода «Лебедянский», а сейчас депутата Государственной Думы России Н. Борцова. Николаю и его отпрыску Юрию, занимающему должность председателя совета директоров компании, принадлежит контрольный пакет акций предприятия.

Лучшее светлое пиво в России

Лучшее светлое пиво России

  • Хамовники «Пильзенское» от «Московская пивоваренная компания» — 4,8% крепость
  • Хамовники «Венское» от «Московская пивоваренная компания» — 4,5% крепость
  • Пляжное светлое от Пивоварни «Богерхоф», г. Анапа — 3,7% крепость
  • Лагерное светлое от Пивоварни «Богерхоф», г. Анапа — 4,7% крепость
  • Kruger Premium Pils от ОАО «Томское пиво» — 5% крепость
  • Столичное Двойное Золотое от МПБК «Очаково» — 5,5% крепость
  • Карачаевское Живое от ЗАО «Карачаевский пивзавод», г. Карачаевск — 4% крепость
  • Cervena Selka от «Московская пивоваренная компания» — 5% крепость
  • Самарское от ОАО «Жигулевское пиво» — 4,5% крепость
  • Жигули Барное «Моспивком» — 5% крепость
  • Сибирская корона «Золотистое» от ОАО «САН Инбев» — 4% крепость
  • Сибирская корона «Классическое» от ОАО «САН Инбев» — 5% крепость

Лучшие пивные бренды Германии

Где оценить по достоинству самое дорогое пиво в Германии, как не в пабах или барах. Именно здесь посетителя предлагают отведать дорогие сорта пива от самых лучших пивных брендов Германии.

Löwenbräukeller

Лёвенбройкеллер является одним из наиболее знаменитых пивных ресторанов, который располагается недалеко от Королевской площади. В меню можно найти два самых популярных бренда пива Franziskaner и Löwenbräu. Кружка такого хмельного напитка обойдется в 3,90-3,50 €.

Brauerei Meierei

Еще один не менее известный традиционный пивной ресторан Германии в Потсдаме, работающий при известной пивоварне. Дорогое вкусное пиво, такое как Hell, Maibock или Berliner Weisse, здесь обойдется в 3,70-4,00 €.

Paulaner’s Miraculum

Этот ресторан расположился напротив Главного вокзала в Гамбурге. Сюда всегда приходят отдохнуть любители бренда Paulaner, чтобы попробовать вкуснейший хмельной напиток. Помимо этого, здесь предлагают и такие марки, как Münchner Dunkel, Premium Pils, Münchner Hell и Hefe-Weiβbier. Стоимость 0,5 бокала – 4,50-4,60 €.

Элитные сорта пива

Как правило, элитные сорта пива выпускают именно малые пивзаводы, продукция которых не идет на экспорт. Подобное пиво должны варить мастера со знанием старинных традиций. К элитным сортам пива можно отнести следующие:

  • Nail Brewing’s Antarctic Nail Ale – австралийское пиво, выручка от которого идет на нужды редчайших морских животных. Данный напиток был сварен в очень ограниченном количестве. Готового продукта хватило всего на 30 бутылок. Стоимость одной бутылки – от 800 до 1900 долларов. Для его производства пивоварня Nail Brewing привезла из Арктики партию чистейшего льда. После его растопки полученную воду использовали для создания пива. Это пиво по праву называется старейшим и чистейшим в мире, ведь в его состав входит 90% воды, находившейся в девственном виде несколько тысячелетий подряд.
  • Vielle Bon Secours – одно из самых дорогих в мире. За одну бутылку пива можно отдать 1000 долларов. Варит его лишь одна лондонская мини пивоварня – Bierdrome. Народ Великобритании считает его лучшим произведением человечества. Рецептура данного напитка держится в строжайшем секрете. Несмотря на то, что весь мир считает население Лондона немного скуповатым, город ежегодно получает солидную выручку от продажи именно этого пива.
  • Samuel Adams’ Utopias – пиво с оригинальным названием «Утопия» также можно смело причислять к наиболее дорогим и элитным сортам пива в мире. Напиток продают за 100 долларов за 1 бутылку. Однако в такую немаленькую стоимость входит также и дизайн этого необычайно крепкого пива. Крепость пива – около 25 процентов. Поэтому, несмотря на высокую стоимость, поклонникам более мягких вкусов оно может прийтись не по вкусу.
  • Пиво Тутанхамона. Названия сортов пива очень часто берут начало с тех мест, в которых оно впервые было сварено или в честь того, кто его сварил. Tutankhamen Brew готовят по рецепту древних жителей Египта, который дошел до наших мастеров через многие века. Рецептура была расшифрована учеными из Кембриджа. Для варки напитка пригласили самых известных пивоваров Шотландии и Ньюкасла. Одна бутылка уходит за 75-275 долларов.

