Какие сухофрукты самые полезные

Польза и вред продуктов

Сухофрукты: польза и противопоказания для мужчин

Оптимальная дневная дозировка любых сухофруктов составляет 50–100 г. На организм они оказывают следующее действие:

  • помогают бороться с лишним весом, так как отлично заменяют высококалорийные десерты и служат прекрасным перекусом;
  • способствуют снижению уровня холестерина, что является мощной профилактикой сердечно-сосудистых патологий;
  • нормализуют работу органов пищеварения и ускоряют всасывание полезных компонентов;
  • нормализуют показатели крови;
  • улучшают качество и количество спермы;
  • способствуют синтезу тестостерона и уравновешивают гормональный баланс;
  • повышают трудоспособность и защитные функции организма;
  • поднимают эмоциональный настрой;
  • усиливают половое влечение, делают эрекцию крепкой, способствуют притоку крови к члену, что продлевает половой акт;
  • нормализуют кровоциркуляцию в органах малого таза и препятствуют образованию застойных процессов, вызванных гиподинамией и сидячим образом жизни.

Сухофрукты для мужской потенции полезны тем, что нормализуют обмен веществ, выводят токсичные вещества и шлаки, омолаживают клетки организма, затормаживая их старение. Одновременно они успокаивают и тонизируют нервную систему, утоляют ощущение голода, придают бодрости и энергии.

Но не всем можно употреблять сухофрукты от потенции. Хотя они редко вызывают негативные реакции, ограничить потребление придётся при:

  • ожирении;
  • сахарном диабете;
  • индивидуальной непереносимости;
  • заболеваниях органов пищеварения в острой форме.

Некоторые недобросовестные производители стараются придать своему товару красивый вид и используют для этого химическую обработку сухофруктов. Понятно, что такой продукт не только не поможет при эректильной дисфункции, но и добавит ряд других заболеваний. Поэтому, яркие, блестящие, крупные плоды лучше оставлять на прилавках, отдавая предпочтение невзрачным, сморщенным продуктам. Они высушены естественным путём, а не обработаны сернистым газом.

Чем полезны другие сухофрукты

Инжир.

В этом полезном продукте содержатся не только витамины А, С, РР и группы В, но и множество жизненно необходимых для организма человека микроэлементов: калий, железо, кальций, магний и др. Применяют инжир при лечении бронхиальной астмы, и для нормализации работы щитовидной железы. Также это тот сухофрукт, какой крайне полезен для сердца и сосудов.

Курага.

Курага превосходна на вкус, она содержит сахар, множество витаминов, органических кислот и микроэлементов. Этот сухофрукт очень полезен для сердца и кожи. Однако употребление кураги следует ограничить тем, кто страдает ожирением, а больным сахарным диабетом перед употреблением сушеного абрикоса необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Манго.

Сушеное манго богато сахарами, а также витаминами А, С, D, Е и группы В. Кроме того, в плодах содержатся аминокислоты, не вырабатываемые организмом человека и получаемые им только с пищей. Сушеные плоды манго оказывают благотворное влияние на нервную систему, снимая напряжение, способствуют улучшению настроения и помогают справиться со стрессом. Следует отметить также, что этот продукт влияет на сексуальные возможности (как женщин, так и мужчин) и представляет собой афродизиак. Манго широко применяется и в косметологии.

Папайя.

Данный фрукт имеет низкую калорийность, именно поэтому сушеная папайя прекрасно подойдет для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Плоды содержат фруктозу и глюкозу, клетчатку, органические кислоты, белки, витамины A, B1, В2, В5, С и D, а также минеральные вещества: фосфор, калий, натрий, железо, кальций и др. Это один из самых полезных сухофруктов для активизации процесса пищеварения, снятия воспалений. Сушеные плоды показаны при лечении язвы желудка, гастрита, тромбоза и других заболеваний. Кроме того, это хорошее средство для наружного применения — для лечения ожогов и выведения веснушек.

Персик.

В сушеных персиках содержатся витамины А, С, Е, К и микроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний. Применяются сушеные плоды для восстановления сил, укрепления иммунитета, улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, персик помогает бороться с морщинами, делает кожу гладкой и упругой.

