Таурин в спорте и бодибилдинге: что это такое, для чего нужен и вреден ли в составе энергетиков?

Спорт и ЗОЖ

Содержание таурина в продуктах питания

Как и в случае с другими аминокислотами хорошими натуральными источниками таурина являются белковые прежде всего продукты животного происхождения: мясо, рыба и молочные 4.

В порции энергетических напитков 240 мл может содержаться 600-1000 мг таурина.

Диета среднего человека, который употребляет в пищу мясо, обеспечивает примерно 400 мг таурина в день; лакто-ово-вегетарианцев примерно 17 мг в день, а в диете веганов (строгих вегетарианцев) таурин практически полностью отсутсвует 23.

В научных исследованиях чаще всего используется доза таурина 400-6000 мг в день.

Примерное содержание таурина в некоторых продуктах питания 23:

  • мясо и домашняя птица (курица, индейка) — от 11 до 306 мг / 100 г;
  • морские продукты — от 11 до 827 мг / 100 г;
  • молочные продукты — от 2 до 8 мг на 100 мл.

Рекомендуем: Для чего нужен Глютамин в бодибилдинге?

Состав энергетических напитков

  • Кофеин. Безусловно, это самый популярный энергетик. Миллионы людей пьют кофе, чтобы получить заряд бодрости. Абсолютно все энергетические напитки содержат кофеин. Этот компонент – отличный стимулятор 100 мг кофеина повышают умственную активность, а 250 мг улучшают выносливость сердечно-сосудистой системы. Чтобы достичь нужного эффекта, нужно выпить три банки энергетических напитков, но это превышает суточную дозу.
  • Таурин. Это аминокислота, которая содержится в мышцах человека. Улучшает работу сердца, но в последнее время медики стали опровергать эту гипотезу. Некоторые врачи утверждают, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на организм человека. Одна банка энергетика содержит от 300 до 100 мг этого вещества.
  • Карнитин. Содержится в клетках человека. Снижает утомляемость и повышает выносливость. Этот элемент способен сжигать жировые отложения и может улучшить обменные процессы в организме.
  • Женьшень и гуарана. Это растения, относящиеся к лекарственным. Они оказывают тонизирующее действие на организм человека. Гуарана нашла свое применение в медицине: она облегчает мышечную боль, выводя из тканей молочную кислоту. Гуарана очищает печень и препятствует возникновению атеросклероза.
  • Витамины группы В. Эти компоненты просто необходимы человеку. Благодаря им человеческий мозг и нервная система правильно функционируют. Недостаток витаминов В может негативно отразиться на здоровье человека. Производители энергетиков уверяют, что если получать витамины этой группы в большом количестве, то умственные способности в разы улучшаться. Это лишь маркетинговый ход. Переизбыток витамина В отрицательно отразится на организме человека.
  • Мелатонин. Это вещество есть в организме человека. Оно отвечает за биоритмы.
  • Матеин. Вещество помогает притупить чувство голода и оказывает жиросжигающий эффект.

В составе энергетических напитков находятся вещества, которые имеют как положительное, так и отрицательное воздействие на организм человека.

Компонент Нахождение в напитке и влияние на организм
Кофеин В основном данный компонент напитка влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Происходит это за счёт повышения электрической активности головного мозга. Вместе со спонтанным бодрящим эффектом увеличивается риск появления судорог. Изменение частоты сердцебиения, рост кровяного и артериального давления и выброс адреналина являются первыми реакциями организма на попадание в него кофеина.
Гуаранин Продукт, полученный из листьев гуараны и являющийся природным компонентом энергетических напитков. Вся суть нахождения этого элемента в энергетике заключается в его продолжительном бодрящем действии. Кофеин, содержащийся в гуаране, выводится из организма гораздо дольше, чем кофеин в чистом его виде. Он снимает психическую усталость и повышает настроение.
Таурин Элемент энергетиков, получаемый путём химического синтеза. Содержится в напитках в огромных количествах, что объясняет его побочные эффекты. Он вызывает перепады настроения и чувство значительного беспокойства.
Женьшень Природный компонент энергетиков, но причиняющий не малый вред организму. В список его отрицательных качеств входит бессонница, учащение сердечного ритма, отёки, головная боль и головокружения.
Витамины группы B В энергетическом напитке исполняют роль преобразователей сахара в энергию. Из всей группы в продукте содержатся ниацин, рибофламин, цианокобаламин, пиридоксин.

