Новости

Ягоды

В ходе научного эксперимента, проведенного американским Центром питания, в чернике и голубике был обнаружен мощнейший антиоксидант − антоцианин, уменьшающий уровень вредного холестерина на стенках кровеносных сосудов и снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний и инфарктов. Антоцианин присутствует также в ежевике, черной смородине, черной малине и красном винограде.

А вот вишня и черешня богаты пектином, который помогает выводить из организма излишки холестерина. Вообще, любые ягоды очень полезны, питательны и незаменимы для нашего организма. В ягодах содержатся калий, магний, которые выводят из организма лишнюю жидкость, улучшают работу сердца и снимают отеки.

5 Самая эффективная диета — это такая диета, котороя работает именно для вас и которой вы способны придерживаться долго

В интернете обилие историй успешного похудения на совершенно различных диетах.  Среди них есть лживые, а есть и правдивые.

Одни утверждают, что самым эффективным для похудения является периодическое голодание, другие — кетогенная диета, третьи — белковая диета Дюкана. А кто-то кричит, что ничего не работает.

Не все диеты работают для всех людей прежде всего потому, что каждому человеку ввиду присущих ему индивидуальных черт требуются различные усилия для того чтобы придерживаться их.

Для тех кто любит мясо, будет невероятно сложно «сидеть» на одних овощах, фруктах и кашах. Но им бесспорно по нраву придётся белковая диета Пьера Дюкана или кремлёвская диета, которые в сущности являются одним и тем же.

Те, кто ничего не хочет менять в своей продуктовой корзине могут оценить преимущества периодического голодания, которое не требует кардинальных изменений рациона, но предлагает только принимать пищу в определённое время.

Ну а те, кто не привязан вкусовыми пристрастиями к этому миру может проверить на себе преимущества кетогенной диеты, о которой ходят слухи как одной из самых полезных для здоровья.

В то же время, кетогенная диета не рекомендуется для спортсменов и ей довольно сложно придерживаться физически активным людям, так как на ней практически полностью исключаются углеводы — главный источник энергии для нашего организма.

Итак:

Невозможно следовать в течение длительного времени той диете, которая вводит в состояние хронического голода и нервозности.

Именно поэтому очень часто после достижения желаемых показаний весов, происходит возврат к излюбленным привычкам в питании и прежнему весу.

Жировые клетки очень стойкие. Они не умирают сразу же при похудении, а всего лишь уменьшаются в размере. Начните кормить их — и очень скоро (и достаточно легко) они вернутся в “норму”.

Чтобы похудеть навсегда, необходимо навсегда изменить привычки в питании и в этом поможет только та диета, с которой вы сможете жить всю жизнь.

Рекомендуем: Вред жиросжигателей и побочные эффекты: что делает натуральные добавки опасными?

3. Ешьте рыбу не реже двух раз в неделю

Необходимо есть рыбу. Особенно жирную рыбу, такую как лосось, скумбрия, сардины, тунец, по крайней мере, два раза в неделю.

Почему же нужна рыба?

Рыба является хорошими источниками омега-3 жирных кислот, которые могут снизить уровень триглицеридов, замедлить накопление бляшек в артериях и снизить кровяное давление.

Но будьте осторожны в выборе рыбы. Некоторые виды, такие как акула, королевская макрель и меч-рыба, могут быть с высоким содержанием ртути, которая накапливается в крови и может вызвать другие проблемы со здоровьем. По этой причине лучше избегать или ограничивать потребление этих видов рыбы.

Рейтинг самых эффективных диет для похудения

Рейтинг самых эффективных диет для похудения

Рейтинг самых эффективных диет для похудения возглавляет диета топ-моделей. Это и не странно, ведь именно на этих девушек мечтают быть похожи женщины. Благодаря этой диете можно сбросить целых 4 кг всего за 3 дня! Есть 2 варианта этой диеты. В первом варианте рацион нужно ограничить приемом пищи только таких продуктов, как творог, чай и яйца всмятку в небольших количествах. А второй вариант предполагает наличие калькулятора, поскольку придется считать калории. В сутки разрешается потреблять не больше чем 1000 калорий и исключить любой вид сахара.

Еще один тип женщин, на которых все дамы хотят быть похожи, это манекенщицы. Они имеют такую безупречную фигуру благодаря «безуглеводной диете манекенщиц». За 3 дня на этой диета можно потерять, ни много ни мало, 5 килограмм. Поэтому заслуженно занимает вторую позицию в рейтинге диет для похудения.

