Рождественская зеленая мечта рецепт коктейля с фото

Молочный коктейль

Категории рецептов

• Бульоны и супы 6256
• Горячие блюда 39638
• Салаты 16163
• Закуски 13564
• Напитки 2639
• Соусы 1540
• Выпечка 30090
• Десерты 20775
• Заготовки 3801
• Блюда из лаваша 671
• Готовим в аэрогриле 216
• Каши 815
• Украшения для блюд 606
• Готовим в пароварке 339
• Приготовление молочных продуктов 309
• Готовим в мультиварке 2104
• Маринад, панировка 90

Назначения рецептов

• Для детей 68563
• Звёздные рецепты 772
• Конкурсные рецепты
• На завтрак 49480
• На обед 124364
• На полдник 45252
• На праздничный стол 72574
• На природу 18334
• На ужин 119938
• Неожиданные гости 43361
• Рецепт для автоклава 12
• Рецепт для хлебопечки 1426
• Рецепты от компаний 1047
• Специальное питание 24275

Национальные кухни Развернуть весь список

• Русская 3892
• Итальянская 2683
• Французская 1783
• Украинская 1004
• Китайская 677
• Японская 464
• Абхазская 23
• Австралийская 56
• Австрийская 127
• Азербайджанская 325
• Американская 856
• Английская 348
• Арабская 250
• Аргентинская 34
• Армянская 156
• Африканская 69
• Башкирская 2
• Белорусская 180
• Бельгийская 21
• Болгарская 185
• Бразильская 40
• Бурятская 13
• Валлийская 5
• Венгерская 170
• Вьетнамская 55
• Гавайская 10
• Голландская 48
• Греческая 557
• Грузинская 466
• Датская 41
• Еврейская 262
• Египетская 50
• Индийская 410
• Иракская 5
• Иранская 35
• Ирландская 47
• Исландская 1
• Испанская 415
• Кавказская 232
• Казахская 80
• Калмыцкая 3
• Канадская 52
• Коми 16
• Корейская 295
• Кубинская 27
• Курдская 5
• Латышская 68
• Литовская 45
• Магриба 139
• Малазийская 30
• Марокканская 97
• Мексиканская 240
• Молдавская 81
• Монгольская 4
• Немецкая 830
• Норвежская 50
• Перуанская 10
• Польская 152
• Португальская 145
• Румынская 33
• Сирийская 59
• Таджикская 24
• Тайская 176
• Татарская 94
• Тунисская 20
• Турецкая 474
• Узбекская 273
• Уральская 16
• Финская 75
• Хорватская 6
• Чешская 124
• Чилийская 13
• Шведская 118
• Швейцарская 89
• Шотландская 42
• Эстонская 73
• Югославская 48

Приготовление коктейля «Чёрная вдова»:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Достаём из холодильника мороженое и кока-колу. Лучше всего подойдёт обычный пломбир без добавок и ароматизаторов, однако на крайний случай можно использовать ванильный. Кока-колу лучше купить оригинальную.

Разворачиваем брикет с мороженым, съедаем вафельки, а сам пломбир делим на 2 части ножом.

Шоколад натираем на мелкой тёрке, превращая его в идеальную для оформления коктейля шоколадную крошку. Чтобы он лучше натирался, подержите плитку пару минут в морозилке. Альтернатива этому способу — измельчить шоколад в блендере, но поскольку нам его потребуется всего ничего, я считаю это нецелесообразным.
На этом подготовка закончена, как видите, ничего сложного здесь нет.

Шаг 2: Готовим коктейль «Чёрная вдова».

Берём бокалы, в которых планируем подавать коктейль и выкладываем на самое дно половинку брикета пломбира. Можно слегка размять её ложкой или ножом. Затем выливаем постепенно кока-колу, немного подождём, чтобы пена чуть спала, а затем дольём колу, чтобы заполнить бокал. Пена при этом должна занимать примерно 3/4 бокала.

Шаг 3: Подаём готовый коктейль «Чёрная вдова».

