Чем полезна свёкла для организма человека

Польза и вред продуктов

Пошаговая инструкция: как приготовить и применять овощ?

Повысить гемоглобин

Сделать это, помимо вышеупомянутых способов, можно посредством некоторых рецептов.

Салатом

«Щетка»

Рецепт салата «Щетка», который поднимает не только гемоглобин, но и обеспечивает нормализацию пищеварительного тракта. Чтобы приготовить такой салат, нужно:

  1. Взять сырую свеклу и морковь.
  2. Натереть их с помощью крупной терки, затем нашинковать ножом.
  3. Тщательно перемешать ингредиенты.
  4. По желанию можно добавить подсолнечное масло.
  5. Посыпать сверху крошкой грецкого ореха.
Салат из апельсина

Понадобятся:

  • пара маленьких свекл или одна крупная;
  • соль;
  • 2 зубчика чеснока;
  • зелень и приправы по вкусу;
  • апельсин.

Действия:

  1. Для начала отварить свеклу, а затем почистить ее и порезать на любого размера кусочки.
  2. Мелко порезать зубчики чеснока.
  3. Смешать свеклу и чеснок, затем добавить перец и соль.
  4. Приготовить заправку из 1 ст. л лимонного сока или винного уксуса, и 3 ст.л оливкового или подсолнечного масла, и выжатого сока апельсина (половинки).
  5. Всю заправку вылить в салат и сверху выложить зелень.
С редькой и морковью

Следующий салат включает в свой состав:

  • редьку;
  • морковь;
  • свеклу;
  • оливковое масло.
  1. Для начала нужно мелко нарезать все овощи или натереть их с помощью терки для сыра.
  2. Выложить все в любую посуду и тщательно перемешать.
  3. Заправить оливковым маслом, но может подойти и нерафинированное подсолнечное масло.

Ни в коем случае нельзя заправлять майонезом, т.к. он вреден для здоровья.

Ограничения по времени для употребления данного салата нет.

Свекольным соком

Необходимо заранее приготовить по 100 мл всех составляющих:

  • сок свеклы;
  • сок моркови;
  • мед;
  • лимон;
  • коньяк.

Действия:

  1. Перелить все в одну емкость и начать смешивать до однородной жидкости.
  2. Емкость нужно обернуть, чтобы на нее не попадал свет, и дать настояться в холодильнике.
  3. Пить по 1 ч.л по 3 раза в день.

Смесью из моркови и меда

Для того, чтобы получить данную смесь, необходимо:

  1. Натереть на крупной терке свеклу и морковь и добавить к ним негустой мед. Тщательно перемешать. Ингредиенты берутся в равных пропорциях.
  2. Полученная смесь помещается в холодильник, чтобы настояться.
  3. Ее необходимо принимать утром по 1 ст.л на голодный желудок, за полчаса до завтрака.

Спустя неделю после начала приема смеси можно почувствовать результат, т.к. в рецепт входят овощи, которые поднимают уровень содержания гемоглобина.

Чистка

В этом помогут рецепты настоев и отваров, которые готовятся быстро и легко.

Отваром

Чтобы его приготовить, нужно:

  1. Хорошо промыть свеклу средних размеров, но не снимать кожуру, чтобы сохранить витамины. Затем закинуть ее в большую кастрюлю и залить литром воды.
  2. Долить еще два литры воды, дождаться кипения и оставить свеклу вариться пока вся жидкость не выкипит до прежнего уровня отметки.
  3. Снять кастрюлю и вытащить свеклу. Подождать до ее полного остывания.
  4. С помощью терки натереть корнеплод, бросить его в ту же воду и снова дождаться кипения. Варить на медленном огне 20 минут.
  5. Процедить массу и подождать пока отвар остынет.

Отвар нужно пить по трети стакана 2 раза за сутки вне зависимости от приема пищи.

Подобный курс должен длиться около месяца. При большом желании его можно повторить через 5 или 6 месяцев.

Настоем

Заранее приготовить:

  • красную свеклу – 1 кг;
  • кипяченную воду – 3 л;
  • пучок крапивы (молодой хрен) – 2 шт.
  1. Мелко нарезать свеклу и залить ее уже кипяченной водой.
  2. Сверху выложить крапиву или молодой хрен.
  3. Для предотвращения брожения, необходимо менять последние каждый день.