Финики.

В этих плодах содержится много калия, железа, фолиевой и никотиновой кислоты. Они обладают противовоспалительным воздействием, помогают усилить потенцию, представляют собой отличный антидепрессант. Из-за высокого содержания в данных плодах сахара, людям, страдающим сахарным диабетом, финики можно только попробовать. Клетчатка, в большом количестве присутствующая в этих сухофруктах, полезна во время диет и разгрузочных дней.

Чернослив.

Данный продукт богат антиоксидантами и витаминами (А, С, B1, В2), способствует снижению артериального давления, регуляции обмена веществ, нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Этот один из самых полезных сухофруктов используют при лечении атеросклероза, гипертонии и заболеваний почек, а также для повышения потенции и улучшения памяти, при ревматизме и болезнях обмена веществ.

Яблоко.

В его плодах содержатся железо и другие микроэлементы, витамины В2, В6, С и Е. Сушеные яблоки помогают улучшить функционирование кишечника, наладить процесс пищеварения, оказывают положительное воздействие на нервную систему, способствуют улучшению памяти. Также эти сухофрукты очень полезны для сердца и сосудов.

Рецепты

Предлагаем рецепт витаминной смеси из сухофруктов и орехов. Калорийность блюда около 358 ккал, поэтому его необходимо употреблять только в качестве перекуса и только до 15:00.

Ингредиенты:

  • курага, чернослив, изюм – по 100 гр;
  • миндаль и грецкие орехи – по 100 гр;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 2 ст. л.

Сухофрукты предварительно замочить в воде на 5-10 мин., затем просушить. Помытый, но не очищенный лимон пропустить через мясорубку, затем измельчить орехи и сушеные фрукты. Готовую смесь заправить медом, хранить в холодильнике.

На обед или полдник можно приготовить компот из сухофруктов. Рассмотрим несколько вариантов приготовления: с добавлением клюквы и с цитрусовыми.

Калорийность первого напитка – 39 ккал на 100 мл.

Ингредиенты:

  • сухофрукты (яблоки, груши) – 150 гр;
  • клюква – 2 ст. л.;
  • вода – 1 л.

Клюква очень полезна для сосудов, очищает их от холестерина, а также улучшает обмен веществ.

Сухофрукты залить водой и кипятить 5 мин. на небольшом огне. Затем настаивать полчаса.

Для приготовления компота с цитрусовыми понадобится:

  • вода – 2 л;
  • сухофрукты – 200 гр;
  • апельсин вместе с цедрой – 50 гр.

Полезное видео про сухофрукты для похудения

Сначала довести воду с сухофруктами до кипения. Затем добавить дольки апельсина, проварить 5 мин.

Сухофрукты при похудении – источник полезных веществ. Их можно включать как в само меню диеты, так и устраивать разгрузочные дни, состоящие из одних сушеных фруктов, но не забывая о питьевом режиме.

Подпишитесь на блог, читайте о других продуктах, которые принесет пользу в похудении.

Сушеная дыня

Дыня — ароматный, сочный и сладкий фрукт. Это ценный диетический продукт, который легко усваивается нашим организмом и, благодаря высокому содержанию клетчатки, улучшает пищеварение и работу кишечника. Сушеная дыня сохраняет все полезные свойства свежего фрукта.

Сухофрукт содержит большое количество микроэлементов и аминокислот. Сушеная дыня ценится за наличие фолиевой кислоты, витаминов группы В, клетчатки, калия и натрия, бета-каротина. Она богата витамином С, который укрепляет наш иммунитет, благотворно воздействует на нервную и сердечно-сосудистую системы, показана при анемии, запорах, мочекаменной болезни.

Факт:

Наиболее полезна для иммунитета.

Выводы:

Сухофрукты — одни из тех продуктов, о пользе которых мы слышим с детства, но в своем повседневном рационе используем нечасто. Между тем, это ценные и доступные источники огромного количества полезных веществ и хороший способ перекусить между основными приемами пищи.