Химический состав энергетических напитков:

Гуарана – тропический кустарник с содержанием кофеина, листья которого используются в медицине для снижения болевых ощущений во время физических нагрузок, очистки печени, профилактики атеросклероза

В самих банках с напитком не содержится никакой энергии. Вещества, содержащиеся в энергетиках, заставляют организм использовать собственные резервы организма в долг. Но эту занятую на время энергию придется вернуть!

  • Таурин – аминокислота, снимающая стресс, дарящая бодрость и снижающая уровень холестерина в крови
  • Мелатонин – вещество, содержащееся в организме человека и отвечающее за суточный ритм, назначается в медицине при проблемах со сном, улучшает работоспособность
  • Сахароза или глюкоза
  • Женшень – борется со стрессом и усталостью
  • Алкалоиды какао
  • Экстракт зеленого или черного чая, а также чая мате. (О пользе зеленого чая можно узнать тут)
  • Матеин – способствует снижению веса и помогает справиться с голодом
  • Комплекс глюкозы и витаминов – обеспечивают энергией мышцы, жизненно важные органы и мозг
  • Адаптогены
  • Фолиевая кислота – улучшает работу головного мозга, участвуя в синтезе и обмене аминокислот и нуклеиновых кислот

Что можно съесть перед тренировкой для энергии

Рассмотрим, где можно взять энергию для тренировки:

  • из обычных продуктов питания;
  • некоторых напитков;
  • специализированных спортивных добавок.

Если вас интересует, что пить перед тренировкой для энергии, то оптимальным выбором будет черный кофе или зеленый чай. Их можно употребить за 30 минут. Это поможет мобилизовать жир из отложений, который организм сможет использовать как энергию для выдерживания нагрузок.

Получить дополнительную энергию можно при помощи продуктов питания. Но в отличие от спортпита их нужно съесть не перед самой тренировкой, а за 1,5-2 часа, чтобы не заниматься с полным желудком.

Соблюдение времени приема пищи перед тренингом важно, поскольку переедание вызывает вялость, а голод снижает выносливость, вызывает головокружения и даже обмороки. Не меньшее значение имеет тип пищи. Основным источником энергии для тренировок выступают углеводы

Благодаря им уровень сахара в крови остается стабильным в течение 2-3 часов. Но выбирать необходимо сложные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс

Основным источником энергии для тренировок выступают углеводы. Благодаря им уровень сахара в крови остается стабильным в течение 2-3 часов. Но выбирать необходимо сложные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс

Не меньшее значение имеет тип пищи. Основным источником энергии для тренировок выступают углеводы. Благодаря им уровень сахара в крови остается стабильным в течение 2-3 часов. Но выбирать необходимо сложные углеводы, имеющие низкий гликемический индекс.

От простых углеводов не будет особой пользы. Сладости вызовут скачок сахара в крови и приведут к снижению производительности. Сладкое можно употребить, но только непосредственно перед тренировкой при условии, что она длится не менее 40 минут. Тогда организм успеет израсходовать полученную энергию и не отложит ее в жир. Еще лучше сладости заменить спортивным батончиком – по составу они гораздо полезнее, или приготовить полезное лакомство с протеином.

А также: «Топ-5 протеиновых батончиков для похудения и прироста мышц».

Какие продукты дают энергию перед тренировкой:

  • овощи и фрукты;
  • цельнозерновой хлеб;
  • овсяная каша;
  • неочищенный рис;
  • орехи.

В дополнение к углеводам в прием пищи перед тренингом необходимо включить небольшое количество белка. Он поможет предотвратить катаболизм (разрушение мышц) и обеспечит их аминокислотами на период после тренинга. Белок можно получить из сыра, творога или натурального йогурта. Белки особенно необходимы перед силовым тренингом. Есть несколько вариантов их сочетания с углеводами:

  • омлет из двух яиц с овощами;
  • творог с бананом или ягодами;
  • нежирная рыба с овощным салатом;
  • мясо птицы с кусочком зернового хлеба.