Настой нужно потреблять утром и вечером на протяжении 30 дней.

Свекла не просто так носит прозвище «королевы всех овощей», ведь она оказывает положительное влияние на организм, в особенности на кровеносные сосуды. Поэтому ее ни в коем случае нельзя исключать из рациона питания.

Целебные рецепты

Из свеклы готовят много разных средств, блюд и напитков. Такие рецепты отличаются большим положительным влиянием на организм, оказывают целебное воздействие.

Вареная свекла с чесноком

Это один из самых полезных и вкусных способов употребления отварного корнеплода. Такой салат благотворно влияет на все органы, укрепляет иммунитет, предотвращает онкологические заболевания.

Для рецепта потребуется:

  • 1 небольшая свекла;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Свеклу надо сварить до готовности и натереть на терке. Чеснок почистить и измельчить. Все смешать и заправить подсолнечным маслом.

Свекла с морковью

Очень полезно для здоровья сочетание свеклы с морковью. Регулярное употребление такого блюда позитивно влияет на состояние крови и зрения.

Для рецепта потребуется:

  • 1 небольшая свекла;
  • 2 среднего размера морковки;
  • подсолнечное масло;
  • кориандр;
  • чеснок;
  • душистый измельченный перец;
  • соль;
  • уксус;
  • горчица.

Свекла и морковь в сыром виде трется на «корейскую» терку. Специи смешать и добавить масло. Все вместе смешать и выложить на блюдо.

Свекольный сок, обладающий лечебным свойством

Особо ценится сок этого корнеплода. Он обладает общеукрепляющими свойствами, способствует увеличение гемоглобина, очищает кровь, понижает давление, улучшает обмен веществ, помогает бороться с болезнями почек. Свекольный сок хорошо помогает при ангине.

Для этого надо свежевыжатой жидкостью полоскать горло. Внутрь сок свеклы в чистом виде не употребляют. Его разводят водой или соком из других овощей, фруктов в соотношении 1:5. Это объясняется тем, что он обладает значительным слабительным воздействием.

Отвар из свеклы

Хорошо очищает печень, помогает справиться с заболеваниями этого органа отвар красной свеклы. Причем он может помочь даже при таких заболеваниях как гепатит и камни.

Для приготовления средства потребуется:

  • 1 корнеплод среднего размера;
  • 3 литра воды.

Овощ надо помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить следует до тех пор, пока в посудине не останется только около литра жидкости. После этого корнеплод надо достать, измельчить на самую мелкую терку, положить назад и проварить еще 20 минут. Затем смесь процеживается, употребляется на протяжении дня, через каждые 4 часа по 200 грамм.

Полезный свекольный квас

С давних времен делали квас и этого овоща. Он хорошо борется с гипертонией и разными нарушениями пищеварения. Для приготовления потребуется свеклу очистить, порезать крупными кусками и залить водой. Для напитка можно использовать стеклянную или эмалированную посуду, алюминиевую нельзя. Настаивается смесь в темном месте 5-7 дней.

Напиток будет иметь яркий цвет и слегка тянуться. Его можно употреблять как в чистом, так и в разбавленном виде.

Свекольная ботва

Листья овоща содержат не меньше полезных веществ, нежели корнеплод. Особо они богаты на следующие витамины:

  • P,
  • U,
  • фосфор,
  • кальций,
  • калий,
  • бетанин.

В народной медицине ее используют как сильное противоопухолевое и ранозаживляющее средство.

Например, чтобы избавиться от трещин на пятках или головной боли, надо листья измельчить до кашеобразного состояния и приложить к проблемному месту. При хронических запорах употребляют отвар из листьев по 50-70 грамм 4 раза в день.

Помимо этого, такой отвар выводит токсины из организма, компрессами из него лечат кожные заболевания.

В этом видео автор представляет несложный рецепт салата со свеклой, благотворно влияющий на печень.

