kuemmerling что это

Характеристики

Ликер выпускают в узнаваемой трапециевидной бутылочке объемом 0.2 л. Цель производителя – сделать напиток неким символом, знаком принадлежности к одному сообществу, по которому люди могут узнавать друг друга в любой точке Земли. Также Кюммерлинг можно купить в полулитровой бутылке или фляжке объемом 100 мл, но эти упаковки менее популярны.

В Германии маленькие бутылочки очень востребованы

Гуго Кюммерлинг хотел, чтобы ликер получился умеренно сладким, не слишком горьким, очень душистым и ароматным. Финальный рецепт содержится в секрете, однако известно, что в состав входят ангелика (дягиль), гвоздика, ромашка, мята, лакрица, корица, малина, другие травы и специи.

Считается, что в основе технологии лежит мацерация (вымачивание трав в спирте) с последующей выдержкой в дубовых бочках, но это не подтверждённая информация.

Встречаем горький немецкий ликер Kuemmerling

Лидер продаж в Германии травяной ликер Kuemmerling появился в Украине.
Биттеры (настойки, травяные ликеры) считаются одними из древнейших алкогольных напитков, наравне с вином. Такие напитки, как правило, прекрасные аперитивы и дижестивы, они облегчают пищеварение, утоляют жажду и даже спасают от похмелья. Крепость таких ликеров варьируется от 5% до 50%. Рецепты биттеров создавались алхимиками, монахами, докторами и фармацевтами.
Ликер Kuemmerling изготовляется способом мацерации (от лат. macero – размягчаю) – метод получения натуральных веществ из растительного сырья путем ее настаивания в растворе этилового спирта. Готовый концентрат фильтруется и настаивается в дубовых бочках на протяжении года, благодаря чему смягчается вкус ликера. На сегодняшний день, секретный рецепт ликера Kuemmerling, который бил изобретен еще в 1938 году, совсем не изменился. Особенный состав и соотношение компонентов сохранены в тех самых пропорциях, что и десятилетия назад.
Киевский завод шампанских вин «Столичный» является официальным импортером европейского алкоголя в Украину с 2007 года. Этот статус предприятие получило с вхождением в группу компаний-производителей игристого Henkell&Co. Gruppe.

 
12 декабря, 2011 — 15:12 (просмотров: 662)   • Маркетинг, PR, СНГ •  

Похожие пресс-релизы

27.04.12 Встреча с немецкими журналистами
17.02.09 Группа Е4 и немецкая компания HAGER+ELSASSER провели рабочую встречу в Москве
05.03.07 В г. Екатеринбурге состоялась встреча дилеров компании «Калмар» в России.
10.03.07 20 апреля 2007. «Человеческие машины» — встреча в Киевском клубе предпринимателей
21.03.07 «ИМА-пресс» на встрече креативных директоров России
24.04.07 Встреча с Глебом Архангельским в Московском доме книги
24.04.07 Вас встречает «КЕНГУРУ»!
08.05.07 Традиционная белорусско-немецкая конференция «Экология без границ»
09.05.07 franchise-net предлагает франшизу немецкой компании Relocation
04.06.07 7-28 июня в России пройдет серия бизнес-встреч «Создание и развитие корпоративного Call-центра»
07.06.07 “Традиционная белорусско-немецкая конференция»Экология без границ”
13.06.07 Новая встреча Клуба Web-бизнес — «Успешный сайт — успешный бизнес»
26.06.07 Встреча лидеров бизнес-образования EXECUTIVE MBA. Формула лидерства.
27.06.07 6-я ежегодная встреча представителей стран присутствия компании Panda Software
04.07.07 Власти одного из немецких городов назвали улицу в честь местного бизнесмена
03.08.07 В администрации Тульской области прошла рабочая встреча генерального директора ОАО «МРСК Центра и Приволжья» Евгения Ушакова и г
14.08.07 6 августа 2007 г. прошла встреча Морыженкова В.А, научного руководителя программы Executive MBA LWB c проф., д.э.н., Владимиро
21.08.07 Встречайте новый «Мускат Ігристий»
03.09.07 Встречай музыкальный драйв от DJUICE и New Point Marketing в своём городе!
14.09.07 международная встреча организаторов детского отдыха «Создадим Будущее Вместе!»
14.09.07 Решения Cisco помогают проводить в Самаре встречи на высшем уровне
01.10.07 Пресс-релиз по прошедшей 28 сентября 2007 года встрече Клуба менеджеров с компанией X5 Retail Group
02.10.07 Holsten дарит Октоберфест всем любителям немецкого пива
05.10.07 Встреча с Сэром Джеймсом Дайсоном (Dyson)
16.10.07 Вечер встречи дебютантов Венских Балов (Бал Дебютантов) 2 ноября 2007
23.10.07 Украинский вентилятор с немецким сердцем
29.10.07 Manzana Group автоматизирует управление клиентами немецкого инвестиционного бутика Wermuth Asset Management GmbH
12.11.07 «Паладин-Л» на встрече дистрибьюторов норвежской компании «Autronica Fire and Security AS» в Санкт-Петербурге
20.11.07 Новости немецкой медицины: папилломавирус теперь можно лечить мазью

