Пивная диета: общие правила

Пиво – известный во всем мире напиток, представляющий собой алкогольный продукт на основе ячменного солода и хмеля. При этом бытуют мифы, что его употребление негативно сказывается на фигуре из-за высокой калорийности, поэтому диетологи запрещают включать его в рацион при похудении.

Два бокала пива

Против такого мнения выступили итальянские ученые, разработав специальную диету, где главная роль отводится именно пиву. Суть этого способа похудения заключается в сочетании употребления пищи пониженной калорийности и охлажденных слабоалкогольных напитков, на обогрев которого организм дополнительно тратит энергию. Как результат: потеря до 4 кг веса всего за 7 дней.

Мифы

Большинство людей убеждены, что любое пиво – высококалорийный продукт, но это не так. Во-первых, хмельное – относительно не калорийный напиток, а, во-вторых, каждый сорт обладает своей калорийностью, напрямую на этот показатель влияет процентное содержание алкоголя:

Пиво, % алкоголя Масса, гр Калорийность, ккал
1,8 100 29
2,8 100 34
4,5 100 45

Самое интересное – то, что всю вину за растущий живот перекладывают именно на пенный напиток, при этом совсем забывая о соленых закусках, без которых не обходится ни одно застолье. Это орешки, рыба, чипсы/сухарики. Именно эти калории перерастают в злополучные килограммы.

Несмотря на устоявшееся мнение о несовместимости алкоголя с любыми диетами, современные исследования доказывают, что умеренное употребление пива не только не оказывает пагубного влияния, но и приносит пользу организму. К примеру, благодаря ему холестерин не откладывается на стенках сосудов, ускоряется метаболизм и стимулируется работа почек, что может помочь при некоторых заболеваниях мочеполовой системы.

Правда и вымыслы

Главной причиной появления лишнего веса являются «дружеские посиделки», когда в ход, кроме спиртного, идут соленые закуски.

Тем не менее – о калорийности самого напитка забывать также не стоит, ведь пьют его, в отличие от крепкого алкоголя (водки/рома) не по чуть-чуть, а литрами – эффект получается приблизительно такой же. При этом в большом количестве пенное провоцирует нарушение обмена веществ, печень и почки работают в усиленном режиме.

Кроме этого, поступающую жидкость необходимо быстро фильтровать и выводить, а соленая рыба или другие закуски вызывают обратный процесс – из-за них пить хочется все больше.

В результате нагрузка на мочеполовую систему значительно возрастает. Весь этот букет наносит непоправимый вред организму.

Пивная диета – вовсе не обычное распитие прохладного, а сильный сбалансированный метод похудения. При этом важно соблюдать все тонкости, чтобы желанный результат не остался лишь мечтой.

Польза и вред, противопоказания

У пивной диеты есть свои положительные и отрицательные стороны, а также противопоказания.

Положительное

Из положительного стоит отметить небольшую калорийность напитка: всего около 43 ккал/100 гр.

При этом стакан пива способен приглушить острый голод и поддерживать чувство насыщения.

К тому же 1 литр пива частично перекрывает суточную потребность человека в необходимых веществах, например:

Соединение Доля от суточной нормы, %
Белки 4
Углеводы 22
Витамины В1 7
В2 28
РР 40
Минералы Калий 16
Кальций 9
Магний 20
Натрий 12
Фосфор 15
Железо 6

Отрицательное

Из заявленных 4 килограммов веса, что уйдут спустя неделю, далеко не все жир, в большинстве – это жидкость. Вода выводится из-за мочегонного эффекта напитка, при этом недостаток белков и калорий провоцирует уменьшение мышечной массы (организм будет использовать эти ткани для получения энергии). В результате получается, что эффект похудения возникает из-за обезвоживания и потери формы.

Но и это еще не все: из-за того, что напиток необходимо пить холодным – он задерживается в желудке и вызывает процесс гниения пищи в кишечнике.

При этом на нагревание пива уходит всего около 40 ккал – небольшой результат, по сравнению с отрицательной стороной:

  • Разрушение зубной эмали из-за низкой температуры жидкости.
  • Поступление в организм алкоголя и его вред нервным клеткам.
  • Метеоризм, вызванный углекислым газом.

Противопоказания

Если говорить в общих чертах – такая диета нежелательна в принципе. Из-за метанола в ее основном продукте и в сочетании с общим дефицитом необходимых организму веществ.