Сухофрукты — самая здоровая альтернатива сладостям. Так, обычные конфеты вы можете заменить более полезными конфетами из сухофруктов. Самый быстрый и простой вариант — измельчить в блендере орехи и сухофрукты с небольшим количеством воды и щепоткой соли, сформировать в шарики и при желании обвалять в кокосовой стружке или кунжуте. У вас получатся вкусные, сладкие и полезные конфеты!

Комментарий эксперта


Ада Бьярнадотир, диетолог

Сухофрукты — это фрукты, из которых вода удаляется методом высушивания, после чего остается высококалорийный высушенный плод. Самый популярный сухофрукт — изюм, после него следует чернослив, инжир и курага. Сушеные фрукты хранятся дольше, чем свежие, поэтому они удобны в качестве перекусов, особенно во время длительных поездок.

Сухофрукты очень питательны. Они богаты витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами, содержат практически столько же полезных веществ, как и свежие фрукты, однако они сконцентрированы в меньшем по объему плоде. Таким образом, одна порция высушенных фруктов может обеспечить наш организм суточной нормой витаминов. Однако есть и недостатки: при сушке во фруктах значительно снижается содержание витамина С.

Сушеные фрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами, особенно полифенолами, которые улучшают состояние пищеварительной системы, снижают риск возникновения многих заболеваний. 

Как правильно выбрать и хранить

Приобрести натуральную курагу больше вероятности на рынке, нежели в супермаркетах. Практически вся продукция магазинов – товар промышленного производства, где абрикосы подвергаются обработке сернистым азотом.

Качественную курагу можно определить по следующим признакам:

  1. Плоды должны быть рассыпчатыми, не сморщенными, без трещин и следов от плесени.
  2. Плотность средняя, отсутствие липкости.
  3. Отсутствие стороннего запаха, выраженного блеска.
  4. Цвет натуральной кураги – тёмно-оранжевый либо коричневый с серым оттенком с матовостью.

Если после вскрытия упаковки обнаружена ярко-оранжевая курага с блестящей поверхностью, покупка является результатом химической обработки абрикос. Такие сухофрукты нужно перед употреблением обязательно вымочить в течение 20 минут.

К условиям хранения кураги предъявляются стандартные требования:

  • низкий уровень влажности воздуха;
  • температурный режим в пределах 15-20 градусов;
  • отсутствие освещения.

Заготовку после просушки укладывают в ёмкость с герметично закрывающейся крышкой. Тару лучше брать стеклянную или пластиковую (из пищевого полимера). Полиэтиленовые пакеты использовать не рекомендуется, в них продукт быстро отсыревает, портится из-за жучков.

Герметично закрытую ёмкость с курагой размещают в прохладном помещении. Если такового нет, банку ставят в холодильник. Альтернативный вариант – заморозка заготовки. В таком виде высушенные плоды сохраняют свои свойства, но при условии правильного размораживания. Делать это нужно при комнатной температуре. Быстрое оттаивание, к примеру, в микроволновке приводит к разрушению питательных веществ.

Источники

  • https://polzaili.ru/kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma-sostav-primenenie/
  • https://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/chem-polezna-kuraga-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html
  • https://www.1000listnik.ru/retsepti/kuraga-polza-i-vred-dlya-organizma.html
  • https://lifestyleplus.ru/polza-kuragi-dlya-zhenshchin.html
  • https://PravilnoyePitaniye.ru/polza-i-vred/kuraga-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma.html

Польза сухофруктов для организма

Сухофрукты – это засушенные дольки фруктов, которые сохраняют в себе множество витаминов и минералов незаменимых для человеческого организма. Конечно, в летний период мало кто вспоминает об их пользе, так как очень много свежих фруктов и ягод. Но с наступлением холодов стоит вспомнить, что сухофрукты могут заменить целый ряд препаратов из аптечки, чем помогут в экономии семейного бюджета, а еще они очень вкусные.

Вы так же можете прочитать Как сушить фрукты и ягоды?

Чернослив

Каждый вид сухофруктов, ввиду неоднородного набора полезных микроэлементов, имеет различное воздействие на организм. Одним из незаменимых продуктов для нормальной работы кишечника считается чернослив. Его ежедневное употребление в небольших количествах окажет неоценимую помощь в очищении организма от токсинов, которые являются первой причиной повышенного холестерина. Великолепно чернослив помогает бороться с запорами как у взрослых, так и у детей, улучшая перистальтику кишечника. Для этого достаточно каждый вечер выпивать стакан компота из чернослива.

