Домашний лимонад с эстрагоном
В знойную летнюю жару всех почему-то тянет к воде. И постоянно хочется пить! Да это и не удивительно, организм катастрофически теряет влагу, мы начинаем как цветы просто вянуть на глазах. Ведь как утверждают умные люди (ученые) количество удельного веса воды в нас составляет примерно 80%. И чтобы прибывать в норме, нам просто жизненно необходимо регулярно пополнять её запасы.
Тут же возникает вопрос: чем пополнять? В идеале, конечно, подойдёт чистая структурированная водичка, но как то не всегда хочется пить только простую воду. Иногда возникает непреодолимое желание побаловать себя чем-то более питейно-вкусным. И многие делают выбор в строну разнообразных покупных напитков, вовсе не задумываясь из чего они сделаны. А, зря! Многие из них не приносят желаемой пользы, а скорее даже наоборот вредят нашему и без того многострадальному организму.
Из всего вышеизложенного напрашивается вполне логическое заключение: изготавливать вкусные прохладительные напитки нужно самим. Вот, к примеру, рецептом одного из них я хочу с вами поделиться. Речь пойдёт о великолепном тонизирующем напитке под названием – лимонад с эстрагоном. Который в народе чаще упоминается как тархун.
Эстрагон – пряная травка с очень широким спектром действия. Его используют в салатах, мясных блюдах, соусах и, конечно же, с его участием можно приготовить ароматный освежительный напиток. Чем мы с вами в принципе сейчас и займёмся.
Ингредиенты для приготовления напитка «Лимонад с эстрагоном»
— веточки эстрагона – 3-4 штуки (длиной 10 см);
— лимон – 1 штука;
— вода очищенная – 0,5-0,7 литра;
— сахарный песок – 2 столовых ложки.
Рецепт приготовления лимонада с эстрагоном:
Начнем наши действия с того, что ополоснем веточки эстрагона под проточной водой, слегка обсушим. Затем оборвём листочки, оставив в стороне грубые стебли.
Всыпим к ним сахарный песок.
Сюда же выжмем сок лимона.
И затем при помощи деревянной толкушки хорошенько перетрем всё это вместе, стараясь максимально выжать сок из эстрагона.
Далее возьмем кипяченую водичку, охлажденную градусов до 40, и зальем нашу зеленую смесь.
Дадим ей настояться от 30 до 60 минут.
Затем процедим полученное, через ситечко.
И получим вот такой ароматный напиток.
Как видите всё довольно просто и очень вкусно! Лимонад с эстрагоном (тархун) можно пить с добавлением кубиков льда.
Автор рецепта «Лимонад с эстрагоном» Людмила Лебедь (Хризантема)
Лимонад с клубникой
В летнюю жару хочется чего-то освежающего и вкусного. Желательно домашнего. В разгар клубники просто невозможно не сделать клубничный лимонад, насыщенный вкусом клубники, с кислинкой лимона и свежий, как прохлада ночи. Вот такой получается лимонад с клубникой. А вы знаете, что лимонад начали пить еще в 16 веке. В то время, впрочем, как и сейчас, лимонад состоял из сахара, воды и сока лимона. Газировать напиток стали гораздо позже. Значительно позже стали добавлять и красители ,чтобы цвет лимонада был более привлекательным. Сейчас индустрия лимонадов предлагает очень широкий выбор напитка. Но все же домашний лимонад останется самым вкусным, таи к тому же полезным напитком. Без пищевых красителей и ненужных химических соединений, которые не очень благотворно влияют на пищеварительный тракт.
Классический лимонад мы уже заем из чего состоит – из воды, сока цитрусовых и сахара. К этому набору можно добавлять любые натуральные компоненты. Например, клубнику. Клубника имеет ярко выраженный вкус и красивый окрас. Так, что вы получите вкусный и красивый напиток. Как приготовить лимонад в домашних условиях? Да, очень просто. Давайте попробуем это сделать.
— 500 мл воды;
— 150 грамм сахара;
— 200 грамм клубники;
-2 лимона.
