Награды
Международный форум «Пиво», Сочи:
2009 – 2 золотые (Oettinger Weiss, Oettinger Pils) и серебряная (Oettinger Bock) медали.
Международный профессиональный конкурс «Лучшее пиво года», Москва:
2011 – Бронзовая (Oettinger Weiss) медаль.
Дегустация журнала Beers of the World:
2012 – 2-е место (Oettinger Pils) в категории светлых лагеров, оценка «Высшие рекомендации».
Monde Selection, Брюссель:
- 2015, 2016 – Золотая (Oettinger Weissbier Original) медаль;
- 2017 – Золотая (Oettinger Weissbier Original) медаль и приз International High Quality Trophy.
Международный конкурс-дегустация Немецкого аграрного общества (DLG):
- 2013 – 2 золотые (Oettinger Weissbier Original, Oettinger Kellerbier) и серебряная (Oettinger Vollbier Hell) медали;
- 2015 – «Приз за многолетнее качество продукции» (Oettinger Brewery);
- 2016 – 6 золотых (Oettinger Alt, Oettinger Dunkles Hefeweizen Naturtrüb, Oettinger Bock, Oettinger Pils, Oettinger Schwarzbier, Oettinger Export) медалей;
- 2017 – 3 золотые (Oettinger Weissbier 12 Naturtrüb, Oettinger Alt, Oettinger Weissbier Alkoholfrei) медали.
Federal German Award of Honour:
2016 – высшая награда за выдающееся качество продукции.
InterFood Astana, Казахстан:
2016 – Золотая (Oettinger Pils) медаль.
Виды пива Оттингер
Oettinger Weissbier Original, 4,9%
Флагманский продукт бренда – настоящее баварское пшеничное пиво, удостоенное престижной золотой медали Немецкого аграрного общества (DLG). Наливается в бокал янтарно-желтым цветом, на просвет мутноватое. Плотная пенная шапка легко поднимается и долго удерживается. Ароматическая гамма яркая, типичная для вайсбира: оттенки пшеничного солода, банана, кураги, гвоздики. Тело умеренно-легкое, карбонизация мягкая и исключительно натуральная, возникающая в результате процесса брожения. В сладковато-солодовом вкусе отчетливо ощущается характерная дрожжевая кислинка, фоном идут ноты кураги, дыни, мандарина. Напиток отлично освежает и утоляет жажду в жаркую погоду, к нему можно подать колбаски вайсвурст, рассольные сыры, запеченную форель.
Oettinger Pils, 4,7%
Один из бестселлеров марки – классический светлый лагер в немецком стиле. В процессе изготовления применяется настойный способ, в отличие от других сортов, производящихся двухотварочным методом. Цвет в бокале – золотисто-соломенный, пена плотная, средней стойкости, но на поверхности долго держится «очаговая» кружевная пленка. Аромат чистый, сладковато-солодовый, с тонами чуть подсушенного белого хлеба и характерной для немецких пилсов хмельной сернистостью. Полное тело текстурировано средней карбонизацией. Вкус имеет солодовую основу, на втором плане ощущаются ноты свежей выпечки, цитрусов, кукурузных палочек. Довольно напористая хмелевая горчинка, продолжающаяся в долгом сухом послевкусии. Очень питкое пиво, которым можно сопровождать трапезу или просто наслаждаться в жаркий день.
Oettinger Light, 3,6%
Легкий лагер производится по лицензии на производственных мощностях белорусского ОАО «Криница» – от аналогичного немецкого продукта Oettinger Leicht отличается несколько большей крепостью: 3,6 против 2,8%. Своим насыщенно-золотистым цветом напиток обязан включенному в рецептуру жженому солоду. Пена белоснежная, с мелкими пузырьками, опускается недолго. Аромат преимущественно солодовый, фоном проходят ноты хмеля и белого грейпфрута. Тело средне-полное, карбонизация мягкая. Вкус менее водянистый, чем ожидается при изначальной плотности 10 % и невысоком градусе. Послевкусие недолгое, сладковато-карамельное и подсушивающее. Хороший вариант столового пива, подходит оно и для пляжного отдыха.
Oettinger Kellerbier, 5,6%
Нефильтрованное пиво в стиле «келлербир» («подвальное») с естественной замутненностью. В кружке выглядит темно-янтарным, с красноватыми проблесками, сливочная пена мелкопузырчатая, средней стойкости. В аромате ощутимы кукурузно-зерновые, фруктовые тона, легкий налет сырости, характерный для неотфильтрованных дрожжей. Тело достаточно полное, гладкое, бархатистое, алкоголь не выпирает. Вкус вначале сладковатый, с тонами карамели и фруктовых леденцов, затем в нем проглядывает квасная кислинка и сдержанная горечь хмеля. К напитку можно подать тирольские колбаски из говядины, роллы из бекона, мягкий козий сыр.
Список источников
- alcofan.com