Шоколадная фабрика на бали (charlie's chocolate factory)

Польза зеленого шоколада для организма

Большинство девушек ошибочно предполагают, что употреблять этот продукт можно во время диет не переживая за свою фигуру. Однако это суждение – ошибочно. Но все познается в сравнении:

Сравнение со всеми остальными видами шоколада. Для фигуры наименее вредное воздействие оказывает именно продукт с добавлением водорослей или чая, поскольку эти ингредиенты способствуют усилению теплообмена. Это позволяет увеличить расход калорий за единицу времени.
Сравниваем с горькой плиткой. И в этой ситуации преимущество у продукта с чаем матча. Испанцы с внедрением такой плитки принесли пользу стране. А именно калорийность у такой плитки в десятки раз ниже, чем у горькой.
А вот если выбирать между лакомством и другой пищей, то останавливать свой выбор следует на втором варианте. Объяснить это можно тем, что калорийность продукта составляет 550 ккал на 100 г. К тому же в составе много жиров и углеводов, которые не способствуют снижению массы тела.

Восточный рацион: 22 ресторана с лапшой в Москве

Рамен, фо бо, бакми горенг, лапша на воке, буккаке соба, чао бин и ещё десяток блюд — The Village нашёл в Москве 22 ресторана, в меню кот.

The Village. Новости Москвы, Санкт-Петербурга. Люди, места, события. Использование материалов The Village разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты в разделе Новости принадлежат их авторам. Прогноз погоды предоставлен OpenWeatherMap

Мы используем cookie, чтобы собирать статистику и делать контент более интересным. Также cookie используются для отображения более релевантной рекламы. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах и изменить настройки вашего браузера.

Шоколадный МИШКа

В нашей стране соответствия подобным сказкам вряд ли увидишь. Объясняется ли это тем, что мы больше любим познавательную, а не развлекательную сторону экскурсий, или тем, что подобный дизайн для нас слишком резок и раздражителен? В любом случае россияне также могут ознакомиться с процессом производства шоколадных изделий, не выезжая за границу. Сделать это можно, посетив в составе экскурсионной группы Музей истории шоколада и какао — сокращённо МИШКа.

Музей расположен на территории легендарных фабрик «Красный Октябрь» и «Бабаевский», в том самом здании, которое красуется на логотипе последней. Большинство экспонатов здесь можно потрогать руками, а фильмы и ролики создают соответствующий настрой. Кстати, здесь тоже есть своя «шоколадная река» — в виде узорной ленты, изображённой на полу. Посетители могут не только узнать о том, где и как растут какао-бобы, как шоколад попал в Европу, а затем и в Россию и какова история отечественных шоколадных предприятий, но и своими глазами увидеть, как создаются сладости именно на этих фабриках и попробовать шоколад прямо с конвейерной ленты.

Фабрика, которая заставит открыть рот

Сказочная фабрика стала источником вдохновения для лос-анджелесских работников парка развлечений Universal CityWalk. Здесь 22 августа в 11:00, ровно за неделю до смерти Джина Уайлдера, открылся ресторан Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen — заведение, войдя в которое, вы откроете рот от удивления и закроете его только для того, чтобы прожевать ваше блюдо.

Концепция этого ресторана поражает своей оригинальностью: здание выполнено в стиле стимпанк и внешне представляет собой шоколадную фабрику. Трубы, дымоходы, рычаги, шестерёнки и механизмы снаружи и стеклянные и металлические конструкции внутри сделаны специально для создания атмосферы.

Организаторы даже придумали неординарных персонажей для этого проекта: профессора Пенелопу Тибё-Тинкер Тувсам (Tibeaux-Tinker Toothsome), которая объездила весь мир в поисках рецептов сладостей, а по возвращении на родину решила открыть свой ресторан рядом с шоколадной фабрикой, и робота по имени Жак, который помогает ей в этом деле и с радостью примет у вас заказ.

Помимо атмосферы для ресторана в первую очередь важна сама кухня. В меню представлены разнообразные вариации классического стейка, блюд из морепродуктов, пасты, салаты, любимые американцами гамбургеры и сэндвичи и многое другое. Но главной изюминкой кулинарного ресторана являются десерты, которые кулинары создают прямо на ваших глазах.