Сок – свекла, морковь, яблоко: польза и вред

Польза сока:

  • Такой напиток богат на содержание витаминов, что положительно сказывается на состоянии здоровья человека.
  • Сок при регулярном употреблении улучшает зрение
  • Уникальное свойство такого напитка – укреплять зубную эмаль и костную систему.
  • Сок стимулирует выработку эритроцитов в крови
  • Сок нормализирует уровень гемоглобина в крови
  • Напиток из корнеплодов и яблока улучшает работу пищеварительной системы.
  • В соке содержится много активных веществ, очищающих от токсинов почки и печень.
  • Данный напиток позволяет коже сохранять молодость
  • Сок избавляет от авитаминоза и укрепляет иммунитет
  • В пожилом возрасте частое употребление такого сока укрепляет работу сердечно-сосудистой системы, понижает давление, улучшает сон.

Свекольный сок, польза сока

Вред сока:

  • Такой сок нельзя давать маленьким деткам, не достигшим возраста в один годик. Сок может сильно послабить желудок и принести дискомфорт.
  • Сок опасен при длительном и частом употреблении, так как может раздражать слизистую желудка и кишечника.
  • Если не добавлять в свежевыжатый сок ложку растительного масла или сметаны, витамины в нем могут не усвоиться, особенно витамин А.
  • Частое и чрезмерное употребление сока может спровоцировать тошноту и рвоту.

Свойства красного корнеплода для очищения сосудов

Железо, фосфор, медь, фолиевая кислота – минеральные компоненты свеклы. Комплекс этих веществ стимулирует вырабатывание кровяных шариков. Минералы помогают при малокровии и низком гемоглобине. Аскорбинка и флавоноиды укрепляют сосудистые стенки.

Кремний избавляет от венозных сеточек и кровоподтеков на коже, улучшает состояния при варикозе вен. Способствует выводу токсинов и очищению крови калий в сочетании с кальцием. У кальция есть еще одна функция – обеспечение питания клеток тела.

Со временем в капиллярах накапливается щавелевая кислота. Помогает ее растворить натрий, его в овоще 45-50%. Хлор стимулирует действие лимфы, способствует очищению печени, почек.

Бетаин (органическая кислота) очень полезна для печени. Этот орган очищает кровь, и тем самым помогает улучшить ее состояние. Бетаин нормализует давление, предупреждает атеросклероз, участвует в жировом обмене. Эта кислота содержится в корнеплоде и в свекольных листьях.

После приема свеклы в организме происходят изменения:

  • усиливается мозговая активность;
  • разжижается кровь;
  • расширяются сосуды;
  • снижается давление;
  • проходит кислородное голодание;
  • поднимается количество гемоглобина;
  • укрепляются капиллярные стенки;
  • предотвращается образование тромбов;
  • стимулируется выработка эритроцитов;
  • нормализуется липидный обмен.

Интересно!

Свекольный сок – натуральное кроветворное лекарство, которое помогает вырабатывать кровяные шарики. Вареная свекла может сохранять после варки в себе витамины В и минеральные вещества.

Свекла: сырая или вареная полезнее?

В целом, следует сказать, что употребление овоща сверх меры может навредить организму вне зависимости от того, кушаете вы его сырым или вареным. По большому счету, задаваясь вопросом о том, как лучше готовить свеклу, вам следует исходить исключительно из особенностей вашего организма и состояния вашего здоровья.

Слабительные свойства свеклы необходимо иметь в виду как тем, кто страдает запорами (тогда употребление свеклы как раз показано), так и тем, у кого хронический понос (тогда свекла категорически не рекомендуется для употребления в пищу).

Свекла — известное слабительное средство

  • Мочегонные свойства овоща как в сыром, так и в вареном виде, также нельзя назвать однозначно вредными или полезными: это зависит исключительно от состояния вашей мочевой системы.
  • В вареном виде свекла также несколько замедляет усвоение кальция, поэтому ее употребление необходимо ограничить людям, страдающим остеопорозом.

Говоря о полезных свойствах свеклы, можно сказать, что варка корнеплода практически не влияет на его химический состав, поэтому благоприятное влияние овоща на организм сохраняется даже после его тепловой обработки.

Народные рецепты

В большинстве случаев, для улучшения общего состояния организма, корнеплод достаточно ежедневно включать в свой рацион. Однако для достижения максимального положительно эффекта при избавлении от конкретного недуга, целесообразно воспользоваться проверенными рецептами.

