Настойки на водке

О напитках / От

Как действует настойка боярышника?

Цена этого популярного аптечного успокоительного средства на спиртовой основе составляет 18-25 рублей (флакон объемом 25 мл). Несмотря на столь низкую стоимость, настойка оказывает достаточно выраженное седативное действие. Эффект обусловлен наличием в самом растении полезных веществ. Например, в листьях содержатся различные кислоты: кофейная, неотеголовая, акантоловая, хлорогеновая. В плодах также имеются органические кислоты, дубильные вещества, пектин, фруктоза, эфирные масла.

Наибольшая ценность боярышника – урсоловая кислота. Она имеет противомикробный, кардиостимулирующий, сосудорасширяющий, противовоспалительный и гепатопротекторный эффект. Также установлено, что это вещество входит в состав коллагена и может стимулировать процесс регенерации кожного покрова. При высоком значении глюкозы в крови, аллергии, атеросклерозе, слабости сердечной мышцы, нервном истощении может помочь настойка боярышника. Цена успокоительного – 120-140 рублей.

Как правильно принимать

Принимать успокоительные сборы необходимо по 10–30 капель, от 1 до 3 раз в день. Препараты перед употреблением разбавляют в 50 мл воды. Лекарство лучше принимать за полчаса до или через полчаса после еды. Дозировка средств зависит от анамнеза:

  • хронический стресс, апатия, депрессия – по 10–12 капель, 3 раза в день;
  • бессонница – 2 раза в день, в обед и перед сном, по 20 капель;
  • сильный стресс – разовый прием – 30 капель, два дня по 10 капель, 3 раза в день.

Во избежание привыкания к препаратам, максимальная длительность курса должна составлять не более 2–3 недель. Далее следует делать перерыв не менее 1 недели. Перед приемом успокоительных сборов рекомендуется получить консультацию у врача.

Рецепты арбуза с водкой

Как накачать арбуз водкой с помощью шприца?

Ингредиенты:

  • Спелый арбуз весом около 5 кг.
  • Пол-литра водки.

Приготовление:

  1. Арбуз помойте, вытрите полотенцем и отправьте в холодильник на 20 минут.
  2. Спицей глубоко, но не насквозь, проколите арбуз несколько раз возле хвостика.
  3. Водку набирайте в шприц и медленно выпускайте в отверстия от спиц. Не торопитесь, иначе алкоголь выплеснется наружу.
  4. Заклейте отверстия скотчем, потрясите арбуз, чтобы водка равномерно распределилась по мякоти. Поставьте в холодильник в отделение для фруктов часов на 8-10.

Арбуз, пропитавшийся алкоголем, разрезайте на кусочки и ешьте с удовольствием.

Как влить в арбуз водку через воронку?

Воронка может быть любого размера, желательно, с длинным «хвостиком».

Ингредиенты:

  • Трехкилограммовый арбуз.
  • 300-400 мл водки. Можно заменить джином, текилой или вином.

Приготовление:

  1. Арбуз предварительно нужно охладить, потом хорошо помыть и вытереть насухо.
  2. Острым ножом вырежьте в арбузе круглое отверстие, в которое влезет узкий конец воронки. Постарайтесь сделать углубление побольше и не выбрасывайте удаленный фрагмент. В нескольких местах проткните кожуру спицей, чтобы сквозь отверстия мог выходить вытесняемый воздух.
  3. Устойчиво вставьте воронку и вливайте понемногу водку. Процесс впитывания не будет молниеносным, жидкость впитывается в арбузную мякоть медленно.
  4. Когда вся водка будет в арбузе, вместо воронки заткните отверстие вырезанной коркой.
  5. Поставьте арбуз на пять часов во фруктовое отделение холодильника.
  6. Гостям алкогольный арбуз подают разрезанным на порционные кусочки.

Простой способ

По сути, так готовят классический крюшон, вы тоже можете использовать это название.

Ингредиенты:

  • Большой спелый арбуз.
  • 700-800 мл водки.
  • Сок одного лимона.

Приготовление:

  1. Срежьте с помытого и насухо вытертого арбуза верхушку.
  2. Ложкой выньте мякоть до стенок плода.
  3. Очистите мякоть от косточек, измельчите и верните в пустой арбуз.
  4. Смешайте водку с лимонным соком и залейте мякоть. Перемешайте.
  5. Закройте отверстие арбузной крышкой и поставьте на пять часов в холодильник.
  6. Мякоть пустит сок, который смешается с водкой. Алкоголь можно вычерпать и разлить в стаканы или пить через соломинки.

