Как пить виски: 5 правил из шотландии

Коллекция виски от Crown Royal

1. Signature Series: Blender’s Mash, Deluxe, Rye, Black

   этой коллекции предполагается первое знакомство с маркой Crown Royal. Отличный выбор на подарок.

2. Master Series: Wine Barrel Finished, Reserve, XO, XR

   Дороже, более уточенный аромат и вкус + повышенная выдержка. Желательно пить в чистом виде.

3. Flavor Series: Peach, Texas Mesquite, Salted Caramel, Vanilla, Apple

   Базовый алкоголь для коктейлей со льдом. Хороший вариант для бара.

4. Retired Whiskies: XR (Red), Honey, Cornerstone, Maple

   Классическая рецептура, когда попробовали первые 2 линейки стоит присмотреться к этим вариантам.

Как правильно пить виски

Виски — напиток с многовековой историей, который производится в различных странах. Поэтому ответ на вопрос, как правильно пить виски, зависит от целого ряда факторов, таких как:

Сорт.

Так, односолодовые невыдержанные сорта допускается разбавлять. Но при этом специалисты рекомендуют отказаться от употребления дорогих, выдержанных сортов виски тем, кто не в состоянии выпить его в чистом виде.

Национальные традиции.

Виски производят различные народы. У каждого из них сформировалась своя культура употребления этого крепкого напитка.

Например, в Ирландии односолодовый виски без выдержки принято добавлять в различные напитки — от чая и кофе, до молока и сливок. Так, собственно, и появился рецепт ирландского кофе.

В США виски изначально производили на основе кукурузы, а не ячменя, как в Европе. А в 1930-е годы во времена так называемого сухого закона гнали нелегально, не всегда придерживаясь рецептуры и технологии. Поэтому в стране и прижилась культура употребления с виски безалкогольных напитков с ярко выраженным вкусом вроде колы, чтобы перебить не всегда приятный вкус нелегально произведенного напитка.

К тому же запрещенный напиток пили те, кто находился в неладах с законом, а это не самая изысканная публика. Для таких людей опьянение как результат был важнее процесса и наслаждения вкусом.

В Шотландии, наоборот, культура потребления напитка предполагает, что его пьют в чистом виде, не разбавляя.

Многие могут себе позволить купить виски. Как пить напиток, не все осведомлены.

Вот ключевые советы, которые дают специалисты:

Создать правильную атмосферу.

Не стоит уподобляться героям американских боевиков, которые употребляют виски стаканами в течение дня. Это напиток для приятного вечера. Для него требуется уютная атмосфера, дружеская компания, спокойная, приятная музыка и душевный разговор. Не стоит портить вкус напитка и атмосферу вечера просмотром телевизора.

Охладить напиток до приемлемой температуры.

О том, что виски пьют, добавляя лед, знает каждый, кто смотрел американские фильмы. Но специалисты утверждают, что лед годится только для дешевых сортов напитка. Идеальной температурой считается 18–20 °С. Если напиток будет теплее, он начнет отдавать спиртом, а если охладить его ниже указанной температуры — потеряет вкусовые качества.

В 2007 году американские изобретатели запатентовали специальный аксессуар для употребления напитка — виски-камни. Это кубики, сделанные из стеатита (мыльного камня), который химически нейтрален и не впитывает сторонние ароматы, но при этом позволяет охладить напиток до требуемой температуры.

Подобрать правильные стаканы.

Мнения сомелье относительно того, какой стакан лучше всего годится для дегустации виски и помогает раскрыться его аромату, расходятся.

Традиционно считается, что напиток следует наливать в тумблеры стаканы с широким и толстым дном, а также прямыми стенками. Такие бокалы бармены называют хайболами. Но есть мнение, что они подходят лишь для недорогих сортов виски без или с минимальным сроком выдержки.

Для дорогого, выдержанного более 10 лет напитка стоит использовать бокалы, похожие на винные, луковичной формы и с длинной ножкой. Бармены называют их тюльпанами и снифтерами, в зависимости от длины ножки. Такие стаканы помогут ощутить аромат и вкус напитка лучше.

Правильно подать.