Отдельно стоит сказать, что большое внимание уделяется украшению блюд: спирали и завитки из шоколада, различные варианты посыпки, топинги, фрукты, зефир, конфеты и другие варианты для таких десертов, как набор шариков мороженого под названием «Сморс» с печеньем или милкшейк «Красный бархат», венчаемый кексом со взбитыми сливками и маленькой вишенкой. Самым удивительным будет, пожалуй, молочный коктейль «Хрупкий бекон» — забавная вариация с использованием фаворита американских завтраков: мороженое с кусочками бекона, покрытое шоколадом и карамелью и посыпанное крошкой из него же

Как сделать фигурку из шоколада

Для того чтобы сделать первую фигуру из шоколада своими руками, понадобятся различные силиконовые формочки, разный шоколад, пленка и пищевые красители.

В кулинарии есть несколько способов по изготовлению фигур: надо найти наиболее подходящий и приступить к готовке.

Для начала следует растопить шоколад на водяной бане. Количество ингредиента зависит от количества фигурок и емкости формочек. Выбирать лучше импортный шоколад, так как отечественный плохо топится и потом масса получается с комочками и быстро сворачивается.
На водяной бане растопить выбранный шоколад, температура для воды должна быть около 55 градусов, а для белого шоколада – около 45°С. Главное, чтобы вода не закипела, иначе масса свернется и заварится. Постоянно надо мешать шоколадную массу, в противном случае, она пригорит.
Для придания яркого глянца фигуркам, надо заморозить смесь после топления. Затем необходимо снова повторить процедуру.
Формочки заранее подготовить: помыть и просушить. Шоколадная масса должна остыть до 30 градусов, иначе фигурки могут не получиться. Как только состав налит в формочки, ими надо постучать по столу, чтобы не образовались пузырьки: смесь равномерно распределится.
Фигурки, изготовленные в формах, застывают за полчаса. После застывания ими можно украшать десерт или просто выложить на тарелку. Для ажурных надписей и фигурок надо использовать пергаментную бумагу.
Смесь залить в кондитерский мешок или шприц и распределить на бумагу по трафарету или собственному эскизу. Для соединения деталей фигур просто промажьте одну из них растопленным шоколадом и плотно прижмите к другой, держа вместе несколько секунд.

Базовые ингредиенты

Ингредиенты и инструменты для шоколадных фигурок

Для изготовления шоколадных фигурок понадобятся:

плитка качественного шоколада или готовая шоколадная масса;
пищевой краситель;
кондитерский шприц;
силиконовые или металлические формочки;
пищевая пленка и бумажный пергамент.

Пошаговая инструкция

Пошаговый мастер-класс по изготовлению шоколадных фигурок:

Плитку шоколада мелко наломать и растопить на паровой бане.
Перелить в любую емкость растопленную смесь и поставить в холодильник или морозильную камеру.
Охладить массу до полного затвердевания.
Нагреть шоколадную массу, постоянно помешивая. Эта процедура выполняется для глянцевого блеска фигурок и твердости. Шоколадная фигурка в итоге будет иметь красивый блеск и однородную структуру. Хранить можно длительное время.
Шоколадную массу залить в подготовленные формочки. Перед заливкой их необходимо помыть и просушить.
Формочку аккуратно залить шоколадной смесью.
Слегка постучать формой по поверхности, после чего выйдет лишний воздух и не останется пузырьков.
Поставить формы в морозильную камеру или холодильник на 17-30 минут

Важно, чтобы не было серебристых полосок на шоколадной массе.
Расстелить на столе ткань или полотенце и перевернуть на нее форму, чтобы фигурки выпали.
В формочках можно использовать шоколадную массу разного цвета, добавив пищевой пигмент, чтобы украшения получились интересными.
При отсутствии форм, можно при помощи кондитерского шприца сделать фигурные и ажурные узоры на бумажном пергаменте. Шоколадную массу приготовить таким же способом.
После застывания снять фигурки ножом или плоской лопаткой, делать это надо быстро и аккуратно.

