Пальмовое масло польза и вред для здоровья, использование в продуктах питания
Часто задаваемые вопросы Пальмовое масло: что это такое и чем оно вредно? На самом деле, это продукт, который представляет собой вытяжку из мякоти плодов растения семейства Пальмовых, поэтому более близок по свойствам к кокосовому маслу. Высокое содержание насыщенных жирных кислот придает массе приятную текстуру и полутвердую консистенцию. Более высокая температура плавления, чем у многих баттеров, …
Пальмовое масло польза и вред для здоровья, использование в продуктах питания Читать полностью »