Специалисты рекомендуют перед подачей виски убедиться, что на столе нет цветов, предметов или блюд с сильным запахом, способным затмить аромат напитка. Перед подачей бутылку немного взбалтывают. Бокал наполняют на 1/3. Напиток наливает либо хозяин, либо гости себе самостоятельно.

Правильно выпить.

Одним из наиболее распространенных является шотландский алгоритм употребления напитка, состоящий из пяти действий:

1. Полюбоваться цветом напитка.
2. Вдохнуть его аромат. Специалисты рекомендуют вдыхать аромат напитка не носом, а ртом.
3. Смаковать. Сделать небольшой глоток и немного подержать напиток во рту.
4. Проглотить после того, как виски в ротовой полости раскроет свой вкус и аромат.
5. Разбавить небольшим количеством воды, чтобы лучше ощутить вкус.

Однако с рекомендацией пить виски с водой соглашаются не все. Разбавлять этот напиток или нет — дело вкуса.

Фото: pixabay.com: UGC

«Тугой лук» с Туманного Альбиона

История сидра «Строгбоу» началась в 1962 году, на сидроварне H.P.Bulmer.

Свое название он получил в честь сэра Ричарда де Кларе, знаменитого средневекового рыцаря, также известного под прозвищем «Тугой лук».

«Strongbow» стал наиболее популярным напитком H.P.Bulmer.

По статистике, на этот бренд приходится треть всего сидра, проданного в Англии.

А если говорить о мировом масштабе, то каждая шестая бутылка сидра на планете несёт на себе знак лучника.

Впрочем, даже этот титан алкогольного рынка не избежал глобализации. Сегодня H.P.Bulmer является частью корпорации Heineken, а стилизованный лучник уступил место золотому яблоку.

Но «Стронгбоу» продолжает радовать своих почитателей фирменным вкусом и яркой внешностью.

Как правильно выбрать

Современный рынок алкогольной продукции, к сожалению, перенасыщен большим количеством подделок. Приобретая сегодня тот же брендовый —сидр Somersby —, ни один потребитель наверняка не может быть уверен в подлинности продукта. Следовательно, чтобы в процессе выбора не столкнуться с контрафактом, современный потребитель должен:

• Обратиться в специализированный магазин. Приобретая яблочный или —имбирный эль —, постарайтесь обращаться только в лицензированные алкобутики, обладающие надлежащими сертификатами, подтверждающими качество продукции. Практика показывает, что сегодня даже в крупных супермаркетах можно найти подделки именитых алкогольных брендов.
• Изучить внешний вид бутылки. Существуют различные варианты алкоголя данного класса, но в целом это изделия доступного ценового сегмента. При этом каждый производитель данных изделий ответственно следит за оформлением напитка. То есть доступная стоимость ни в коем случае не говорит о низком качестве внешнего вида. Другими словами, на фирменной бутылке вы никогда не встретите следов клея, сколов стекла, деформированных крышек или асимметрично расположенных этикеток.
• Изучить консистенцию. Первым признаком низкокачественного продукта является осадок и помутнения в составе. Если заметили столь неприятные моменты, верните бутылку на полку.

Технология производства сидра

1. Производство сидра начинается со сбора яблок на стадии их технической зрелости. Для изготовления сидра яблоки используют осенних и раннезимних сортов. На заводе по производству сидра яблоки проходят визуальный осмотр и отбор, далее их моют и измельчают. Степень измельчения яблок имеет прямое отношение к сокоотдаче: чем больше яблоки измельчены, тем больше будет сокоотделение и будет лучше осветление сока. Измельченные яблоки, которые используют в качестве сырья для производства сидра, также называют яблочной мезгой.

2. Для выделения сока, измельченные яблоки прессуют. Из-под пресса яблочной мезги получают сок, который необходимо осветлить от ферментов, ухудшающих вкус сидра. Осветление сока проводят одним из способов:

• отстаивание – при температуре 1-60 ᵒС в течение 12-24 часов;
• сепарирование (центрифугирование);
• или фильтрация.

