Коктейль текила санрайз

Олдскульный рецепт «Текилы Санрайз»

Не многие знают, что существуют две версии «Текилы Санрайз»: оригинальная и современная. Оригинальная (старинная) версия была создана Джином Сулитом в 1930-х годах и подавалась в отеле «Аризона Билтмор» в Фениксе, штат Аризона.

Для приготовления старинной версии коктейля вам понадобится текила, свежевыжатый сок лайма, черносмородиновый ликер Крем де Кассис и газировка (содовая).

Возьмите высокий стакан и наполните его льдом;
Налейте сверху 45 мл текилы и сок половинки лайма;
Добавьте 120 мл содовой;
Затем аккуратно влейте 22 мл ликера Крем де Кассис, чтобы он медленно стекал на дно;
Украсьте коктейль кружочком лайма, коктейльной вишней и наслаждайтесь!

Этот оригинальный коктейль кардинально отличается от современной «Текилы Санрайз», но оба напитка имеют неповторимый вкус.

История

Как и во многих других случаях, точный «путь» напитка в современные барные меню проследить практически невозможно. Есть версия, что еще древние ацтеки в ритуальных целях пили на рассвете сок агавы. Но это скорее красивая легенда, чем подтвержденный факт.

Больше верится в версию про сухой закон первой половины ХХ века и желание как-то его обойти. Согласно этой версии, готовить tequila sunrise стали в Тихуане, одном из местных баров на границе Мексики и США. У наследников ацтеков с законом было немного проще, поэтому можно было как-то решить вопрос с алкогольной жаждой, просто замаскировав текилу ярким апельсиновым соком. А капелька гренадина придавала напитку завораживающий градиент предрассветной зари. Версия вторая – про небольшой бар в Аризоне, где во времена все того же сухого закона так маскировали алкоголь. Что поделать, имидж – ничто, жажда – все.

Как бы там ни было, но на пик популярности напиток взошел уже во второй половине прошлого века не без помощи рок и поп-культуры. Согласно байке (поскольку эти данные не подтвердились) по всему США этот коктейль популяризировали в своем турне группа Роллинг Стоунз. Но на самом деле больше всего заинтересовали публику этим напитком группа Eagles с одноименной песней и фильм с Майклом Дугласом в главной роли. Но сколько историю не обсуждай, во рту апельсином не запахнет.

Коктейль Санрайз

Романтическое название означает основной ингредиент и дарит великолепную цветовую гамму коктейлю, а альтернативное название напитка – «Пьяный рассвет», более точно раскрывает его суть.

С того момента, когда был сделан первый коктейль Tequila Sunrise, прошло немало времени, естественно к сегодняшнему дню первоначальный рецепт коктейля претерпел изменения.

Другие источники упоминают жаркое местечко на пересечение границ Мексики и США – Аква Кальенте. Там в 20-е годы XX века, в период сухого закона и был рожден «Текиловый рассвет».

Считается, что в основу массового признания Tequila Sunrise легла реклама от легендарных Rolling Stones, которые в 1972 г. во время своего турне употребляли именно этот напиток.

Не стоит приуменьшать роль в росте популярности «Пьяного рассвета» и группы Eagles, точнее их одноименного хита «Tequila Sunrise» (1973 г.).

Звездный путь коктейля на этом не заканчивается. В 1988 г. выходит в прокат фильм «Tequila Sunrise», роли в котором исполнили Michelle Pfeiffer и Mel Gibson. Операторская работа над этим фильмом была отмечена вышей наградой – «Оскар».

Учитывая все это, Текила Санрайз не испытывала недостатка внимания на жарких вечеринках.

