Cлово ВАРЕНУХА, ВАРЕНУХИ
Пошехонская душепарка Предположительно, душепарка является предшественницей сбитня. Особых премудростей в ее приготовлении нет. Главные ингредиенты напитка – мед и клюква. А к ним еще с десяток различных пряностей и трав, с добавлением пива и вина. А родом она из Ярославской губернии. И особенно была популярна вплоть до XIX века в Пошехонье. Рассказывают, что одна из …