3. Далее сок оставляют ферментироваться – этап сбраживания сока. Для сбраживания яблочного сока используют культуры виноградных дрожжей. Оптимальная температура для брожения – 12-25ᵒС, температуру необходимо каждый день измерять и следить, чтобы она не повышалась более чем на 25ᵒС. Брожения яблочного сусла длится около 10 дней. Сусло должно сбродить полностью, «насухо», чтобы остаточное содержание сахара в сидре было не более 0,3 гр на 100 мл (для получения сладкого сидра в него потом добавляют сахар либо яблочный сок).

4. Сброженный сок – сидр – сливают с дрожжевого осадка и осветляют. Осветление сидра также называют оклеиванием. Для оклеивания используют желатин, реже – желатин вместе с танином.После оклейки полученный сидровый материал отстаивают, сливают осадок, фильтруют и отправляют на хранение.

5. В осветленный сидровый материал добавляют необходимое количество сахара, иногда – резервуарный ликер, фильтруют, пастеризуют и охлаждают до температуры 20ᵒС. После этого часть сидра разливают по бутылкам.

6.Остальную часть отправляют на вторичное брожение (для производства игристого сидра). Для этого в сидровый материал добавляют чистую культуру винных холодостойких дрожжей (6-8% от общего объема), которые быстро сбраживают сахар при температуре 10-12ᵒС и обеспечивают сидру хороший вкус и аромат. Вторичное брожение длится дольше – примерно 2 недели.

7. Готовый сидр выдерживают в теплообменнике при температуре -3ᵒС не менее 10 часов и отправляют на линию розлива.

Сидр украинского разлива

«Роял Фрут Гарнден» имеет весьма обширную линейку сидров, от классических яблочных и персиковых, до весьма авангардных, с пряностями или ягодами.

1. Cider Royal Apple Demi-Sweet

   Классический полусладкий сидр. Предмет особой гордости производителя, так как изготавливается он исключительно из местного сырья.

   Напиток имеет золотистый цвет с ароматом спелых фруктов и толикой пряностей. Вкус – сбалансированный, сладкий с лёгкой кислинкой. Алкоголь – почти не ощущается.

2. Cider Royal Apple Demi-Sec

   Единственный полусухой сорт в линейке «Рояль». В его производстве использовался опыт английских виноделов. Напиток отличается бледно-желтым цветом и ароматом ранних яблок.

   Вкус сидра – кисло-сладкий, ближе к полусладким сортам, нежели к полусухим. Но даже этого достаточно для освежающего эффекта.

3. Cider Royal with Cherry

   Новинка серии. Классический сидр «Рояль» с добавлением вишневого сиропа. Последний придаёт напитку фирменный розовато-оранжевый цвет.

   Вкус – сладкий, сложный. Помимо яблок и вишни ощущается привкус гвоздики, корицы и лесных ягод. Аромат – яркий, фруктовый, но чтобы насладиться им в полной мере придётся подождать пока выветрится газ.

4. Cider Royal with Mead

   Яблочный сидр с добавлением горного мёда. По замыслу создателей, мёд из горных трав должен придать напитку уникальный вкус и аромат. К сожалению, насладиться им в полной мере мешает сильная газация.

   Вкус напитка – сладкий, фруктовый с нотками пряностей. Аромат также фруктовый, но после выветривания газа начинает ощущаться легкий запах трав.

5. Cider Royal with Pear

   Купажный полусладкий сидр из соков яблок и груш. Сладость груш компенсирует кислоту яблок, создавая приятный кисло-сладкий вкус и яркий фруктовый аромат. К тому же, подобное решение позволило отойти от привкуса «Дюшес» свойственного многим грушевым сидрам.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

6. Cider Royal with Apricot

   Ещё одна новинка в серии. В этот раз с добавлением абрикосового сиропа. Добавление абрикоса придало напитку ещё большую сладость. Некоторые отмечают химический привкус, но сам производитель отрицает наличие каких-либо усилителей вкуса.

7. Cider Royal with Plum

   Полусладкий сидр с добавлением сливового настоя. Напиток цвета свежей соломы сочетает вкус яблок и аромат свежих слив. Сладость – умеренная, ниже, чем у грушевой и абрикосовой версии.