Коктейль готов, осталось только украсить его красивую светлую пену шоколадной крошкой и можно подавать коктейль гостям! В качестве украшения напитка подойдут также листочки мяты, которые предварительно нужно промыть.
Подают коктейль вместе с соломинкой, через которую его и нужно пить, с нижнего слоя — мороженого. Этот вкусный сладкий напиток подарит Вам несколько минут настоящего бодрящего взрыва!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Особенно интересный вкус получается у коктейля, приготовленного из ванильной Кока-колы и ванильного мороженого.

– — Не злоупотребляйте этим коктейлем. Хоть он и неалкогольный, но никакой пользы организму он не несёт.

– — Можно украсить бокалы для подачи коктейля сахарной каймой или кусочками фруктов, например лайма или лимона.

– — Такой коктейль отлично подходит для вечеринок.

– — Существуют другие версии приготовления коктейля «Чёрная вдова». Например, алкогольный вариант содержит следующие шаги — в бокал для подачи при помощи барной ложки слоями наливается 1 часть клубничного ликёра, затем 1 часть ликёра Опал Нера, а завершается композиция 1 частью сливок любой жирности.

О напитке «Юпитер»

Делают микс из 100 мл абрикосового сока, охлажденного коровьего молока (100 мл), 20 г сливочного мороженого и 20 мл взбитых сливок. Сначала посредством шейкера или блендера смешивают друг с другом молоко, мороженое и сок. Подавать коктейль со взбитыми сливками принято в специальном бокале. Предварительно внутренние края коктейльного бокала соответственно обрабатывают, а именно смачивают их соком цитрусового, а затем аккуратно прокручивают в сахарном песке. После выполнения этих действий в эту емкость нужно перелить содержимое блендера

На данном этапе следует соблюдать осторожность, чтобы не смазать края бокала. Взбитыми сливками абрикосовый микс заправляют уже в самом конце

История рецепта

Золотая мечта – коктейль, овитый тайнами. Существует несколько версий появления напитка. Одна из них гласит о том, что на конкурсе барменов во Флориде, молодой человек покорил жюри этим интереснейшим напитком. Нужно отметить, что конкурс проводился исключительно среди женщин, а значит, перед барменами существовала четкая цель – покорить даму совершенством и нежностью.

Другая версия рассказывает нам о том, что коктейль был приготовлен барменом Раймундо Алварезом. Существует легенда, что этот восхитительный напиток он посвятил своей возлюбленной актрисе — Джоан Кроуфорд. Она была несбыточной мечтой бармена, именно по этой причине, он назвал свой напиток  — «Золотая мечта».

Во всем мире этот коктейль считается напитком влюбленных. Нередко, бармены готовят его в одном большом бокале и дополняют двумя разными соломинками. Благодаря удачно подобранной смеси ингредиентов напиток не только радует вкусом, но еще и неописуемой энергетической силой. Он одновременно крепкий и мягкий, это и повлияло на его феноменальную популярность во всем мире.

С клубникой

Судя по отзывам, многих любителей миксов интересует, как сделать клубничный коктейль со сливками. Для приготовления этого напитка вам понадобится миксер или блендер, посредством которого вы будете смешивать нужные ингредиенты. Кроме того, вам не обойтись без сливок жирностью 33 %. Если этого продукта у вас под рукой не оказалось, то воспользуйтесь ванильным мороженным. Также рецепт предусматривает применение льда (хватит четырех кубиков), клубники и сахарной пудры. Последний ингредиент является не обязательным – вы его можете добавлять на свое усмотрение. Конечно, желательно использовать лед. В таком случае сливочный микс будет приятно охлаждать, что особенно ценно в жаркий летний день.

В первую очередь измельчают лед. Удобнее всего это будет сделать в блендере. Также подойдет и кухонный комбайн. Далее емкость с уже измельченным льдом заправляют клубникой, сахарной пудрой, сливками и стаканом молока. Полученную смесь тщательно взбивают при помощи блендера до тех пор, пока не образуется однородная масса. Теперь сюда можно добавлять оставшееся молоко и снова взбивать. Подавать сливочный коктейль с клубникой принято в специальных порционных стаканах. Пьют микс с помощью трубочки.

Чтобы ваш напиток смотрелся намного эффектнее, не помешает его украсить. Для этой цели домашние умельцы используют тертый миндаль или формируют верхушку коктейля из тертого шоколада, смешанного со взбитыми сливками.

