Молоко и кефир от похмелья

Каждый человек, который хотя бы изредка выпивает алкоголь, сталкивался с таким явлением, как похмельный синдром. На утро после застолья ужасно болит голова, тошнит, рвет, появляется диарея и тремор конечностей. Больной обычно даже не встает с постели, а единственная его цель — скорейшее избавление от этого состояния.

Устранить похмелье можно разными средствами. Однако принимать препараты без рекомендации врача нежелательно, а вот народными средствами можно воспользоваться. К таким относятся молоко и кефир.

[toc]

Кефир — идеальное средство от похмелья

Алкогольная продукция отравляет организм, вымывает из него полезные вещества. Поэтому и возникает похмельный синдром.

В кефире имеются необходимые человеку минералы, бифидобактерии. Благодаря этому организм приходит в тонус. Метаболизм нормализуется. Недостаток питательных веществ устраняется. Напиток содержит молочную кислоту, выводящую отравляющие элементы. Кефир при похмелье полезно употреблять, потому что:

• в нем есть молочная кислота;
• ускоряет метаболизм;
• избавляет от чувства жажды и вызывает аппетит;
• освежает и тонизирует;
• приводит в норму концентрацию витаминов и минералов.

Кефир при плохом самочувствии употребляется любой жирности.

Как действует молоко с похмелья?

Молоко содержит в составляющих триптофан, серотонин, мелатонин. Эти вещества называют «гормонами счастья». Напиток способствует подаче сигналов в головной мозг.

Время вывода ацетальдегида (продукта распада этилового спирта) зависит от крепости, количества принятого алкоголя, индивидуальных особенностей человека. На это уходит несколько часов или даже суток. При злоупотреблении напитками с градусом нарушается обмен нейромедиаторов. Это увеличивает болевой порог. Выпивший становится заторможенным, агрессивным, сонливым. Молоко ускоряет вывод токсинов из организма. Нормализует работу головного мозга.

Как говорилось ранее, этанол вымывает из организма минералы и витамины. Молоко восполняет этот баланс. В продукте также содержится кальций, магний, калий. Благодаря аминокислотам у больного быстро проходит мигрень. Сознание проясняется.

Ваш нарколог предлагает: альтернативные напитки

Молоко имеет ряд противопоказаний. Его можно заменить минеральной водой. Напиток утоляет жажду. Нормализует водно-щелочной и электролитный баланс.

Чрезмерное употребление алкоголя приводит к скачкам внутривенного давления. Это может спровоцировать инсульт или инфаркт. Зеленый чай его нормализует.

Хорошо при похмелье помогают травяные сборы (в качестве альтернативы молоку). Для приготовления отваров можно использовать ромашку, шалфей, тысячелистник. Эти растения очищают печень, выводят вредные вещества из организма.

Свежевыжатые соки содержат в себе огромное количество витаминов. Просто выберите для себя нектар по вкусу. Особенно хорошо помогают апельсиновый, томатный, яблочный, грейпфрутовый напитки.

Кефирные рецепты

Кефир при похмелье рекомендуется пить утром натощак. Напиток можно употреблять не только в чистом виде, но и приготовить из него различные коктейли. При плохом самочувствии они помогают ничуть не хуже.

Тонизирующий

Для приготовления необходимо:

1. Лимон. Фрукт ускоряет метаболизм, обогащает организм полезными веществами. Благодаря ему токсины быстрее выводятся из крови.
2. Апельсин. Восполняет нехватку кальция и сахара.
3. Имбирный корень. Устраняет мигрень и симптоматику отравления.

В блендере смешать по 150 мл кефира, апельсинового напитка. Добавить 4-5 капель экстракта имбиря и 3 большие ложки лимонного сока. Принимать такой коктейль натощак не рекомендуется. Он может вызвать изжогу и высокую кислотность.

Бодрящий напиток

Возьмите 200 мл кефира и добавьте в него 50 г укропа, 2 маленькие ложки сахара, свежий небольшой огурец. По вкусу можно положить соль и перец. Все ингредиенты перемешать именно блендером. По-другому добиться нужного вкуса не выйдет.

Кефир можно смешать с сиропом или настойкой из шиповника. Также в кисломолочный напиток добавляется соленый огурец и немного перца.

Напиток «Земляничная поляна»

В стакан земляники или клубники добавить 1 большую ложку сахарной пудры или меда. Хорошенько перемешать.

Залить получившуюся смесь 500 мл кефира небольшой жирности. Перемешать все в блендере. Перелить напиток в глубокий бокал и положить в него свежих ягод.

Напиток с соленым огурцом

Натереть соленый огурец. Залить 500 мл кефира. Насыпать немного красного или черного перца.

Употреблять напиток маленькими глотками на протяжении часа. После этого не есть хотя бы полчаса. Это необходимо, чтобы составляющие коктейля усвоились.

Суп «Таратор»

Помимо коктейлей из кефира, делаются первые блюда. Отлично при плохом самочувствии помогает суп «Таратор». Он полезен для здоровья и прекрасно насыщает. Блюдо является альтернативным вариантом окрошки. Только его компоненты намного дешевле.

Натереть 1-2 свежих огурца. Добавить пару зубчиков чеснока и зелень. Залить получившуюся смесь 0,5 л кефира. Насыпать соль и перец по желанию. Сверху блюда положить 2-3 штуки грецкого ореха. Суп «Таратор» готов к употреблению.