Рецепт приготовления клубничного лимонада:
Из лимона выжмите сок. Если вы любите яркую кислинку, то вместо одного лимона можно взять половинку лайма.
Из воды и сахара сварите сахарный сироп. Не нужно его уваривать до густоты. Просто растворите сахар в воде. Если готовый напиток покажется вам сильно сладким. Вы всегда можете развести его чистой водой.
Клубнику разомните вилкой. Измельчать блендером не нужно. У вас тогда получится не лимонад, а смузи. А это уже совсем другой напиток.
Соедините все компоненты в одной посуде. Оставьте на некоторое время.
Процедите напиток через марлю или мелкое сито. Поставьте в холодное место, чтобы охладить напиток.
Подавайте лимонад в стаканах, украсив каждый клубничкой. Такой лимонад хорошо утоляет жажду и освежает в жаркий день. Главное не делать его сильно сладким. Если у вас есть детки, то такой напиток можно предложить и им, с условием, что у них нет аллергии на клубнику.
Автор рецепта «Клубничный лимонад» miracle
Видео о том, как сделать газировку при помощи соды и уксуса
Содовую можно сделать просто смешав в воде сахар, соду и лимонную кислоту. А можно устроить настоящую химическую реакцию, благодаря которой возникнет большое количество газа, которым можно будет обогатить практически любой напиток.
Благодаря такому способу можно сделать газировку из чего угодно, даже из чая. Представляете, готовите чай с цитрусами, затем газируете его, и пожалуйста, вкусный любимый напиток можно не покупать, а делать самостоятельно.
Этот способ используется в промышленности для создания многих напитков, которые мы покупаем в магазине. И порой тратим на это немаленькие деньги. Так не лучше ли научиться делать газированные коктейли в домашних условиях.
Только будьте аккуратны в процессе готовки. Все-таки это работа с газами и с тем давлением, что он создает.
4. Укрепляет иммунную систему
Лимонная вода — отличный источник витамина С и других питательных веществ, которые повышают устойчивость иммунной системы.
Витамин С — это один из самых простых способов укрепления иммунитета, потому что он помогает нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие старение и болезни.
Один лимон содержит аж 187 % от рекомендуемой суточной дозы витамина С. Лимон для похудения и очищения использовали еще наши бабушки, и передавали этот секрет из поколения в поколение.
Он дает заряд энергии организму, благодаря содержанию других не менее важных витаминов и минералов, поэтому не забудьте выпить этот легкий утренний напиток перед тем, как идти по своим делам. Вода с лимоном натощак для похудения отличное средство.
Так что в следующий раз, когда вы будете чувствовать себя неважно, выпейте немного воды с лимоном, это поможет организму восстановится быстрее и избавится от некоторых неприятных симптомов, сопровождающих обычную простуду или грипп. Вывод: Лимонная вода содержит огромное количество витамина С, укрепляющего иммунную систему человека
Вывод: Лимонная вода содержит огромное количество витамина С, укрепляющего иммунную систему человека.
Рецепты лимонада
Простой лимонад со льдом
В жаркий день тяжело найти что-нибудь лучше, нежели большой стакан холодного лимонада. Он превосходно утоляет жажду и ускоряет обмен веществ. Смешав нарезанный лимон, воду, сахар, сок лимона и кусочки льда, целая семья сможет насладиться бодрящим вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
— один нарезанный тоненькими ломтиками лимон;
— 600 мл холодной воды;
— 1,5 стакана сахара;
— 250 мл лимонного сока;
— 8 стаканов льда.
Приготовление
Смешайте ломтики лимона с 1,5 стаканами сахара в миске. Добавьте холодную воду и лимонный сок. Дайте постоять минут 5, помешивая время от времени. Процедите. Взбейте в блендере 4 стакана льда с половиной лимонной смеси. Вылейте в четыре охлажденных стакана. Повторите со второй половиной смеси, добавив еще 4 стакана льда. В результате, по этому рецепту должно получиться 8 больших порций лимонада.