Вариации коктейля

Чем популярнее напиток, тем чаще на его основе возникают альтернативные версии. Некоторые из них появились, когда потребители задавались вопросом, чем заменить гренадин в Текила Санрайз, а также другие ингредиенты. Помимо ранее упомянутого коктейля «Алеша», есть такие интересные вариации «tequila sunrise»:

«Карибский рассвет» – достаточно заменить текилу ромом;
«Tequila sunset», то есть закат – получается путем замены гранатового сиропа черничным ликером;
«Ягодная» – просто замените половину сока апельсина клюквенным морсом;
«Мадрас» – достаточно в ягодную вариацию не добавлять гранатовый сироп;
«Флорида санрайз» – готовится с использованием смеси апельсинового и ананасового сока в равных пропорциях;
«Безалкогольный рассвет» – достаточно заменить текилу содовой;
«Рассвет на Красном море» – тоже безалкогольная версия, но с использованием лимонада.

Как видите, это демократичный коктейль, который можно приготовить в совершенно разных вариациях, в том числе для трезвенников и детей. Какова бы ни была его история, он станет прекрасным дополнением любой летней вечеринки или праздника в горячем мексиканском стиле. Приятного вам текилового рассвета!

Полезная информация

Для новичков в барном искусстве представляю перечень популярнейших миксов, без которых в современном мире не обходится ни одна молодежная вечеринка.

Коктейль —Маргарита— отличается превосходными освежающими и бодрящими эффектами и без сомнения понравится женской половине общества

Также обязательно обратите внимание на очень удачную версию слабоалкогольного напитка —Клубничная Маргарита—.
Влюбленным парам, отношения которых только начинают зарождаться, рекомендую для дегустации микс —Облака—.
—Рыжая собака— непременно восхитит мужскую половину общества, поскольку напиток обладает высокой крепостью и интересным вкусовым сочетанием составляющих.. Вот так просто можно украсить любую вечеринку и удивить собравшихся своими талантами в барном искусстве

Как вы сами смогли убедиться, судя по разновидностям коктейля, эксперименты с составляющими не только допустимы, но и приветствуются. Каждая из описанных версий пользуется огромной популярностью и запоминается собственным оригинальным вкусом. Удачи на несложном и интересном поприще барного дела!

Вот так просто можно украсить любую вечеринку и удивить собравшихся своими талантами в барном искусстве. Как вы сами смогли убедиться, судя по разновидностям коктейля, эксперименты с составляющими не только допустимы, но и приветствуются. Каждая из описанных версий пользуется огромной популярностью и запоминается собственным оригинальным вкусом. Удачи на несложном и интересном поприще барного дела!

История создания

Как и все на свете, коктейль имеет свою историю создания. Считается, что он был впервые приготовлен в XX веке в 20-40-е годы. Это произошло в отеле на границе Мексики и США.

Но, как известно, напиток набрал огромную популярность в 70-е годы. Это произошло благодаря знаменитой рок-группе «Rolling Stones», которая в тот момент колесила по всей Америке в ходе своего турне под названием “Cocaine and Tequila Sunrise Tour”. Как известно, музыканты пили именно этот коктейль на протяжении всего турне.

Легенда гласит, что первый из рок-музыкантов знаменитый в будущем коктейль попробовал Мик Джагер, который сначала заказал совершенно другой напиток – Маргариту, но бармен предложил ему попробовать Tequila Sunrise и тот согласился.

Интересно! Маргарита и Текила Санрайз очень похожи по составу, и являются друг другу альтернативой.

Также существует мнение, что мексиканцы создали этот напиток, так как их далекие предки ацтеки пили сок агавы на рассвете. Поэтому внешне по цветовой гамме он похож на восход солнца.

На данный момент Tequila Sunrise входит в число коктейлей Международной ассоциации барменов в разделе «Современная классика». Его классифицируют как лонг дринк или хайбол.

Санрайз Санрайдер лучшее средство для восстановления сил

Санектар: Sunectar — жидкая форма Стевии — эликсир здоровья

2240.0руб

бутылочка 30 мл. (720 капель). Натуральный сахарозаменитель, в 60 раз слаще сахара. Мультифункциональный: великолепен при диабете, эпителизации тканей, кашле, улучшает пищеварение, против грибка и др.