Но, кроме потенциальных последствий, такой способ похудения может категорически не подойти и нанести вред следующим категориям людей:

  • до 21 года, так как организм еще полностью не сформирован;
  • страдающим от алкогольной зависимости;
  • беременным и в период лактации;
  • чья профессия требует концентрации внимания (водитель/производственный рабочий и т.д.);
  • при лечении препаратами, которые несовместимы с алкоголем;
  • людям с ослабленным организмом на фоне болезни или по другим причинам.

Продукты: разрешенные и запрещенные

Необходимое условие похудения – резкое сокращение употребления пищи.

Основной ингредиент тоже нужно выбрать правильно: это должно быть натуральное, живое пиво, а не купленное в магазине в банке.

В темном его виде содержится большее количество необходимых минералов и микроэлементов, так что предпочтительнее выбирать именно его.

Основное меню будет состоять преимущественно из растительных продуктов – каш, с добавлением говядины и рыбы, отварных или приготовленных на пару.

Продукты, которые можно есть

Разрешенные продукты

Чтоб добиться максимального эффекта от диеты, нужно правильно подбирать рацион на время курса. В таблице ниже приведены наиболее подходящие продукты:

Таблица разрешенных продуктов
Птица Вареное белое мясо, цыпленок на пару
Мясо Вырезка говяжья, вареная говяжья шея
Каши Рис, гречка, овсянка
Морепродукты и рыба Мясо семги/сардины, вареный лещ/форель
Алкогольные напитки Пиво с содержанием алкоголя до 4,5
Фрукты Яблоко, персик, мандарин/гранат

Нельзя принимать в пищу:

  • Мучное.
  • Жареное.
  • Крахмалсодержащие растительные продукты (картофель).
  • Любые напитки (кроме воды и пива).
  • Сладости.

Продукты, которые нельзя есть

Запрещенные продукты

У любой диеты есть перечень продуктов, которые нельзя употреблять, во время курса. Происходит это из-за того, что они содержат в своем составе вещества, нежелательные для похудения выбранным методом. Так и в пивной диете есть свои исключения:

Таблица запрещенных продуктов
Безалкогольные напитки Исключены любые
Мясо Свинина. Любой вид мяса жареного/вяленого приготовления
Морепродукты и рыба Рыба копченого/малосольного/вяленого приготовления, консервы
Алкогольные напитки Вино/водка, ликер/коньяк
Фрукты Бананы
Молочные продукты Молоко, творог, ряженка, кефир любой жирности
Сладости Все кондитерские изделия

Меню на семь дней

6 из 7 дней необходимо выпивать 1 литр пива/день и съедать основной рацион, состоящий из:

  • Понедельник – 100 гр. вареной гречки.
  • Вторник – 100 гр. вареной куриной грудки.
  • Среда – 100 гр. рыбы (только вареной).
  • Четверг – 100 гр. отварной говядины.
  • Пятница – 100 гр. свежих овощей/фруктов.
  • Суббота – пиво.
  • Воскресенье – только вода.

Такой рацион лишен необходимого количества минеральных веществ и белков – это сильный стресс для организма, но без этого не бывает снижения веса.

ВашНарколог советует: выход из пивной диеты

Для начала необходимо подготовить себя к поступлению нормального объема пищи. Делается это постепенно: первые 7 дней можно увеличить количество мяса и рыбы. На 2 неделе в небольших количествах можно начать употреблять богатые углеводами продукты.

По-прежнему нужно пить много жидкости, только теперь это будет не пиво, а вода/кефир или зеленый чай.

Результаты

Несмотря на сильную «встряску» для организма – реальный вес, можно уменьшить на 4-5 кг, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Эффект усилится, если сочетать диету с физической нагрузкой. В таком случае реально избавиться от 7-8 кг.

Рекомендации

Чтобы не нанести вреда своему здоровью при алкогольном похудении, важно соблюдать некоторые условия:

  • хмельные напитки должны быть высокого качества;
  • для контроля веса по окончанию курса рацион питания нужно изменять постепенно;
  • чтобы устранить авитаминоз после диеты обязательно нужно есть пищу, богатую клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

По прошествии периода восстановления рекомендуется делать «дни разгрузки», когда в пищу употребляется только кефир и вода.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: