Ваш Нарколог

Этапы и процессы изготовления коньяка Коньяк – крепкий алкогольный напиток, разновидность бренди, он изготавливается из строго определенных сортов винограда по специальной технологии. Изначально коньяком называли только напиток, изготовленный во французском регионе Шаранта из местного винограда, постепенно название стало нарицательным и сейчас используется для обозначения любого бренди, которое производят по установленной технологии вне зависимости от региона …

Технология производства коньяка: 5 шагов к изысканному алкоголю Читать полностью »

Как выбрать коньяк Коньяк продается на рынке, в супермаркетах, гипермаркетах и магазинах. Его ассортимент настолько большой, что быстро подобрать подходящий напиток получается далеко не у всех и не всегда. Многие разочаровываются в совершенной покупке: коньяк оказывается не того вкуса и качества, как ожидалось. Поэтому нужно знать критерии выбора. Некоторые делают акцент лишь на стоимости продукции …

Обзор коньяка казахстан Читать полностью »

Несколько слов о сыре Горгондзола Сыр Горгондзола – производится в окрестностях Милана. Считается, что изобретателем этого вида сыра был крестьянин по имени Пьермарко Бергамо, который ещё в десятом веке заявил: «Вот увидите, через несколько лет этот сыр будет одним из известных жителей нашего города». Его слова оказались пророческими. Существует две разновидности сыра: -Gorgonzola Dolce (молодой …

Chianti classico: история, обзор, виды, факты и другая полезная информация Читать полностью »

Рекорды крымской «Массандры» Не зря строил себе дворец в Массандре Александр III – любил император выпить, чего уж. А уже в его правление начиналась история массандровского виноделия. В результате сегодня существует винный гигант, едва ли не все товары которого от горлышка и до донышка обвешана премиями разного уровня. Комбинат также владеет официально самой большой в …

Вино бастардо: обзор и популярные марки Читать полностью »

Вино из белой акации Компоненты Цветки белой акации – 1 л Вода – 3,5 л Лимонная кислота – 3–4 чайные ложки Изюм – щепотка Для приготовления сиропа Сахар – 1 кг Вода – 0,5 л Готовится по вышеописанному способу. Брожение вина длится от 3-х до 4-х месяцев и проходит очень интенсивно. У цветков акации сильная щелочная …

Хвойный квас из сосновой хвои Читать полностью »

Рецепты приготовления в домашних условиях Существует бесчисленное множество вариаций приготовления настойки в домашних условиях. Самый простой рецепт Для приготовления самой простой настойки берут: 1 кг ягод 100-300 грамм сахара 1,2 литра самогона Приготовление: Рябину помещают в тщательно промытую стеклянную емкость, пересыпая сахаром. Сосуд выбирается таким образом, чтобы ягоды заняли 2/3 от общего объема. Ягоды с …

Настойка из красной рябины в домашних условиях на водке Читать полностью »

Применение настойки лимонника в официальной и народной медицине О чудодейственных целебных свойствах лимонника на Дальнем Востоке ходят такие же легенды, как и о женьшене и неудивительно, что ученые многих стран активно занялись его изучением. К этому времени клинически доказано, что препараты из этого растения эффективны при астенических и депрессивных состояниях, нервных и некоторых психических расстройствах, …

Настойка лимонника китайского Читать полностью »

О производителе История возникновения водки «Нефть» больше похожа на легенду. Истоки истории отправляют нас в 70-е гг. прошлого века, когда в Сибири началась добыча нефти. Тогда большое количество молодых специалистов отправлялись на данный вид заработка в сибирские леса. Трое русских инженеров-нефтяников познакомились во время добычи нефти в этих лесах. Они много работали, труд был тяжёлым …

Как отличить подделку коньяк «лезгинка» от оригинала Читать полностью »

Помадка без яиц Не все любят яйца или вообще употребляют. Для таких гурманов кулинарные мастера разработали рецепт глазури без использования яиц. Единственным недостатком является, то, что он быстро сохнет. Состав: сахарная пудра – 150 г; белый шоколад – 1 шт.; сливочное масло – 50 г; молоко (жирность 3,2%) – 50 мл.; кукурузный крахмал – 10 …

Как приготовить гоголь-моголь Читать полностью »