Вариации рецепта

Естественно, благодаря такой популярности, коктейль готовится во всех барах. И вполне очевидно, что многие стремятся модернизировать традиционный рецепт, чтобы создать нечто свое – восхитительное и непревзойденное. Правда, оригинальный рецепт «переплюнуть» еще никто не смог, но все же, получилось несколько вполне достойных и интересных вариантов.

Молочная золотая мечта

• гальяно – 20мл;
• Трипл Сек – 20мл;
• апельсиновый сок – 20мл;
• молоко – 10мл;
• лед в кубиках

Коктейль готовится в шейкере, имеет не такую густую текстуру, как оригинальный напиток.

Идеальная мечта

• гальяно – 20мл;
• Трипл Сек – 20мл;
• апельсиновый сок – 20мл;
• молочный ликер – 10мл;
• лед в кубиках

Готовится в шейкере, имеет высокий градус, негустую текстуру.

Рекомендации к приготовлению коктейля

Чтобы получить полноценную «Зеленую Фею» с абсентом, недостаточно просто добавить в него энергетический напиток

Чтобы получить настоящий коктейль, важно помнить следующее:

Тот самый привлекательный изумрудный цвет, из-за которого напиток походит на магическое зелье получается не только благодаря присутствию среди ингредиентов абсента.

Ликеры «Мидори» и «Блю Курасао» не только делают вкус более насыщенным и приятным, но и влияют на внешний вид напитка;

Огромное значение придается качеству ингредиентов.

Не рекомендуется смешивать самый дешевый абсент с недорогими энергетиками или другими компонентами, ведь это будет в любом случае отражаться на вкусовых характеристиках. Даже фруктовый сок следует добавлять только свежевыжатый.

Перемешивать компоненты можно при помощи барной ложки, но не стоит пользовать шейкером.

Не стоит нарушать последовательность добавления ингредиентов, так как это может повлиять на вкус.

Украсить готовый коктейль можно при помощи дольки лайма.

Подается напиток в высоком бокале, который называется слинг.

Рецепты очищающих смузи

После праздничных застолий и вредной еды наш организм нуждается в очищении. Провести тотальную очистку можно при помощи овощных и фруктовых коктейлей, они нейтрализуют действие ядов, обладают мягким слабительным эффектом и очищают кровь. После парочки стаканов выпитого напитка вы заметите, как улучшится ваше самочувствие, а органы заработают в полную силу. Лучше всего детокс-смузи употреблять в первой половине дня и натощак, так эффективность от них будет максимальной.

Из свеклы с огурцом

Свекла с зеленью помогают очистить кровь, а огурец с сельдереем способствуют мочегонному эффекту. Помимо детокса в напитке содержится просто ударная доза витаминов, вы моментально вернетесь к жизни и почувствуете прилив энергии в теле.

Состав:

• морковь – 1 шт.;
• свекла небольшая – 1шт.;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• пучок свежей петрушки;
• огурец небольшой;
• яблоко кисло-сладкое.

Как приготовить:

Морковку, свеклу очистите от кожуры, порежьте крупными кусочками. С огурца снимите шкурку, измельчите мякоть, переложите к подготовленным овощам.

Яблоко порежьте ломтиками, а петрушку порубите ножом. Сельдереевый стебель помойте, нарежьте кусочками средней величины.

Все ингредиенты сложите в чашу блендера, перемешайте в течение 3-4 минут на самой высокой скорости. Теперь разливайте получившуюся смесь по стаканчикам и пейте на здоровье.

Зеленый смузи

В салатных листьях содержится большое количество антиоксидантов, которые очищают организм от токсических веществ и свободных радикалов. Поэтому если в вашем холодильнике нашлось немного салатных листиков предлагаем сделать очищающий шейк с добавлением огурца и лимонного сока.

Состав:

• 4-5 салатных листьев;
• средний огурец;
• сок половины лимона;
• ст.л. меда;
• стакан минеральной воды «Боржоми».

Как приготовить:

В начале приготовления снимите с огурчика токую шкурку, а мякоть нарежьте произвольными кусочками.

В блендер сложите мытые салатные листья, добавьте огурец, сок лимона и мед. Взбейте все ингредиенты до однородности. В смесь добавьте воды, еще раз взбейте не менее 2 минут.