Оптимальные пропорции: 70% углеводов и 30% легко усваиваемых протеинов. Жира в принимаемой пище должно быть мало, поскольку он переваривается дольше всего. Идеальным приемом пищи по содержанию углеводов и белков считают 100 г овсянки (берется в сухом виде), сваренной на воде, 6 яичных белков и 1 банан.

Если нет возможности полноценно поесть, можно перекусить чем-то легким за 30 минут до занятия. Это может быть:

  • фруктовый сок;
  • смузи;
  • легкий йогурт;
  • фрукт.

Существует много мнений насчет приема пищи и спортивного питания перед тренировкой. Кто-то считает, что обычной еды, богатой протеином и сложными углеводами, вполне достаточно. Действительно, без правильного питания плодотворно тренироваться невозможно. Еда придаст нам энергии на тренировках, а также отсрочит процесс распада белка.

Исследования показали, что тренировки на голодный желудок усиливают процесс катаболизма почти вдвое. Для хорошего самочувствия во время тренировки и минимизирования катаболических процессов следует как следует поесть за два часа до тренировки. Недостаток энергии приведет к выработке кортизола, что приведет к потере мышечной массы.

Рейтинг лучших

Топ лучших энергетических комплексов состоит из следующих популярных продуктов:

  1. Jack3D от USP Labs. Один из наиболее популярных энергетических комплексов с кофеином, креатином, аргинином, DMAA, экстрактом лимонника и бета-аланином в составе.
  2. Mesomorph от APS. Популярный на постсоветском пространстве, в составе имеющий креатин, тиамин, бета-аланин, витамин B1.
  3. N.O. Xplode от BSN. Энергетик, выпускающийся в 2 формах: с кофеином и без. Продукт отличается качеством и хорошим составом, содержащим витаминный комплекс.
  4. Assault от MusclePharm. Уступающий предыдущим в эффективности, но действенный напиток с кофеином, креатином и аминокислотами.
  5. C4 Extreme от Cellucor. В составе продукта кофеин, креатин, фолиевая кислота, аргинин, синефрин, витамин B12. Обладает жиросжигающим эффектом.

Как принимать таурин в спорте

Как и в случае с другими аминокислотами, первостепенным вопросом является есть ли смысл принимать таурин, если в рационе достаточно качественного протеина, в составе которого уже содержится таурин.

Рекомендуем ознакомиться с мнениями врачей и экспертов относительно пользы отдельного приема аминокислот в спорте и бодибилдинге.

Общепринятая доза таурина 500-2000 мг в день.

Отдельные исследования говорят о том, что суммарная доза таурина 3000 мг является безопасной при приеме на протяжении всей жизни, хотя в некоторые данные подтверждают безопасность для здоровья и значительно больших доз 21.

Несмотря на то, что таурин содержится во многих натуральных продуктах только лишь с их помощью достаточно тяжело обеспечить дозу этой аминокислоты.

Рекомендуем: Бустеры тестостерона: 8 лучших препаратов для повышения тестостерона

Энергетик для спортсменов – вред или польза от их применения, для чего используются

Применение энергетиков позволяет:

  • пополнить энергетические запасы;
  • повысить выносливость;
  • предотвратить обезвоживание (зависит от состава);
  • улучшить результат тренировок;
  • улучшить когнитивные функции, мыслительные процессы;
  • усилить сжигание жира;предотвратить катаболизм мышечного белка.

Чтобы обеспечить эти эффекты, необходимо принимать энергетик до тренировки и во время нее. Употреблять напиток в дни, свободные от физических нагрузок, а также непосредственно перед сном, не рекомендуется.

Среди вредных свойств энергетических напитков выделяют следующие:

  • некоторые соединения, входящие в их состав, могут вызвать привыкание;
  • часто производители используют завышенные дозировки активных компонентов смеси;
  • возможно развитие побочных эффектов;
  • может выявиться непереносимость какого-либо компонента.

Побочные проявления могут самые разнообразные:

  • тахикардия;
  • повышение артериального давления;
  • нарушения сна;
  • тревожность;
  • судороги в мышцах;
  • сыпь и другие.