Чайная коллекция

Помимо приготовления чая с шоколадом в домашних условиях, можно купить уже готовый, который продается в чайных пакетиках. Наиболее вкусным и популярным признан чай Гринфилд, сочетающий в себе трио великолепных продуктов, а именно шоколад, карамель сливочная, а также чай

Важно отметить, что такой Гринфилд обладает шикарным и видимо идеальным вкусовым балансом. У него преобладает томная и необычайно тягучая сладость карамели, а также ярко проявляется теплый привкус шоколада

Особого внимания заслуживает чай Кэроб, который можно пить ежедневно. Это своеобразный фито чай, который делают из измельчённых плодов особого дерева, а именно – рожкового. Что касается вкусовых качеств, то Кэроб похож на компот, сваренный их сухофруктов. У него весьма приятный и нежный аромат, а также яркий сладкий привкус. В нем содержится очень много минеральных веществ, витаминов, что делает такой чай уникальным и незаменимым в ежедневном рационе. В составе присутствуют: магний, кальций и калий, марганец и железо, а также натрий. Стручки рожкового дерева богаты такими витаминами, как: Е, А, Д, В2 и В3.

Относительно способ заваривания, то все очень просто. Чайник прогреть, добавить заварку и влить воду, которая начала кипеть. Настаивать в течение десяти или лучше пятнадцати минут, размешать и подать к столу.

Польза такого чая весьма велика, так как Кэроб помогает снизить риски развития гриппа и простудных патологий, он заметно укрепляет иммунитет

Важно отметить, что такой чай очень вкусный, а также он нормализует функционирование пищеварительной системы

Таким образом, шоколадный и очень вкусный чай достаточно полезен для здоровья. Помимо того, что его можно приготовить самостоятельно, на полках магазинов красуются качественные и вкусные сорта чая, имеющие вкус и аромат шоколада. Приятного всем аппетита!

Фабрика, возбуждающая аппетит

Оба фильма о шоколадной фабрике вышли очень пёстрыми — кто-то даже может охарактеризовать это сочетание контрастных цветов как «вырви глаз». Дизайнеры ресторана-фабрики в Лос-Анджелесе сгладили этот эффект, руководствуясь правилом стилевого единства и выбрав более умеренную цветовую гамму для своего заведения. А вот организаторы шоколадной фабрики и музея для научной выставки в городе Салоники, наоборот, практически в точности повторили интерьеры из кино.

Так, зал, в котором течёт самый большой шоколадный водопад в Европе объёмом 1200 литров, изобилует яркими высокими грибами, травинками, карамельками и прочей сладкой «растительностью», менее поддающейся идентификации. Логотип выставки также явно отсылает к обёрткам шоколадок Вилли Вонки — белые буквы на красном фоне. Между прочим, красный цвет, который определённо преобладает в оформлении интерьеров фабрики, как считается, возбуждает аппетит. И, конечно, ни один музей не обходится без описания истории шоколада: с этой целью посетителям предлагается посетить настоящие джунгли Амазонки — вернее, почти как на Амазонке, влажность и духота которой воссозданы здесь с потрясающей точностью.

Так как фабрика расположена на территории научной выставки, для неё обязателен «поучительный» элемент и, желательно, интерактивный — для маленьких детей. Например, в химической лаборатории волшебник-учёный расскажет о контроле качества, для большей наглядности прибегая к различным «шоколадным» экспериментам. Учитывая обилие опасных для зубов сладостей, здесь проводятся уроки ухода за гигиеной полости рта — разумеется, в развлекательной форме и с подарками.

И, конечно, не обошлось без семинаров и мастер-классов, коих здесь превеликое множество: начиная от стандартных для шоколадных музеев занятий по изготовлению шоколада и заканчивая производством цветной карамели и выпечкой бисквита. Наконец, в музее есть своя шоколадная галерея, где можно с близкого расстояния полюбоваться на картины, скульптуры и другие сладкие произведения искусства.