Имбирный лимонад
Свежий имбирь дарит лимонаду необыкновенный аромат и чудесный вкус. Используя замороженный лимонный концентрат, приготовление напитка вы упростите в разы.
Ингредиенты:
— 340 г свежего очищенного имбиря;
— 1/3 стакана сахара;
— 2 баночки (по 340 г) замороженного готового лимонадного концентрата;
— 3 стакана воды.
Примечание: Вместо готового можно использовать домашний лимонный концентрат для приготовления лимонада. Он готовится так. Из трех лимонов выдавливается сок, затем, после удаления косточек, лимоны (со шкуркой вместе) измельчаются с помощью блендера. Добавляется 200 мл холодной кипяченой воды, процеживается все, и полученный в результате этого сок, после смешивания с полстакана сахара, замораживается.
Приготовление
Нарежьте свежий имбирь (все 340 г) на ломтики, размером примерно 5 мм. Пересыпьте их в кастрюльку, добавьте воду и сахар. Смесь поставьте на огонь и помешивайте, пока сахар не растворится. Доведите содержимое кастрюльки до кипения и, накрыв крышкой, снимите с огня. Перед тем, как сделать лимонад, дайте получившемуся сиропу постоять около получаса, чтобы он остыл. Процедите. Смешайте сироп с содержимым двух баночек лимонного концентрата. Добавьте газированную или негазированную воду в таком количестве, чтобы у вас получилось примерно 8 больших порций лимонада.
Малиновый лимонад
При наличии свежей малины, вы можете приготовить полностью натуральный напиток. Всего лишь нужно иметь под рукой ягоды малины, сахар, лимонный сок, кубики льда и воду. Сладко-кисловатый вкус лимонада, приготовленного по этому рецепту, обязательно понравится любителям чего-то необычного.
Ингредиенты:
— 1 стакан свежих ягод малины (около 170 г);
— 2/3 стакана сахара;
— стакан свежевыжатого лимонного сока;
— 400 мл воды.
Приготовление
В небольшой миске сделайте пюре из малины, используя ложку или толкушку для картошки. Смешав с сахаром, дайте постоять минут 10. Процедите сквозь ситечко малину в кувшин (емкостью не меньше 1,5 л) – вам нужно избавиться от косточек. Влейте в кувшин весь лимонный сок и воду. Попробуйте и, если нужно, добавьте еще сахара. Добавьте лед.
Яблочный лимонад
Данный рецепт лимонада довольно интересный. В сладковатый яблочный сок добавляется кислинка – лимонный сок. Сока из трех лимонов вполне хватит, чтобы сделать литр яблочного сока кислее и вкуснее. Хорошенько перемешайте смесь, разлейте по стаканам и украсьте листиками мяты и дольками лимона.
Ингредиенты:
— 1 литр охлажденного яблочного сока;
— 1/2 стакана свежего лимонного сока (около 3 лимонов);
— листики мяты (не обязательно);
— дольки лимона (не обязательно).
Приготовление
Просто смешайте свежевыжатые соки, налейте в стаканы, украсьте и наслаждайтесь!
Лимонад с цедрой
Как сделать так, чтобы лимонад получился насыщенным и оригинальным? Добавьте немножко лимонной цедры. Данный рецепт содержит несколько чайных ложек «секретного зелья», что позволяет сделать напиток более кислым.
Ингредиенты:
— 1,5 стакана сахара;
— 100 мл кипяченой воды;
— 2 чайные ложки натертой лимонной цедры;
— литр холодной воды;
— 300 мл свежего лимонного сока;
— дольки лимона (для украшения).
Приготовление
Смешайте сахар и кипяченую воду, помешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте в сахарный сироп натертую цедру, лимонный сок и холодную воду. Поставьте в холодильник на часов 8. Перед подачей на стол украсьте стаканы дольками лимона.
Примечание: Лимоны в данном рецепте можно заменить лаймами – из них лимонад получится также очень вкусным.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный мятный лимонад
Изумрудная, свежая, красивая… Приправьте коктейль такой мятой и вы окажетесь в тайфуне неповторимых, освежающих и бодрящих ощущений.