Жемчужина красоты (Beaty Pearl) — пища для гормонального баланса и тонких стенок капилляров на лице . Питание для красоты кожи

5040.0руб

Банка 28 штук

Экстракты трав и вытяжка жемчуга. Рецепт молодости и красоты Китайских императоров. Питает как половую систему, так и кожу «изнутри», укрепляя тонкие стенки сосудов кожи лица, делая ее матово-прозрачной и прекрасной.

Препарат Травяной кальций: 3 формы кальция + концентраты растений + Д2 + магний

2310.0руб

Сами растения содержат легко усвояемый кальций: корень одуванчика, люцерна и др, ферменты папаин и бромелайн. банка 90 таблеток

Квайнери Санрайдер — изумительное питание для восстановления всех систем организма

4445.0руб

Травяная формула из 50 пищевых трав обеспечивает восстановление всех систем организма и поддерживает гармонию и согласованность в их совместной работе. 100 капсул по 0,5 гр.

Чай Калли обычный. Санрайдер — 10 пакетов

1106.0руб

очищающий чай: нет слабительных и мочегонных — рецепт древних монахов. 10 пакетов по 2,5 гр., — укрепляет и очищает почки, печень, кишечник; — способствует выведению шлаков, инфекционных агентов, аллергенов; — очищает кровь; — уменьшает отеки; — снижает уровень холестерина в крови; — нормализует кровяное давление; — успокаивает, нормализует сон; — повышает ясность мысли, способствует лучшей концентрации внимания

Альфа 20 С (питание иммунной системы + печень + желчный пузырь)

4445.0руб

повышает защитные функции организма против инфекций, радиации и многое др., Элемент «дерево» из цикла Квайнери. банка 100 капсул

Эвергрин Санрайдер — жидкий хлорофилл — живой — концентрированный — высочайшего качества.

4830.0руб

Предназначен для циркуляционной и пищеварительной систем: восстановление всего организма; превосходно оздоравливает кровь и лимфу; нейтрализует вздутие толстого кишечника; оздоровливая стенки пищеварительного тракта, улучшает пищеварение, . 10 бутылочек по 15 гр.

ВайтаШейк с клубникой — богатейшее полноценное растительное питание

3430.0руб

богато растворимой клетчаткой ( пребиотик), витаминами и минералами. 10 пак. по 25 гр.

Мужская формула д-ра Чен для предстательной железы

5950.0руб

растительный концентрат натуральный без химических ингредиентов. * помогает сохранить полноценную репродуктивную функцию; * регулирует эндокринную систему мужчины; * увеличивает синтез спермы; * способствует уменьшению гипертрофии простаты; * снижает риск онкозаболеваний; * придает мужчинам уверенность в себе; * устраняет невроз, упадок сил, стресс, переутомление; * улучшает сон; * отдаляет возрастные изменения в организме; * помогает при выпадении волос; * укрепляет мышцы; * способствует укреплению орга… Банка 60 капсул

Великолепная травяная зубная паста СанСмайл — безопасная и полезная для детей и беременных

2310.0руб

Концентраты трав , удовольствие даже для детей, нет опасных фтора и Лаурит сульфат натрия, тюбик 135 гр.

Травяная женская формула Белла (Bella) для баланса гормональной системы и продления молодости женщин! Пред климакс, климакс, пост климакс

0.0руб

Банка 50 капсул

женская формула из пищевых трав для всех ВСЕХ возрастов и особенно хороша в период менопаузы.

*Помогает существенно улучшить физическое и умственное состояние, связанные с менопаузой (климаксом) с помощью естественных травяных компонентов и без добавления каких-либо гормонов; *укрепляет сосудистую и нервную систему благотворно действует на кожу.

Обновляющий гель (Replenish Gel) для нежной кожи вокруг глаз и рта

5705.0руб

15 гр. Незамедлительно почувствуете благотворный эффект этого бархатистого, золотистого геля, который увлажняет, питает и разглаживает кожу.