Коллекция рецептов и разновидностей чая с шоколадом

Уникальное сочетание шоколада с чаем становится все более привычным, необычайно оригинальным и популярным

Важно знать, что шоколад – это своеобразный продукт, который изобретен благодаря соответствующей переработке семян, полученных от шоколадного дерева. Зачастую такие семена называются какао-бобами, растущие в Южной и Центральной Америке, Мексике

Как и чай, бобы сначала собирают, после чего ферментируют, чтобы раскрылся аромат и полнота вкуса, после чего осуществляется специальная сушка. Затем бобы нужно очистить, обжарить, а также убрать защитную оболочку. Пройдя несколько этапов обработки, бобы измельчаются, их тщательно прессуют, чтобы получить масло, делают порошок. Согласно мнению ацтеков, а также прочих цивилизаций, глоток шоколадного напитка способен наделять энергией, силой и мудростью. Кроме всего прочего, они стали считать шоколад афродизиаком. Данное мнение было подтверждено научными исследованиями, которые установили, что в какао содержится особое вещество, а именно – фенилэтиламин, которое способно продуцироваться в период влюбленности.

Шоколад с зеленым чаем Маття и ягодами Годжи (рецепт с фото) | Японская кухня

Рецепт из раздела «Японская кухня»

Распечатать рецепт

Маття на тёкорэто, или Шоколад с зеленым чаем, – популярный десерт современной японской кухни. Собственно говоря, это даже и не шоколад, а ганаш, т.е. шоколадный крем из белого шоколада с добавлением порошкового зеленого чая маття. Ганаш был придуман в 1850 году во Франции. Ганаш – это не совсем шоколад, это крем, в котором кроме шоколада еще присутствуют сливки и сливочное масло, как правило, это 2/3 шоколада и 1/3 сливок. Из ганаша, приготовленного с такими пропорциями, делают шоколадные трюфели. Конечно, консистенция готового ганаша зависит от качества шоколада и количества добавленных в него сливок. В зависимости от вариантов подачи на стол ганаш может быть теплым и даже охлажденным. Маття́ (яп. 抹茶, rH. Matcha, дословно «растёртый чай») — японский порошковый зелёный чай. Именно такой чай традиционно используется в классической японской чайной церемонии. Кроме этого, маття широко используется как пищевая добавка (опять же натуральный краситель) к различным японским десертам — вагаси, моти, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. Утонченный вкус и оригинальный цвет маття кондитеры с удовольствием используют в десертах не только традиционных азиатских кухонь, но и в десертах других мировых кухонь, получая новые комбинации вкуса и цвета. Порошок маття добавляют в тесто и кремы, он окрашивает их в зеленый цвет и придает узнаваемый вкус зеленого чая, причем достаточно совсем небольшого количества порошка. Порошковый чай появился в Китае во времена китайской династии Тан (618—907 гг.), таким образом его было удобно хранить. Наибольшую популярность порошковый чай получил во времена династии Сун (960—1279 гг.). В Японию порошковый зеленый чай привез буддийский монах Эйсай в 1191 году. Молочный шоколад был придуман в США в 1930 году, в Европе его начали продавать в 1955 году, а в Японию он попал в 1967 году. Вот в стране Восходящего Солнца и придумали в ганаш добавлять порошковый зеленый чай маття, и получился уже азиатский десерт, позже в эту композицию добавили и ягоды Годжи. Предлагаем любителям сладостей, в том числе и азиатских, несложный рецепт приготовления зеленого шоколада с маття и ягодами Годжи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:белый шоколад – 300 г,сливки 33% – 90 мл,несоленое сливочное масло – 20 г,порошковый зеленый чай маття– 2 ч.л.,ягоды Годжи– 2 ст.л.

Рецепт абсолютно несложный. Перед приготовлением нужно озаботиться емкостью, в которую будет перелит растопленный шоколад для последующего охлаждения. Мы использовали квадратные стеклянные формочки из Икеи, размер донышка 10 х 10 см, потребовалось 2 формочки, и получились две плитки по 1,5 см толщиной. Кроме этого, при покупке белого шоколада убедитесь в его качестве, т.е. что он содержит какао-масло, а не растительные жиры. Белый шоколад должен быть цвета слоновой кости, а не белого цвета (такой шоколад приготовлен с растительными жирами).Шоколад нужно измельчить, например, ножом, на маленькие кусочки.В подходящую по размеру кастрюлю поместить сливочное масло и сливки. Поставить кастрюлю на средний огонь и разогреть ее содержимое до растворения сливочного масла. Снять кастрюльку с огня, добавить в нее измельченный шоколад и, помешивая ложкой, дождаться его таяния и образования однородной массы. Если масса плохо тает, можно вернуть кастрюлю на огонь, предварительно уменьшив его до минимума, и довести шоколад до таяния.