Это будет незабываемо!
Ингредиенты (примерно на 3 л коктейля):
- 3 л фильтрованной воды;
- 2 больших цитруса;
- 1 ст. песка;
- 50 гр. свежей мяты.
Приготовление:
1. Мята первая начнет кулинарное действо. Выберите не испорченные её листья. Уложите траву в миску и обдайте прохладной водой.
Затем аккуратно расстелите на столе полотенце и разложите на нем мяту. Дайте ей обсохнуть 10-15 минут.
2. Переходим к цитрусу. Помытые плоды тонко очистите от желтой кожуры. Белую его часть оставьте на фрукте. Теперь разрежьте их вдоль и отожмите сок в миску.
3. Отделите от белой части цитрусов оставшуюся мякоть и уложите ее в отдельную тарелку. Сюда же положите цедру фруктов. Белую кожицу цитрусов нужно выбросить.
4. Затем возьмите большую кастрюлю и налейте в нее фильтрованную воду. Поставьте посуду на большой огонь и доведите ее до кипения.
5. Киньте в кипяток обсохшую мяту, сахар, мякоть и цедру цитрусов. Все смешиваем и доводим будущий напиток в течение пары минут до кипения. Потом снимите его с плиты и остудите.
6. Прохладный нектар процедите через дуршлаг в кувшин. Почему не через сито? Пусть изюминкой напитка будет плавающая в нем мякоть фрукта.
7. Вспоминаем про выжатый сок. Убираем из него косточки и добавляем его к процеженной мятной жидкости. Перемешайте содержимое.
8. Опустите на дно стаканов кусочки льда и разлейте по ним освежающий коктейль. Если нет льда, остудите напиток в холодильнике и подавайте в стаканах через 20 минут. Украсьте напитки по своему вкусу.
Соблазн. Что вы знаете об этом слове? Сейчас вы его почувствуете каждой клеточкой тела. Ведь перед вами красиво переливается на солнышке мятный освежающий коктейль. Скорее соблазнитесь им и смачно осушите весь стакан.
В чем заключается польза лимонной воды
Разнообразные варианты напитков на основе лимона и обыкновенной воды были известны людям очень давно. В первую очередь они распространялись в тех регионах, где росли лимонные деревья, поэтому нельзя сказать, что этот напиток любили даже наши предки. Родиной лимона, по всей видимости, является Индия или другая страна в той же географической области. На Ближний Восток и в Европу растение завезли в XII веке.
Самым известным и вкусным напитком на основе этого цитрусового является, конечно же, лимонад. С XVII века его варили в домашних условиях, а спустя столетие начали промышленное производство. Как классический домашний, так и промышленный лимонад содержат сахар (второй — в достаточно больших концентрациях, как и любая сладкая газировка), а потому особенно полезными для здоровья их назвать сложно.
Освежающая вода с лимоном — превосходная замена лимонаду и обычной воде. Она полезнее первого, вкуснее второй и проста в приготовлении. В частности, такая вода способствует:
- Стабилизации пищеварения
- Похудению
- Улучшению состояния и цвета кожи
Почему же лимонная вода, будучи совершенно незамысловатым напитком, оказывает такой целебный эффект на организм человека? Секрет кроется в свойствах ингредиентов. Вода является универсальным растворителем, необходимым для ускорения биохимических процессов в клетках и межклеточном пространстве, она доставляет полезные вещества в самые отдаленные уголки организма, а также дополнительно насыщает ткани кислородом, придает им тонус и упругость.
Лимон — богатый источник витамина С, который обладает иммуностимулирующими, обеззараживающими и тонизирующими свойствами. Кислота в составе цитруса стимулирует выделение желудочного сока и ускорение пищеварения. Есть сведения о том, что лимон имеет эффект легкого слабительного и помогает комплексной очистке организма от шлаков и токсинов.