Видео рецептов коктейля Восходящее солнце

Для тех, кто желает досконально изучить процесс приготовления микса Восходящее солнце, рекомендую уделить пристальное внимание представленным видеороликам, на которых опытные бармены демонстрируют свои познания и опыт в изготовлении данного напитка. Видео №1. На представленном ролике профессиональный бармен расскажет о всяческих нюансах, которые могут подстерегать в процессе приготовления классического микса Восходящее солнце

Кроме того, вы сможете насладиться красивой, интригующей работой мастера своего дела

Видео №1. На представленном ролике профессиональный бармен расскажет о всяческих нюансах, которые могут подстерегать в процессе приготовления классического микса Восходящее солнце. Кроме того, вы сможете насладиться красивой, интригующей работой мастера своего дела.

https://www.youtube.com/watch?v=liHqz_s4T3YVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Текила Санрайз – классический рецепт и вариации коктейля (https://www.youtube.com/watch?v=liHqz_s4T3Y)

Видео №2. На этом видео опытный бармен продемонстрирует, как приготовить обсуждаемый сегодня коктейль без шейкера. Данная версия готовки очень подойдет для домашних условий.

https://www.youtube.com/watch?v=lZqeiHZuk_0Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise) рецепт (https://www.youtube.com/watch?v=lZqeiHZuk_0)

Видео №3. Здесь умелый бармен представит вашему вниманию свою версию коктейля Солнце с —вишневым ликером— и ромом.

https://www.youtube.com/watch?v=0PyBJjJkWQEVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: коктейль Солнце (https://www.youtube.com/watch?v=0PyBJjJkWQE)

Гибискус Текила-санрайз

Свое название «Гибискус Текила-санрайз» получил благодаря схожести с очаровательным нежным цветком, обладающим необыкновенно привлекательным персиковым цветом и неповторимо тонким ароматом. Персиковый сироп можете смело заменить мандариновым или добавить свежевыжатый апельсиновый фреш.

Требующиеся ингредиенты

компоненты	количество
серебряная текила	55-65 мл
персиковый сироп	8-12 мл
сироп агавы	8-12 мл
грейпфрутовый сок	8-12 мл
лед в кубиках	140-150 г
орхидея (необязательно)	1 цветок
содовая	45-60 мл

Пошаговое приготовление

Наполняем бокал с тонкой ножкой толченым льдом и заливаем алкоголь.
Туда же добавляем сироп агавы, персиковый сироп и свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Размешиваем подготовленные ингредиенты барной ложечкой и заливаем содовую.
Ожидаем минутку, пока напиток приобретет характерный ему внешний вид.
Для украшения спиртного опускаем в стакан цветок орхидеи и маленькую соломку.

Рецепт Гибискус текилы Санрайз

Этот коктейль имеет необычное название, потому что похож на замечательный красивый цветок, который имеет нежный персико-розовый оттенок и завораживающий запах.

В состав этого коктейля текилы Санрайз входит сироп из персика. Вместо него можно также использовать сок из мандаринов или апельсиновый фреш.

Чтобы приготовить такой напиток, вам понадобится:

сироп из персика
текила или другой алкогольный напиток, отлично подойдет ликер из агавы.
сок из грейпфрута и газированная вода.

Для украшения часто используют лепестки орхидеи.

Заполняем стакан льдом и добавляем туда алкоголь. Потом аккуратно вливаем ликер из агавы, сок, сироп и перемешиваем.

Заливаем газированную воду и перемешиваем содержимое специальной ложечкой.

Даем коктейлю настояться, он должен приобрести нежный приятный оттенок. Украшаем стакан цветком и напиток готов к употреблению.