Высушенный плод богат витаминами групп С, А, В и РР, с помощью которых происходит обновление клеток, укрепление иммунитета, а также нормализуется работа сосудистой системы. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно быть осторожными в употреблении чернослива.

Абрикос

Высушенный абрикос, или как его еще называют, курага — богат железом, калием и магнием, поэтому его следует кушать людям, страдающим диабетом, заболеваниями сердца и при повышенном давлении. Людям, страдающим от избыточного веса, стоит устраивать разгрузочные дни и употреблять 300 грамм высушенных абрикосов, заранее размоченных в воде, разделив на четыре приема.

При простуде стоит пить отвар из кураги и шиповника. Он поможет восполнить жизненный тонус и укрепить иммунную систему. Также в этом поможет изюм из винограда сорта кишмиш. Он очень богат железом и калием. Бор, входящий в состав изюма, приводит в норму работу щитовидной железы и является лучшим защитником от остеопороза.

Изюм

Если ощущается усталость и упадок сил, стоит скушать небольшую горсть изюма, и бодрость снова вернется к вам. А чтобы усвоение витаминов происходило быстрее, стоит добавить немного изюма в молочную кашу во время завтрака. Также диетологи рекомендуют делать простой салат из изюма и тертой моркови для защиты от усталости и переутомлений.

Инжир

Огромную помощь в борьбе с простудными заболеваниями оказывает инжир. Он помогает понизить температуру тела и избавляет от кашля. Инжир также известен своими слабительными свойства и наряду с черносливом помогает в очищении организма от токсинов.

Груши и яблоки

Невероятно полезны сушеные груши и яблоки. Благодаря глюкозе, входящей в их состав, они невероятно полезны для работы мозга. Также всем желающим похудеть стоит заменить употребление сладостей на сухофрукты. Ввиду низкой калорийности и способности расщеплять жиры, сушеные яблоки и груши можно кушать в любых количествах, не боясь навредить фигуре.

Как видите, польза сухофруктов для организма человека очень существенна – это не только поддержание тонуса в зимнее время за счет пополнения натуральными витаминами, но и помощь в лечении. А если пытаетесь заняться диетой, то сухофрукты могут стать отличной альтернативой конфетам и печенью. Здоровья вам и отличного настроения!

Сухофрукты противопоказания. Польза сухофруктов

Источник природных антиоксидантов

Свободные радикалы разрушают ДНК и клетки организма. Крупные окислительные процессы провоцируют рак и тяжелые поражения организма. Со свободными радикалами борются антиоксиданты, присутствующие во всех сухофруктах. Их больше всего в сушеной груше, изюме, черносливе.

Высокая энергетическая ценность

Благодаря высокому содержанию сахара, сухофрукты отлично утоляют голод, и питают клетки мозга. При сушке фрукты теряют воду, калорийность продукта возрастает. Так, калорийность 100 г изюма составляет 264 ккал и соответствует примерно 400 г винограда.

Высокое содержание витаминов и микроэлементов

Сухофрукты — концентрированный источник полезных веществ. Содержание в них микроэлементов в несколько раз превышает показатели свежих фруктов. В кураге много калия, полезного для сердца, и витамина Е. Изюм — источник бора, фосфора, железа.

Чернослив содержит натуральное слабительное средство сорбит, стимулирующее кишечник даже в небольших дозах. 100 граммов продукта содержат 49,6% суточной нормы витамина К.

Высоки концентрации витаминов:

  • Каротиноидов (в организме превращаются в витамин А)
  • Группы B (среди «витамин бодрости» тиамин, фолиевая кислота и другие)
  • Никотиновой кислоты (ферменты углеводного, белкового, жирового обмена)
  • Других витаминов, в зависимости от вида.