   Дегустаторы отмечают, что напиток ориентирован скорее на женскую аудиторию. Но понравится он может и мужской половине.

8. Cider Royal with Mint

   Оригинальный сидр с добавлением мяты. Терпкий вкус мяты в сочетании с лаймом и яблочной основой придаёт напитку свежести. Для усиления бодрящего эффекта напиток лучше охладить до 9–10˚C или добавить щедрую порцию льда.

   Данный сидр отлично подходит для коктейлей. Лучшей компанией для него станут ром и джин.

9. Cider Royal Spicy

   Сладкий сидр с добавлением пряностей. В напитке чувствуется отчетливый вкус гвоздики, корицы и имбиря. Они хорошо сочетаются со сладостью яблочного сока, создавая отличный букет.

   Интересен и аромат. Помимо пряностей, здесь ощущается тонкий запах мёда и полевых трав. Но для этого придётся подождать, чтобы сидр отстоялся.

Линейка сидров

Сидр Полусухой
Полусухой сидр из перебродившего сока яблок

Производитель акцентирует внимание, что в его состав входят только восстановленный сок и дрожжи. Сам напиток имеет насыщенный золотистый цвет и приятный яблочный вкус с небольшой сухостью.
Многие дегустаторы отмечают дрожжевой привкус

Для кого-то это станет лишним доказательством натуральности продукта. Остальным – стоит взять это на заметку.
В остальном – классический полусухой сидр. В меру крепкий, в меру газированный.

Сидр Пуаре
Разновидность сидра, изготовленная из грушевого сока, отличается богатым цветом жидкого золота и ярким ароматом спелых фруктов.
Вкус напитка – освежающе-сладкий, напоминающий шампанское.
Также ощущается дрожжевой привкус. Послевкусие – короткое, фруктовое.

Сидр Квадрат
Особый напиток из категории «Специалитеты». Выпускается сезонно, с апреля по октябрь.
Его уникальная черта – черно-фиолетовый цвет, полученный с помощью экстракта темного солода.
Именно темный цвет напитка натолкнул создателей назвать его в честь знаменитой картины «Чёрный Квадрат» Казимира Малевича, чья репродукция украшает бутылку.
Вкус соединяет мягкую сладость яблок и горьковатый привкус солода.
Как и в случае с остальными сидрами «Василевской пивоварни» в «Квадрате» ощущается и вкус дрожжей. Но здесь это лишь добавляет пикантности.
Аромат – натуральный: фрукты, солод, немного пряностей.

Вермут «Многокомпонентный»

Из указанного количества составляющих получается целый литр душистой настойки, которую по 5-10 мл включают в сухое белое или красное вино (1 л).

Ингредиенты для настойки

1. Полынь – 32 г

2. Эстрагон – 1 г

3. Цвет бузины – 6 г

4. Чабрец – 10 г

5. Кориандр (семена) – 2–3 г

6. Цедра лимона – 2–3 г

7. Мята – 6 г

8. Мускатный орех молотый – 6 г

9. Девясил – 2 г

10. Фенхель – 2 г

11. Розмарин – 6 г

12. Тысячелистник – 6 г

13. Зверобой – 6 г

14. Майоран – 6 г

15. Корица – 6 г

16. Цедра апельсина – 2–3 г

17. Имбирь молотый – 2 г

18. Кардамон – 4 г

19. Шиповник – 6 г

20. Ромашка – 2 г

21. Гвоздика – 2 г

22. Ваниль – 5-6 г

23. Аир – 3 г

24. Спирт 75% – 0,9 л

Ингредиенты для основы

1. Вино темное/светлое – 1 л

2. Спирт – 60–70 мл

3. Сахар – 100–120 г

4. Вода – 50–60 мл

Метод приготовления

1. Все твердые компоненты выложить в банку, замочить в спирте.

2. Настоять алкоголь недели 3 в темноте и прохладе, периодически взбалтывая.

3. Профильтровать настой через многослойный марлевый лоскут.

4. Повысить крепость вина спиртом.

5. Заварить сладкий сироп из воды и сахара, подсластить напиток.

6. Ароматизировать вино душистой жидкостью.

7. Выдержать готовый вермут в прохладе 1–2 месяца и пробовать.