  • Hacker-Pschorr Weisse Dark и Hacker-Pschorr Weisse Kristall, которые производятся на пивоварне Hacker-Pschorr Brauerei. Эта известнейшая баварская марка основана еще в 1417 году. Weisse Kristall называют белое пшеничное пиво с характерным для него слабым фруктовым ароматом, в то время как Weisse Dark – это темное пшеничное пиво с привычным многим классическим вкусом.
  • Берен-Вайцен – немецкое пиво, которое производится на пивоварне BARENBRAU Herborn. Это нефильтрованный напиток с легким банановым вкусом.
  • Берен-Радлер – легкий освежающий напиток, который состоит наполовину из такого известного сорта, как «Пилснер» и наполовину из обычного лимонада.
  • Burragorang Bock Beer – Bock – австралийское пиво, которое имеет мягкий аромат, характеризующийся наличием ноток сладкой тянучки.
  • Coopers Best Extra Food Stout – австралийский напиток, относящийся к стаутам. Это крепкий, маслянистый и немного тягучий вид пива.
  • Saku Originaal – эстонское пиво, которое выпускается здесь с 1993 года. Этот напиток характеризуется классическим мягким вкусом и янтарным цветом.
  • Kilikia – армянское пиво, которое жители России также называют элитным. Это пиво отличается особой горчинкой, а также душистым ароматом и высоким содержанием хмеля.
  • Букет Чувашии – еще одно российское элитное пиво, которое стало визитной картой чувашской пивоварни. Это прозрачное на вид пиво отличается неповторимым букетом вкусов и ароматов.

Видео о лучших сортах пива

Рейтинг самого дорогого в мире пива

Цена на пиво дорогое, названия которого приведены ниже, может достигать нескольких тысяч долларов. Сколько стоит самое дорогое пиво и с чем связана его стоимость, узнаем ниже из нашего рейтинга.

Sapporo Space Barley – 110$

Это пиво имеет отношение к космосу не только исходя из названия. Ячмень, из которого готовят напиток, еще в середине 2000-х запустили в космос. Конечно же, это не было сделано с целью производства пива. Запуск ячменя был обычным экспериментом ученых, чтобы узнать, что будет со злаковым растением без гравитации. После эксперимента ячмень приобрела компания Sapporo и начала готовить из него пиво.

Tutankhamun Ale – $75

По легенде Эль Тутанхамона варила для самой царицы Нефертити. Пивоварам удалось найти рецепт этого старинного пива в пивоварне царицы. Именно поэтому и стоимость немаленькая, ведь рецепт ценный и очень редкий.

Crown Ambassador Reserve – $90

Родина этого пива – Австралия. Производитель позиционирует его как альтернативу дорогому вину. Это выдает даже бутылка, которая совсем не типична для хмельного напитка, а скорее подходит для шампанского или вина. Еще одним фактором высокой цены на напиток выступает тот факт, что производители выпускают не более 8 тыс. бутылок в год.

Название напитка в переводе значит “Погружение Бисмарка”. Крепость этого пива такая же, как и у водки – 41% алкоголя.

Utopias – $150

Крепость напитка – 27%. Специфика изготовления в том, что выдерживают напиток в бочках из-под скотча, коньяка и шерри до 18 лет.

Cantillon Gueuze 1978 – $397

Практически $400 придется заплатить тем, кто хочет отведать вкуснейшее пиво. Главной причиной такой большой цены является тот факт, что напиток изготовлен и разлит в период президентства Дж. Картера.

Jacobsen Brewhouse Vintage No. 1 – $400

Всего было выпущено 600 бутылок данного пива крепостью 10,5 %. Время созревания напитка составляло до 6 месяцев, процесс созревания происходил в специальных дубовых бочках.

Brasserie Caulier Vieille Bon Secours Ale – $750-800

Это темный эль, одно время продавался в известном лондонском баре Biodome. Напиток был выпущен в небольшом количестве.

BrewDog The End of History – $765

По праву можно назвать производителей данного пива безумцами. Его крепость составляет 55 процентов чистого алкоголя, выпущено было всего 11 экземпляров. Нельзя не отметить и саму бутылку, если это так можно назвать – каждый экземпляр напитка помещен в чучело небольшого животного, такого как белка, заяц, горностай, которое попало под колеса машин.