Микроэлементы:

  • Калий (необходим для правильного ритма сердца)
  • Кальций (99% кальция в организме находится в костях и зубах)
  • Магний (здоровье нервов и мышц)
  • Фосфор (здоровье мышц, умственная деятельность)

Способствуют выводу шлаков из организма

Кроме витаминов и микроэлементов, способствующих выводу токсинов, сухофрукты содержат не перевариваемые растительные волокна — клетчатку. Её недостаточное употребление считают одной из причин рака кишечника. Потребление клетчатки способствует выводу токсинов, очистке стенок кишечника, понижению уровня холестерина и сахара. Именно клетчаткой питаются полезные бактерии, обитающие в ЖКТ. Растворимая клетчатка нормализует стул.

Профилактика тяжелых заболеваний

Сухофрукты богаты растительными стеринами: 100 граммов фиников содержит 66,8% суточной нормы фитостерола. Ученые опытно установили противораковые свойства этого вещества. Фитостеролы участвуют в формировании клеток, снижают усвоение кишечником «плохого» холестерина.

Финик

Финики в себе содержат 23 аминокислоты, необходимый для организма человека белок, различные пищевые волокна, минералы и витамины. Именно это обеспечивает хорошее настроение, прилив энергии, рост сил и укрепление иммунитета. Также данный сухофрукт, содержащий фтор, улучшает зубы и предотвращает появление онкологических клеток.

Чем помогают финики:

  • являются источником железа, вследствие этого повышается гемоглобин;
  • предотвращают раковые заболевания;
  • выводят токсины из организма, уничтожают вредные бактерии;
  • помогают лёгким избавиться от мокроты и восстановить организм после тяжёлого заболевания;
  • способны улучшить зрение и наладить аппетит;
  • улучшают состояние волос, кожи и ногтей;
  • помогают забыть о частой головной боли, частых простудах.

Помимо того, что финики наполнены различными полезными свойствами, они ещё и являются низкокалорийным десертом, что порадует любую женщину, которая следит за фигурой. При сильном голоде достаточно съесть несколько сухофруктов, которые утолят голод на продолжительное время.

Кроме того, даже те, кто страдает от дефицита веса, могут съедать необходимое количество фиников, которые насытят организм питательными веществами и калориями. Благодаря такому подходу желанный вес наберётся быстро и легко не в виде жировых отложений.

Финики для беременных женщин

Особенно полезны финики при беременности на ранних сроках, так как они содержат фолиевую кислоту, которая необходима для нормального развития плода. Также ежедневное их употребление полностью покроет будущей матери потребность в витамине B9 и сделают период токсикоза намного приятнее. Кроме того, на поздних сроках данное лакомство так же будет полезно организму беременной женщины.

Употреблять их не стоит в том случае, если будущая мама страдает от сахарного диабета, имеет проблемы с пищеварением и т.п. Сначала обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Состав и польза

Чернослив отличается не только разнообразным, но и весьма насыщенным витаминно-минеральным составом. Это объясняется тем, что в процессе усушки испаряется только вода, а концентрация полезных веществ при этом возрастает. В наибольшем количестве в этих сухофруктах присутствуют практически все основные витамины, включая:

  • С – снижает вероятность развития опухолей и онкологических заболеваний, нейтрализует негативные последствия нездорового образа жизни, усиливает иммунитет, стимулирует ЦНС;
  • А – защищает от свободных радикалов, укрепляет сердце и кровеносные артерии, увеличивает количество «хорошего» холестерина, полезен для глаз, костей и кожи;
  • Е – замедляет старение и препятствует гибели клеток, ускоряет их регенерацию, нормализует функционирование половой сферы и нервной системы.

Группа В представлена в черносливе следующими элементами:

  • В1 – защищает клеточные оболочки от токсичного действия продуктов окисления, регулирует углеводный обмен, укрепляет нервную систему, налаживает работу пищеварительного тракта;
  • В2 – участвует в синтезе гормонов стресса, защищает нервную систему от истощения, нормализует расщепление макронутриентов из пищи, повышает активность ферментов;
  • В3 – отвечает за качество работы головного мозга и полноценность зрения, полезен для кожи и слизистых оболочек, снижает давление, нормализует уровень холестерина;
  • В5 – необходим для выработки эритроцитов и гормонов надпочечников, ускоряет регенерацию тканей, активизирует синтез белков и углеводов;
  • В6 – препятствует старению, избавляет от мышечных судорог, оказывает мочегонное действие, снижает потребность в инсулине при диабете, полезен для нервной системы;
  • В9 – является поставщиком углерода для выработки гемоглобина, нормализует деление клеток, укрепляет иммунную защиту и сердечнососудистую систему.