Ошибка или есть что добавить?

27.11.2018  •  Рецепты вина

Каким должен быть идеальный NEIPA?

Заявляя, что современные пивовары, создающие NEIPA, слишком часто перебарщивают со своими усилиями, мы просто обязаны дать определение «хорошему» NEIPA. Как и с любым пивным стилем, здесь присутствует элемент личных предпочтений — людям нравится то, что им нравится, и нельзя им это запретить — но можно, по крайней мере, описать профиль, которого пивовары стремятся достичь. Это определение в первую очередь основано на описаниях самих пивоваров, то есть на том, как они видят этот стиль. К сожалению, их видение зачастую сильно отличается от того, каким пиво получается на практике.

NEIPA — это результат эволюции предыдущих американских стилей IPA, представляющий собой резкое отклонение от того, что на тот момент считалось нормой. В США IPA начинались как умеренно горькие и сбалансированные солодом сорта, а затем стали намного более сухими и горькими, с постепенно снижающимся количеством добавляемого солода, а-ля IPA Западного побережья; в то время как NEIPA во многом отличается от описанного.

• Уровень позднего/сухого охмеления поднимается до неимоверно высокого уровня, а от раннего добавления хмеля практически отказываются для снижения явно выраженной горечи.
• Используются преимущественно новые, популярные сорта хмеля, такие как Citra, Mosaic, Galaxy и т. д., которые ценят за придание пиву вкуса цитрусовых, тропических и косточковых фруктов.
• Дрожжи обычно выбирают с большим содержанием эфиров — например, дрожжи для английского эля — а не дрожжи для чистой ферментации, массово использовавшиеся для американского IPA в течение многих лет.
• Пиво не фильтруется, и в нём остаётся довольно много частичек дрожжей и хмеля, усиливающих оттенки вкуса и аромата, которые напитку придаёт хмель и соединения, образующиеся в процессе брожения.

С учётом вышесказанного, идеальный NEIPA характеризуется выраженной «сочностью», нотками свежевыжатого сока в сочетании с «зелёными» нотками хмеля. По сравнению с предыдущими стилями IPA, он менее горький и более сладкий, с более высоким содержанием остаточного сахара, но при этом сохраняющий баланс для обеспечения питкости, с мягким, даже слегка кремовым ощущением во рту. Ниже приведём цитату о стиле из раздела «Общее впечатление» Beer Judge Certification Program:

И действительно, существует множество отличных мутных IPA, на сто процентов отвечающих этим критериям. Стоит только вспомнить наши недавние слепые дегустации IPA, пейл-эля и DIPA. В каждом из этих случаев нам встречались великолепные NEIPA от пивоварен, создающих образцовые версии этого стиля, от Tree House или Triple Crossing до Brew Gentlemen Great Notion, Weldwerks, Fremont, Prison City, Creature Comforts, Grimm Artisanal Ales, Fieldwork, Toppling Goliath и многих других пивоварен, впечатливших нас своими мутными шедеврами. Сделанный на совесть, этот напиток приобретает просто бесподобный вкус.

Так почему же его всё чаще делают плохо?

Фото: Matt Hickman

Сидр Royal fruit (Роял Фрут)

Сидр Роял Фрут выпускается на украинский рынок с 2008 года. Сидр данной торговой марки – это слабоалкогольный напиток, который позиционируется как натуральный напиток, получаемый путем сбраживания яблочного сока.

Сидр Роял Фрут разливается в стеклянные бутылки 0,35, 0,5 и 0,75 л. Укупорка – кронен-пробка и пластиковая пробка с металлическим фиксатором.

Позиционирование ТМ «Роял Фрут» − натуральный, прохладительный и бодрящий напиток, который приятно кружит голову, но при этом оставляет ее ясной, добавляет сил, энергии и веселья. Также напиток позиционируется как альтернатива алкогольным и слабоалкогольным напиткам (хотя, по сути, сидр является слабоалкогольным напитком), и как напиток, который обладает лечебными свойствами и не вызывает похмелья (правда, производитель не указывал максимальное количество напитка, после которого похмелья не будет).