Совет!Вместо салатных листьев можно взять пекинскую капусту или шпинат, в их составе тоже есть антиоксиданты.

С отрубями и бананом

Благодаря грубым волокном отруби очищают стенки кишечника от накопившихся ядов и выводят их из организма. Приятный вкус коктейлю придает банана и яблоко. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Состав:

• банан;
• ½ большого кислого яблока;
• пучок кинзы;
• ст.л. отрубей;
• 150 мл молока.

Как приготовить:

Отруби пересыпьте в отдельную чашку и залейте 2 ст.л. горячего молока. Накройте чашку крышкой на 10 минут, пускай отруби заварятся.

Кинзу измельчите, с банана и яблока снимите шкурку, порежьте фрукты дольками, поместите в стакан для перемешивания. В стакан положите заваренные отруби, кинзу, прилейте молока. Перемешивайте ингредиенты не менее 3-4 минут, пока не получится однородная масса. Смузи готов к употреблению.

С семенами льна

Еще один отличный рецепт можно приготовить дома, для него понадобятся измельченные семена льна и парочка фруктов. Вы можете взять другие фрукты, смотря, что больше любите.

Состав:

• ½ часть грейпфрута;
• ½ часть авокадо;
• банан целый;
• сок ½ части лимона;
• ст.л. семян льна;
• горсть винограда.

Как приготовить:

Первоначально в блендер пересыпьте семена льна и перемелите их в муку, затем добавьте ко льну банановые кусочки, порезанный авокадо без кожицы и дольки грейпфрута. Присыпьте виноградные ягодки и выдавите в смесь сок с половинки лимона. Включите блендер в работу, продолжайте перемешивание 2-3 минуты. Получившийся напиток можно пробовать сразу после приготовления.

Совет!Выбирайте сорт винограда без косточек и без лишней сладости.

С зеленью и лимоном

Зелень оказывает расслабляющий эффект на желудок, тем самым происходит его очищение. После употребления смузи исчезает дискомфорт с тяжестью в области живота. Вкус у напитка интересный и понравится тем, кто не любит слишком сладкое.

Состав:

• небольшой апельсин;
• большой пучок свежей зелени (петрушка и укроп);
• половина авокадо;
• стакан воды;
• ½ часть лимона.

Как приготовить:

С авокадо снимите шкурку, вытащите косточку. Мякоть нарежьте крупным кубиком. Зелень измельчите ножом. Выжмите сок с половинки лимона, добавьте его в стакан с водой, размешайте. Кожуру с апельсина снимите, а сам плод разделите на дольки.

В блендерную емкость положите апельсиновые дольки, кусочки авокадо с зеленью. Залейте содержимое емкости водой с добавлением сока лимона. Взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. После взбивания у вас получится 2 порции освежающего приятного коктейля.

Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом

grandbaby-cakes.com

• 110 г свежей малины;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 100 г белого шоколада;
• 180 мл молока;
• 8 столовых ложек ванильного мороженого;
• взбитые сливки — для украшения.

Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.

Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.

Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.

Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.

Украсьте взбитыми сливками и ягодами.

Яблочно-банановый зеленый смузи

Ингредиенты: яблоко, банан, ванильно-миндальное молоко, греческий йогурт, шпинат, миндаль, мед. Замечательное сочетание фруктов и овощей придется по вкусу всей семье.

Как видите, эти коктейли содержат много полезных веществ. Это особенно пригодится тем, кто затрудняется ввести в рацион достаточное количество овощей и фруктов. Если у вас нет в наличии некоторых ингредиентов, то вы легко можете одно заменить другим. Например, вместо пекинской капусты и шпината, использовать обычный салат, кленовый сироп заменить медом, а семена Чиа – льняными семечками. Приятного аппетита!

Источник

«Детский Флип»

Состав данного сливочного коктейля представлен следующими компонентами:

• Куриными яйцами. Вам понадобится десяток.
• Двумя стаканами лимонного сиропа.
• Коровьим молоком – 1,5 л.
• 70 г сахарного песка.
• Сливками жирностью 33 % – 150 г.
• Льдом в виде кубиков. Можно ограничиться 20 шт.