Особенно прославилась лимонная вода в борьбе с лишним весом: действительно, регулярное употребление напитка по утрам помогает избавиться от нескольких килограмм, сделать талию тоньше, а живот — более подтянутым. Заслугу открытия приписывают британскому доктору Т. Чонг, создавшей собственную программу для похудения на основе рецепта приготовления воды с лимоном. Приверженцами этой программы стали многие мировые звезды: в частности, Бейонсе. Певица скинула около десяти килограмм, и только посмотрите на ее фигуру сейчас!
Стоит отметить, что у лимонной воды есть и свои противопоказания. Ее нельзя пить людям, страдающим от язв и других заболеваний желудка, поскольку кислотная пища и напитки лишь ухудшают их состояние. В случае сомнений проконсультируйтесь с диетологом, а также внимательно слушайте собственное тело: если употребление такой жидкости вызовет неприятные ощущения, не пейте ее.
Само собой, важно не только знать, как правильно приготовить воду с лимоном, но и правила ее употребления. Именно так вы сможете получить максимум пользы от включения напитка в свой рацион.. Пить лимонную жидкость следует:
Пить лимонную жидкость следует:
- По одному стакану. Более обильное употребление только забьет желудок, ведь дело не в количестве, а в качестве.
- На голодный желудок. Пейте жидкость, как только проснетесь, за полчаса до первого приема пищи и перед тем, как приступить к гигиеническим процедурам.
- Свежей. Не ленитесь готовить напиток прямо перед употреблением — за ночь в холодильнике из него испарится большая часть полезных свойств.
- Через соломинку. Так вы сможете минимизировать разъедающее действие кислоты (сока лимона) на зубную эмаль.
Также через полчаса после питья диетологи рекомендуют плотно завтракать
Уделите внимание первому приему пищи, не перекусывайте на ходу, съешьте кашу, омлет или сочный бутерброд.
Как сделать лимонную воду
Для приготовления смеси, необходимо взять один стакан теплой очищенной воды и выжать в нее сок одного лимона. Также можно настаивать воду на нарезанном лимоне, однако, рекомендуется не использовать корки, так как они могут быть покрыты воском, для увеличения срока хранения. Если вкусовые качества воды покажутся Вам излишне кислыми, необходимо уменьшить дозировку. Стоит отметить, что вода не должна быть холодной, поскольку она замедляет пищеварительные процессы, а излишне высокая температура разрушает некоторые полезные вещества.
Лимонная вода с медом хорошо подходит для стимулирования иммунной системы, такое сочетание положительно сказывается на всем организме и имеет более приятные вкусовые качества. На один стакан лимонной воды добавляется чайная ложка меда.
Имбирь имеет ярко выраженные иммуностимулирующие свойства, что было замечено тысячи лет назад светилами китайской медицины. Для приготовления имбирной лимонной воды необходимо: чайная ложка тертого имбиря, 2 листа свежей мяты, ложка меда, стакан воды, 1 лимон. Все смешать и пить утром натощак.
Если у Вас под рукой нет свежего лимона или Вы неуверены в его качестве, то возможно использование варианта приготовления с лимонной кислотой. Нельзя сказать, что она сохранила все полезные свойства продукта, но ее качество и польза для организма, несомненно, высоки.
Рецепт с лимонной кислотой
На один стакан теплой воды используйте 1/3 чайной ложки лимонной кислоты и сахар по вкусу. Также можно добавить мед или любой другой ингредиент, способный изменить вкусовые качества или усилить полезное действие конечного продукта.
Апельсиновый медовый лимонад своими руками
Как правая и левая стороны, или сестра и брат. Апельсин настоящий соратник и вкусный друг кисленькому фрукту. Они создадут взрывной микс в вашем коктейле.
А шипучая газировка сделает коктейль еще зажигательнее и вкуснее.
Ингредиенты (приблизительно на 2 л напитка):
- 1.5 кг апельсинов;
- 4 кислого цитруса;
- 1,5 л газированной воды;
- 1\4 стакана меда;
- 1 апельсин и лимон для подачи.