Арбузная водка для дам

Женщины обычно более требовательны к вкусу напитков и предпочитают ароматное и подслащенное спиртное. Для них существует усовершенствованный рецепт.

Ингредиенты:

  • Небольшой трехкилограммовый арбуз.
  • Около 400 мл качественной водки.
  • Неполный стакан сахарной пудры (150 г).
  • Пакетик ванильного сахара.
  • Щепотка лимонной кислоты.

Приготовление:

  1. Арбуз помойте и разрежьте пополам.
  2. Ложкой достаньте мякоть и удалите семечки.
  3. Мякоть измельчите в блендере до консистенции кашицы. Процедите через сито.
  4. Вылейте в эмалированную кастрюльку, всыпьте сахарную пудру, поставьте на огонь и поварите минут 10 при постоянном помешивании.
  5. Снимите с огня, добавьте ванильный сахар и лимонную кислоту, перемешайте.
  6. Влейте водку, перемешайте. Накройте кастрюльку крышкой и укутайте. В таком виде напиток должен провести около 10 часов.
  7. Перелейте алкоголь в бутылки, закупорьте и поставьте на семь дней в холодильник.

Вариант для мужчин

Сильная половина человечества отдает предпочтение суровым напиткам. Для них предлагаем рецепт крепкого сладко-жгучего и согревающего алкоголя.

Ингредиенты:

  • 600 г арбузной мякоти.
  • Водка ― 450-500 мл.
  • Стручок красного жгучего перца.
  • 150-170 г сахарного песка.
  • Стакан воды.

Приготовление:

  1. Вымытый перец нарежьте тонкими кольцами и загрузите в банку.
  2. Залейте водкой, банку закройте плотной крышкой и выдержите два дня в тепле.
  3. В другую банку выложите измельченную арбузную мякоть без косточек.
  4. Достаньте перец из водки и залейте мякоть. Закройте крышкой и отправьте в теплое место на семь дней.
  5. Из воды и сахара сварите сироп. Дайте ему остыть.
  6. Смешайте профильтрованный алкоголь с сиропом.
  7. Напиток разлейте в бутылки и выдержите в холодильнике две недели и более.

Арбузно-водочный коктейль

Ингредиенты:

  • Четвертинка арбуза.
  • 200 мл воды.
  • Водка ― 50 мл.
  • Дынный ликер ― 10 мл.
  • Сахарный сироп ― 5 мл.
  • Несколько кубиков льда.

Приготовление:

  1. В бокал для мартини положите лед.
  2. Арбузную мякоть без косточек измельчите, перемелите в блендере с водой. Взбивать нужно около 10 секунд на высокой скорости.
  3. В шейкере влейте водку, ликер, сироп и 50 мл сока арбуза. Досыпьте льдом доверху и энергично встряхивайте 12-15 секунд.
  4. Коктейль через ситечко влейте в охлажденный бокал, предварительно достав из него лед. Украсьте кусочком арбуза.

Клюковка


Это еще один очень популярный рецепт, который не обходит многих стороной. Клюковка обладает терпким вкусом, приятным ароматам и огромным количеством полезных веществ. Всего из трех компонентов у вас получится полезная настойка.

Нужно использовать только замороженную клюкву, поэтому, если у вас свежие ягоды, подержите их хотя бы сутки в морозилке. Затем переберите ягоды и ополосните их прохладной водой. Потолките не сильно, так, чтобы ягоды оставались целые. Высыпьте их в банку и залейте водкой.

Если хотите избавиться от сильно кислого вкуса, то добавьте стакан сахара. Оставьте напиток на три недели. Но не забывайте каждые три дня взбалтывать, чтобы сахар не оседал на дне. После настаивания пропустите через марлю. Охладите ее и можете подавать к столу. У настойки получается приятный аромат и цвет.

Коньяк по-латгальски

Латгальский коньяк — это латвийская народная настойка из самогона, имитирующая вкус и запах настоящего коньяка. Причём порой имитирующая настолько хорошо, что лишь опытные критики смогут разобраться в чём здесь подвох.

Основные компоненты:

  • 3 литра спиртной основы: в нашем случае это 45-50 процентный самогон (также заменяется водкой или спиртом);
  • 2 ст. л. коры дуба;
  • 3-4 сушеных бутончика гвоздики;
  • щепотка молотого мускатного ореха (на кончике ножа), или 1/4 целого;
  • щепоть молотого кориандра (на кончике ножа), или одно зерно целого;
  • Три ст. л. сахара.