Некоторые исследования указывают на развитие дисфункции печени при длительном употреблении энергетических напитков. Не рекомендуется принимать энергетики людям с высоким АД, проблемами с сердцем и сосудами, повышенной кислотностью. Отзывы о применении энергетиков, в основном, положительные.

В зависимости от состава напитка и концентрации входящих в него веществ, отмечают увеличение физической активности и бодрости от умеренно выраженной до значительной. Встречаются и отрицательные мнения, но, как правило, они направлены на продукт определенного бренда, в котором содержание компонентов невысокое, а организм уже привык к определенной дозировке.

Главные рекомендации

Стоит отметить, что потребность нашего тела в белке может различаться. Данный фактор зависит от множества нюансов — масштабности задач по набору массы, объему нагрузок, времени тренировки, рациона питания и так далее. При этом есть уже проверенный временем график, который позволяет в достаточной степени обеспечить организм белком:

Утро. Многие считают, что пить протеин утром — бесполезно, ведь до тренировки еще далеко. Это не так. Несмотря на отсутствие физической нагрузки, организм все равно работает и истощается. В течение шести-восьми часов сна мышцы фактические не получают питания, что чревато стартом катаболических процессов

Вот почему так важно восполнить мышцы аминокислотами и остановить разрушительное действие кортизола. В данный период лучше всего принять порцию медленного или комплексного протеина.
В течение суток. Для роста мышечной массы аминокислотные запасы должны восполняться регулярно

Следовательно, нужно пить протеин не только утром или в привязке к тренировкам, но и в течение дня. Лучшее время — через час после еды. Оптимальная дозировка — 20 грамм. В случае когда нет возможности полноценно поесть, желательно сделать коктейль из комплексного или медленного протеина.
Перед тренингом. Где-то за час до занятий в спортзале не лишним будет принять очередную порцию быстрого белка. В ряде случаев обычный протеин можно заменить уже подготовленными bcaa аминокислотами. Но в последнем случае пить добавку необходимо почти перед тренировкой (за 20-30 минут). Здесь важно помнить, что при отсутствии нужной концентрации аминокислот в крови, время, проведенное в спортзале, может пройти зря. Организм при нехватке белка начнет расщеплять свои же мышцы. Своевременное поступление такой добавки позволяет подавить эти процессы.
После тренинга. В период тренировки организм полностью и исчерпал свои резервы и требует срочного пополнения. Уровень сахара, аминокислот и гликогена находится на минимуме. В этот период важно дать организму полный запас аминокислот и углеводов. Идеальный вариант — пить после занятий гейнер, дополнив его порцией качественного протеина или bcaa аминокислот. Белок даст мышцам строительный материал, а углеводы способствуют восстановлению и восполнению дефицита энергии.
Перед отходом ко сну. Есть мнение, что протеин перед сном — это путь к лишним жировым отложениям. Если принимать углеводы и жиры, то это действительно так. Белок в этом отношении совершенно безопасен. Не стоит забывать, что во время сна организм не получает должного питания, а значит будет брать энергию для работы из внутренних источников. Чтобы избежать негативных процессов, желательно выпивать за полчаса до сна порцию медленного белка.

Для роста мышечной массы аминокислотные запасы должны восполняться регулярно. Следовательно, нужно пить протеин не только утром или в привязке к тренировкам, но и в течение дня. Лучшее время — через час после еды. Оптимальная дозировка — 20 грамм. В случае когда нет возможности полноценно поесть, желательно сделать коктейль из комплексного или медленного протеина.
Перед тренингом. Где-то за час до занятий в спортзале не лишним будет принять очередную порцию быстрого белка. В ряде случаев обычный протеин можно заменить уже подготовленными bcaa аминокислотами. Но в последнем случае пить добавку необходимо почти перед тренировкой (за 20-30 минут)

Здесь важно помнить, что при отсутствии нужной концентрации аминокислот в крови, время, проведенное в спортзале, может пройти зря. Организм при нехватке белка начнет расщеплять свои же мышцы

