О напитках

Изготовление биттеров Прежде всего стоит сказать несколько слов о приготовлении биттеров на пивной и винной основе. Здесь все происходит довольно просто. Степень горечи пива преимущественно определяется количеством хмеля, добавляемого в процессе пивоварения. Уровень же горечи вермута зависит от соотношения трав, входящих в водно-спиртовую настойку, соединяемую с вином. Гораздо интереснее дело обстоит с биттерами, изготовляемыми на …

Миньон ром ангостура шкалик angostura мини бутылки Читать полностью »

Вариации рецепта Р’ принципе, вариаций традиционного рецепта существует множество.В Р’РѕРґРєСѓ можно заменить РЅР° текилу, РІ данном случае напиток будет иметь просто сногсшибательный эффект. Однажды РІ баре пробовала данный напиток, РІ котором вместо РІРѕРґРєРё добавлен был абсент.В Рнтересно Рё красиво, РЅРѕ РЅРµ РІРєСѓСЃРЅРѕ, очень приторно Рё РіРѕСЂСЊРєРѕ. РћРґРЅРёРј РёР· самых распространенным вариантом является замена столового РІРёРЅР° …

Как сделать коктейль веспер в домашних условиях Читать полностью »

Дижестив Застолье принято завершать дижестивом. Считается, что алкоголь после еды помогает перевариванию пищи и месте с тем очищает вкусовые рецепторы. Но у него есть и другое назначение – продление приятного общения в расслабленном и сытом состоянии. В зависимости от пристрастий это может быть традиционный эликсир (настойка на целебных травах и кореньях), а может быть и …

Водка маотай: что это, где делают, как пить Читать полностью »

Коктейль Red Dog Есть версия, что название напитка прямо отражает утреннее состояние человека после его употребления. Но это очень далеко от истины. Любой алкогольный коктейль в умеренных дозах приносит только удовольствие и расслабление. Название напрямую связано с ингредиентами, которые составляют гармоничный характер спиртного. Доподлинно неизвестно, кто был изобретателем шота «Рыжая собака», но точно известно, что напиток …

Соленая собака рецепт коктейля с фото + видео Читать полностью »

10 лучших рецептов коктейлей с ликером Бейлиз Впервые о бейлизе стали говорить в 1974 году. Это первый сливочный ликер, содержащий виски, который побил все рекорды. Однако. в наши времена можно встретить множество аналогов, но Бейлиз это непревзойденный шедевр всей группы. Его преимущественно пьют в чистом виде, но иногда сочетают с коктейлями. Приятный на вкус коктейль …

Рецепты приготовления коктейля сухой мартини Читать полностью »

Креветки в кисло-сладком соусе с личи (рецепт с фото) | Китайская кухня Рецепт из раздела «Китайская кухня» Распечатать рецепт   Представляем Вашему вниманию очень красивое и к тому же вкусное блюдо кантонской кухни, которое является частым гостем на праздничных и банкетных столах, — Креветки в кисло-сладком соусе с личи, или Личжи Ся Цю (кит. 荔枝虾球, пиньинь Lizhi …

Личи Читать полностью »

3 Нюансы приготовления коктейля Считается, что издавна рецепты напитка подразумевали следующие пропорциональные сочетания: Крепость при таком соотношении получается свыше 15%, если использовать натуральный апельсиновый сок. Были варианты применения пропорций 3:10, 7:10, где большая часть — сок. Со временем дозировку упростили до 1:2. Но традиция подавать коктейль в стакане типа «хайбол» осталась. Этот стакан наиболее удобен …

Коктейль отвертка (screwdriver) Читать полностью »

Профессия «бармен» Методы приготовления смешанных и коктейлей Бармены применяют четыре основных метода приготовления напитков и коктейлей: шейк, стир, билд, бленд. Метод шейк. Коктейль приготавливается в шейкере. Метод применяется для взбивания трудносмешиваемых компонентов, например, ликеров, сиропов, сливок и др. При работе с шейкером выполняют следующие действия: стакан шейкера охлаждают, заполняя его на 3/4 льдом; подготавливают компоненты …

Сам себе бармен: что нужно знать, чтобы готовить коктейли в домашних условиях Читать полностью »

Салат «Оргазм (Восторг)» с болгарским перцем Получается вкусный салат со сладким привкусом. Ингредиенты: Помидор – 1 штука Болгарский перец – 1 штука 600 – 800 грамм моркови по корейски 1 пачка крабовых палочек Яйца – 3 штуки Приготовление: В большую миску выкладываем корейскую морковку. Вымываем, отчищаем от семечек и нарезаем квадратиками болгарский перец. После чего …

Кровавый оргазм Читать полностью »