Приготовление:

  1. Первоначально нужно растворить сахар в стакане.
  2. Далее все ингредиенты выливаются в ёмкость. При этом если кориандр цельный, то его нужно раскатать и размять.

  3. Ёмкость сначала заливается самогоном, затем туда выливается сладкий сироп, и всё это тщательно перемешивается.

  4. Продукт настаивается разное время: от недели до одного месяца. Опытные самогонщики выбирают «золотую середину» и оставляют на двенадцать суток. Но не рекомендуется держать больше одного месяца — тогда вкус будет слишком вязким и горчащим.
  5. Напиток процеживается, после чего проводится первая проба. Если чрезмерно крепкий или бьющий по вкусовым рецепторам, то нужно разбавить водой.
  6. Несколько суток подержать, чтобы напиток настоялся, и коньяк по-латгальски можно употреблять. Это очень насыщенный и достойный продукт, обладающий приятными вкусовыми качествами и хорошим внешним видом.

Так что основа в любом случае должна быть качественной. Пользоваться следует дробной перегонкой.

Чем полезно такое средство?

Комбинация этих пяти составляющих помогает устранить или ослабить симптомы сердечно-сосудистых патологий. Каждый ингредиент отвечает за определённые процессы, запускаемые в организме пациента:

  1. Корень валерианы. О пользе этого растения люди прознали ещё в I веке до н.э. Именно тогда растительные элементы валерианы стали использовать в медицине. Особенно часто их применяли пациенты, страдающие от удушья или сбоев в работе мочевыводящих путей. Ближе к середине века растение стали также употреблять и в успокоительных целях. Сейчас уже неоднократно было доказано, что валерьянка помогает снять спазмы гладкой мускулатуры и снизить уровень возбудимости. Именно поэтому её применяют при сильных стрессах, нервном перевозбуждении, раздражительности, проблемах со сном и даже эпилепсии;
  2. Плоды боярышника. Боярышник давно заслужил звание эффективного борца с различными патологиями сердца. Это растение помогает расширить сосуды, нормализовать ритм сердца, снабдить сердечную мышцу кислородом, а также устранить болевые ощущения и спазмы в сердечной области. Боярышник также используют в качестве профилактического средства атеросклероза, поскольку он способен понизить холестериновый уровень в крови, предотвратив тем самым образование бляшек в сосудах. Часто это растение используют для борьбы с головокружениями, одышкой, симптомами климакса;
  3. Цветы пиона. Препараты, созданные на базе пионового экстракта, обладают седативным действием. Они также оказывают обезболивающий, тонизирующий и бактерицидный эффект. Это растение распространено в Китае и на Тибете, там его используют в качестве лекарственного препарата при простуде, заболеваниях ЖКТ, патологиях лёгких и даже онкологических заболеваниях;
  4. Трава пустырника. Подобно своим «соседям», пустырник помогает побороть стресс, нервное напряжение, раздражительность , высокое давление. Трава хорошо регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также помогает при различных типах невралгии и кашле;
  5. Ментол (Корвалол). Если вам вдруг было мало того успокаивающего эффекта, который оказывают четыре предыдущих ингредиента, то вот вам ещё немного спокойствия. Ментол помогает снять спазмы, устранить невроз, бессонницу, тахикардию и снизить возбудимость.

Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Некоторые пациенты предпочитают не добавлять мяту, ментол или Корвалол в смесь, поскольку считают, что это приведёт к слишком успокаивающему эффекту, что не всегда хорошо для работающих или учащихся людей. Это не критично, поэтому некоторые могут спокойно исключить этот компонент из снадобья.

На малине

Малина известна своими полезными свойствами и приятным вкусом, а кроме этого она способна придать напитку аромат и красивый цвет. А доступность данной ягоды делает ее просто кладом для любителей самодельных настоек.

В случае отсутствия под рукой свежих, подойдут и магазинные ягоды. Они должны быть немного замороженными, так ягода лучше отдает полезные вещества. Сперва нужно приготовить сироп, для этого нужно сахар с водой смешать и довести до кипения.

В сироп нужно добавить малину и кипятить воду еще в течение трех минут. Дать остыть и добавить в раствор спирт и закрыть плотной крышкой, чтобы в банку не поступал воздух и не попал всякий мусор.

Настойке нужно стоять минимум две недели, но лучше больше. На протяжении каждых двух-трех дней жидкость нужно взбалтывать. После этого, по истечению указанного срока, провести фильтрацию напитка через марлю, чтобы удалить осадок и мякоть.