Своевременное поступление такой добавки позволяет подавить эти процессы.
После тренинга. В период тренировки организм полностью и исчерпал свои резервы и требует срочного пополнения. Уровень сахара, аминокислот и гликогена находится на минимуме. В этот период важно дать организму полный запас аминокислот и углеводов. Идеальный вариант — пить после занятий гейнер, дополнив его порцией качественного протеина или bcaa аминокислот. Белок даст мышцам строительный материал, а углеводы способствуют восстановлению и восполнению дефицита энергии.
Перед отходом ко сну. Есть мнение, что протеин перед сном — это путь к лишним жировым отложениям. Если принимать углеводы и жиры, то это действительно так. Белок в этом отношении совершенно безопасен. Не стоит забывать, что во время сна организм не получает должного питания, а значит будет брать энергию для работы из внутренних источников. Чтобы избежать негативных процессов, желательно выпивать за полчаса до сна порцию медленного белка.

Когда лучше принимать протеин – до или после тренировки?

На сегодняшний день только одно исследование сравнило воздействие потребления белка до и после тренировки на мышечную силу и массу. Исследователи разделили 21 человека на две группы, обе из которых получали протеиновый коктейль, содержащий 25 г белка. Одна группа получала его непосредственно перед тренировкой, а другая группа получала его сразу после ().

Каждый из этих людей проводил тренировку всего тела три раза в неделю в течение 10 недель.

Интересно, что исследование не обнаружило существенных различий в мышечной силе или массе между группами. Эти результаты показывают, что не имеет значения, когда пить протеин, до или после тренировки. Поэтому вы можете отдавать предпочтение времени, которое наиболее удобно для вас.

Что пить и есть для поддержания энергии организма

Если физические нагрузки являются неотъемлемой частью Вашей жизни, Вам нужно подумать о долгосрочной перспективе и последовательно соблюдать хорошо сбалансированную, но разнообразную диету (воспользоваться сервисом подбора диет). Большинство атлетов выбирают большой и питательный завтрак, особенно в день тренировки.

Чем больше гликогена может хранить тело, тем более долгосрочным становится Ваш запас энергии. Это повышает Вашу выносливость при физических упражнениях. Гликоген является основным топливом, необходимым мышцам для роста. Рис, макаронные изделия, картофель, бобовые и семена — все продукты с высоким содержанием сложных углеводов, которые превращаются в гликоген.

Вашей целью должно быть получение 10-15% ваших калорий из белка, 20-30% от жиров, а остальное от сложных углеводов.

Ваше потребление жиров лучше всего свести, в основном, к растительным маслам, жирной рыбе и орехам, а частично и к молочным продуктам. Необходимо ограничить потребление красного мяса, чтобы свести потребление насыщенных жиров к минимуму.

В прошлом диетологи рекомендовали потреблять больше белка для повышения энергии во время спортивной тренировки.

Но 1 г углеводов и 1 г белка генерируют одинаковое количество калорий, но диета с высоким содержанием белка может заставить организм производить слишком много кислоты.

Для того, чтобы противодействовать эффектам этой кислоты, организм использует свои запасы натрия и кальция, так что высокое потребление белка может оказать серьезное влияние на уровень кальция. В свою очередь, это может привести к остеопорозу, который ослабляет кости.

Статья в тему: «Можно ли накачаться на турниках и брусьях»

  Лучший спортпит для набора массы

Спортивные напитки домашнего приготовления

Помимо включения в рацион питания продуктов способствующих приливу энергии на тренировку можно захватить спортивный напиток собственного приготовления. Рецепт прост и включает в себя следующие продукты:

  • 3 ст.л. меда;
  • 3 ст.л. аптечного сиропа шиповника;
  • сок ½ лимона;
  • 200 мг аскорбиновой кислоты.

Помимо восстановления сил домашний напиток может тонизировать и способствовать лучшей регидратации. Для восстановления жидкости можно приготовить напиток на основе черного чая. На 0,5 л. кипятка необходимо 3 ч.л. чая. и 20 драже аскорбинки. Напиток необходимо взболтать и остудить. Принимать во время тренировки небольшими глотками.