В первую очередь бокал заправляют льдом, а затем – лимонным сиропом и молоком. После этого содержимое тщательно взбалтывают. Теперь туда нужно вбить куриное яйцо и перемешать смесь. Сахарный песок со сливками смешивают в отдельной емкости, используя миксер. Далее содержимое добавляют в бокал к сиропу с молоком.

Молочный коктейль «Пломбир с клубникой»

Категория:
Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Кто именно придумал и произвел на свет первый молочный коктейль – история умалчивает, но можно с уверенностью утверждать, что произошло это в 1920-е годы в Америке во времена Великой депрессии и сухого закона. Был ли этот напиток плодом фантазии заскучавшего бармена или маленьким поощрением для привередливого сынули чикагского гангстера, неизвестно. Но то, что милкшейк моментально снискал популярность, – факт неоспоримый. Помимо нежного вкуса и потрясающего аромата этот напиток является отличным источником энергии. Он калориен, но при этом в нем мало жиров. Коктейль богат микроэлементами, белками, минералами и витаминами, поэтому он идеален для завтрака или полдника ребенка. (информация из интернета)

Флип из черники

Согласно рецепту, для приготовления этого коктейля вам не обойтись без таких продуктов:

• 500 мл черничного сока.
• Одного литра коровьего молока.
• Куриных яиц. Вам нужно будет взять 10 желтков.
• 50 г сахарного песа.
• 100 мл взбитых сливок.
• 20 кубиков льда.

В самом начале приготовления при помощи миксера взбивают черничный сок, нужное количество сахара с молоком и яичными желтками. После этого данную смесь переливают в коктейльный бокал, который предварительно заправляют кубиками льда. В качестве украшения мастера используют взбитые сливки. После выполнения этих действий сливочный коктейль считается готовым к употреблению.

Ингредиенты для «Коктейль «Зеленое здоровье»»:

• Молоко

  —
  150-200 мл

• Петрушка

• Мята

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 80.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 1 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал38.5 ккал	белки3.1 г	жиры0.5 г	углеводы5.7 г

Рецепт «Коктейль «Зеленое здоровье»»:

Приготовить молодую петрушку и листики свежей мяты.
Вымыть и обсушить.
Пропорции свободные — я добавляю 50г измельчённой зелени.
В листьях петрушки много флавоноидов – мощных антиоксидантов.
Мята, в целом, благотворно влияет на организм, а запах мяты ммм…

Измельчить зелень любым удобным для Вас способом (блендер, измельчитель, чеснокодавка).
Или же в блендер сложить сразу зелень, молоко и перемешать.

Залить молоком и перемешать.
Готово.
Приятного аппетита!

Это скорее разгрузочная программа, рассчитана на три дня,
пару килограммчиков всегда получается сбросить.
Разнообразить молоко во время диеты можно травами.
Коктейль я привела выше.
Диету придумала не я! Но где взяла, не помню , так и хранится в «Ворде» с другими статьями любимыми.
Пользуюсь часто — эффект однозначно есть! Выдержать молочную диету весьма сложно.
Предстоит выпить очень много молока, надо быть полностью уверенным, что такой рацион не повредит Вашему здоровью.

Ни в коем случае не используйте диету, предварительно не взвесив все «за» и «против» — по возможности проконсультируйтесь с врачом.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Приготовление

У каждой творческой личности, сгорающей в трудах, обязательно должен быть свой личный Ангел, и желательно, Зеленый. И подразумевается здесь не один только абсент. Благодаря долгим экспериментам с ингредиентами, которые подобраны в самых оптимальных пропорциях, Вы гарантированно окажетесь в Райских кущах. Выпиваем одним глотком! И под вопросом, что сможем вспомнить наутро о сегодняшнем вечере!

Зеленый Ангел можно смело относить к поистине настоящим мужским коктейлям. Такую убойную смесь можно порекомендовать только любителям и ценителям алкоголя с приличным стажем. Сочетание водки, рома, текилы, абсента, джина легко с первого раза собьет с ног даже самого подготовленного «дегустатора».

Сами бармены окрестили Зеленого Ангела «мегагалактическим убийцей». Чтобы приготовить этот напиток, достаточно лишь смешать вместе все составляющие. И при этом – не взбалтывать. А просто в быстром темпе залпом выпить. После этого Вы точно поймете, что такое – настоящий экстрим!

