Виды и особенности
Бренд уверенно занимает лидирующее место на рынке. Продукция компании отличается не только качеством, но и разнообразием.
1. Зеленая Марка Кедровая – это водка с приятными органолептическими свойствами. Пикантные хвойные нотки во вкусе напиток получает благодаря особому компоненту – настою на кедровых орешках. В течение 10 дней специалисты компании производителя выдерживают его в специальных емкостях, фильтруют и затем добавляют в водку. В состав алкоголя входят только качественные ингредиенты:
- чистая питьевая вода;
- спирт класса люкс;
- сахарный сироп;
- настой кедровых орехов;
- загуститель глицерин.
Крепость 40%.
Объем: 1 литр, 500 мл, 700 мл, 375 мл, 250 мл.
2. Зелёная Марка Ржаная – это популярная водка от компании Русский Алкоголь. С помощью многоступенчатой фильтрации и многократной перегонки напиток приобретает прозрачность. Готовый продукт благодаря особым ингредиентам в составе получает мягкий хлебный вкус. Ими являются:
- настой на ржаном хлебе;
- сухари из бородинского хлеба.
Крепость 40%.
Объем: 700 мл, 500 мл.
Зелёная Марка Ржаная отлично подойдет для праздничного мероприятия. Она прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.
3. Зелёная Марка Традиционная. Производитель гарантирует качество и безопасность водки благодаря современной технологии производства «стрим». В процессе изготовления полностью исключен человеческий фактор. Производство полностью автоматизировано. Благодаря фильтрации серебром водка обладает мягким, но насыщенным вкусом.
Помимо основных ингредиентов в состав входит:
- настой пшеницы;
- глюкоза;
- пищевая яблочная кислота.
Крепость 40%.
Объем: 1 литр, 700мл, 500мл, 250 мл.
Зелёная Марка Традиционная порадует ценителей и знатоков настоящей российской водки. Спиртное прекрасно сочетается с соленьями, роллами, икрой, жирными и острыми блюдами.
4. Зелёная марка Спец.Заказ. Водка кристально прозрачного цвета. Обладает глубоким, выразительным вкусом. Благодаря технологии фильтрации серебром напиток отличается мягкостью. Особая палитра вкусов получена благодаря необычным ингредиентам:
- ароматные спирты имбиря и кардамона;
- натуральный лимонный ароматизатор.
Крепость 40%.
Выпускается только в объёме 700 мл.
Необычный состав обеспечил напитку оригинальный вкус и народное признание. Летом специалисты рекомендуют подавать водку более охлажденной при температуре 5 градусов по Цельсию. В холодное время года охлаждать его следует до 10–12 градусов по Цельсию.
Крупнейший алкогольный холдинг Русский Алкоголь и бренд Зеленая Марка сегодня востребованы не только в России, но и за рубежом. Водку можно встретить на прилавках в 20 странах. Всего за 10 лет работы компании удалось завоевать народное признание и 15% внутреннего российского рынка. С 2012 года бренд Зеленая Марка находится в тройке лидеров рейтинга продаж.
Популярность водки подкрепило звание «Любимый бренд России». Натуральные ингредиенты, многоступенчатая фильтрация и перегонка, очистка серебром, использование современного оборудования и технологий производства обеспечили алкогольному напитку этот почётный титул 4 года подряд. Положительный отзывы покупателей подтверждают справедливость наград и премий продукта.
Интересные факты
Для изготовления знаменитой водки премиум-категории используют уникальную технологию очистки: напиток проходит через 13 метров угольного фильтра, в результате чего приобретает исключительно мягкий вкус и тонкий аромат.
Качество «Беленькой» не просто соответствует требованиям ГОСТа, а превышает их. Данные стандарты соблюдаются всеми заводами компании, производящими популярный продукт.
В частности, содержание сивушных масел в водке Беленькой Люкс составляет не более 1,6 мг мг/дм³ (по ГОСТУ – до 5), уксусного альдегида – не более 2,5 (по ГОСТУ – 3), сложных эфиров – 0,5 (по ГОСТУ – до 5).
Историческая справка
Производителем водки Хортица является одноименный завод, расположившийся в Украине, в Запорожской области. Его владельцем является один из крупнейших производителей алкоголя в Восточной Европе, Global Spirits. Впервые потребитель увидел бутылки данного напитка на полках магазинов в 2003 году, и с того момента эти данные продукты стали одними из наиболее почитаемых в своем сегменте.