Также можно приготовить и безкофеиновый изотоник. Так, на 1 л. воды необходимо 2 ст.л. меда, сок 1 лимона, 200 мг янтарной кислоты и 30 капель спиртовой настойки элеутерококка. Охлажденный напиток начинают принимать перед тренировкой и продолжают пить небольшими глотками во время.

Когда пить гейнер?

Пить гейнер ежедневно – обязательное условие. Его прием не зависит от наличия тренировок и физических нагрузок днем.

В дни тренировок гейнер можно пить двумя способами:

  • До тренировки минимум за час. Это способствует повышению работоспособности и выносливости организма, активирует более быстрый рост мышц.
  • Коктейль, выпитый сразу же после тренировки или через полчаса после нее, поможет восстановить силы и организм в целом, восполнит запас потерянной во время занятий энергии и ускорит начавшийся процесс набора мышечной массы.

Во дни отдыха от основной физической нагрузки:

  • Рекомендуется пить между основными приемами пищи, чтобы удовлетворить чувство голода и постоянно поддерживать энергетический баланс в организме в норме.
  • Также можно заменить завтрак или ужин, или и то, и другое, приемом белково-углеводного коктейля, но делать это лучше редко и лишь при острой необходимости или по рекомендации специалистов.

Следует помнить, что гейнер в первую очередь – это биодобавка, действие которой наилучшим образом заметно при сбалансированном и здоровом питании. Она может заменить несколько приемов пищи в редких случаях, но не является едой, поэтому злоупотреблять такой системой приема не нужно.

Обязательно следите за сроком годности добавки! Просроченный гейнер принимать ни в коем случае нельзя, это плохо скажется на системе пищеварения.

К тому же внимательно относитесь к порциям ежедневного приема коктейля, прислушивайтесь к ощущениям в организме. Сначала он должен привыкнуть к нововведениям, а уже потом будут заметны положительные изменения в физическом плане.

Можно ли пить гейнер на ночь?

Прием гейнера на ночь рекомендуется тем атлетам, которые страдают от излишней худощавости и ускоренного обмена веществ. Поздний прием будет способствовать набору мышечной массы во время отдыха организма.

Люди сталкиваются с проблемой: во время слишком частого употребления коктейля на ночь, углеводы, которыми богат напиток, могут способствовать не росту мышц на теле, а росту жировых отложений. Поэтому в составе не должно быть сахаров, только белки и сложные углеводы.

Можно ли пить гейнер без тренировок?

Этот вопрос возникают у людей, которые устали от слишком низкого веса и хотят в кратчайшие сроки исправить ситуацию. Их желание – это не увеличить мышечную массу и подтянуть тело, а просто увеличить массу в целом.

Стоит отметить, что спортивное питание высококалорийное и содержит много углеводов, которые помогают поддерживать организм во время очень интенсивных тренировок, давая ему энергию, или же восстанавливать утраченный запас уже после занятий.

По этой причине прием гейнер идет организму только на пользу, но употребление совсем без тренировок будет способствовать накоплению в организме большого количества углеводов, без траты.

Инсулин в крови достигает максимальных значений, и начинает откладываться жировая масса. Прием гейнера без тренировок превратит человека из худощавого в полного с обвисшим животом.

Как принимать кофеин в бодибилдинге

В бодибилдинге используются высокие дозировки, например 200-400 мг разово. Можно встретить рекомендации, что атлетам до 75 кг можно принимать исключительно 200 мг кофеина, а более тяжелым – прибавлять дополнительную порцию. Но на самом деле, количество не зависит от веса спортсмена, так как необходимо учитывать возбудимость ЦНС, работу других органов и систем, и общий отклик организма на кофеин. Встречаются люди, которые не переносят вещество. От любых дозировок они испытывают только сонливость и усталость, и не ощущают подъема и повышения атлетических показателей. Таким спортсменам лучше подобрать аминокислотный комплекс для приема перед тренировкой, и не экспериментировать с кофеином.