Дизайн сидра ТМ Роял Фрут – крупное яблоко, внутри которого располагается логотип-название торговой марки Royal fruit, над названием располагается корона с тремя зубцами (ее изображение также размещено на кронен-крышке). Линейка наименований состоит из 3 видов напитка: сидр яблочный, грушевый, сливовый, и в соответствии с названиями меняется цвет яблока на этикетке – красное, желтое и синие в соответствии.

Особенности вкуса и сервировки Сомерсби

Сидр один из немногих алкогольных напитков, которые можно подавать теплыми, с добавлением меда или специй.

В жаркое время года сидр принято подавать охлажденным, температурой 12–13 С (можно со льдом). Емкости для напитка должны быть высокими, расширенными в верхней части. Наливать сидр нужно таким образом, чтобы раскупоренная посуда была на большом расстоянии от стакана. Благодаря правильно подобранному углу разлива сидр обретает насыщенный вкус и распространяет вкусный фруктовый аромат.

Остатки сидра не допиваются – их принято выливать на землю, в благодарность почве за плодовитость. Закусывать «Somersby» можно птицей, дичью под разнообразными соусами. Также сидр отлично гармонирует с картофельной запеканкой, холодной мясной закуской, хлебобулочными изделиями.

На сегодняшний день алкомаркеты продают следующие вкусы «Somersby»: классический (яблочный); грушевый; черничный; коричный.

«Somersby» с черничным и коричным вкусом – это тот же яблочный сидр, в который были добавлены соки перечисленных продуктов. Вкус у такого напитка мягкий, утончённый, отдаёт кислинкой лесных ягод. Градус таких сидров не превышает 4,6%.

Ошибка или есть что добавить?

15.04.2018  •  Марки сидра

Сидр Somersby (Сомерсби)

Сидр ТМ Somersby появился на украинском рынке в июне 2011 г. и быстро стал лидером на рынке. В 2012 г. продажи сидра Сомерсби превысили ожидаемые показатели на 15%, а в 2013 г. рост продаж увеличился на 25% по сравнению с 2012 г. На сегодняшний день сидр Somersby занимает по различным оценкам от 60 до 75% всего отечественного рынка сидра.

Сидр Somersby разливается в стеклянные бутылки объемом 0,33, 0,5 и 1 л. Укупорка – обычная кронен-пробка. Крепость сидра Somersby – 4,7%.

Позиционирование сидра Somersby:

Сидр изготавливается из натурального яблочного сока путем естественного брожения. Somersby – это сладкий напиток, с освежающим яблочным вкусом и легким фруктово-цветочным ароматом. Somersby не содержит красителей и консервантов.

В рекламе сидра Somersby используется слоган «Вільний час – час Сомерсбі» (Свободное время – время для Сомерсби) и «Додай Сомерсбі до вільного часу» (Добавь Сомерсби к свободному времени), т.е. сидр позиционируется как напиток для отдыха.

Дизайн этикетки: бело-зеленая этикетка, центральным элементом которой выступает яблоня (дерево) на золотисто-желтом фоне. Под деревом широким шрифтом написано название торговой марки Somersby, а снизу на зеленой полосе этикетки – название на русском языке и информация о самом сидре и производителе.

Belhaven Apple Cider

А
вот это, господа и дамы, самый настоящий сидр из мест, где его любят и умеют
пить. Бренд Belhaven сразу вызывает доверие тем, что, помимо сидра, выпускает
прекраснейший шотландский стаут. Сидр – под стать пиву – строгий, жёсткий и
совершенно не сладкий. Одно слово – полусухой.

Вместе
со сладостью ушла и кислинка. Она есть, но больше не заставляет кривить лицо.
Кстати, у сидра Belhaven идеальный баланс между вкусом и запахом. Нюхаешь – и кажется,
что в бутылку запихнули ящик ароматных яблок. Пьёшь – никаких перегибов,
свойственных химозному пойлу. Всего в меру.

И
я уже был готов сказать, что теперь мне нравится сидр, как вдруг меня накрыло
осознание. Мне так зашёл Belhaven как раз потому, что из всех видов сидра, что
я пробовал, он сильнее всего напоминает хорошее пиво. Возможно, я неисправим.
Но если вам никогда не нравился сидр, то можете смело попробовать этот – он лишён
всех недостатков, типичных для этого напитка. Само собой, не считая чудовищной
мочегонности.

