Как сделать в домашних условиях — рецепты В кастрюлю с 25 литрами горячей (80 градусов) воды опускают в холщовом мешке 5 килограммов молотого солода. Выдерживают до 1,5 часов, контролируя нагрев по термометру, в пределах 72 градусов. Снова прогревают жидкость до 80 градусов, выжидают 5 минут, затем вынимают мешок с солодом и промывают 7 литрами чистой …
Настойка на абрикосовых косточках Она же настойка на ядрах абрикосовых косточек, она же настойка на абрикосовой косточке, она же настойка на абрикосовых ядрышках. Как бы ее не называли, на выходе вы получите весьма утонченный напиток с миндальным привкусом, несколько напоминающий многими любимый амаретто. Для приготовления подойдет как хорошая водка, так и разведенный до крепости 45-50 …
Брага и самогон из абрикосов: 5 рецептов в домашних условиях Читать полностью »
Немного истории Ирландские монахи еще в пятом веке узнали, что такое дистилляция. Вернувшись из длительного путешествия по Европе, они привезли рецепт необычного крепкого спиртного напитка. Изначально рецептура использовалась для приготовления лекарства от оспы. И по сей день ирландцы верят, что Kilbeggan – виски, способный излечивать болезни. У них даже есть поговорка, гласящая, что если заболевание …
Напиток со сливочным привкусом и фруктовым ароматом Читать полностью »
Малиновый ликер «Шамбор» — родом из Франции Этот напиток обладает своей историей. Ликер «Шамбор» делали из ягод малины (так называемой черной и из обычной) еще с давних пор, с XVII столетия. И хотя некоторые источники относят его к ежевичному «клану», на самом-то деле ликер «Шамбор» — малиновый. Достоинства Напиток славится бархатистым мягким привкусом, богатым ягодным …
Как пить марсалу В случае марсалы, лучше всего подойдут бокалы для портвейна. Прочие нюансы зависят от срока выдержки и сладости напитка. Так, вина типа Верджине и Верджине ризерва используются в качестве дижестива; остальные – для аперитивов и застолий. Сухие варианты предназначены для употребления перед едой или во время основной трапезы (в былые времена их любили …
Сливовица: история, обзор + 8 популярных марок Читать полностью »
Чем закусывают текилу? Итак, с чем пьют текилу — разобрались, теперь давай поговорим, чем ее закусывают, кроме «вердиты». Очевидно, что естественной отправной точкой является мексиканская еда, но нет никаких причин, почему ты не должен пить текилу с другими кухнями — вот несколько самых удачных вариантов. Сырая рыба Попробуй закусить серебряную текилу севиче — оригинальным перуанским блюдом из сырой рыбы с перцем чили, кинзой, луком и чили. Или …
Японский ликер из сливы Традиционный японский ликер Умэсю готовится из зеленых слив сорта умэ (очень похожи на наши недозрелые абрикосы) и сахара кандис, его еще называют леденцовый сахар, так как используют для приготовления леденцов. В качестве алкогольной основы используется японский рисовый спиртной напиток сетю, но можно использовать обыкновенную водку. Мы же попробуем приготовить японский ликер …
Принципы работы перегонного куба Для начала следует разобраться, что вообще такое перегонный куб. Это некая ёмкость (необязательно кубической формы), которая абсолютно герметична. В ней и происходит процесс перегонки – нагрев браги. Достигнуть необходимой температуры можно с помощью ТЭНа, или же воспользовавшись обычной газовой плитой, можно также использовать угли или дрова, но в таком случае необходимо …
Как сделать самогонный аппарат своими руками? Читать полностью »
Виды эндогенного алкоголя Физиологи выделяют два типа внутреннего этилового спирта: условно-эндогенный; истинно-эндогенный. Обе разновидности алкоголя производятся организмом, но разница между ними есть. Этанол, считающийся истинным, вырабатывается в ходе клеточных реакций обмена. Его количество ничтожно мало, но он обеспечивает нормальный ход оксигенизации организма, так принимает непосредственное участие в преобразовании поступающего извне кислорода. Условно-эндогенный этиловый спирт образуется …
Как правильно развести спирт, формула, пример, калькулятор самогонщика онлайн Читать полностью »