Тем же, кто относительно нормально себя чувствует, нужно учитывать:

  • Состояние сердечнососудистой системы. При повышенном давлении, тахикардии, и хронических заболеваниях сердца прием кофеина запрещен. Даже если атлет и не ощущает дискомфорта, он должен избегать повышенной нагрузки на сердечнососудистую систему, и отказаться от «спорных» веществ;
  • Здоровье почек и печени. Есть данные, что при заболеваниях выделительной системы, кофеин рекомендуется исключить до полного выздоровления. Причина – не в токсичности вещества, а в том, что организм атлета может не справиться с ускорением некоторых метаболических реакций, и диуретическим эффектом кофеина;
  • Работу ЦНС. Особенности отклика на кофеин редко учитываются атлетами. Возможен вариант, когда концентрация повышается, организм работает правильно, и самочувствие во время тренировки прекрасное, но после занятия спортсмен долго не может уснуть. Тогда стоит отказаться от кофеина в пользу других веществ, не содержащих стимуляторы;
  • Состояние вегетативной нервной системы. Многие спортсмены жалуются на тремор конечностей после употребления кофеина. Совершенно не обязательно, чтобы речь шла о передозировке действующего вещества. Иногда это просто индивидуальная реакция

Виды белка

Для начала пройдемся по основным видам белка, которые принимаются как профессионалами, так и начинающими атлетами. Наиболее популярный вариант – сывороточный протеин. Он производится в трех формах – изолят, гидролизат и концентрат. Преимущество таких добавок – высокий процент содержания белка в составе; минимальный объем (или же полное отсутствие) лактозы, жиров и углеводов; полноценный состав аминокислот и высокая скорость усваивания организмом. Такой протеин принимается для повышения скорости метаболизма, остановки катаболических процессов, быстрого прироста мышечной массы и оперативного восстановления организма после больших нагрузок.

Второй по популярности – казеиновый протеин. Он относится к «медленным» белкам из-за своего свойства долго расщепляться в желудке спортсмена и питать мышечные волокна аминокислотами и микроэлементами на протяжении 6-8 часов. К категории «медленных» можно отнести и соевый белок, имеющий растительное происхождение. Его преимущества – богатый аминокислотный состав и способность снижать уровень холестерина в крови.

Рецепт домашнего энергетика без кофеина

Можно изготовить такое снадобье и без кофеина. В 0,5 л или 1 л теплой (не горячей) минеральной воды растворяется 2-3 чайных ложки меда + сок одного лимона, 0,15 — 0,30 г янтарной кислоты и немного спиртовой настойки элеутерококка/женьшеня.

Принимать это нужно после того, как все остынет, не раньше, чем за 15-30 минут до начала физической нагрузки. Также можно пить и во время тренировки, небольшими порциями.

Этот напиток может применяться как энергетик для бега. Однако, прежде чем решиться использовать его, стоит проверить реакцию организма на каждый из компонентов, так как лимонный сок и мед — сильнейшие аллергены, а элеутерококк и женьшень заметно подымают давление.

Самодельные протеиновые батончики

Рецепт: ½ чашки ванильного протеинового порошка, ¼ чашки кокосовой стружки, ¼ чашки кокосовой муки, ¼ чашки молока, 30 г растопленного горького шоколада. Смешай протеиновый порошок и кокосовую муку с молоком, сформируй батончики. Растопи шоколад на водяной бане. Когда он растает, погрузи батончики в шоколад и положи на 30-45 минут в холодильник. Или вот еще рецепт. Когда есть: перед упражнениями на наращивание мышечной массы, за полчаса-час до тренировок. Калории: 212; белки: 17 г; жиры: 13 г; углеводы: 9 г; сахара: 3 г.

Очень удобная форма перекуса перед тренировкой. Но будь осторожен: они могут принести больше вреда, чем пользы. Надо смотреть на состав очень внимательно и быть уверенным, что в батончике содержится качественный белок и мало сахара. Для интенсивных продолжительных тренировок выбирай энергетические батончики с высоким содержанием углеводов или натуральные батончики, сделанные из цельных ингредиентов. Для тренировок, нацеленных на наращивание мышечной массы, выбирай протеиновые батончики, в которых содержится по меньшей мере 15 г белка. Если хочешь что-то вкусненькое, сделай сам. Кокос и протеиновый порошок — это вкусно, а превращать их в батончики легко. В кокосах содержатся полезные для сердца среднецепочечные триглицериды, которые помогут снизить вес.