Отдельно в разных шотах подаются кола и фреш. И вот, содержимое бокала поджигают и его надо быстро выпить через трубочку (подобно Б-52). И когда вы будете думать, что вам осталось совсем немного, чтобы допить полученный микс, именно тогда в бокал выливается содержимое стоящих рядом двух шотов. И все это продолжать допивать через трубочку. Смесь – адская! Несмотря на ее «ангельское» название. Как говорится – «в тихом омуте…»

Однозначно одно: хоть раз в жизни, но каждый уважающий себя мужчина должен это попробовать! То, что этот момент вы запомните – фирма гарантирует!

Шаги приготовления:

Берем бокал-маргариту (в котором подается знаменитый коктейль под названием «Маргарита»), или в крайнем случае – бокал для мартини.

от Администратор · Апрель 2, 2012

Когда спрашивают коктейль «Поцелуй ангела», чаще всего имеют в виду шоколадный напиток, состоящий из двух компонентов: кофейного ликера и взбитых сливок. Если проявить фантазию и добавить джин и бренди, получится гораздо вкуснее. Сегодня помимо классического кофейного «Поцелуя ангела», мы познакомимся с еще двумя непохожими друг на друга разновидностями этого коктейля.

3 рецепта зеленых коктейлей

Коктейль «Прохлада»

Помимо того, что этот напиток служит отличным дополнением к любому летнему дню, он еще и довольно сытный.

Антираковый потенциал брокколи поможет побороть канцерогены, которые поступят в ваш организм из мяса, приготовленного на гриле. Имбирь регулирует работу желудка, а кроме того, служит средством от изжоги, возникающей из-за всех этих многочисленных закусок. Добавьте несколько яблок, и получится пунш.

Ингредиенты

• 1 кочанчик брокколи
• ½ маленького кочана красной капусты
• 2 морковки
• 1 лимон (очищенный)
• 1 зеленое яблоко (без сердцевины)
• Имбирь (по вкусу)
• Лед (по вкусу)

Приготовление

Очистите корень имбиря и приготовьте сок из всех ингредиентов, добавьте лед

Гранатовый шейк

В этом соке кроется настоящий фонтан молодости. При помощи борца со старостью ресвератола, содержащегося в красном винограде, антиоксидантов из граната и снижающих холестерин веществ из зелени свеклы, вы будете отлично выглядеть и чувствовать себя так, будто скинули несколько лет.

Сладкий и пикантный вкус этого сока сможет заставить вас отказаться от всех омолаживающих кремов. И помните, красота идет изнутри.

Ингредиенты

• 1 чашка свежего гранатового сока
• 3−4 свекольных листа (мангольд)
• 1 лимон (очищенный)
• 1−2 чашки красного винограда (без косточек)

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

Клубничная пилюля

Сладкое удовольствие и легкий способ привнести в свой рацион полезную капусту. Этот овощ имеет довольно сильный характерный запах, особенно он проявляется при варке. Однако при перемешивании в блендере в сыром виде с добавлением тропических фруктов, таких как киви и клубника, капуста придаст легкий пряный аромат классическому фруктовому коктейлю.

Ингредиенты

• 3 ягоды клубники
• 1 манго без косточки
• 1 очищенный киви
• 3 больших листика базилика
• 2 больших листа капусты: листовой. кале или пак-чой (без стеблей)
• Вода (по вкусу)

Приготовление

Добавьте в блендер воды по вкусу, капустные листья и базилик. Перемешайте до однородной массы. Добавьте фрукты. Перемешайте до желаемой консистенции.

Больше рецептов зеленых коктейлей вы найдете в книге Джейсона Манхейма «Зеленые коктейли. Рецепты для здоровья, энергии, молодости и стройной фигуры» (издательство «Эксмо»).

Вас ждут не только разнообразные рецепты зеленых коктейлей, идеально подходящих для любой системы питания, но также большой объем информации о полезных свойствах каждого ингредиента, входящего в состав того или иного рецепта, рекомендации, где лучше закупать продукты для ваших коктейлей и смузи, как и сколько хранить заготовленные овощи, фрукты и зелень и множество других советов и подсказок.