Nail Brewing Antarctic Nail Ale – $800-$1,500

Цена этого продукта не является стабильной, так как зачастую экземпляры Antarctic Nail Ale продаются на аукционах, и максимальная цена составляла 1,5 тысячи долларов за 500 мл бутылку. Главной особенностью является то, что для технологического процесса применяют воду из Антарктики. Вся выручка с аукционов направляется на борьбу за сохранение китов в этом регионе.

Этот винтажный напиток был изготовлен в 1998 году. Высокая цена обусловлена продажей на аукционах.

Cantillon Loerik 1998 – $2583

Мало что можно сказать об этом пиве, так как оно выпускалось всего один раз и его вкус окутан множественными тайнами. О его вкусовых качествах не знает практически никто. Одно можно сказать наверняка – этот хмельной напиток является самым дорогим, реализованным на аукционе в апреле 2014 года – 2583 доллара.

Allsopp’s Arctic Ale – $5,131

Если интересуетесь – какое пиво самое дорогое за всю историю – представляем вашему вниманию самое старое и самое дорогое пиво в нашем рейтинге, сделанное в единственном экземпляре для экспедиции в Антарктиду в 1875 году. Спустя 141 год она была обнаружена и продана за 5131 доллар неизвестному лицу. Вполне вероятно, что оно уже не пригодно для питья, но покупателя это явно не смутило.

Топ 10 самых дорогих сортов пива

Вот мы и добрались до самого главного, самых дорогих сортов пива. Расскажу о них по увеличению стоимости. Самые дорогие сорта:

  1. Brewdog Sink The Bismark (Брюдог Синк Зе Бисмарк) – 80$ (2010г.). Напиток относится к типу IPA (Индийский светлый эль).
  2. Samuel Adams Utopia (Самюэль Адамс Утопия) – 150$(2020г.). Каждый выпуск представляет собой смесь партий, некоторые из которых были выдержаны до 16 лет в бочках из-под бурбона, португальских бочках с мускатной отделкой, а также в бочках из-под хереса, бренди и коньяка.
  3. Schorschbrau Schorschbock 57 (Шоршбрау Шоршбок 57) – 275$ (2011г.). Ответ на пиво от компании Брюдог крепостью 57,5 %. Было выпущено всего 36 бутылок.
  4. Carlsberg Jacobsen Vintage (Карлсберг Якобсен Винтаж) – 400$ (2008-2010г.). Было выпущено 1800 бутылок. К особенностям относят вкус ванили и какао с оттенками торфа и выдержку в бочках из французского и шведского дуба. Кстати срок годности, указанный на бутылке, до 2059 года.
  5. Brewdog The End Of History (Брюдог Зе Энд Оф Хистори) – 650-900$ (2010г.). Выпущено в количестве 12 бутылок. Каждая помещена в чучело животного (заяц, белка, горностай). В составе, по сути, бельгийский эль, смешанный с крапивой и можжевельником. Крепость 55,0.
  6. The Lost Abbey Cable Car Kriek (Зе Лост Эбби Кэбл Кар Крик) – 923$ (1998г.). Сорт пива, специально созданный к празднованию нового тысячелетия. Высоко ценится коллекционерами.
  7. De Cam & Drie Fonteinen Millenium Geuze (Дэ Кам & Драй Фонтейнен Миллениум Геуз) – 923$(1998г.). Еще один сорт пива, созданный к празднованию нового тысячелетия.
  8. Nail Brewing Antarctic Ale (Наил Брювинг Антарктик Эль) – 800-1850$ (2010г.). Всего выпущено 30 бутылок, пиво сделано из воды, растопленной из куска антарктического льда, взятого с айсберга в Южном океане.
  9. Cantillon Loerik 1998 (Кантиллон Лоерик 1998) – 2583$ (2014г.). Бельгийское пиво с десятилетней выдержкой.
  10. Allsopp’s Arctic Ale (Олсоппс Арктик Эль) – 503300$. Это пиво было сварено для экспедиции в Арктику. Такая бутылка была выставлена на аукционе eBay в 2007 году и выиграла ставка на нее в 503300$, но это еще не означает, что она была выкуплена за такую ошеломительную сумму. Справедливости ради стоит отметить, что преобладающее количество лотов были гораздо выше 10000$, так что это все равно делает данную бутылку самой дорогой в нашей подборке.

Лично я, остановился бы на позиции номер два. Интересно, какой вкус дает бочка. А какой сорт хотели попробовать именно Вы?