  • Чистка печени. Свекольный отвар эффективно выводит токсины и оказывает «мягкое» воздействие на организм. Для его приготовления нужно:
    1. Взять 1 свеклу средних размеров и тщательно её вымыть.
    2. Не очищая поместить в кастрюлю и варить на медленном огне до полуготовности.
    3. Достать овощ, протереть через мелкую тёрку и поместить обратно в отвар.
    4. Варить ещё минут 20-25.
    5. Остудить и процедить отвар через марлю.

Полученное средство следует употреблять внутрь по 200 мл 4 раза в день. После приёма желательно занять горизонтальное положение и положить в область печени тёплую грелку.

Максимальный курс лечения составляет 10 дней.
При аденоме предстательной железы отличным средством является свекольный сок.

  1. Для его приготовления необходимо взять несколько молодых корнеплодов, тщательно вымыть и очистить от кожуры.
  2. Затем следует воспользоваться соковыжималкой или натереть овощ на мелкой тёрке и отжать через марлю.
  3. Перед употреблением сок желательно несколько часов подержать в холодильнике.
  4. Употреблять рекомендуется по 150 мл по 3 раза в день натощак перед едой.

Свекольный сок также используется для улучшения потенции. Его приготовление практически ничем не отличается от предыдущего рецепта. Однако дополнительно в свекольный сок желательно добавить по 1 ст. ложке сока сельдерея и пастернака. Данные ингредиенты также является природными «восстановителями» мужской силы, и совместно со свеклой оказывают максимальный положительный эффект на потенцию.

Приготовленный напиток принимают внутрь по 100 мл 2-3 раза в день. Причём его употребление рекомендовано всем мужчинам в качестве профилактики, вне зависимости от возраста и наличия сопутствующих заболеваний.

Свекольный сок для повышения выносливости. Согласно неоднократным исследованиям, постоянное употребление корнеплода оказывает положительный эффект на итоговые результаты спортсменов.

Для приготовления сока профессиональные физиологи и тренеры рекомендуют использовать исключительно молодые корнеплоды с ярко-красной окраской. Причём использовать следует только нижнюю часть овоща.

Как влияет?

Повышает ли гемоглобин или нет?

Нужно сказать сразу, что да, этот овощ сильно помогает в поднятии уровня гемоглобина. Объясняется это тем, что в 100 г свеклы содержится 1,7 мг железа, т.е. 7,8% от всей суточной нормы. Такой показатель способствует вырабатыванию белка, который содержит железо, к тому же, в любой свекле есть и другие вещества, участвующие в воспроизводстве гемоглобина, например, как витамин В1 и медь.

Благодаря такому химическому составу, корнеплод способен отлично справляться в борьбе с анемией. Но стоит помнить о том, что большое количество полезных компонентов содержат свежие листья и ботва, а не сам плод.

Как же поднять гемоглобин? Здесь поможет сочетание свекольного сока и сока моркови. Они снабжают человеческий организм большим количеством серы, фосфора и других щелочных компонентов. А вместе с витамином А такой состав отлично поставляет кровяные клетки, в частности гемоглобин.

Чистит ли от бляшек и шлаков?

Очищение кровяных сосудов с помощью свеклы является отличным методом профилактики:

  • инсульта головного мозга;
  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца.

При очищении организма запрещается потреблять сладкое, жирные и жареные блюда.

Но как именно компоненты, содержащиеся в свекле, действуют на кровь? Ответ прост:

  • Железо и витамины благоприятно влияют на состав крови.
  • Витаминные комплексы и пектиновые вещества, которые находятся в свекле, укрепляют и повышают эластичность стенок сосудов, предотвращают появление холестериновых бляшек, улучшают процессы кроветворения.
  • Бетаин – еще один компонент – нормализует обмен жиров и кровяное давление, а также наделен противоопухолевыми качествами.
  • Магний способен снизить артериальное давление и применяется при лечении нервной системы, атеросклероза и сердечных заболеваний.

Свекла в вареном виде все еще сохраняет свои полезные и очищающие свойства. Поэтому красный борщ, который так любят многие люди, может устранить закупорку сосудов и вывести токсичные вещества.

Поднимает ли уровень сахара?