Приготовление:
1. В первую очередь, поставим газировку в холодильник для её охлаждения.
2. Промытые цитрусы нарежем на половины и выжмем их сок в одну миску. Фрукты для украшения напитка пока не трогаем.
3. Добавьте к миксу соков медок и хорошенько смешайте компоненты. Потом уберите смесь в холодильник.
4. Перед самой подачей коктейля, соедините газировку с медовой смесью соков в графине и смешайте их между собой.
5. Украсим наш лимонад. На разделочной доске нарежьте тонкими кружочками оставшиеся фрукты и разложите их по стаканам. Сюда же разлейте и сам коктейль. Можете разбавить декор напитка листьями мяты.
Умопомрачительный апельсиново-лимонный коктейль легко утолит любую жажду. Особенно летом этот напиток так кстати! Запомните каждый свой цитрусовый глоток. Вам захочется вновь и вновь наполнять свой стакан волшебным коктейлем.
Инвентарь
Нож,
Скребок для посуды,
Разделочная доска,
Тёрка,
Стакан,
Марля,
Плита,
Бумажные салфетки,
Кастрюля,
Ложка столовая или кулинарная лопатка,
Банка или бутылка (объёмом 2-3 л),
Тарелка,
Бокалы для подачи
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Апельсины, лимон и корень имбиря нужно промыть проточной водой, а цитрусовые желательно поскрести жёстким скребком, чтобы удалить восковое покрытие, которое иногда наносят в магазинах, чтобы фрукты лучше блестели.
А теперь по порядку — корень имбиря натираем на самой мелкой имеющийся тёрке и откладываем измельчённый имбирь в тарелку.
Апельсины и лимон нужно аккуратно очистить от кожуры с помощью острого ножа. Но кожуру не спешите выбрасывать — она нам пригодится, её мы нарежем тонкими полосками — цедра придаст лимонаду потрясающий аромат свежих фруктов.
Из оставшейся мякоти давим сок — или с помощью соковыжималки, или сильных мужских рук.
Листочки мяты тоже промываем, встряхиваем или обсушиваем бумажными салфетками и убираем до подачи.
Шаг 2: Варим домашний лимонад.
В глубокую кастрюлю (ёмкостью не меньше 2 литров) выкладываем цитрусовую цедру, измельчённый корень имбиря и сахар. Заливаем всё чистой холодной водой, и отправляем кастрюлю на плиту. Включаем медленный огонь, и доводим лимонад до кипения.
Как только лимонад закипит, снимаем кастрюлю с огня и накрываем её крышкой. Теперь остаётся подождать, чтобы напиток остыл до комнатной температуры. В холодильник кастрюлю ставить не нужно!
Шаг 3: Готовим и охлаждаем домашний лимонад.
Когда лимонад остыл до комнатной температуры, его нужно процедить, чтобы избавиться от остатков цедры и имбирного корня. Складываем марлю в 2 раза и процеживаем лимонад сквозь неё из кастрюли в чистую банку или бутылку.
Добавляем в лимонад соки — апельсиновый и лимонный, и перемешиваем столовой ложкой или кулинарной лопаткой. чтобы они быстрее растворились.
Убираем бутылку с лимонадом в холодильник, чтобы он охладился. Для этого потребуется около 1,5 часов. Ориентируйтесь на предпочитаемую Вами температуру — и если лимонад не охладился до нужной Вам, оставьте его в холодильнике ещё на некоторое время.
Шаг 4: Подаём готовый домашний лимонад.
Когда лимонад охладился, достаём бутылку из холодильника и разливаем его по высоким бокалам. Бокалы украшаем чистыми листочками мяты, и подаём лимонад к столу! Его приятный и освежающий вкус обязательно понравится Вашим гостям. Можно добавить в бокалы несколько кубиков льда, чтобы лимонад не так быстро нагревался.
Такой вкусный напиток отлично подойдёт и для детских праздников, поскольку содержит только натуральные ингредиенты!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– — Можно украсить бокалы для подачи не листочками мяты, а ломтиками апельсина. Сделайте также сахарную кромку, предварительно смочив края бокала, а затем опустив его в сахар.
