Ваш Нарколог

Ямайский ром Остров Ямайка располагает большим количеством рюмочных. Не удивительно, что ром здесь почитают и любят. С приходом англичан на острове наладилось производство тростникового сахар. Ямайку еще называли «сахарной» колонией. За производством сахара последовали эксперименты по изготовлению рома. Учитывая, что первые попытки были совершены во времена правления англичан, почти все названия ямайского рома английские. «Пиратское …

Кубинский ром: главное о культовом напитке с острова свободы Читать полностью »

Рецепт баклажанов по-китайски в пикантном кисло-сладком соусе Кухонная техника и инвентарь: сковородка ВОК, весы кухонные, нож, лопатка, терка, дуршлаг, доска разделочная, миска. Ингредиенты Баклажаны 2 шт. Уксус (винный) 1,5-2 ст. л. Соус соевый 70-80 мл Сахар (желательно коричневый) 1,5-2 ст. л. Чеснок небольшая головка Масло (для жарки) 50 мл Корень имбиря 1 ст. л. Перец острый (чили) 1 шт. Лук (зеленый) небольшой пучок …

Кисло-сладкое мясо «эсик-флейш» Читать полностью »

Домашний сбитень – полезные советы и хитрости •    Корешок имбиря очень легко и быстро очищается от серой кожицы обыкновенной чайной ложкой, она юрко проходится по всем неровностям. •    Если на мед есть аллергия, напиток ни в коем случае употреблять нельзя. Также его не стоит давать маленьким детям до трех лет. •    Если в напитке плавают …

Все о медовом сбитне: полезные свойства, рецепты, состав Читать полностью »

Международные сорта Такие сорта распространены по всему миру, многие из них имеют французское происхождение. Эти виды винного винограда выращивают в разных климатических условиях. В каждом из регионов получаемое вино имеет свои нюансы аромата и вкуса. Алиготе Виноград Алиготе был выведен около 300 лет назад во Франции. Это один из самых лучших сортов для изготовления тихого …

Лучшие сорта винограда для приготовления вина в россии и украине Читать полностью »

Рецепт Session IPA Начальная плотность: 11% при эффективности 75%; горечь: около 45 IBU; алкоголь: 4 – 4,5% об. Солодовая засыпь: 3 кг солода Maris Otter или Pale Ale500 г светлого пшеничного солода250 г меланоидинового солода Затирание: 60 минут при температуре 68 ⁰C15 минут при температуре 72 ⁰C5 минут при температуре 78 ⁰C Кипячение 60 минут. …

Простой рецепт домашнего пива Читать полностью »

Разновидности сортов Невозможно выбрать вкусный и качественный виски, если вы не разбираетесь в его классификации. Очень многие напитки можно раскусить, просто узнав, к какой категории они относятся, и что имеется в составе. Разберемся с основными понятиями. Солодовый виски Солодовый виски считается наиболее дорогим и элитным напитком. Многие бутылки вовсе стоят огромную кучу денег ввиду своей …

Рейтинг недорогого и качественного виски Читать полностью »

Рецепт лимонада с грушевым соком и шалфеем (фото) Вам понадобится: 5 граммов свежего шалфея лайм грушевый сок (100 мл) газированная минеральная вода (50 мл) лёд высокий узкий бокал. 1. Разрежьте лайм на 4 части. Нарежьте одну часть ломтиками и положите её в стакан. 2. Положите в стакан листья шалфея. 3. Размельчите лёд. Это можно сделать …

Лимонный напиток «турецкий лимонад» Читать полностью »

Бренди и арманьяк Коньяк изготавливают во многих странах. Но согласно правилам, так называются только те напитки, которые произведены в местечке Шаранта, одной из областей Франции. Если алкогольная продукция выпускается по такой же технологии, но в другой местности, она будет носить название «бренди». По качеству и вкусу он может быть не хуже, чем коньяк. Из чего …

Виноградная водка Читать полностью »

Абсент дома без перегонки Есть и еще один рецепт самостоятельного приготовления абсента практически из ничего. Он подойдет для желающих попробовать это напиток, но не имеющих самогонного аппарата. Вкус, конечно, будет отличаться от того, что пили писатели и художники ушедших столетий, но будет очень выразителен и интересен. Вам потребуются: Водка или домашний самогон. Полынь. Анис в …

Береги уши! рецепт домашнего абсента Читать полностью »