Ваш Нарколог

Секреты изготовления Брагу для ракии делают из винограда, слив, груш, абрикосов, черешен, реже яблок и айвы. Обычно используют какие-то одни фрукты, но иногда их смешивают. Основное отличие балканского самогона от русского — в него не добавляют дрожжи и сахар, брожение происходит на естественных фруктовых дрожжах. Вкус обогащают специями, ароматными травами, медом, грецкими орехами, вишнями и …

Мой первый опыт производства ракии. как это делают болгары. часть 1 Читать полностью »

Домашняя брусничная наливка Сам процесс приготовления наливки является абсолютно доступным каждому, за счет дешевизны ингредиентов, простоты технологии приготовления и доступности сырья, именно это и является причиной столь большой популярности наливки, приготовленной в домашних условиях. К примеру, в северных регионах виноград не созревает, тогда отличной альтернативой будет настойки и наливки из ягод. Очень популярна среди жителей …

Настойка из брусники на водке в домашних условиях Читать полностью »

Для чего нужна насадка Панченкова и как с ней правильно работать Насадка Панченкова — это сетка из нержавейки или меди, предназначенная для очистки паров спирта от вредных фракций и примесей. Устанавливается непосредственно в царгу (труба между перегонным кубом и холодильником). Предназначена для аппаратов колонного типа (на обычные дистилляторы не пойдёт). Стоит от 200 до 1000 …

Принцип работы и для чего нужна насадка панченкова? Читать полностью »

Обзор видов Основная линейка популярного бренда – это 3 элитных водки: Беленькая Классическая Производится из зернового спирта категории «Люкс». Очищенная природная вода сообщает ей мягкость и исключительную прозрачность, включение небольшого количества натурального меда делает послевкусие еще более нежным. Выпускается в разных объемах от 0,1 до 1 л. Беленькая Люкс Помимо качественного спирта класса «Люкс», в …

Водка мягков: история, обзор видов + интересные факты Читать полностью »

Запеченные На одну порцию печеных рапанов необходимо взять: Моллюсков – 150 г. Чеснока – 2 зубка. Лука репчатого – 1/3 среднего размера головки. Сметаны 15% жирности – 100 г. Соль и молотый красный перец – по вкусу, но учитывать, что количество соли следует уменьшить из-за того, что в рецепте используется сыр. Сыр твердый – 30 …

Как приготовить граппу в домашних условиях: коротко и ясно Читать полностью »

Пошаговый рецепт приготовления с фото сиропа из черной смородины на зиму в домашних условиях Сироп из черной смородины на зиму, как и свежие ягоды, богат полезными микрокомпонентами, которые положительно воздействуют на организм человека. В нем содержится немалое количество минеральных элементов, а также дубильные вещества и органические кислоты. Кроме того, что домашний смородиновый сироп достаточно полезен, …

Как приготовить домашнее вино из калины? три простых рецепта своими руками Читать полностью »

Профессиональные рецепты Через 2-3 дня мезгу нужно выжать, сок смешать с 200-300 мл остатков вещества. Затем добавить сахар (400 г на 1 л) и держать до брожения. Но сначала нужно ввести только половину песка, а вторую часть всыпать через 7 суток. Когда брожение закончится, бочки с вином следует перенести в комнату, с температурой 10°С. Напиток …

Делаем настойку из жимолости в домашних условиях: простые рецепты Читать полностью »

История водки Белуга Мариинский ликероводочный завод, расположенный в Кемеровской области, уже более 100 лет снабжает поклонников крепкого спиртного качественными напитками. Старейшее алкогольное предприятие региона открылось на месте обнаружения артезианских источников в самом начале XX века. Поначалу здесь выпускали только водку и столовое вино, в последующие годы ассортимент пополнился наливками и настойками, одна из которых – …

Наливка и настойка из ежевики: 7 рецептов в домашних условиях Читать полностью »

Описание Bacardi Oakheart Приготовление напитка основано на некоторых правилах. Основные из которых: Применение специально отобранного сорта дрожжей. Смешивание различных сортов рома. Использование бочек в процессе производства. Применение древесного угля в качестве фильтра. Ром Bacardi Oakheart крепостью 35% об. был произведен давно. Приготовлением напитка занимаются в Мексике, Индии, на Багамах и т.д. Выделяют несколько видов рома …

Бакарди супериор: полный гид по напитку Читать полностью »