О напитках

Наливка из ягод крыжовника

Как делают настойки и наливки из крыжовника в домашних условиях? Домашняя настойка из крыжовника на водке – также в фаворе у россиян. Приведем два проверенных метода приготовления напитка. В первом требуется спирт, водка или другой крепкий напиток, во втором – сахар и вода. Наливка из крыжовника на водке может включать любые крыжовенные сорта, включая красные …

Наливка из ягод крыжовника Читать полностью »

Тм «бахчисарай» получила 10 наград за высокое качество вина и коньяка

Виноград Подарок Магарача Услышав слово «виноград», дети представляют себе вкусные и сочные ягоды, а взрослые – источник хорошего вина. И те, и другие правы. Иногда вкус плодов винограда совпадает с производимой винной продукцией по качеству. Но, чаще всего, наиболее вкусное вино получается из так называемых технических сортов, которые не отличаются особой сладостью при поедании в …

Тм «бахчисарай» получила 10 наград за высокое качество вина и коньяка Читать полностью »

Цимлянское вино: история и обзор напитка + как выбрать настоящее

Tonight We Tanqueray. Всем доброго времени суток. С джином Tanqueray No.Ten я познакомилась впервые в 2013 году. Я раньше не очень любила джин и коктейли на его основе. Впервые довелось попробовать Tanqueray на тренинге в Diageo. Diageo был основным поставщиков в ресторане где я работала. Тренинги, дегустации, презентации новых алкогольных напитков проводились регулярно и участвовать …

Цимлянское вино: история и обзор напитка + как выбрать настоящее Читать полностью »

Пряный ром: что это, из чего делают, советы как выбрать

Время покупать ром — рекомендации Конечно, рекомендовать какой-либо напиток новичку или искушенному жизнью читателю – затея рисковая (снова вспоминаем про опыт и уникальность каждого набора рецепторов). Но мы рискнём. Прежде чем покупать бутылку за 20-40 баксов (замечательная черта этого напитка: цена на бутылку хорошего 20-летнего рома начинается от 40 долларов, в то время как скотч …

Пряный ром: что это, из чего делают, советы как выбрать Читать полностью »

Тунисский ликёр «thibarine»: вкусный, как… финик!

Карамельный инжирный ликер Один из вкуснейших и простых в изготовлении напитков из фиговых плодов. Ингредиенты Инжир свежий – 5 шт. Сахар – 2 ст. л. Крахмал – 1 ч. л. Вода – 3 ст. л. Ваниль – 1 стручок Вино белое сухое – 0,5 л Метод приготовления Фиговые плоды промыть, нарезать мелко, выложить в стеклянный …

Тунисский ликёр «thibarine»: вкусный, как… финик! Читать полностью »

Работа бариста

Бариста в разных странах Обязанности бариста отличаются между западными и отечественными представителями профессии. Например, в странах Европы считается, что профессия бариста походит мужчина 30-40 лет, который имеет определенный опыт работы в этом направлении и свои секреты в приготовлении кофе. В России, напротив, профессию специалиста по кофе чаще осваивают девушки до 25 лет, а их работодатели …

Работа бариста Читать полностью »

Сидр сомерсби (somersby): из чего делают, обзор вкуса

Производство В 2008 году в Англии впервые был выпущен сидр Somersby. Москва, Питер и другие крупные города России попробовали этот напиток в том же году, производство было налажено почти сразу же после запуска новой торговой марки. Сегодня его выпускают во многих странах мира, что позволяет снизить затраты на транспортировку напитка до конечного потребителя. Однако везде, …

Сидр сомерсби (somersby): из чего делают, обзор вкуса Читать полностью »

Не будь профаном: как правильно пить самбуку

Советы Для начала нужно прояснить некоторые основные моменты при выборе рецепта: Лучшим вариантом для приготовления ликеров будет самогон двойной перегонки. Оптимальная крепость 45%. Если у самогона есть посторонний резкий запах, выбирайте рецепт, в котором присутствуют фрукты и ягоды с ярким ароматом. Большинство ликеров настаиваются долго (около трех-четырех недель). Но есть и быстрые способы – за …

Не будь профаном: как правильно пить самбуку Читать полностью »

Текила сиерра: что нужно знать + все виды

История и факты Хоть эта марка текилы не может похвастаться давней историей, зато известна другим: высоким качеством и отменным вкусом. Основана компания в 1989-м, то есть, чуть больше сорока лет назад. Джон Деджория – владелец контрольного пакета акций, называющий себя «миллиардером из трущоб», любит давать интервью. Он поведал, что его излюбленным напитком всегда была текила, …

Текила сиерра: что нужно знать + все виды Читать полностью »