Отметим, что до 2014 года производителем водки Хортица в России выступало предприятие Мегаполис, которое входит в состав Global Spirits. В настоящее время производство данного изделия на предприятии приостановлено ввиду сложившейся геополитической ситуации.
Долой подделки
Обычно специалисты определяют рейтинг водки по качеству, исходя из утвержденных органолептических показателей. К ним относятся цвет, внешний вид, вкус и аромат. Кроме этого, существуют еще и физико-химические критерии, к которым можно отнести крепость, а также наличие в исследуемом продукте сопутствующих спиртов, масел, эфиров и других элементов. Но для всего этого нужна настоящая лаборатория. А как быть простому покупателю, который ежедневно делает выбор, стоя перед многоярусными полками магазинов, уставленными многочисленными видами продукции? Ведь ни для кого не секрет, что в продаже есть масса подделок, которые с виду и не отличить. Что делать в этом случае?
Для начала не стоит смотреть на цену. Количество нулей вовсе не говорит о качестве товара. Если среди богатого ассортимента нет знакомого названия, то лучше всего произвести самую простую операцию: взять в руки бутылку и резко повернуть ее обязательно против часовой стрелки. В этом случае может быть два результата:
- Образуются мелкие пузырьки, которые оседают на поверхности и быстро исчезают.
- Крупные пузыри долгое время находятся на поверхности жидкости.
Для правильного выбора предпочтителен первый вариант. А во втором случае не стоит совершать покупку. Нужно запомнить эту марку и никогда впредь не обращать внимания на такой товар.
С какими продуктами сочетается
Какое бы крепкое спиртное ни находилось в вашем распоряжении, будь то болгарская водка или рассматриваемые нами представители линейки Khortytsa, обязательно обратите внимание на гастрономическое сопровождение. Правильно подобранные закуски позволят вам продлить дегустацию и подарят новые приятные впечатления от знакомства с ассамбляжем
В частности, под Хортицу лучше всего подавать печеное мясо, дичь, рыбу, морепродукты, горячие блюда или салаты
Правильно подобранные закуски позволят вам продлить дегустацию и подарят новые приятные впечатления от знакомства с ассамбляжем. В частности, под Хортицу лучше всего подавать печеное мясо, дичь, рыбу, морепродукты, горячие блюда или салаты.
Знаете ли вы? В 2007 году бренд Khortytsa вошел в ТОП-3 Клуба Миллионеров.
Отличительные черты водки «Хортица»
Производственные мощности ликероводочного завода не зря располагаются в сельской местности, вдали от мегаполиса Запорожье. Нахождение в экологически чистом регионе гарантирует то, что в напиток не попадут никакие вредные примеси. Для водки «Хортица» используют только отборное пшеничное зерно и артезианскую воду. Кроме того, напиток проходит многоступенчатую систему очищения. Но глубокая фильтрация – это еще не все, чем отличается водка «Хортица» от подобных высококачественных дистиллятов
Чтобы уберечь свою продукцию от подделок и, таким образом, утраты доверия со стороны потребителей, завод уделил немалое внимание и упаковке напитка. Граненая бутылка с легко узнаваемыми очертаниями имеет несколько ступеней защиты от фальсификата
Состав водки Хортиця Red Berry Червона Ягода
- Спирт этиловый ректификованный «Пшеничная слеза» (охотно верим!)
- Вода артезианская питьевая подготовленная
- Сахар
- Ароматный спирт калины
- Ароматный спирт черной смородины
- Глюкоза
- Ароматизатор «Фрукты»
- Ароматизатор «Красные ягоды»
- Ароматизатор «Черника»
Глядя на такой «букет», язык не поворачивается назвать данный алкогольный напиток водкой. Позиционируемая маркетологами как водка с ароматом красных ягод, Хортиця Red Berry — это собирательный образ из 5(!) разных ароматов, включая, не очень-то и красные ягоды, такие, например, как черника.
Для эталонного примера мы приведем состав ароматизированной водки от ведущего мирового производителя — Absolut Kurant (Черная смородина):
- Зерновой спирт
- Вода подготовленная
- Натуральный ароматизатор черной смородины
Возникает вопрос: зачем нужно было делать из проигрывателя «выигрыватель» и пичкать «водку» целым букетом различных ароматизаторов?