Лучшим решением для диабетиков будет употребление свеклы в небольшом количестве. Они могут ее запекать, отваривать или тушить. Все из-за способности корнеплода сохранять свои свойства и полезные минералы даже при термообработке, если его готовить вместе с кожурой.

Свекла, особенно в сыром виде, повышает уровень сахара в крови.

Фрукты

Свежие фрукты занимают лидирующие позиции среди продуктов, способных уменьшить образование тромбов и холестериновых бляшек.

К числу полезных для крови относятся цитрусовые, бананы, гранат, ананас, киви, инжир, груша, яблоко, авокадо. Употребляют в сыром виде, также готовят соки, десерты.

Цитрусовые

Лимоны, апельсины, мандарины и другие источники витамина С и калия полезны для гемостаза и укрепления стенок сосудов. Их непосредственное участие в липидном обмене помогает расщеплять жиры на составляющие, мешая им оседать на стенках и ликвидируя закупорку сосудов.

Гранат

Фрукт незаменим для людей с пониженным гемоглобином, страдающих перепадами давления, перенесшими кровопотерю или после оперативного вмешательства. Аминокислоты, витамин С и калий, фосфор и пиридоксин повышают тонус сосудов, очищают от токсинов и скоплений холестерина.

В лечебных целях гранат заваривают в чай, добавляют в десерты, делают компоты и варенье.

Яблоко

Фрукт, богатый железом, клетчаткой, витаминами. Очищает кровь и улучшает состав, регулирует количество гемоглобина, необходимого для процессов образования крови и перемещения кислорода, поступившего в легкие, всем тканям и клеткам. Фрукт укрепит сосуды и защитит от прикрепления тромбоцитов.

Вред от применения корнеплода

Существует ряд заболеваний, при которых нужно ограничить употребление свеклы или полностью исключить ее из рациона:

  1. При остеопорозе ограничивают прием овоща. Он замедляет усвоение кальция в организме.
  2. Свекольный сок с чесноком дает повышенную нагрузку на сердце.
  3. Свекла противопоказана при камнях в мочевом и желчном пузыре.
  4. Лицам с повышенной кислотностью желудка, язве желудка не рекомендуют кушать корнеплод.
  5. Нельзя свекольные блюда людям, склонным к внутренним кровотечениям.
  6. Свежие овощи способны вызвать аллергию, в результате произойдет отек слизистой, высыпания на коже, увеличение лимфоузлов.
  7. Запрещен прием при почечной недостаточности.
  8. Большое количество сахарозы в свекольном соке вредно при сахарном диабете и ожирении.
  9. Если у человека частые поносы, то корнеплоды усугубят его состояние, так как имеют слабительное действие.

Описание лечебных свойств корнеплода и болезни, от которых помогает

  • При простудных заболеваниях. Свекольным соком лечат насморк, закапывая по капле сока в обе ноздри (о применении сока свеклы от насморка и заложенности носа читайте тут). Особенно важен для маленьких детей, так как продукт не содержит никаких химических веществ. Широкое применение сок получил при лечении воспаления легких и плеврита.
  • При малокровии (анемии). Содержание железа улучшает кровоток, повышает гемоглобин, насыщает кровь кислородом.
  • При больных сосудах, проблемах с давлением. Магний, в изобилии содержащийся в свекле, понижает давление. Витамин PP участвует в кроветворении, очищает сосуды от бляшек, усиливает их эластичность. О том, как влияет свекла на давление, мы писали в другой статье.
  • Благоприятна для кровеносной системы. Содержание железа в свекле не уступает другим фруктам и овощам, кроме чеснока. Свекла помогает разжижать кровь, выводить из нее лишний холестерин. Все подробности о влиянии свеклы на кровь человека вы узнаете здесь.
  • Полезна для щитовидной железы. Восстанавливать работу щитовидной железы, за счёт содержания йода.
  • Борется с авитаминозом и укрепляет иммунитет. В составе свеклы содержится большое количество витаминов A, E и C. Они ведут борьбу с авитаминозом и поддерживают силу организма.
  • Предотвращает развитие злокачественной опухоли. Врачами было замечено, что бета-каротин, который содержит свекольный сок, предотвращает образования злокачественных образований. Поэтому современная медицина имеет препараты на основе сока свеклы. Они применяются в качестве вспомогательного препарата и для восстановления сил.