Основу минеральных веществ составляют:

  • калий – основной регулятор работы сердца;
  • фосфор – структурный (тканеобразующий) элемент в организме;
  • натрий – участник процесса мышечного сокращения;
  • хлор – активатор некоторых ферментов и водно-солевого обмена;
  • кальций – важный компонент костной ткани;
  • магний – стимулятор нервной деятельности и нервно-мышечной работы.

Также в черносливе есть железо, марганец, цинк, медь, селен и другие, необходимые человеку микроэлементы. Благодаря столь разнообразному составу, он не только насыщает организм витаминами и минералами, но и помогает бороться с весьма серьезными заболеваниями. Кроме того, калорийность этих сухофруктов составляет 232 ккал/100 г, в которых содержится 57 г углеводов, 2,3 г белков и 0,7 г жиров. Такие показатели позволяют употреблять чернослив при похудении для поддержания витаминно-минерального баланса в период ограниченного питания.

КАК И СКОЛЬКО ЕСТЬ СУХОФРУКТОВ?

Есть хорошая новость — значительно снизить негативные эффекты можно, замочив сухофрукты перед употреблением (минимум на 1-2 часа, в отфильтрованной воде)

Это позволит напитать сухофрукты водой, что очень важно! Полезно также делать настои на сухофруктах, типа компота. Но не нужно варить сухофрукты или заливать кипятком

Достаточно просто воды комнатной температуры. Недавно мне рассказали об одном интересном способе — размачивать сухофрукты в пароварке. Это конечно лучше чем варить или заливать кипятком, но думаю тоже не очень щадящий вариант с точки зрения сохранения витаминов.

Если же вы не любите замачивать сухофрукты, то совет только один — есть в меру, не злоупотребляя. 100 гр в день вполне достаточно. Особенно учитывая то, что помимо сахара в сухофруктах резко возрастает калорийность. Причем если фрукты и овощи усваиваются прекрасно и считать калории здесь не имеет никакого смыла, нужно просто есть сколько влезет и не заморачиваться. То в случае с сухофруктами с калориями нужно быть осторожнее:

Источник https://big-sister.ru/about-food/polza-sukhofruktov-mify-i-fakty-kak-vibrat.html

Питательные свойства, уникальный состав и длительный срок хранения сделали сухофрукты одним из популярных продуктов. Но так ли они безупречны? И как выбрать качественные сухофрукты?

Сухофрукты (высушенные фрукты и ягоды) считаются натуральным кладезем витаминов и микроэлементов в любое время года. Они содержат витамины А и группы В, высокую концентрацию глюкозы, фруктозы, клетчатку, магний, кальций, калий, фосфор, йод, железо, натрий. Такой химический состав делает их чрезвычайно полезными для здоровья сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, помогает улучшить состояние ногтей, волос и костей, стимулирует работу кишечника. Кроме того, каждый из сухофруктов содержит свой уникальный комплекс полезных веществ.

В определенной мере, сухофрукты можно назвать «природной таблеткой». Но, как и всякий продукт, и, тем более, средство профилактики и лечения, высушенные фрукты и ягоды имеют свои «подводные камни», побочные эффекты и противопоказания. Что нужно знать о сухофруктах, прежде чем сделать их частью своего постоянного рациона?

Наша жизнь не должна быть сплошным ограничением. Баловаться сладким лучше в первой половине дня и выбирать наиболее безопасные сладости для фигуры — черный шоколад, сухофрукты, мед, ягодные муссы.

Применение кураги в косметологии

Сухофрукты, присутствующие в рационе на постоянной основе, оказывают очень благотворное влияние на внешний вид. Их полезные свойства помогают выровнять цвет кожи и увлажнить эпидермис, присутствующие витамины способствуют укреплению ногтей и волос. Но в домашних рецептах красоты сухофрукт используют чаще всего именно для кожи лица.