! Заметки дегустатора
В аромате Хортиця Red Berry присутствует легкий оттенок спирта, что делает запах напитка достаточно приятным. А вот вкус этой водки оставляет желать лучшего. Он напоминает не самые лучшие образцы первых ароматизированных водок начала 1990 годов (например, Stopka) — сладкий вкус многочисленных ароматизаторов со спиртом. Какое-либо послевкусие практически отсутствует и эту водку можно смело не закусывать… ну или закусывать несмело.
Достоинства:
- Достаточно приятный аромат
- Можно не закусывать
Недостатки:
- Целый «букет» (5!) из различных ароматов
- Неопределенный сладкий вкус
- Из-за непрозрачной бутылки, отсутствует возможность контролировать остатки напитка (для неопытных пользователей)
Как определить паленую водку
Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.
1. Цена. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30% ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.
2. Точка продажи. Общее правило: чем меньше магазин, тем выше вероятность купить там поддельную водку. В больших супермаркетах вам выдадут чек, который является доказательством сделанной покупки. Супермаркету проще предъявить претензию, поэтому «палёнку» там продают меньше, но всё чаще она попадается и там. При этом далеко не всегда большие магазины продают фальсификат сознательно. Чаще они покупают высококачественную подделку со всеми сертификатами качества (тоже поддельными) на оптовых базах.
3. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.
4. Колпачок. Заводская бутылка имеет аккуратный колпачок, который не прокручивается и не течет. Лучше покупать водку с шариковым дозатором, так как в условиях подпольного цеха подделать такую бутылку сложнее.
Бутылку без дозатора подделать в разы проще
5. Этикетка. Должна быть ровно наклеена, а все надписи написаны разборчиво. Это касается и акцизной марки. Завод обязан указать свой полный юридический адрес, адрес производственных мощностей, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Так проверяются новые малоизвестные водочные марки. Иногда суррогат прячется под видом совершенно новой водки, которая только появилась на рынке.
В случае с известным брендом проверка адреса и состава ничего не даст (за редким исключением), поскольку фальсификаторы просто копируют уже готовую этикетку. Их может выдать лишь потускневшая бумага с плохо читаемыми буквами, на качестве которой решили сэкономить.
Даты разлива на этикетке и колпачке бутылки должны совпадать. Хотя проверка дат занимает несколько секунд, но многие ленятся это делать, покупая паленую водку. Далеко не все подпольные цеха контролируют время разлива. Это особенно актуально для подделки самых дешевых марок.
6. Защита производителей. Понимая, что покупателю сложно отличить хорошую водку от паленой, известные бренды разрабатывают собственные системы защиты, сложно поддающиеся подделке. Это могут быть нанесенные на бутылку рельефные знаки, гербы и другие маркеры качества.
Узнать о защите выбранной вами водки можно на сайте производителя. По крайней мере, там увидите как выглядит оригинал, а затем сравните с бутылками, которые стоят на прилавках магазинов.
Инфографика с сайта aif.ru
Внимание! Соответствие бутылки всем критериям еще не гарантирует стопроцентной защиты от подделки. У паленой водки резкий неприятный запах
Лучше выбросить случайно купленную подделку, чем рисковать своим здоровьем и даже жизнью.
«Праздничная»
A Moveable Feast
Праздник, который всегда с тобой. Смачный плевок в лицо всему сущему, так и норовящему подсунуть нам какую-нибудь скукотень. «Все вокруг bred и hrenovina, и вообще все это уже когда-то было» – принимая как данность, радостно причмокивая и планомерно закусывая, опрокидываешь одну стопку за другой.
Звучит гаденько для тех, кто предпочитает что-то вроде: «… много музыки, испанские мотивы, мечты всечеловеческого обновления, идея вечной красоты, Сикстинская мадонна, свет с прорезями тьмы, но и в солнце пятна!» Узнали старика Верховенского? В свою очередь мы, эпикурейцы, наслаждаемся горьким проводником в безмятежность.
Низкая стоимость (≈250 рублей за 0.5л) позволяет растянуть праздник далеко не на один день. Паленая «Праздничная» попадается чуть ли не через раз, что делает ее андердогом (по сравнению с «Озерами») в гонке за трепет моего чуткого сердца.
Но если вам повезет, и на стол попадет не суррогат, то эта водка будет верным спутником в душевном застолье, просмотре первого сезона «Физрука» или финала Лиги Чемпионов.
Примечательно, что в далеком 2014 году, аккурат с окончанием «Праздничной» (лупанул последнюю стопку), закончился праздник и для «Атлетико» Мадрид – 93-я минута, Серхио Рамос.