На третью позицию можно смело поставить средиземноморскую диету. Эта диета основана на традициях народов средиземноморья. Их основу рациона составляют овощи, фрукты и зелень. А всеми любимое жирненькое мясо, бобовые, хлеб и орехи из рациона нужно исключить. Эта диета не только эффективная, она и щадящая. Но об этом поговорим позже.

На четвёртую позицию можно поставить голливудскую диету. Она позволяет избавиться от 7 килограмм за 2 недели. При такой диете нужно полностью отказаться от хлеба и очень внимательно следить за количеством соли, сахара и жиров в рационе.

А на пятую позицию можно поместить гречневую диету. Такая диета позволяет избавиться от 8 лишних килограмм за 2 недели.

Также хорошим эффектом обладают кефирная диета, диета на свежевыжатых соках и капустная диета.

Теперь рассмотрим щадящие диеты. Ведь всем известно, что диета — это, прежде всего, стресс для организма. Какие же диеты снижают этот стресс до нуля? Здесь лидирующие позиция, без всяких сомнений, занимает «Минус 60». Автором этой диеты является Екатерина Мириманова, которая избавилась от 60 килограмм без ущерба для здоровья. Она не исключает какие-то продукты из рациона, не требует подсчета калорий. Она просто ориентирована на соблюдение правил правильного питания. Согласно диете по Миримановой примерное меню на неделю составляет: лёгкий завтрак в виде чашечки кофе и ржаных сухариков с сыром, супчик или паровые блюда на обед и тушеную пищу на ужин. Во время перекусов можно скушать фрукты. А вот сахар и белый хлеб придется исключить из рациона.

На второе место можно поставить диету, основанную на подсчете калорий. Здесь все просто. Берете в руки справочник и изучаете, сколько калорий содержится в тех или иных продуктах. Главное, чтобы дневная норма не превышала 1,500.

Рейтинг популярных диет для похудения

На третье место можно поместить диету Пятнашки. Эта диета основана на сбалансированном питании. Вы получаете пятнашки, похожие на те, которые складывали в детстве. Но на квадратиках изображены не цифры или фрагменты рисунка, а продукты питания. По этим пятнашкам и нужно выстраивать своё меню на день.

Четвертую позицию занимает 90-дневная диета раздельного питания. Название отображает суть этой диеты. Дни недели разбиваются на белковый, углеводный, крахмальный и витаминный. Все эти дни объединяет завтрак. Он всегда одинаковый и состоит из стакана ягод или 2 фруктов. Обязательным элементом при такой диете есть разгрузочные дни.

И пятую позицию заслуженно занимает диета доктора Кислера. В этой диете под запрет попадает множество продуктов. Это выпечка, напитки с газом, алкогольные напитки, жирная и жареная пища, продукты, содержащие аскорбиновую кислоту, орехи и семечки.

Также щадящими являются диета дружбы, диета Кима Протасова, раздельное питание по Шелтону, белково-углеводное чередование, Американская диета на 21 день,  диета для плоского живота, витаминно-белковая диета, диета минус Фунт, диета Монтиньяка .

К эффективным и безопасным диетам одновременно относится диета 6 лепестков, «Минус 60» и 90-дневная диета раздельного питания. Если рассматривать вопрос безопасности, то нужно знать, что к безопасным относятся диеты с малым количеством жира; диеты, основанные на подсчете калорий; монодиеты; белковые диеты и диеты, которые основаны на раздельном питании.

Рейтинг популярных диет для похудения

Ну и рассмотрим рейтинг диет для похудения, которые пользуются самой большой популярностью. Места в этом списке можно распределить следующим образом:

1. «Минус 60».

2. Диета доктора Дюкана.

3. 90-дневная диета раздельного питания.

4. Диета топ-моделей (2 вариант, который основан на подсчёте калорий).

5. Диета 6 лепестков. Рейтинг диет для похудения.

2. Ешьте больше клетчатки

Для большинства людей, самая большая проблема в питании, состоит в том, что достаточно непросто распланировать свой рацион и наполнить его всеми необходимыми ингредиентами. Одними из важнейших таких ингредиентов является клетчатка.

Растворимая клетчатка — тот тип, который содержится в овсяных отрубях, ячмене, орехах и семенах, фасоли, чечевице, горохе и некоторых фруктах и овощах — ассоциируется со здоровьем сердца, потому что она помогает снизить уровень холестерина в крови. Клетчатка также помогает чувствовать себя сытым, поэтому человек менее склонен к перееданию.