  1. От отечности под глазами хорошо помогает курага, предварительно выдержанная в кипятке — распаренные плоды нужно на 10 минут положить на глаза.
  2. Питательный эффект дает маска из 200 г пюре сушеного абрикоса, перемешанного с 2 чайными ложками молока.
  3. Увлажняет и смягчает кожу измельченная курага, смешанная со сметаной.

Полезные свойства масок во многом зависят от дополнительных ингредиентов. Но если делать полезные составы для кожи регулярно, то сухофрукты в любом случае принесут пользу.

Польза различных видов

Польза сухофруктов для организма определяется видом фруктов из которых они приготовлены:

Инжир

Инжир – довольно распространенный у нас сухофрукт, который получают из плодов фигового дерева. Эта ягода растет в Узбекистане и Армении, в Турции и даже Китае. Это очень полезный продукт, лечебные свойства которого известны еще со времен Древней Греции. Он прекрасно лечит заболевания пищеварительной системы, борется с запорами.

Он восполняет минеральные запасы организма, стимулирует работу мозга, сердечно-сосудистой системы. Отвар сушеного инжира полезен при заболеваниях горла и ротовой полости, он прекрасно заживляет язвы и раны на слизистой рта.  Сушеный инжир, сваренный в молоке прекрасно лечит кашель, способствует его быстрому переходу из сухого во влажный. Этот продукт оказывает мочегонное действие, разжижает кровь, в нем много кальция, что способствует профилактике остеопороза и других заболеваний костной ткани. Из-за высокого содержания йода инжир рекомендован людям с заболеваниями щитовидной железы и всем для их профилактики.

Курага

Этот вид сухофруктов получают из абрикоса, причем курагой называют только высушенные половинки этого фрукта. Еще абрикос сушат целиком, получается урюк, а если из абрикоса вытащить косточку и высушить, то получится кайса. У нас же наиболее распространена курага. Являясь кладезем микроэлементов, она хорошо укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, стимулирует работу мозга.

Большое количество пищевых волокон обладает мягким слабительных эффектом и оказывает положительное действие на кишечник в целом. Оранжевый фрукт в сушеном виде положительно влияет на зрение, так как содержит много витамина А. Если употреблять курагу регулярно кишечник очищается, а, следовательно, улучшается состояние кожи и волос.

Чернослив

Чернослив готовят из сливы, высушивая ее под лучами солнца. Это прекрасное средство от анемии, легкое слабительное и хороший антиоксидант. Чернослив имеет антибактериальные свойства, он действует угнетающе даже на сальмонеллу и кишечную палочку. Имеет он мочегонное и желчегонное действие, увеличивает секрецию желудочного сока.

Стимулируя аппетит, может употребляться после перенесенных заболеваний, чтобы восстановить организм, и показан людям, страдающим дефицитом массы тела. Если настроение на нуле, мучает хандра и приступы агрессии и раздражительности, можно съесть горсть чернослива. Настроение сразу же улучшится. Еще, именно этот сухофрукт прекрасно сочетается с мясными блюдами, придавая им неповторимый привкус.

Сушеные груши и яблоки

Полезные свойства этих продуктов обусловлены полезными свойствами фруктов, из которых они изготавливаются. Сушеные яблоки содержат много железа. Отвар из сушеных яблок разрешен после отравления, он нейтрален по вкусу и восстанавливает микрофлору кишечника.

Груша обладает антитоксическим действием, содержит много антиоксидантов, большое количество калия благотворно влияет на сердце, можно ее употреблять и при заболеваниях ЖКТ. Употребление сушеной груши успокаивает нервную систему, улучшает настроение. Доказана польза сушеной груши для легких, можно ее и диабетикам, ведь сахара в ней меньше чем в сушеном яблоке.

Изюм

Изюм получают из винограда, бывает темный и светлый, в зависимости от того, из какого сорта винограда он получен. Это просто кладезь полезных веществ, он незаменим для людей с нарушениями работы ССС, тем, кто является работниками умственного труда, школьникам и студентам.