Смузи из киви, лимона и лайма

Лайм, как и лимон содержит большое количество витамина С. Он понижает уровень плохого холестерина,замедляет процесс старения,стимулирует образование коллагена,который важен для упругости и эластичности кожи. Также лайм является хорошим транквилизатором, обладает успокаивающим действием на нервную систему, поднимает настроение, улучшает самочувствие.

Лимон восстанавливает процессы пищеварения, способствует выведению шлаков. Содержащийся в лимоне калий необходим для жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек, а цитрин -благотворно действует на обмен веществ, окислительные и восстановительные процессы, укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными.

Ингредиенты для смузи:

• 2 киви
• 1 долька лимона
• 1 долька лайма
• 1 стакан воды
• 1 ч.л. меда

Способ приготовления:

1. Киви чистим и режем в блендер.
2. Лимон и лайм можно положить дольками в блендер,предварительно удалив косточки. Или же выжать по десертной ложке сока из плодов .
3. Добавим мед и воду и все взбить.

Рецепт «Коктейль «Зеленое здоровье»»:

Приготовить молодую петрушку и листики свежей мяты.
Вымыть и обсушить.
Пропорции свободные — я добавляю 50г измельчённой зелени.
В листьях петрушки много флавоноидов – мощных антиоксидантов.
Мята, в целом, благотворно влияет на организм, а запах мяты ммм…

Измельчить зелень любым удобным для Вас способом (блендер, измельчитель, чеснокодавка).
Или же в блендер сложить сразу зелень, молоко и перемешать.

Залить молоком и перемешать.
Готово.
Приятного аппетита!

Это скорее разгрузочная программа, рассчитана на три дня,
пару килограммчиков всегда получается сбросить.
Разнообразить молоко во время диеты можно травами.
Коктейль я привела выше.
Диету придумала не я! Но где взяла, не помню , так и хранится в «Ворде» с другими статьями любимыми.
Пользуюсь часто — эффект однозначно есть! Выдержать молочную диету весьма сложно.
Предстоит выпить очень много молока, надо быть полностью уверенным, что такой рацион не повредит Вашему здоровью.

Ни в коем случае не используйте диету, предварительно не взвесив все «за» и «против» — по возможности проконсультируйтесь с врачом.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

С ликером и коньяком

Большой популярностью у потребителя пользуются алкогольные коктейли со сливками. Для их приготовления используют различные виды спиртного. Например, довольно неплохой получается напиток, в составе которого есть ликер «Амаретто» и коньяк. Сделать коктейль можно всего за пять минут. Для двух порций нужно взять 160 мл сливок, по 30 мл коньяка и ликера.

Некоторые любители коктейля еще заправляют его черным кофе и карамельным соусом. Однако эти ингредиенты не являются обязательными, добавляют их по вкусу. Начинают процедуру со взбивания сливок с помощью миксера. У вас должна получиться консистенция в виде пены. Далее в два высоких бокала наливают ликер и коньяк. Потом туда наливают крепкий кофе. После этого добавляют взбитые сливки, на которые сверху льют карамельный соус.

Северное сияние (Aurora)

Состав:

• 20 мл светлого рома 20 мл густого ликера «Кюрасо Triple sec» 90 мл шампанского кусочек апельсиновой цедры или 20 мл апельсинового сока

Приготовление и сервировкаПредварительно края бокала можно обмакнуть в сироп и сахар для новогоднего инея. Ром и ликер со льдом встряхиваем в шейкере. Процеживаем, сливаем в бокал, доливаем шампанским и сбрызгиваем цедрой или доливаем сок. Кружком апельсина украшаем край бокала. Если все было сделано правильно, то в темноте стаканы будут немного светиться.

Желаем необычного празднования Нового 2011 года, года Кролика, с нашими новогодними и рождественскими коктейлями. Удивляйте и экспериментируйте!

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Новогодние коктейли: ТОП-6 рецептов

Празднование Нового года традиционно ассоциируется с фейерверком пробок, вылетающих из бутылок с шампанским. Предлагаем немного отступить от традиций и удивить своих друзей вкусными новогодними коктейлями.

1. Фруктовый пунш с шампанским

Если ты планируешь устроить на Новый год вечеринку в карибском или гавайском стиле, тебе обязательно пригодится рецепт этого фруктового коктейля.