Регулярный прием сока свеклы приводит к:

  1. уменьшению болевых ощущений;
  2. нормализации гемоглобина;
  3. повышению аппетита;
  4. снижению уровня интоксикации;
  5. уменьшению размера образования.

Чем полезен и как правильно принимать сок свеклы при онкологии читайте тут.

Благодаря отличному химическому составу свекла очень полезна людям с различными заболеваниями. В наших статьях вы можете узнать о пользе, вреде и способах применения этого замечательного овоща при таких заболеваниях, как ангина, панкреатит и холецистит.

Применение свеклы в народной медицине

Если подсчитать все возможности свеклы и сферы ее использования, то получится не один толстый том. Это самый доступный и полезный овощ. Им всегда лечили множество болезней.

Малокровие.

Для этого необходимо приготовить сок свеклы, моркови и редьки. Все три вида надо смешать в равных количествах. Получившееся лекарство принимать от одной до двух столовых ложек перед едой. Курс должен длиться несколько месяцев.

Стоит обратить внимание на содержание йода в растении. Этот факт делает полезным корнеплод для тех, кто страдает заболеваниями эндокринной системы, в частности щитовидной железы. Атеросклероз

Атеросклероз.

Свекла хорошо очищает сосуды от холестериновых отложений.

Гипертония.

Большое количество магния помогает справиться с артериальной гипертензией. В случае повышенного давления необходимо смешать в равных пропорциях сок красной свеклы и мед. Получившийся напиток надо пить по пол стакана два раза на день. Такой способ способствует быстрой (и без приема таблеток) нормализации давление.

Запор.

Вареная свекла благотворно действует на перистальтику кишечника. Клетчатка и разнообразные микроэлементы помогут справиться даже с хронической проблемой.

Этот хорошо заживляет раны.

Если измельчить свежую свеклу, и приложить к поврежденным участкам кожи, она поможет быстрее заживить и не оставит рубцов.

Заболевания печени.

Свекла очищает этот орган, снимает воспаление тканей, борется с вирусами и инфекциями.

Применение в косметологии и при похудении

Красный овощ используют те, кто хочет сбросить лишние килограммы. Диеты на его основе имеют быстродействующий эффект, поэтому свекла является эффективным средством для похудения.

Особое место занимает свекла в косметологии. Чтобы освежить кожу лица используют маску из 100 грамм тертого корнеплода и ¼ яблока.

Благодаря соединению органических кислот и антоцианов такая смесь питает покров, тем самым создавая свежесть кожи.

Для мужчин

У многих мужчин после пятидесяти лет развивается аденома предстательной железы. Бета-каротин, содержащийся в этом продукте, препятствует росту доброкачественного образования, возвращает мужскую силу.

Польза для организма женщин и детей

Она является хорошим обезболивающим средством для женщин во время менструального цикла, а в период климакса помогает справиться с гормональными нарушениями. Будущие мамочки на протяжении 9 месяцев должны регулярно употреблять блюда из красной свеклы. Это позволит справиться с запорами (чем часто страдают беременные), снять отеки, улучшить обмен веществ, укрепить иммунитет, справиться с перепадами настроения, предотвратить пороки развития плода.

Деткам обязательно надо добавлять этот овощ в рацион

Он позволит увеличить защитные функции организма (особенно это важно в период сезонных простудных заболеваний). Но маленьким детям свеклу можно давать только в вареном виде.

Люди, дожившие до старости, знают полезные свойства свеклы и поэтому регулярно ее употребляют. Она помогает справиться с возрастными болезнями, улучшает физическое и психоэмоциональное состояние.

Противопоказание и вред

Свекла все же имеет и противопоказания. Она наносит вред тем, у кого есть почечная недостаточность или почечнокаменная болезнь. В таких случаях свеклу нельзя кушать ни в сыром, ни в вареном виде. Это может быть чревато обострением патологии.

Данный овощ не рекомендуется употреблять тем, кто страдает на такое заболевание как сахарный диабет. В свежей свекле и ее соке имеется большое количество сахара, что негативно повлияет на его уровень в крови.

В сыром виде овощ нельзя есть при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронической диарее, аллергии.