Чтобы добавить пресс-релиз, нужно зарегистрироваться

(c) 2006-2019 Сервис размещения пресс-релизовБесплатный сервис распространения пресс-релизов компаний

Как пить Кюммерлинг

Травяной ликер пьют в чистом виде хорошо охлажденным или комнатной температуры в качестве дижестива, добавляют в кофе или чай, используют как топинг для мороженого и десертов. Кроме того, Кюммерлинг – ингредиент популярных в Германии коктейлей.

Ликер не принято закусывать, так как любая гастрономическая пара «забьет» богатый травяной букет напитка.

Ритуалы

Любители Кюммерлинга разработали немало собственных ритуалов. В значительной степени этому способствует и производитель, который всегда поощрял и подчеркивал обособленность напитка от других травяных ликеров.

1. «Постукивание». Эта традиция появилась еще когда бутылочка закупоривалась жестяной крышкой с язычком (теперь бутылка имеет откручивающуюся крышечку). Крошечный язычок на миниатюрной бутылке было сложно подцепить, поэтому сперва стучали бутылочкой о стол – это немного ослабляло плотно прижатый язычок, и ликер можно было проще открыть.

Раритетные бутылки, вторая слева – с «язычком» на крышке

2. «Без рук». Нужно открутить крышку и нацепить ее себе на нос. Затем без помощи рук взять открытую бутылочку зубами и, запрокинув голову, опустошить.

3. «У кого больше – тот и платит». На дне каждой бутылочки Кюммерлинга выплавлено число от 1 до 99 – технологическая особенность каждой партии. Компания друзей приходит в бар, заказывает ликер, все одновременно залпом выпивают его и переворачивают бутылочки. Обладатель самого большого числа платит за всех.

Коктейли

На своем сайте производитель рекомендует следующие коктейли с Кюммерлингом:

1. Deluxe. Часть Трипл Сек, по 2 части Кюммерлинга, джина и сухого вермута. Смешать все ингредиенты в заполненном льдом шейкере, подавать в бокале для мартини, украшенном апельсиновой цедрой.
2. Fruit. В бокал для лонг дринка (хайболл, харрикейн и т.д.) налить 80 мл Кюммерлинга, оставшийся в бокале объем заполнить апельсиновым лимонадом. Добавить лед, вставить соломинку и украсить физалисом. Пропорции можно менять по вкусу, делая коктейль крепче или слабее.
3. Grape. В бокал для лонг дринка налить 30 мл Кюммерлинга и 50 мл виноградного сока, долить доверху лимонад «горький лимон». Подавать со льдом, соломинкой и виноградными ягодами.
4. Sweet & Sour. Выжмите в бокал для лонг дринка две четвертинки лайма, добавить 30 мл Кюммерлинга, влить клюквенный сок по вкусу. Подавать со льдом.
5. Ginger Ale. Наполнить бокал для лонг дринка кубиками льда, налить 40 мл Кюммерлинга, свободное пространство заполнить имбирным элем. Получится освежающий летний напиток с низким содержанием алкоголя.
6. Passion. Охладить рюмку для шотов, аккуратно уложить слоями по 20 мл ликера из маракуйи и Кюммерлинга. Не перемешивать, выпить залпом.

Список источников

• pr.adcontext.net
• alcofan.com