Женщины должны стремиться как минимум к 20 граммам клетчатки в день, а мужчины должны получать почти в два раза больше, с упором на растительные продукты, богатые растворимой клетчаткой.

Планируйте приемы пищи

Я обожаю перекусы, могу жевать весь день

Однако в любом приеме пищи важно соблюдать баланс углеводов, жиров и белков. Поскольку я много путешествую, то приучился брать еду с собой, чтобы при приступе голода не соблазниться шоколадным батончиком

Мне очень нравятся сушеные фрукты и овощи, но не сухофрукты из супермаркетов, в которых полно консервантов. В Калифорнии есть компания, которая сушит фрукты и овощи без добавок: персики (обожаю их), клубнику (на втором месте в списке моих предпочтений), манго, яблоки, вишню (отличный вкус!), чернику, голубику (очень вкусная), хурму и клубнику. Еще они производят сладкие хрустящие батончики из морковки, кукурузы, сладкого перца и помидоров. По вкусу они похожи на необычный, но вкусный и безвредный поп-корн. Я всегда держу их запас в ящике стола и в сумке. Если съесть немного сушеных овощей или фруктов (углеводы), немного нежирного сыра чечил и пару орехов, то получится сбалансированный перекус.

Вот еще несколько рецептов полезных перекусов:

• Яйца, фаршированные хумусом (пастой из нута): разрежьте яйца, удалите желток, положите внутрь 1 ст.л. хумуса. Добавьте паприки по вкусу.
• Нежирный творог с парой миндальных или макадамских орехов.
• Нежирный йогурт и орехи.
• Ветчина и яблочный ролл с макадамским орехом или тремя миндальными орехами.
• 30 г сыра чечил и полчашки винограда.

На сайте Барри Сирса находится конструктор полезных для мозга снэков (небольших перекусов). Нужно только взять по одному ингредиенту из каждой группы и смешать их.

Белки

• 1/4 чашки нежирного творога
• 1 унция частично обезжиренной моцареллы
• 2 ½ унции обезжиренного сыра рикотта
• 1 унция нарезанного мяса (индейка, ветчина)
• 1 унция тунца, консервированного в воде
• 1 унция нежирного мягкого сыра

Углеводы

• ½ яблока
• 3 абрикоса
• 1 киви
• 1 тангарин
• 1/3 чашки фруктового коктейля
• ½ груши
• 1 чашка клубники
• ¾ чашки черники
• ½ апельсина
• ½ чашки винограда
• 8 вишен
• ½ нектарина
• 1 персик
• 1 слива
• ½ чашки порезанного ананаса
• 1 чашка малины
• ½ чашки голубики
• ½ грейпфрута
• 1-2 крекера без жира

Жиры

• 3 оливки
• 1 макадамский орех
• 1 ст.л. соуса гуакамоле
• 3 миндальных ореха
• 6 арахисовых орехов
• 2 половинки пеканов
• 1 ст.л. арахисового масла.

Миф пятый — свежие овощи полезнее замороженных

Спорный вопрос. Конечно, свежие овощи – прямо с грядки – наиболее полезны. Но большинство из нас вынуждено приобретать такие продукты в магазине и, следовательно, сталкиваться с проблемой долгого хранения, лишающего продукты значительного количества ценных веществ. Проследим ситуацию: на прилавок овощи поступают после хранения на складе, часто длительного, и купленные, они также могут долгое время лежать в холодильнике. В итоге, немалая доля витаминов так и не доходит до покупателя, заботящегося о правильном питании. Здоровая альтернатива в этом случае – быстрозамороженные овощи. Правильно обработанные, они сохраняют ценные вещества значительно дольше. 

Оливки

Оливки находятся на первом месте в списке самых полезных продуктов для сердца. Употребление оливок значительно уменьшает уровень холестерина в крови, предотвращают образования тромбов и воспалительных процессов. А в оливковом масле много мононенасыщенных жиров, которые являются «бальзамом» для нашего сердца.

У итальянцев, например, самая низкая статистика инфарктов, и не случайно, ведь для приготовления салатов и жарки в Италии пользуются исключительно оливковым маслом. Фантастический общеукрепляющий результат дают оливки в сочетании с оливковым маслом. Ежедневная норма для здорового сердца – 5-7 штук оливок, и 15 мл масла.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdev

Рецепт салата с оливками

Оливки

1. Поменять жиры на полезные

Мы привыкли думать, что здоровая для сердца диета, означает низкожировую диету, но это не совсем так. Известно, что не все жиры одинаково полезны.

