О напитках

Для чего нужна насадка Панченкова и как с ней правильно работать Насадка Панченкова — это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей. Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 …

Принцип работы и для чего нужна насадка панченкова? Читать полностью »

Ответственность за самогоноварение в России По законам Российской Федерации самогоноварение и производство других алкогольных напитков для использования в личных целях не запрещено. И даже в 2002 году пункт «Ответственность за самогоноварение» был исключен из числа административных правонарушений. А вот производство самогона и других спиртных напитков с целью сбыта, необходимо лицензировать согласно Закону «О государственном регулировании …

Самогон вне закона? что нужно знать про новый закон о самогоноварении в рф? Читать полностью »

Домашняя брусничная наливка Сам процесс приготовления наливки является абсолютно доступным каждому, за счет дешевизны ингредиентов, простоты технологии приготовления и доступности сырья, именно это и является причиной столь большой популярности наливки, приготовленной в домашних условиях. К примеру, в северных регионах виноград не созревает, тогда отличной альтернативой будет настойки и наливки из ягод. Очень популярна среди жителей …

Настойка из брусники на водке в домашних условиях Читать полностью »

История Whisky Talisker Производство напитка Whisky Talisker было организовано на шотландском острове Скай братьями Кеннетом и Хьюго МакАскиллами в 1830 г. Они назвали свою винокурню «Талискер» в честь одноименной фермы, стоявшей неподалеку. Братья долго экспериментировали с составами и технологиями изготовления, пробовали разные типы перегонки и только в 1843 г остановились на традиционной шотландской технологии приготовления …

Виски коннемара: история, обзор вкуса и видов Читать полностью »

Секреты изготовления Брагу для ракии делают из винограда, слив, груш, абрикосов, черешен, реже яблок и айвы. Обычно используют какие-то одни фрукты, но иногда их смешивают. Основное отличие балканского самогона от русского — в него не добавляют дрожжи и сахар, брожение происходит на естественных фруктовых дрожжах. Вкус обогащают специями, ароматными травами, медом, грецкими орехами, вишнями и …

Мой первый опыт производства ракии. как это делают болгары. часть 1 Читать полностью »

Абсент Xenta В прошлом веке многие из известных людей были вдохновлены именно абсентом. Особенно он полюбился людям с творческими наклонностями. Они получали так называемый эффект абсента — разливающаяся по телу теплота и энергия, радость и счастье, чуткое восприятие реальности и другое. Об абсенте ходит много рассказов. А со временем количество фанатов этого напитка все больше …

Абсент xenta (ксента) Читать полностью »

Сухой закон в Швеции, Финляндии и Норвегии В скандинавских странах бороться с пьянством тоже начали рано: первые ограничения в Швеции были введены еще в 1865 году. Долгое время здесь действовала Гетеборгская система, разрешающая торговлю спиртным только специальным акционерным обществам. Питейные заведения, прежде чем продать спиртное, должны были обеспечить посетителям широкий выбор горячих блюд и свежей …

Настойка французская в домашних условиях рецепт. пастис Читать полностью »

Bollinger Spesial Cuvee Brut / Боланже Спесьяль Кюве Брют Производство шампанского всегда была тайной для обычных людей. Но одна семья смогла не только разобраться во всех его тайнах, но и преподнести шампанское в его лучшем виде. Этим домом на протяжении многих лет является Bollinger. Жозеф Болланже впервые организовал свой дом по производству шампанского 1829 году. …

Шампанское боланже (bollinger): обзор вкуса и видов Читать полностью »

Польза огромной ягоды Если детки любят полакомиться арбузом, порезанным дольками или заморожены, то взрослые придумывают более пикантные «остренькие» способы употребления. Превосходные вкусовые качества ягоды, делают его первоклассной основой ароматных настоек. Арбузная настойка часто является изюминкой праздничного стола, хорошим способом удивить и порадовать друзей. Распить кусочки полезной ароматной ягоды в кругу друзей — приятное проведение досуга. Кажется, нет ничего тяжелого …

Арбуз с водкой Читать полностью »