Цена:
230 рублей за 0,5 л.

Вердикт: Лучший. Без лишних слов.

Канал с лучшими скидками – здесь. Акции, промокоды, распродажи. Xiаomi, iPhоne, Gаlaxy – новые скидки каждый день.

Скорее подписывайтесь!

Главное по теме «обзор»

Несколько дополнительных рекомендаций

При употреблении виски следует также учитывать ряд второстепенных, но вместе с тем немаловажных нюансов.

Недорогой эгалитарный виски во всех его проявлениях – желанный элемент шумных застолий, вечеринок и посиделок. В свою очередь, многолетние, высококачественные сорта стоит смаковать в спокойной, умиротворяющей обстановке вместе с парой-тройкой близких друзей.

Если напитки попроще можно употреблять и до, и после, и во время застолья, то благородные сорта обычно выступают в роли дижестива.

В случае необходимости снижения температуры хорошего напитка вместо тающих кубиков льда можно использовать специальные камни или нержавеющие пули для виски, предварительно охладив их в морозильной камере. При этом некоторые эстеты заменяют обычные камни подделочными либо полудрагоценными минералами, например, нефритом.

Ошибка или есть что добавить?

26.06.2015

Продукция

Сидр St. Anton натуральный сухой нефильтрованный Алкоголь — 5,5% Содержание сахара — 0 г/дм3 Срок годности 6 месяцев, при t от 0 до 20 и относительной влажности не более 85% Только правильно подобранная пропорция разных сортов яблок сидровой селекции позволяет этому напитку носить имя «Натуральный Сидр». Это — основа всех продуктов компании «Яблочный Спас». Сидр «St. Anton» изготовлен в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями путем естественного брожения яблочного сока прямого отжима. Не фильтруется, не пастеризуется. Допускается наличие осадка естественного происхождения.

Пуаре «St. Anton» натуральный сухой нефильтрованный Алкоголь — 5,5% Содержание сахара — 0 г/дм3 Срок годности 6 месяцев, при t от 0 до 20 и относительной влажности не более 85% Пуаре – грушевый «брат» сидра, т.е. напиток изготавливается по той же технологии, но из сока груши, а не яблока. Пуаре St. Anton – слегка игристый, легкий, освежающий, с тонким элегантным вкусом и сложным ароматом груши, прекрасен в сочетании как с мясными, так и с рыбными блюдами и морепродуктами.

Сидр St.Anton яблочный натуральный полусладкий газированный Алкоголь 5, 0 % об. Содержание сахара 40 г/дм3 Срок годности 6 месяцев, при t от 0 до 20 и относительной влажности не более 85% Каждая партия этого игристого яблочного напитка дарит уникальные вкусовые нюансы из-за использования свежих яблок нового урожая. Напиток произведен по классическим европейским технологиям.

Сидр St.Anton натуральный полусладкий газированный «Грушевый цвет» Алкоголь 5, 0 % об. Содержание сахара 50 г/дм3 Срок годности 6 месяцев, при t от 0 до 20 и относительной влажности не более 85%Этот натуральный напиток изготовлен в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями путем естественного брожения яблочного сока прямого отжима. Добавление сброженного сока груши придает напитку изысканный вкус и аромат. Так же Вы можете купить сидр «St.Anton» в розлив.

Сидр грушевый полусладкий газированный «St.Anton» в розлив. Этот натуральный напиток изготовлен в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями путем естественного брожения яблочного и грушевого соков прямого отжима. Алкоголь 5, 0 % об. Содержание сахара 50 г/дм3

Натуральный полусладкий яблочный сидр «St.Anton»в розлив. Этот натуральный напиток изготовлен в строгом соответствии с классическими европейскими технологиями путем естественного брожения натурального яблочного сока. Использование свежих  яблок нового урожая дарит каждой партии уникальные вкусовые нюансы. Алкоголь 5, 0 % об. Содержание сахара 40 г/дм3

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.