Какие конкретно жиры необходимы для здоровья сердца?

Насыщенные жиры, которые чаще всего встречаются в говядине, молочных продуктах — должны быть ограничены, а искусственные жиры, которые находятся в жареных продуктах, фастфудах и упакованных магазинных закусках — следует избегать максимально.

Необходимо заменить плохие жиры, на полезные продукты, содержащие полезные для сердца ненасыщенные жиры, такие как авокадо, орехи, семена льна, оливковое масло и жирную рыбу, такую как например, лосось.

9. Заведите пушистого друга

Заведение собаки в дом может на самом деле принести пользу вашему здоровью сердца. В частности, для перенесших инфаркт и инсульт людей, владение собаками, было связано вскоре с лучшим здоровьем сердца и более длительной жизнью, согласно опубликованному в октябре 2019 года метаанализу Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes .

Владельцы собак с большей вероятностью будут заниматься необходимыми для сердца мероприятиями, включая повышенную физическую нагрузку и более здоровое питание. Владение собакой обычно приводит к более частой ходьбе или бегу, что может создать эффект домино с другими вариантами здорового образа жизни.

Важный компонент

Врач напоминает, что патологии легких с древних времен лечили при помощи жира (барсучьего, козьего или свиного). Его растапливали и употребляли с молоком, использовали в составе мазей, которые наносили на область спины, грудной клетки. Пациентам с легочными патологиями и тем, кто переболел коронавирусом, Дядикова советует употреблять сливочное масло, смешанное с порошком какао и медом. Диетолог рекомендует есть жиры в умеренном количестве. Коронавирус оказывает влияние на работу печени и поджелудочной железы. Поэтому вместо жареной свинины и шашлыков пациентам лучше употреблять небольшое количество сливочного масла, которое быстро усваивается и не перегружает пищеварительную систему.

Зимой не нужно придерживаться жестких диет. По словам диетолога, в этот период необходимо включить в рацион достаточное количество протеинов и липидов животного происхождения.

Для профилактики респираторных инфекций специалист советует «бутерброд здоровья».

Для его приготовления надо растереть сало на мясорубке, чтобы получилась паста. Смешать ее с зернами кинзы, укропом, черным перцем. Поместить в стеклянную банку. И намазывать утром на ломтик хлеба.

Чартеры во Владивосток: в России рассказали о маршрутах новогодних путешествий

Рецепт бисквитного торта с яблоками и взбитыми сливками «Нежность»: очень вкусно

Как грамотно поздравить с Новым Годом и Рождеством: советы российских филологов

Во второй половине зимнего сезона надо усилить работу иммунитета. Для этого Дядикова советует включить в повседневный рацион лук, имбирь и чеснок.

Однако, по словам эксперта, продукты не могут полностью удовлетворить потребность человека в витаминах и других полезных компонентах. Тем более что состав фруктов и овощей, которые продаются в магазинах сегодня, отличается от тех, которые выращивали шестьдесят лет назад. Поэтому необходимые для здоровья вещества лучше получать из витаминных комплексов.

Выберите 20 полезных продуктов и каждую неделю включайте их в рацион

Чтобы придерживаться полезного для сердца и мозга и умеренно калорийного плана питания, следует научиться выбирать еду. Каждую неделю покупайте что-то из этого списка полезных, малокалорийных, богатых антиоксидантами, нежирными белками, клетчаткой и хорошими жирами продуктов.

Американское общество рака советует есть 5–9 порций фруктов и овощей в день. Устройте себе радугу в тарелке: ешьте красные (клубника, малина, вишня, перец, помидоры), желтые (тыквы, перец, небольшие порции бананов и персиков), синие (голубика), фиолетовые (слива), оранжевые (апельсины, тангарины и ямс), зеленые (горох, шпинат, брокколи и так далее) фрукты и овощи.

Нежирные белки

1. Рыба: лосось (особенно дикий аляскинский, поскольку лосось с ферм беден Омега-3), тунец, макрель (скумбрия), селедка.
2. Птица (курица и индейка без кожи).
3. Мясо (нежирная говядина и свинина).
4. Яйца (особенно обогащенные ДГК — докозагексаеновой кислотой).
5. Тофу и соевые продукты (по возможности органические).
6. Молочные продукты (нежирные сыры и творог, нежирный йогурт без сахара, обезжиренное или маложирное молоко).
7. Бобовые (особенно нут и чечевица) — они также относятся к сложным углеводам.
8. Орехи и семена, особенно грецкие (содержат полезные жиры).