Для розлива бутылки лучше выбирать из темного стекла. Упакованный таким образом напиток не потеряет свои вкусовые и полезные качества, а при хранении в холодильнике настойка может сохраняться в течение многих лет.

Из чего состоит смесь и чем полезны ее компоненты

При изготовлении смеси для успокоения нервной системы используются 5 травяных настоек. Данные препараты можно приобрести в аптеке или же приготовить самостоятельно.

Каждая из настоек давно используются как в народной, так и в традиционной медицине в качестве седативного и сосудорасширяющего средства. Невольно назревает вопрос: а зачем смешивать такое количество лекарственных препаратов, схожих по воздействию?

Ответ прост – каждое лекарственное растение обладает только ему присущим терапевтическим эффектом. Знатоки народной медицины полагают, что успокоительная настойка из 5 трав обладает более универсальным лечебным действием, т.к. свойства каждого растения дополняют друг друга.

Боярышник

Первое упоминания об использовании боярышника в медицине относится к 16 веку. Сначала из него изготавливали средства от дизентерии, затем стали заваривать чай для очистки крови и только в 20 веке медики стали рекомендовать настойку боярышника для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Основными лечебными веществами являются:

  • флавоноиды;
  • оксикоричные кислоты.

Лекарственные препараты на основе боярышника усиливают сокращения миокарда и снижают его возбудимость. Также они нормализуют кровообращение в сосудах головного мозга, уменьшают боль и дискомфорт в области сердца.

Валериана

Препараты на основе валерианы используются в медицине в качестве седативного средства. Лечебное действие обусловлено содержанием:

  • эфирных масел;
  • алкалоидов.

Например, в корне растения содержание эфирных масел может доходить до 2%. Валериана входит в состав различных комплексных препаратов (капли Зеленина и валокордин). Применяется при нервном возбуждении, бессоннице, неврозе, сопровождающимся спазмом коронарных сосудов. Может использоваться при эпилепсии, астме, мигрени, спазмах ЖКТ и иных расстройствах нервной системы.

Корвалол

Смесь настоек для успокоения нервной системы будет неполной без одного из наиболее известных лекарственных средств на постсоветском пространстве – корвалола. Комбинированное седативное средство в своем составе содержит:

  • фенобарбилал;
  • масло мяты;
  • ментол.

По своему терапевтическому действию практически полностью копирует иностранный препарат – валокордин, который был разработан еще в 60-е годы в Германии. Используется как успокаивающие, сосудорасширяющее и спазмолитическое средство при функциональных расстройствах сердечно-сосудистой системы. Также препарат рекомендован при тахикардии, бессоннице, неврозоподобных состояниях, раздражительности и спазмах желудка.

Пустырник

В народной и традиционной медицине используются два вида лекарственного пустырника: сердечный и мохнатый. В состав растения входят:

  • алкалоиды;
  • бета-каротин;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • минеральные соли;
  • дубильные вещества;
  • витамины;
  • органические кислоты и пр.

Терапевтические свойства средства на основе пустырника схожи с валерианой и корвалолом. Препарат применяется при нарушениях сна, нервной возбудимости, эпилепсии. Благодаря сосудорасширяющим свойствам, может использоваться при терапии повышенного давления, тромбозов и тахикардии.

Пион

Согласно китайским источникам, интерес к пионам как декоративным растениям возник еще 2000 лет назад, однако лечебные свойства растения были обнаружены несколько позже. В медицине в качестве лекарственного сырья используется два вида пиона: лекарственного и уклоняющегося. Основные целебные вещества находятся в корневище растения. В нем содержатся:

  • эфирные масла;
  • флавоноиды;
  • сапонины;
  • дубильные вещества;
  • алкалоиды;
  • свободные кислоты.

Для изготовления настойки траву пиона собирают в период цветения, а корни — в любое время вегетации. Рекомендуется принимать препарат при неврозах, нарушениях сна, вегетососудистой дистонии, эпилепсии, кашля. Также средство может использоваться при лечении алкогольной и никотиновой зависимости.

Помимо вышеуказанных настоек, для приготовления успокоительного сбора могут использоваться и другие препараты. Например, вместо корвалола может применяться настойка эвкалипта, каштана или перечной мяты. Какие настойки смешать для успокоения нервов, каждый пациент должен решить самостоятельно. Но, для предотвращения негативных последствий, выбор средств должен производиться под контролем лечащего врача.