Просеять в кастрюлю с шоколадной массой порошковый зеленый чай маття и перемешать содержимое кастрюли до растворения в шоколадной массе чайного порошка, при этом шоколад окрасится в зеленый цвет.

Выстлать форму для шоколада пергаментной бумагой или пищевой алюминиевой фольгой и вылить в емкость шоколад. Как говорилось выше, мы использовали квадратные стеклянные формочки из Икеи, размер донышка 10 х 10 см, потребовалось 2 формочки, и получились две плитки по 1,5 см толщиной. Поверх еще теплого шоколада посыпать промытыми ягодами Годжи.

Дать остыть формочкам с шоколадом и поместить их в холодильник для окончательного застывания не менее чем на 4 часа. Такой шоколад, к сожалению, долго не хранится, всего 2-3 дня с хранением в холодильнике.Готовый шоколад можно подать в виде плитки или разрезать острым ножом на части. Шоколад кроме зеленого цвета приобретет утонченный вкус зеленого чая.

Приятного аппетита!

Cмотреть все рецепты раздела «Японская кухня»

Способы приготовления вкусного чая

Прежде чем узнать рецепты приготовления шоколада с чаем, следует разобраться в некоторых нюансах. Для начала стоит понять, что чай и шоколад – это уникальное сочетание, позволяющее усилить порцию удовольствия от напитка. Приготовить шоколадный чай достаточно просто, достаточно использовать предложенный рецепт с фото.

Важно заметить, что чайные напитки, содержащие какао или шоколад, весьма полезны, что обусловлено составом продукта. Интересно то, что шоколад и напитки на его основе – шикарное средство от депрессивного состояния

Именно чай с шоколадом позволит вам избавиться от усталости, стресса и нервного перенапряжения. Напиток зарядит вас бодростью и энергией на три-пять часов, что очень много.

Если хотите приготовить шикарный шоколадный напиток, то вам понадобится следующий простой и оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

порошок какао – 2 чайные ложечки;
чай черный – около 200 миллилитров;
сухое молоко – 2 чайные ложечки;
корица – добавлять по вкусу.

Технология приготовления:

Для начала необходимо заварить черный чай, после чего настаивать его в течение пяти минут, но не меньше.
В чашке следует соединить сухое молоко и порошок какао. Если вы используете детское какао (Несвик), то сахар не понадобится. По желанию можно добавить щепотку корицы, чтобы придать пикантности вкусу.
Сухие компоненты заливаются горячим чаем, тщательно размешиваются

Важно выпить напиток сразу же, но не оставлять его на потом. Если выпить чашу такого чая, рецепт которого очень простой, то вы получите неописуемую порцию бодрости, энергии и хорошего настроения.

Важно отметить, что сочетание чая с шоколадом имеет неожиданные, пикантные и вполне привлекательные нотки. Их может дополнить и усилить ваниль, которая вполне гармонично вписывается в уникальный чайно-шоколадный тандем

Для приготовления коктейля понадобится три куриных желтка, их растирают с 150 гр. сахара. В стакане горячего молока следует растворить около тридцати граммов черного шоколада, а также влить не менее тридцати миллилитров достаточно крепкого чая. Все смешать, поставить на паровую баню. В процессе нагревания желательно помешивать коктейль. Дойдя до пика кипения, снимите с бани, остудите и подавайте охлажденным. Можно украсить ягодами, фруктами и шоколадом.

Как приготовить зеленый шоколад дома

Рецептура зеленого шоколада не отличается сложностью. В его составе только масло какао, сухое молоко, сахар и порошок чая маття.
Приготовить его можно и дома. Для этого нужно:

белый шоколад (1 плитка);
жирные сливки (75 мл);
порошок зеленого чая маття (2 ст. л.).