Витаминно-минеральный комплекс

Сбалансированные витаминно-минеральные комплексы должны входить в состав спортивного питания.


Сбалансированные витаминно-минеральные комплексы должны входить в состав спортивного питания

Комплекс также принимают для профилактики развития перетренированности. Повышение выносливости в этом случае является приятным дополнением к восполнению потребностей организма полезными микроэлементами.

Помимо приема витаминных комплексов важно организовать систему правильного питания. В рацион необходимо включить:

  • Тыквенные семечки, сыр тофу, молочные продукты, постное мясо и муку грубого помола для восполнения запасов цинка.
  • Листовую зелень и чечевицу для получения магния.
  • Мясные субпродукты, яйца и арахис, как поставщики витамина группы В1.
  • Экстракт дрожжей для получения витамина В2.


В рацион необходимо включить витамин В2

  • Сухие завтраки и фасоль для покрытия дефицита витамина В3.
  • Консервированные сардины и куриное мясо как источники железа.
  • Клубнику, авокадо, бобовые и морскую капусту для восполнения нехватки марганца.

Как воздействуют энергетики на организм

По большому счету все стимулирующие вещества «работают» примерно одинаково. «Энергетические напитки действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, что ведет к неизбежному истощению нервной системы, нарушению обмена веществ. Появляется усталость, бессонница, раздражительность и депрессия», — предупреждает Есения Калюжина, реабилитолог клиники спортивной медицины «СпортМедика».

Прием энергетических напитков подразумевает большую нагрузку на все системы организма. «Комбинация кофеина и таурина приводит не только к увеличению частоты сердечных сокращений и аритмиям, но и к сгущению крови, — объясняет Инесса Царькова, врач-диетолог, специалист направления фитнес-тестирования X-Fit в России. — Возрастает концентрация гормонов стресса, таких как норадреналин и адреналин, которые ссужают сосуды. Сердце испытывает колоссальную нагрузку, так как работает в бешеном режиме и вынуждено проталкивать густую кровь по ссуженным сосудам. Опасно возрастает артериальное давление, что может привести к катастрофическим последствиям (остановка сердца, инфаркты, инсульты). Мышцы, мозг и само сердце недополучают кислород и питательные вещества. Нервная система истощается, а это, в свою очередь, грозит бессонницей, нарастанием тревожности и паническими приступами страха («паническими атаками»)».

Страдает от приема энергетиков и ЖКТ: таурин, особенно в комбинации с углекислотой, может вызвать боли в желудке, тошноту, изжогу. А при частом употреблении — эрозийный гастрит и язвенную болезнь желудка и кишечника.

Можно ли пить энергетик перед тренировкой

Эксперты не рекомендуют «лечить» усталость энергетикам. «Чрезмерное употребление энергетиков опасно для организма в принципе. И особенно, если употребить их до или после физической активности, когда сердечно-сосудистая система и так испытывать нагрузку. По данным исследований, побочные эффекты проявляются разными симптомами  — от головной боли и учащенного пульса до судорог и спазма коронарных сосудов», — предупреждает Анна Коробкина.

В целом врачи отрицательно относятся к идее приема «бодрящих» напитков перед походом на фитнес, если речь не идет о специализированных препаратах и спорте высоких достижений.

Стоит ли принимать профессиональные энергетики перед забегами на длинные дистанции?

Легкоатлеты являются одними из наиболее активных потребителей данных веществ. Чаще всего они используют энергетики для бега на длинные дистанции. Во время таких марафонов организм требует особо много энергии. И именно ее и предоставляют подобные препараты.

Самой распространенной формой энергетика для бега является напиток, гель или батончик. Первый и второй варианты помогают восстановить силы. Третий — справиться с жаждой и компенсировать потери организма через пот.

Однако профессионалы (рекомендующие использовать энергетики для бега) советуют прежде подготовить организм. Если это не сделать — тело может с непривычки неадекватно воспринять эту «подпитку». Так что перед бегом энергетик стоит попринимать хотя бы неделю во время тренировок. Таким способом тело научится воспринимать его как естественный способ подзарядки.