Перевод песни Cypress Hill — Tequila Sunrise

Восход текилы

Intro: B-Real and Sen Dog B-R: Твое здоровье! SD: Твое здоровье! B-R: Я первый… (буль) B-R: *гррррах!* B-R and SD: *кричат* Sen Dog: Ешь его! (B Smooth) Заткнись, текила стайл… Ешь червяка Вкус текилы, приятно обжигает, привкус риса, глотая Jose Cuervo (бутылка текиллы) Направляясь в Tiajuana (город), Мексику. Размышляя о большой добыче прошлой ночью. Скоро контакт, с теми кто одет выразительно В дорогие материи. Подымаясь на второй этаж, с парнями как Беби Рут. Размахивая суб-машин ганами, да уж. Это всё из-за бабла, сынок. Это единственная причина. Мы пришли с юга от границы,чтоб закончить эту работу. Мы это сделаем, не оглядаваясь, придя сюда за этим. Готовые к атаке, умереть через минуту и распластаться здесь. Бог мой сведетель, мы попали в яму Из-за всяких, мазафакинг сук обманщиц. Всё это из-за бизнеса. Ничего личного, когда ниггеры помогают тебе. Я пристрелю тебя, как Френка Кастела, мазафакер! Chorus Восход текилы, глаза налитые кровью, Понимаешь, мы рождены все, чтобы умереть Так что бери деньги нигга (и не думай об этом)! (2x) (B-Real) У меня никогда не было таких денег, как сейчас в моих руках. До момента когда я познакомился с безумцем с большими планами. Куда не глянь, он из всех бабло вытряс. Прячась в убежище, слышал только гавканье, мазафакер. Он для меня был как отец, показывая мне большие картинки. К черту продажу наркоты на углу, не дай свиньям(копам) схватить себя. Он был не такой как эти дураки которые не понимают. Ты кончишь в тюрьме, мотая пожизненный срок. Уловил? Бери свое бухло, я тоже сделаю глоток. Горький вкус «Mezcal’я», бесплатное червяное дерьмо

Преподавая урок, он ударил меня в лицо, сказал: Обрати внимание брат, ты мой туз, но никогда не задавай вопросы. Просто делай то, что я тебе говорю, и ты будешь богат

И держи это в голове: крысы валяются с поломаным позвоночником в яме. Никогда не забывай это золотое правило в игре. Радуйся, они все знают твоё имя, это как популярность. Почему женщины и деньги не совместимы как выпивка и вождение. Следи за этими коварными женщинами, не спускай с них глаз. Всегда буть в курсе событий которые происходят вокруг тебя. Они хотят тебя опустить, сделать из тебя клоуна. Не останавливай своё дело и деньги будут литься. Скоро ты будешь на вершине. Chorus (B-real) Восход текилы с глазами налитыми кровью Боже мой, сколько времени прошло, это будет сюрпризом. Мой наставник умер, но предупредил меня про непредвиденное событие. Про моих врагов которые хотят пристрелить меня. Ешь червя, мазафакер, когда жгет, мазафакер. Лучше убей меня, не пускай меня обратно, мазафакер Никому не доверяй, потому что я вернусь, понял? С планом и моим «тузом» в руке, я хочу это всё. Я пересказываю слова Иисуса, ты есть суть вещей. А сейчас свали, не дай пуле пробраться в твою голову, вбей себе это Пусть эти слова жестки, буть готов умерть. Теперть сделай глоток, будь осторожен, я никогда не вру. ChorusОцените перевод:5

Старомодный рецепт коктейля Текила-Санрайз

Честно говоря, со временем оригинальный мексиканский состав напитка слегка видоизменился и принял более адаптированный к современным реалиям вид. Однако я решила все-таки предложить вам самый близкий к оригинальному рецепт, возможно, он заинтересует настоящих ценителей хорошего спиртного. Конечно же, компоненты слегка изменены и максимально ответственно подобраны миксологами-экспериментаторами. Однако при всем этом рецепт значительно отличается от версии, которая подается в современных барах.

По моему мнению, домашний напиток выглядит богаче, сочнее и привлекательнее, его вкус более интенсивный и насыщенный, а наличие сока лайма придает напитку изумительно пикантную кислинку. В идеале включите в список ингредиентов настоящую текилу, сделанную из 100% агавы.