Ингредиенты:нарезанные фрукты 2 стаканаперсиковый или ананасовый сок 2 стаканашампанское 2 стаканагазированная вода 1 стакан

Фрукты помыть, очистить от косточек и нарезать небольшими кубиками.В чаше для пунша смешать нарезанные фрукты, сок, шампанское, газированную воду и кубики льда. Разлить по стаканам и сразу подавать.

Совет: Фрукты можно использовать любые: апельсины, лимоны, ананасы, карамболь или киви. Можно добавить горсть клубники, черешни или зерен граната.

2. Зимний коктейль с клюквой и апельсином

Ингредиентышампанское 100 млапельсиновый фреш 100 млзамороженная клюква 100 гсахарная пудра по вкусулед по вкусу

Разморозить ягоды клюквы. Измельчить клюкву в блендере и тщательно протереть через сито. Добавить в каждый бокал по 1 ст. л. клюквенной смеси.Выдавить фреш из апельсина.Добавить в бокал кубик льда, апельсиновый фреш и охлажденное шампанское. Щедро притрусить коктейль сахарной пудрой.

3. Коктейль Рождественский пряник

1. Смешать кофейный и сливочный ликеры, молоко и ванилин в шейкере со льдом.2. Перелить в охлажденные бокалы для мартини. Гарнировать коктейль маленьким имбирным пряником.

Совет: Перед тем, как наливать коктейль, края стаканов можно украсить коричневым сахаром. Для этого нужно насыпать сахар в плоскую тарелку. Затем провести долькой апельсина или лимона по кромке бокала и сразу же окунуть его в сахар.

4. Новогодний коктейль Голубая Маргарита

Бармены предлагают украсить праздничный стол потрясающе красивым и вкусным коктейлем голубого цвета Голубая Маргарита.

Смазать края коктейльной рюмки лаймом, перевернуть вверх дном и опустить на тарелку с солью. Сделать окаемку.В шейкере со льдом встряхнуть текилу, ликер и сок лайма. Процедить коктейль в посуду подачи. Украсить новогодний коктейль Голубая Маргарита спиралькой из цедры лайма.

5. Новогодний коктейль с шампанским Кир Рояль

Великолепный выбор для предпочитающих ягодные нотки, а также для желающих изысканно отметить праздник.

Ингредиентычерносмородиновый ликер 20 млсухое охлажденное шампанское 100 млсвежие ягоды для украшения

Налей в охлажденный бокал для шампанского черносмородиновый ликер. Долей сухое игристое вино или шампанское. Укрась ягодами – малиной или ежевикой.Черносмородиновый ликер можно заменить любым ягодным ликером, например, малиновым.

6. Зимняя сангрия

Зимняя сангрия с сухофруктами – достойный выбор для новогодней вечеринки в любой точке планеты!

Ингредиентысушеные финики 6 шт.курага 6 шт.сушеная клюква 1/2 стаканаизюм 1/2 стаканабренди 1/4 стаканавино Мерло 750 млгазированная вода 100 млмед 2 ст.л.лед по вкусу

В большой емкости проварить на небольшом огне, не доводя до кипения, бренди, мед, мелко нарезанные финики и курагу с клюквой и изюмом. Снять полученный микс с огня, дать немного остыть.Влить в емкость с сухофруктами и бренди вино, размешать. Поставить напиток в холодильник на сутки. Перед подачей коктейля перелить его в кувшин, добавить содовую и лед.

С мускатным орехом

Среди любителей сливочных коктейлей данный микс известен как «Александра». Приготовить его не трудно и дома.

Данная процедура у вас займет всего 15 минут. На четыре порции вам потребуется 30 мл коньяка, 20 мл ликера и 20 мл сливок. Сколько взять молотого мускатного ореха, каждый решает сам, исходя из вкусовых предпочтений. Все необходимые ингредиенты помещают в шейкер с колотым льдом. Там компоненты смешиваются друг с другом, а затем процеживаются. Пьют коктейль из стаканов, внутренние края которых предварительно смачивают лимонным соком или обычной теплой водой, а затем окунают в емкость с молотым мускатным орехом. Когда жидкость будет разлита по стаканам, формируют ее верхушку. Для этого достаточно сверху дополнительно посыпать мелко натертым орехом.

Молочный коктейль со