Вот отличный рецепт: на ночь замочите грецкие орехи в воде с морской солью, утром высушите и посыпьте корицей (которая естественным образом нормализует уровень сахара в крови) и слегка обжарьте в духовке при 120°С, чтобы они лучше усваивались.

Сложные углеводы

1. Ягоды — особенно голубика, малина, клубника и черника.
2. Апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты.
3. Вишня.
4. Персики, сливы.
5. Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста.
6. Овсяная крупа, цельная пшеница, ростки пшеницы. Выбирайте овсянку, которую нужно варить, а не из пакетиков быстрого приготовления, которая имеет высокий гликемический индекс, поскольку производители расщепляют волокна для уменьшения времени приготовления блюда и получают очищенные углеводы. То же самое относится к хлебу — выбирайте тот, который богат клетчаткой. Помните, что неотбеленная пшеничная мука тоже белая, ориентируйтесь на этикету, на которой должно быть указано «мука нерафинированная».
7. Красные или желтые болгарские перцы (они богаче витамином С, чем зеленые).
8. Тыква, кабачки, патиссоны и пр.
9. Шпинат — подходит как для салатов, так и для овощных гарниров, содержит клетчатку и питательные вещества.
10. Помидоры.
11. Ямс
12. Бобы (также относятся к нежирным белкам).

Жиры

1. Авокадо.
2. Оливковое масло первого холодного отжима.
3. Оливки.
4. Лосось (также относится к нежирным белкам).
5. Орехи и арахисовое масло, особенно ценны грецкие, макадамские, бразильские орехи, пеканы и миндаль (также относятся к нежирным белкам).

Жидкость

1. Вода.
2. Зеленый или черный чай.

Пятерка продуктов для здоровья сердца, которые вы считали вредными

Кофе

Все слышали шутку о том, что к кофеманам сердце приходит без стука? Как оказалось, вред этого напитка для сердечно-сосудистой системы сильно преувеличен. Он действительно приводит к незначительному и краткосрочному повышению давления. Поэтому пить кофе не советуют страдающим от ишемической болезни сердца и гипертонии. Но, с другой стороны, одно исследование показало, что риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний ниже на 10-15% у людей, которые ежедневно пили больше двух чашек бодрящего напитка. А еще один эксперимент продемонстрировал, что даже пары чашек достаточно, чтобы снизить вероятность сердечно-сосудистых проблем на целых 30%.

Кофеин повышает тонус сосудов и заметно улучшает кровоснабжение мозга и сердца. Правда, стоит прислушиваться к организму. Если после употребления кофе у вас ощутимо участилось сердцебиение, значит, организм усваивает его неправильно, и от напитка лучше отказаться. И также не стоит забывать, что принести пользу может только качественный зерновой кофе, а не быстрорастворимый.

Красное вино

Думаете, что при проблемах с сердцем алкоголь категорически противопоказан? Этот запрет не распространяется на красное вино. Правда, есть несколько «но». Это должно быть качественное сухое вино, и употреблять его нужно в небольших количествах.

В виноградном соке содержатся флавоноиды, которые способствуют исправной работе сердечной мышцы, стабилизируют уровень холестерина в крови, снижают риск образования тромбов. Правда, флавоноиды есть в вине далеко не из всех сортов винограда. Например, большой пользы от напитков из ягод сортов Изабелла или Лидия нет.

Пиво

Если красное вино периодически относят то к полезным, то к вредным для сердца продуктам, то участь пива более печальна. Мало у кого язык повернется назвать его необходимым для здоровья напитком. На самом же деле ежедневная доза крафтового пива не менее эффективна, чем бокал мерло.

Ученые затрудняются объяснить до конца механизм положительного влияния пива на сердечно-сосудистую систему. Однако в пользу этого напитка говорит то, что по количеству содержащегося в нем калия, магния, железа, фосфора, цинка и меди оно мало чем отличается от апельсинового сока. Кроме того, в нем много витаминов группы В, причем в той форме, которая усваивается лучше всего. Но самыми ценными соединениями являются фенолы, которые предотвращают образование тромбов, нормализуют липидный обмен, защищая от инсультов и инфарктов.