Чайный порошок развести с кипяченой водой, взбить венчиком до кашицеобразного состояния.
Белый шоколад порезать на небольшие кусочки.
На водяной бане нагреть сливки. Добавить измельченный шоколад, растопить его. Смесь не доводить до кипения, хорошо перемешивать для образования однородной массы.
В растопленный шоколад подлить чайную смесь, тщательно перемешивать, пока масса не окраситься равномерно в зеленый цвет.
Затем вылить массу в плоскую форму, застеленную бумагой для выпечки. Разровнять поверхность.
Остужать массу в холодильнике продолжительное время, можно поставить ее на ночь. После этого можно нарезать квадратиками или ромбиками, вырезать фигурки и обсыпать их порошком зеленого чая.

Секретный ингредиент

Готовят зеленый шоколад, добавляя зеленый чай сорта маття (抹茶 Matcha, букв. «растёртый чай», часто неверно транскрибируется как «матча») из префектуры Киото, листья которого измельчают в пудру и для заваривания растворяют в воде. Изначально он был церемониальным чаем, который пили только состоятельные люди по праздникам. Этот сорт чайных листов относят к группе премиум-чаев. Его интенсивный сладкий вкус и глубокий аромат обусловлены наличием аминокислот. В сорте маття концентрация антиоксиданта EGCG в 137 раз выше, чем в других зелёных чаях. Помол чая — это настоящее искусство, без правильной техники чай может стать «подгоревшим» на вкус и потерять в качестве.

Шоколад с зеленым чаем окрашен и ароматизирован только природными ингредиентами, а не синтетическими веществами.

Таким шоколадом хорошо лакомиться с горячими напитками без сахара, например, с чаем. Плитка тает в руках не быстро, вкус специфический, любители Востока, зеленого чая и белого шоколада любят есть его и просто так.

Зеленый шоколад на основе высших сортов маття не повышает уровень сахара и холестерина в крови, но мочегонный эффект чая может стать противопоказанием к применению больным почечными заболеваниями.

Немного истории зеленого шоколада

Шоколад в Европу завезли испанцы. Они же спустя более четырехсот лет создали зеленый шоколад, использовав в его приготовлении морские водоросли.

Когда шла Вторая Мировая война, в Японию перестало поступать сырье для производства шоколада — какао-бобов. Тогда японцы начали делать шоколад из луковиц лилии и сладкой стевии. Вероятно, это обстоятельство дало толчок к созданию такого десерта с зеленым чаем. Появились десерт МакФлури в Японской сети МакДональдс, кока-кола, мороженое и шоколад. Особый сорт зеленого чая — обычный компонент японских сладостей и некоторых соусов, натуральный краситель и ароматизатор. Ведь в Японии он олицетворяет здоровый образ жизни, кроме того, зеленый чай в сочетании с сахаром может стать источником энергии и антиоксидантов.

Способы приготовления вкусного чая

Ингредиенты:

порошок какао – 2 чайные ложечки;
чай черный – около 200 миллилитров;
сухое молоко – 2 чайные ложечки;
корица – добавлять по вкусу.

Технология приготовления:

Ресторан Шоколадная фабрика в Паттайе — не только шоколад

The Chocolate Factory Pattaya — новый стильный ресторан с приятным интерьером, живой музыкой по вечерам и расположенный прямо над пляжем, в районе Кози Бич. У ресторана есть закрытая кондиционированная часть со стеклянными стенами и открытая терраса над склоном с деревьями и морем.

Ресторан Шоколадная фабрика в Паттайе

Так как я жил недалеко в отличном отеле Amari, то нельзя было не сходить посмотреть, что это за ресторан такой, тем более отзывы были в целом хорошие. И вообще, честно говоря, мне очень понравился этот район для остановки в Паттайе, тихий и спокойный, и пляж тоже неплохой.

Вид на море красивый, особенно на закате, именно в это время стоит сюда приходить. Внизу пляж Кози Бич и очень хорошо слышно, как плещется море. Атмосфера приятная: тихо и спокойно, играет живая музыка. Речь про террасу под открытым небом, потому что есть еще основное здание с крытым кондиционируемым залом со стеклянными стенами. При кафе есть кондитерский магазин, где можно купить на выбор разные пирожные.