– — Количество сахара зависит от сладости апельсинов, поэтому предварительно попробуйте их на вкус, и, если они кисловатые, скорректируйте вкус будущего лимонада, добавив больше сахара.
– — Можно приготовить домашний лимонад и из других ингредиентов. Если Вы не любите имбирь, можно убрать этот ингредиент.
– — Цедра лимона — мощное антибактериальное средство, поэтому домашний нехолодный лимонад — хорошее средство против простуды, ангины и других заболеваниях горла.
Лимонад из грейпфрута
Ингредиенты:
- Питьевая вода без газа (около 2х литров)
- Мед (по вкусу)
- Розовый грейпфрут (2 крупных плода)
- Имбирный корень (ломтик в 4 сантиметра)
- Мята (несколько веточек)
Приготовление:
Удалите кожуру с вымытых цитрусов. Белые пленочки также нужно отделить — они дают неприятную горчинку.
Мякоть грейпфрута нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Разбейте до полной однородности, после чего переместите в стеклянную банку.
Корень имбиря необходимо очистить и покрошить на самой мелкой терке. Имбирная стружка также отправится к цитрусу.
Промытые листочки мяты порвите небольшими кусочками и отправьте в ту же банку. Затем содержимое посуды нужно залить негазированной водой.
Уберите емкость в холодильник на всю ночь, а утром процедите при помощи ситечка. Полученный напиток подсластите медом, разделите на порции и украсьте колотым льдом.
Ароматный и вкусный Тархун в домашних условиях
Хе-хей! Вас сейчас удивят. А сделает это ароматный тархун. Помните газировку с его вкусом? Но в нашем коктейле будет сама ароматная трава. Она окажется рука об руку с цитрусом и, возможно, погрузит вас в некие воспоминания.
Вы не пожалеете о сотворении такой вкуснятины. Приступаем.
Ингредиенты (примерно на 1300 мл коктейля):
- 100 гр. свежого тархуна (эстрагона);
- 200 мл кипятка;
- 150 гр. песка;
- 2 цитруса;
- 1 л водички с газом.
Технология приготовления:
1. Промойте эстрагон (так ещё называют тархун) в теплой воде и обсушите его бумажным полотенцем. Затем достаньте блендер и выложите в его чашу тархун.
Измельчите траву в течение пары минут в технике, а потом выложите получившуюся кашу в миску.
2. Добавьте к эстрагону весь сахар и смесь тщательно перемешайте пестиком, выжимая из него весь сок.
3. Заранее вскипятите воду и влейте к тархунной массе 200 мл кипятка. Все смешайте и накройте посуду крышечкой. Настаивайте кашицу примерно 35-40 минут, давая ей остыть.
4. Пока настаивается тархун, сделаем цитрусовый сок. Разделите чистые цитрусы и выдавите в емкость их сок. Сразу процедите его через сито.
5. Как пройдет время, подготовьте миску и марлю, сложенную в несколько раз. Отфильтруйте через нее настой тархуна. В сосуде не должно быть даже травинки.
6. Влейте цитрусовый нектар в эстрагонный и смешайте их. Затем разведите в графине концентрат тархуна и цитруса с газированной водой. Хорошенько смешайте жидкости. Готово!
Зеленый цвет напитка украсит любую вечеринку или застолье. Наделит хорошим настроением и тархунными ощущениями. Цитрус их подхватит и ошеломит вас сладеньким послевкусием. Пейте до дна!
Рецепт лимонада со вкусом черники и лаванды
Помимо обычного лимонада каждый второй любит делать с разнообразными вкусами.
Ингредиенты:
- 250 грамм сахара;
- 1 литр воды;
- 25 грамм высушенной лаванды;
- 1 стакан сока из лимонов (как готовить его, уже упоминалось выше);
- 3/4 чашки свежей или замороженной черники, а также больше для гарнира лед;
Рецепт:
Чтобы сделать сироп из лаванды, в кастрюльку добавьте сахар и воду, дождитесь, пока вскипит. Ослабьте огонь. Добавьте лаванду, обложку и оставьте на 8-10 минут. Процедите в чистую миску и охладите.