Свекла — такой знакомый и «незнакомый» овощ! Он известен с давних времен, но и сегодня ученые продолжают открывать все новые и новые возможности этого корнеплода. А некоторые его качества и в нынешнее время остаются необъяснимыми.

Продукты, препятствующие образованию тромбов

Корица действует на организм как мощный антикоагулянт, а все благодаря кумарину в ее составе. Привычка выпивать чашку чая с корицей перед началом трудового дня может существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Кайенский перец

Кайенский перец – это вид красного перца чили, обычно высушенный и растолченный в порошок. Кайенский перец благотворно воздействует на всю сосудистую систему, помогая венам, артериям и капиллярам восстанавливать эластичность. Кроме того, этот замечательный продукт улучшает кровоток, разжижает кровь, а также способствует притоку крови к конечностям. Вещества, содержащиеся в перце, помогают нормализовать пульс и повышают общую работоспособность всей сердечно-сосудистой системы.

Витамин Е – антагонист витамина К, отвечающего за свертываемость крови. Прием витамина Е в капсулах, в качестве пищевой добавки, помогает разжижать кровь. Авторы медицинских статей утверждают, что требуется принимать относительно большие дозы витамина Е, для того чтобы разжижить кровь. Но это полезно не всем. У людей с плохой свертываемостью крови, прием даже небольшого количества витамина Е может вызвать кровотечение. Поэтому перед приемом необходима консультация специалиста.

Зеленый чай богат естественными антиоксидантами – полифенолами. Они защищают организм от раннего старения. Входящий в состав зеленого чая катехин способен разжижать кровь, снижая риск возникновения тромбов в сосудах, улучшает тонус сосудов, способствует снижению артериального давления. Можно добавлять в него мед и лимон, главное не добавлять сахар и заваривать чай не крепким.

8. Питьевой режим

Употребление достаточного количества воды в сутки обеспечит ее задержку в сосудистом пространстве. На этом фоне будет происходить естественное кроворазжижение, которое считается одним из самых правильных. В качестве жидкости можно использовать обычную очищенную или щелочную минеральную воду, соки, морсы, отвары лекарственных растений, компот.

Какие еще продукты можно употреблять для разжижения крови:

Свекла, лимон, апельсин, гранат, Гинко Билоба, каштан, пророщенная пшеница, морская капуста, нерафинированное льняное масло. Жиры рыб способствуют не только разжижению крови, но и рассасыванию уже имеющихся тромбов и склеротических бляшек. Врачи советуют есть рыбу не менее 3-4 раз в неделю. Предпочтение следует отдавать жирным сортам.

Любая правильная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также повышенной свертываемости крови содержит минимум животных жиров и максимум растительной клетчатки. Это значит, что в рационе человека с высоким холестерином и сосудистыми патологиями не должно содержаться больше 1 грамма животного жира на килограмм собственного веса.

Для разжижения крови многие используют аспирин, но мало кто знает, что помимо пользы он приносит и вред. Закрепляясь на стенках желудка, частички аспирина въедаются в стенку желудка и образуют язвы.

Причины сгущения крови:

Употребление большого количества сахара и углеводов, употребление алкоголя, копченой и жирной пищи, обезвоживание организма из-за недостаточного потребления воды, недостатков ферментов, избыток тромбоцитов, эритроцитов и гемоглобина, нарушения в работе печени, недостаток витаминов и минералов, облучение, длительный прием пустырника и валерианы.

Синдром повышенной вязкости крови не является заболеванием, но при наличии серьезных патологий может вызывать тяжелые осложнения

Важно помнить, что при решении этой проблемы нужно обязательно консультироваться со специалистами. Будьте здоровы

Заключение

Итого, нормализовать густоту крови действительно возможно простым включением в рацион фруктов, богатых на токоферол, аскорбиновую кислоту, клетчатку и воду. Но также следует исключить из рациона сложные жиры, богатую на белки пищу, животные жиры. В идеале – необходимо проконсультироваться с диетологом, чтобы именно он подобрал оптимальный рацион с учетом индивидуальных физиологических характеристик пациента.

Большинство свежевыжатых овощных или фруктовых соков улучшают состав крови, повышая ее текучесть и оздоравливая. Однако этим средством нужно пользоваться умеренно, чтобы организм получил максимум пользы без каких-либо побочных эффектов.