Отвар изюма помогает восстановить баланс микроэлементов после сильной интоксикации. Укрепляет нервную систему, нормализует сон, препятствует стрессам, полезен для кормящих женщин, так как стимулирует выработку грудного молока и насыщает его полезными веществами и вкусом.

Папайя

Этот фрукт в высушенном виде сохраняет полезные свойства свежего плода, которые обуславливаются наличием фермента папаина. Он хорошо расщепляет мясные волокна, чем улучшает пищеварение. Сушеная папайя не сильно калорийна, она обладает жиросжигающими свойствами.

Имея основные полезные свойства сухофруктов, папайя стимулирует сексуальную активность, успокаивает нервную систему.

Как едят инжир сушеный

У плода фигового дерева необычный вкус – от сладкого до приторного. В нём много мелких косточек, которые хорошо очищают организм, помогают выводить шлаки и токсины.

Для правильного употребления плодов придерживайтесь некоторых правил:

  • Суточная норма сушёной ягоды составляет до 5 плодов в день, а при слабом желудке или гастрите лучше не есть более 2 штук.
  • Ешьте его без добавок, между основными приёмами пищи.
  • Сварите компот. Добавьте 5 — 7 ягод на 1 литр воды и прокипятите в течение нескольких минут. Можно просто залить разрезанные плоды кипятком и оставить на ночь в закрытой посуде. В таком случае в жидкости сохранится большее количество витаминов.
  • Используйте сухофрукт как добавку к разным блюдам – при выпечке, с несолёной кашей, добавляя в творог или йогурт.
  • Сушёные плоды отлично сочетаются с мясными продуктами. Используя его как гарнир к жареному мясу, вы снизите негативное влияние жира и поможете организму переварить пищу без проблем.

Зная, как правильно есть сушёный инжир, вы получите от употребления экзотического плода наибольшую пользу.

Обратите внимание! Часто встречается вопрос — почему пахнет йодом сушёная смоковница? Это связано с местом сбора ягоды. Если дерево росло в краях, где присутствует большое содержание йода, например, на морском побережье – его плоды будут иметь специфический запах

Сушеный инжир при беременности

Высокое содержание витаминов группы В, витамина С, натрия, кальция, калия и фосфора, несомненно делает инжир необходимым продуктом в рационе будущей мамы.

Употребляя эту южную ягоду небольшими порциями, беременная женщина снабжает полезными веществами не только себя, но и организм будущего ребёнка. В одном случае лучше отказаться от употребления сушёных плодов фиги – при опасности развития «диабета беременной».

Также с осторожностью нужно относиться к сухофрукту при грудном вскармливании. Лучше не вводить в рацион кормящей мамы сушёный инжир до того момента, пока малышу не исполнится 3- 4 месяца

Если в течение суток после первого кормления молоком у ребёнка не обнаружилось аллергических реакций или других негативных проявлений – можете употреблять сушёный инжир, но не более 3 штук в день.

Как прикорм плоды можно вводить в пищу детям не ранее полугода, не забывая мыть перед употреблением.

Хранение

Сначала необходимо выбрать в магазине качественный, полезный продукт.

Для этого оцените внешний вид ягоды:

  1. Приятный светло – коричневый, жёлтый или бежевый цвет.
  2. Плоды ровные, немного приплюснутой формы, без вмятин и пятен.
  3. На ощупь сухофрукт не должен быть твёрдым. Это говорит о неправильной технологии сушки продукта.

Выбрав самые «правильные» плоды, нужно позаботиться о достойном хранении, которое позволит сохранить целебные свойства инжира в течение некоторого времени:

  • Храните продукт в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
  • Прячьте инжир от солнечных лучей.
  • Оптимальным местом хранения для всех сухофруктов является герметично закрытая ёмкость или тканевый мешок.
  • Если почернел – значит плод начал портится. Лучше не употреблять его в пищу в чистом виде. Срежьте испорченные участки, а оставшееся добавьте в тесто для печенья или пирога.

Первые упоминания о фиговом дереве и его плодах встречаются ещё в Священном писании. Уже тогда инжир был символом процветания, защиты и благосостояния.

Правильно выбирая и употребляя этот сладкий необычный продукт, зная, чем он полезен, вы не только получите вкусовое наслаждение, но и поправите своё здоровье.