Однако при этом нельзя забывать и про так называемое «пивное» сердце. Пиво дает нагрузку на венозное русло, и в результате сердечная мышца вынуждена работать в усиленном режиме. Постепенно наш «мотор» становится дряблым и начинает хуже выполнять свои функции. Все это говорит о том, что увлекаться солодовым напитком все же не стоит.

Темный шоколад

Все знают, что темный шоколад (с содержанием какао не менее 60-70%) – полезное лакомство. Но мало кто подозревает, что его можно назвать лекарством от инсультов и инфарктов. Ученые из США провели эксперимент, в котором участвовали 18 тысяч добровольцев. У тех из них, кто ежедневно ел темный шоколад, было отмечено улучшение в работе сердечной мышцы и стабилизация артериального давления. Все дело во флавоноидах, которые нормализуют давление, регулируют свертываемость крови и борются с воспалительными процессами.

Картофель

Картофель приобрел славу вредного продукта из-за высокого содержания крахмала. Но до тех пор пока вы не отправили картошку на сковороду, она действительно может принести пользу для сердца. Так, например, если говорить про содержание калия в продуктах питания, то любимый всеми корнеплод окажется далеко не на последнем месте. Следовательно, картофель помогает бороться с высоким давлением. Кроме того, риск сердечных заболеваний снижается и благодаря высокому содержанию в клубнях клетчатки.

***

Продукты, полезные для сердца, – не панацея от всех бед, особенно если вы уже столкнулись с какими-то кардиологическими проблемами. Однако забота о правильном питании – это выбор тех, кто ценит свое здоровье и хочет как можно дольше оставаться в хорошей форме.

Следите за весом

Жировые клетки вырабатывают вещества, которые усиливают воспаление, нарушают чувствительность к инсулину и приводят к атеросклерозу (затвердению артерий). Поэтому неудивительно, что ожирение — одна из ведущих причин сердечных заболеваний. Риску особенно подвергаются люди, у которых много висцерального жира. Он накапливается в районе живота вокруг внутренних органов. Такой жир гораздо опаснее подкожного и избавиться от него труднее.

Определить количество висцерального жира можно с помощью индекса массы тела. Он рассчитывается по соотношению роста и веса. Оптимальным считается ИМТ меньше 25, более высокий показатель уже говорит об ожирении.

Но всё же нельзя полностью полагаться на ИМТ. У людей с большим количеством мышечной массы показатель может быть больше 25, несмотря на низкий процент жировой массы. И, наоборот, можно быть очень худым, но иметь высокий процент висцерального жира.

10. Управление стрессом

Мы все справляемся со стрессом по-разному, но то, как вы справляетесь со стрессом, может повлиять на ваше здоровье сердца. Неконтролируемый стресс может повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивая ваше кровяное давление и уровень холестерина. И это также может привести к нездоровому поведению организма.

Зная, что стресс неизбежен — что вы можете сделать?

Физические упражнения, медитация, терапия и получение достаточного количества сна — все это полезно для смягчения стресса. Если вы чувствуете себя подавленным стрессовыми событиями или склонны реагировать на стресс и уходить в плохой образ жизни, поговорите с практикующим врачом о более здоровых способах как справиться со стрессом.

Правильно питайтесь

Все продукты можно разделить на три категории: полезные для сердца, вредные и нейтральные.

Что есть чаще

• Растительную пищу: орехи, семена, бобовые, зерновые.
• Свежие фрукты и овощи.
• Морепродукты, особенно жирную рыбу: лосось, сардины, скумбрию.
• Ферментированные продукты (йогурт, кефир).
• Полезные жиры (оливковое масло).

Чего избегать

• Продуктов с сахаром (газированные напитки, соки, конфеты).
• Обработанных углеводов (готовые завтраки, белый хлеб, печенье, макароны).
• Мясных продуктов (колбаса, сосиски, ветчина, гамбургеры).
• Готовых продуктов, в которых много соли, сахара, жиров, консервантов (замороженные блюда, чипсы, наггетсы, суповые консервы, лапша быстрого приготовления).

Что употреблять умеренно

• Сливочное масло.
• Сыр.
• Красное мясо.
• Молоко.
• Яйца.

Также для сердца полезна средиземноморская диета. Её основу составляют оливковое масло, орехи, морепродукты, фрукты, птица, бобовые и овощи. По данным исследователей, у тех, кто придерживался этой диеты, значительно реже наблюдались сердечные приступы, инсульты и смерть от сердечно-сосудистых заболеваний, чем у людей, которые соблюдали обычную диету с низким содержанием жиров Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet. .