Здание ресторана вытянуто в длину и одной стороной стоит у дороги, а другой нависает над пропастью. Этим The Chocolate Factory чем-то напоминает ресторан Cabbages & Condoms, который находится в том же районе, на Пратамнаке. Прямо по соседству с кафе расположен еще один, чем-то похожий по стилю и дизайну ресторан — The Sky Gallery. Он вроде как подешевле, туда я не заходил, глупо приходить сытым.

Вход в The Chocolate Factory Pattaya.

Вид от столиков открытой террасы ресторана

The Chocolate Factory Pattaya. Кафе Шоколадная фабрика в Паттайе

Информация для посещения

Часы работы: с 10:00 до 22:00.

Напротив ресторана есть парковка, которая бесплатна для посетителей. Ставите машину, вам дают талон, на котором надо поставить печать в ресторане. Впрочем, парковка недорогая и ей можно воспользоваться и без посещения ресторан, если вдруг вам надо припарковаться около берега. Там реально узкие дороги и нет места.

Дороговато, но цены для такого места адекватные. Ресторан такой весь из себя пафосный. В счет включают налог 10%, тоже типично для таких мест.

Счет включает чаевые

Меню кафе The Chocolate Factory

Как добраться

Кафе находится в районе Пратамнак, рядом с пляжем и отелем Кози Бич. Улица Rajchawaroon выходит к высокому берегу моря как раз в том месте, где расположена Шоколадная Фабрика. Если живете в этом районе, можно дойти до кафе пешком. А от центра или из другого района Паттайи пешком дойти будет проблематично. Расстояния может и не очень большие по прямой, но местность неровная и улицы петляют довольно запутанно. Проще взять такси или на своем транспорте доехать, если он есть.

На карте

Лайфхак 1 — как купить хорошую страховку

Выбрать страховку сейчас нереально сложно, поэтому в помощь всем путешественникам я составляю рейтинг. Для этого постоянно мониторю форумы, изучаю страховые договоры и сам пользуюсь страховками.

Лайфхак 2 — как найти отель на 20% дешевле

Сначала выбираем отель на Booking. У них хорошая база предложений, но вот цены НЕ лучшие! Тот же самый отель часто можно найти на 20% дешевле в других системах через сервис RoomGuru.

Чарли шоколадная фабрика на Бали.

Шоколадная фабрика на Бали

Пространство фабрики очень замечательное, как я упомянула выше: шикарная пальмовая роща на восточном берегу острова, пляж с черным песком и бамбуковые строения хоббитов. Вот чем я люблю Бали, за разнообразия сказочных артефактов вокруг. Даже вроде банальная шоколадная фабрика, как из сказки, ну как не заехать сюда?

Шоколад вкусный, рекомендуем! Вообще, пока это наш самый любимый шоколад на острове, не нашли что-то вкусней. Шоколад сделан в виде кофейных зернышек, отличный размер посмаковать. Два вида – горький шоколад 80 % какао-бобов, и горький шоколад с ягодами годжи. Нам нравятся оба вида. Шоколад изготовлен из натуральных какао-бобов, масла какао и натуральной ванили.

Ничего лишнего, никаких химических ароматизаторов и усилителей вкуса, все настоящее, за что мы и полюбили этот балийский шоколад

Около шоколадного магазинчика находится шоколадный кафетерий. Здесь можно заказать:

Холодный шоколад
Горячий шоколад
Кофе мокко
Кофе латте
Стоимость 35 тыс. рупий

Чашечка горячего шоколада. Ням-ням

Также есть функция самостоятельного распиливания и распития кокоса за 25 тыс. рупий.

Около берега стоит пиратский деревянный корабль, который рассказывает о тяге к приключениям у Чарли.

Внутри корабля можно побродить по каютам или посидеть на палубе.

Вот такое интересное пространство. Уточню, что на территорию фабрики вход стоит 10 тыс. рупий, если вы не будете делать покупки в магазине. Если вы собираетесь что-то купить, шоколад или мыло, то вход свободный. Не идите сюда в выходные, все очарование будет нарушено толпой людей, около качелей вы обнаружите очередь.

На фабрике живет милый гусь Агус

Мыльный магазин находится около корабля. Мыло, к слову, очень хорошее, всегда покупаем его домой.