Историческая справка

Завод был основан в 1875 году, до 1934 года назывался «Трехгорным». Разные виды пива выпускали здесь с 1876 по 2006 год. По инициативе начинающего пивовара Альберта Кемпе московский купец 1-й гильдии Б.А. Гивартовский купил за 10 тыс. рублей заброшенный участок земли за Дорогомиловской заставой и передал его товариществу для строительства завода.

Проект был выполнен по примеру Мюнхенского пивоваренного завода. Самыми первыми марками пива на заводе стали: «Баварское» и «Золотой ярлык». На предприятии было 314 бродильных чанов, два паровых двигателя и единственный в России механический солодорастительный аппарат.

В связи с введением в конце 1914 года «сухого закона» «Трехгорный» перешел на выпуск безалкогольных напитков и искусственного льда. Затем завод получил заказ на изготовление взрывчатых веществ для снарядов, а также алюминиевых красителей для текстиля. Варка пива была возобновлена лишь в 1923 году.

В 2006 году работа завода полностью остановилась. Почти вся заводская территория использовалась для складской и производственной деятельности.

Что влияет на стоимость пива

Раз цель разобраться в дорогих сортах, то попробую условно разделить их на группы с кратким описанием того, что может влиять на стоимость:

  1. Основное влияние на цену пропорционально временным и сырьевым затратам, то есть чем дольше варим, тем дороже. К факторам влияющим на цену можно и выдержку (не все это делают, но многие производители отличных стаутов выдерживают свой напиток в дубовых бочках), и количество ингредиентов участвующих в процессе варки, а также сложность самой варки.
  2. Коллекционные сорта, которые были выпущены или выпускаются ограниченным количеством (что само по себе вносит определенную ценность). Здесь на цену может влиять уникальность сырья, качественный фактор которого, возможно, больше нигде не встретится.
  3. Известность и репутация бренда, куда ж без этого!

Самое дорогое шампанское

Элитный бренд шампанского под названием Goût de Diamants, выпустил продукт, названный «Taste of Diamonds» (вкус бриллиантов), а самое интересное — это то, что само шампанское содержит настоящий бриллиант.

Поверхность бутылки самого дорогого в мире шампанского украшена бриллиантом, что делает бутылку отличным подарком на свадьбу, день рождения или годовщину. При этом нужно иметь 1,8 миллионов долларов, чтобы понять вкус бриллиантов.

Дизайнер бутылки Александр Амосу (Alexander Amosu). Он также предложил выгравировать имя на 18-каратном золотом ярлыке, что также украшает бутылку, имя покупателя. 19-каратный бриллиант находится в центре ярлыка.

BrewDog End of History от BrewDog

Еще одно пиво марки BrewDog, которое было выпущено в пику немецкой компании, впоследствии выпустившей Schorschbock 57. Название переводится как «Конец Истории» и как бы ставит точку в истории британского линейного корабля, потопившего немецкий «Бисмарк».

Раньше пиво BrewDog End of History по праву считалось самым крепким в мире – его крепость составляла 55%. Однако с выпуском Schorschbock 57 оно потеряло этот статус. Пиво имеет редкий вкус, а нотки крапивы и можжевельника придают ему особую изысканность.

Особенностью пива BrewDog End of History можно назвать его упаковку – чучело животного (белки или зайца). Это вызвало недовольство одних ценителей напитка и восхищение других. Было создано всего 12 таких бутылок – и это лучшее решение, если учесть тот факт, сколько зверей могло бы погибнуть.

Как хранить

Самые дорогие алкогольные напитки никогда не будут продегустировны, но они все же требуют особых условий хранения:

  1. Пиво лучше всего хранить в темном прохладном помещении с постоянной температурой. Бутылку нельзя трясти и открывать, она должна стоять в вертикальном положении.
  2. Для лучшего хранения вина необходимо постоянно выдерживать определенную температуру и влажность. Существуют специальные шкафы-холодильники, предназначенные для хранения вина, они обеспечивают все необходимые параметры. При этом сама бутылка должна находиться в горизонтальном положении, и ее нежелательно перемещать или трясти.
  3. Для хранения виски существует всего два правила: никакого солнечного света и постоянная температура от 5 до 7 градусов по Цельсию.
  4. Водка — самый неприхотливый напиток (если она изготовлена без примесей). Для нее главные условия: стеклянная тара и отсутствие света. При хранении закрытой бутылки температурный режим и влажность практически не имеют значения.