Смешать лавандовый сироп и чернику. Налейте смешанную чернику в кувшин, напрягая и нажимая на твердые частицы, если это необходимо. Добавьте лимонный сок и 700 мл воды в кувшин. Перемешать. При желании добавьте чернику.
Тропический лимонад
Лимонад с добавлением имбирного эля, абрикосового и ананасового сока.
Состав
- Мята, кружочки лайма и лимона, для украшения.
- 100 миллиграмм сока лайма.
- 100 грамм сахара.
- 600 миллилитров воды.
- 500 миллилитров имбирного эля.
- 300 миллилитров абрикосового нектара.
- 300 миллилитров ананасового сока.
- 150 миллилитров лимонного сока.
Приготовление тропического лимонада
- В одну емкость добавьте воду и сахар, нагрейте и перемешайте так, чтобы сахара растворился.
- Охладите.
- Добавьте все остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
- Подавайте охлажденным. Украсьте мятой, кружочками лайма или лимона и вкиньте лед.
Домашний имбирный лимонад с соком лимона
Терпкий и полезный имбирь внесет в ваш коктейль пикантную изюминку. Он ярко споется с цитрусом, а подпевать им будет сладкий мед.
Создастся напиток так просто, что справится с ним даже школьник. Зовите детей и начинайте чудить.
Ингредиенты (примерно на 2 л напитка):
- 1 ст. л. тертого корня имбиря;
- 1 цитрус;
- 50 гр. меда;
- 2 л. кипяченой прохладной воды.
Приготовление:
1. Во-первых, отожмем сок с вымытых цитрусов. Поделите их пополам и выжмите в миску нектар фруктов до последней капли. Молодцы! Пока оставляем его в стороне.
2. Во-вторых, черпнем ложкой медок и выложим его к соку. Перемешайте компоненты до единой консистенции.
3. В-третьих, возьмем имбирь и очистим его от корочки. Старайтесь, чтобы она была как можно тоньше.
Затем подготовьте мелкую терку и поставьте её в миску. Натрите на нем имбирек. В получившейся кашице должна быть 1 ст.л. Отправьте ее в сок вслед за медом.
4. Теперь добавьте к смеси 100 мл теплой кипяченой воды и тщательно всё перемешайте. Далее влейте в напиток оставшуюся воду и еще раз смешайте его.
5. Подготовьте пластиковую бутылку и перелейте в нее коктейль.
Дайте ему дойти 60-90 минут в помещении комнатной температуры.
6. Достаньте сито и процедите коктейль от жмыха имбиря в кувшин. Разложите по стаканам заранее подготовленный колотый лед. Конечно, можно использовать ледок и в формочках.
Как красиво напиток переливается в любимые сосуды с охлаждающим льдом. А как смачно и с жаждой он будет выпит. «Аааах!» скажете вы.
Заключение
Если вы ищите простой и вкусный рецепт напитка для похудения или хотите очистить организм, тогда лимонная вода может стать прекрасным вариантом.
Просто добавьте этот напиток в свой рацион питания и не забывайте, что это просто приятное и полезное дополнение к вашему меню и не является самостоятельным блюдом.
Пусть у вас войдет в привычку ежедневно пить лимонную воду, потому что в этом вкусном напитке содержится здоровье на долгие годы и с ним можно похудеть.
Если у вас есть идеи о том, как похудеть с помощью лимона и воды, не стесняйтесь делиться ими. Эта была статья вода с лимоном для похудения отзывы оставляйте ниже.
Оцените рейтинг статьи:
Список источников
- FitZdrav.com
- homeblogkate.ru
- uchidoma.ru
- justsovet.ru
- ya-krasotka.com
- kakmed.com
- sekreti-domovodstva.ru
- www.tvcook.ru
- super-bluda.ru
- women-on-line.ru