О напитках

Классификация болгарских вин Столовые вина («трапезни») Охватывают самую простую продукцию из рекомендованных сортов винограда. Местные или региональные напитки Привязаны к району производства, к ним относят столовые вина, которые выпускают на определенных территориях. Сорта: Мавруд, Димят, Гамза, Мелник. Вина с гарантированным наименованием по происхождению Из плодов определенного качества, выращенных в конкретных регионах (категория «DGO»). Сорта: Рислинг, …

Классификация вин и история их развития Читать полностью »

Какой нужен лед? Прежде чем начать готовить джин-тоник, следует тщательно подобрать нужные ингредиенты, поскольку от этого будет зависеть, какой вкус будет иметь готовый напиток. Готовя по рецепту алкогольные коктейли со «Швепсом», домашние умельцы заправляют свои изделия льдом, который может быть колотым или в виде кубиков. В данном случае специалисты рекомендуют отдать предпочтение именно второму варианту. …

Диетические коктейли для похудения в блендере, 35 вкусных рецептов Читать полностью »

Какой алкоголь пить при похудении Лишний вес не является противопоказанием к приему спиртного, поэтому руководствоваться стоит исключительно требованиями диеты. Если она допускает прием алкоголя в небольших дозах, то предпочтение стоит отдать сухому вину. Белому или красному – не имеет значения, поскольку калорийность у них примерно одинакова (в пределах 60-85 ккал/100 г), а содержание сахара минимально. …

Со скольки лет можно покупать алкоголь в разных странах мира + где запреты на алкоголь Читать полностью »

Выбираем полезную воду Неправильно оценивать качество воды, опираясь только на ее вкус и внешние показатели. Огромное значение имеет химический состав и происхождение. При выборе воды, следует обращать внимание на: химический состав; происхождение; систему очистки; степень контроля качества. Сегодня в мире существует тысячи природных источников, но далеко не во всех будет одинаково чистая и полезная вода. …

Франжелико: обзор ликера + 6 рецептов коктейлей Читать полностью »

Значение и функции гидрозатвора Каждый винодел знает, что для изготовления вина используется брага. Когда начинается брожение, сахар под воздействием дрожжей начинает распадаться на этиловый спирт и углекислый газ. При этом газа становиться настолько много, что тара с брагой не выдерживает и происходит взрыв. Чтобы такого не случилось, излишки углекислого газа должны выводиться из тары. Если …

Конструкции самодельных гидрозатворов для вина и браги Читать полностью »

Виды киндзмараули Пожалуй, правильнее будет говорить не о видах, а о марках кахетинского напитка и об их производителях. По мнению серьезных экспертов, наилучшие вина данной категории производятся на винных заводах Шуми и Хареба. При том, что сам завод Шуми находится несколько в стороне от заветных виноградников так называемой Киндзмараульской микрозоны. Далее идут вина корпорации Киндзмараули: …

Грузинское вино: виды + 10 популярных марок достойных покупки Читать полностью »

Чем полезен квас из овса — приготовление в домашних условиях для похудения Сегодня квас из овса можно назвать редкостью. Кажется, будто о нем забыли, ибо люди привыкли покупать уже готовые продукты, но этот напиток в магазине не продается. Несмотря на ряд полезных качеств кваса, XXI век решил от него отказаться. Поэтому приготовить квас можно только …

Квас из овса Читать полностью »

Настойка на водке Приведенную технологию предварительной очистки можно использовать и в других рецептах. Ингредиенты Водка – 500 мл Прополис – 100 г Метод приготовления Пчелиное сырье отправить в холодильник на 2–3 часа, мелко натереть, залить водой. Спустя 5–10 минут слить жидкость вместе со всплывшим мусором. Твердую массу просушить, переложить в темный сосуд, залить водкой, хорошо …

Ликер из черной смородины Читать полностью »

Наливка из киви Экзотический фрукт, который доступен сейчас в любом супермаркете, отлично подходит для легких алкогольных напитков. Совет!Но есть маленький секрет, как сделать наливку гораздо приятнее. Аромат у киви достаточно слабый. Поэтому желательно добавлять в напиток любые цитрусовые. Ингредиенты: свежие киви – 5 шт.; апельсин – 1 шт.; вода – 150 мл; водка – 0,5 …

Рецепты наливок в домашних условиях: как приготовить Читать полностью »