Для коллекционеров важна стоимость алкоголя: чем выше, тем лучше. Более того, такие алкогольные напитки, как дорогие часы: чем выше чек за них, тем более статусно выглядит его владелец. Большинство таких бутылок никогда не открывают, а их содержимое не разливают по бокалам. Однако порой историческая ценность или дизайн тары значительно ценнее, чем само содержимое. Дорогой алкоголь, как любое произведение искусства, создан для того, чтобы на него смотрели, но не трогали руками.

Как варят пиво

Итак, классическое пиво, процесс приготовления которого в России регламентируется ГОСТом, варится с использованием воды, хмеля, дрожжей и солода. Солод – это пророщенные зерна ячменя.

  1. Сначала готовится сусло. Для этого солод измельчают, добавляют в него воду и нагревают. Через некоторое время получившийся материал подвергают фильтрации, тем самым, отделяя очищенное сусло.
  2. Затем очищенное сусло варят, доводя до кипения, также на данном этапе в него добавляется хмель.
  3. Далее следует процесс брожения, когда сусло охлаждают и добавляют в него дрожжи.В завершении, пиву дают созреть и еще раз подвергают фильтрации.

Это краткое описание соответствует технологии приготовления светлых сортов верхового брожения. Но технология производства пива практически у каждого производителя своя и зачастую держится в секрете.

Efes Group. Турция

Холдинговая компания была основана в 1969 году и занимается производством пива и его продажей на территории Турции и за её пределами. В состав корпорации входят 17 заводов, разливающих слабоалкогольный напиток в Турции, Украине, Казахстане, Молдове. Сербии. Есть небольшие заводы в Грузии, Азербайджане и Республике Беларусь.

Выпускает 6 марок пива, которые завоевали популярность в России и на всём постсоветском пространстве. Самое продаваемое это Efes Pilsener, а в России известны марки «Старый мельник», «Белый медведь».

Холдинг активно спонсирует спортивные мероприятия. Один из лидеров турецкой баскетбольной лиги носит название турецкого пивоваренного холдинга.

10

Antarctic Nail Ale Австралия от 800 до 1,815 52 000 117 975 руб. за бутылку 0,5 L

Ещё один представитель австралийского материка — пиво Antarctic Nail Ale от пивоварни Nail Brewing. Если шотландцы решились оформить бутылки шкурками зверьков, то австралийцы ведут отчаянную борьбу за животных, в частности за морскую фауну. Основными подопечными стали киты. Выручка от реализации партии Antarctic Nail Ale пополнила фонд Sea Shepherd Conversation Society. Это защитное общество, регулярное упоминание о котором можно встретить в телепрограмме «Битва за китов» на телеканале Discovery.

Вы будете изумлены, какой процесс изготовления пенного напитка Antarctic Nail Ale был предпочтён пивоварами. Сначала добровольцы общества Sea Shepherd совершили вертолётный марш к одному из айсбергов в центре Антарктиды. Пробурили скважину и вынули кусок льда тысячелетнего или миллионного возраста. Затем лёд был отправлен в Танзанию (Африка), где натуральным способом его расплавили. После этого талую воду направили в Перу для ферментации. Далее подготовленная жидкость прибыла в Австралию на пивоварню.

Пиво Antarctic Nail Ale

Высокая стоимость этого пива оправдана причудливым подготовительным процессом. К этому стоит добавить, что напиток приготовлен из воды многовековой давности, ещё не загрязнённой антропогенными выбросами. Содержание алкоголя 10%. Всего пивоварня Nail Brewing произвела 30 бутылок причудливого напитка ёмкостью 0,5 л. Все они были проданы на аукционе. Первая бутылка ушла с молотка за $800, а за последнюю заплатили $1815.

Cantillon Gueuze 1978 | $397 за 350 мл

Пиво Gueuze 1978 было сварено в Бельгии, на известной пивоварне Cantillon в 1978 году, а продано пару десятилетий спустя на аукционе Skinner.

Цена обусловлена не только великолепным качеством напитка, но и его возрастом, ведь оно было разлито по бутылкам еще во времена 39-го президента США Джимми Картера.

Владелец компании Cantillon, Жан Ван Рой, в 2015 году заявил, что такого пива может уже не быть, а причиной назвал глобальное потепление. По старинной технологии, которую они используют, сваренный осенью напиток должен находиться какое-то время на открытом воздухе при температуре от -3С до -8С. Из-за изменения климата осенняя погода стала гораздо теплее, и теперь даже в середине ноября в Бельгии температура может быть выше необходимого показателя. Единственный выход – искусственное охлаждение, но к нему Жан Ван Рой пока прибегать не хочет, не желая нарушать первозданную рецептуру, придуманную его предками еще в 1900 году.