Повышенный холестерин и гомоцистеин: причины, симптомы, что делать

Польза и вред продуктов

Гомоцистеин при беременности и ее планировании

Гипергомоцистеинемия рассматривается как независимый фактор, который повреждает эндотелий и предрасполагает к активации системы свертывания крови.

Гипергомоцистеинемия обнаруживается примерно у 26% беременных с преждевременной отслойкой плаценты и у 31% женщин с преждевременным старением и инфарктом плаценты, по сравнению с 9% у беременных без каких — либо осложнений. Гомоцистеин повышен у пациенток с выкидышами примерно в 2 раза выше, чем в контрольной группе, и увеличивает примерно в 2,5 раза риск выкидыша в первом триместре.

Гипергомоцистеинемия у женщин бывает если у них:

  • генетическая предрасположенность;
  • наличие у родственников болезни сердца, инсульта, рака, болезнь Альцгеймера, шизофрения, диабет;
  • суточная доза фолиевой кислоты менее 900 мкг в день;
  • пожилой возраст;
  • дефицит эстрогенов;
  • употребление алкоголя, кофе и чая в больших количествах;
  • курение;
  • малоподвижный образ жизни;
  • желудочно — кишечные заболевания;
  • беременность;
  • вегетарианство;
  • диета содержащая много жира, красного мяса и многих молочных продуктов;
  • много соли в диете.

Повышенный гомоцистеин влияет на способность женщины к деторождению. Избыток этого вещества способен привести к бесплодию (из-за дефекта в имплантации оплодотворенной яйцеклетки в стенку матки) или выкидышу

Во время беременности следует уделять внимание гомоцистеину в крови. Ранняя диагностика и лечение позволит избежать возможных осложнений

При повышении на поздних стадиях беременности развивается плацентарная недостаточность (отслойка плаценты), что приводит к гипоксии плода (недостаток кислорода) и смерти.

Статистические данные показывают, что увеличение аминокислоты приводит к рождению детей с пониженной массой тела. Эти дети имеют сниженный иммунитет и часто болеют. Это происходит потому, что гомоцистеин абсорбируется плодом даже в течение первых нескольких недель и плохо влияет на его развитие.

Итак, подытожим:

Если гомоцистеин повышен значительно, то

  1. беременность вообще может не наступить, из-за того, что эмбрион не прикрепляется к стенке матки — возникает бесплодие;
  2. если беременность наступила, то риск выкидыша в первом триместре в 2 раза выше, чем у женщины с нормальным гомоцистеином;
  3. если беременность удалось доносить до 24 недель, очень велика вероятность плацентарной патологии, гипоксии плода и внутриутробной гибели плода;
  4. если беременность удалось доносить до 30 недель велик риск преждевременных родов и отслойки плаценты;
  5. и, наконец, если ребенок родился, то вероятно у него будет низкая масса тела, нарушение иммунитета и вероятность инфекций;

Симптомы связанные с повышенным гомоцистеином

Наиболее распространенный симптом у лиц с повышенным гомоцистеином — боль в ногах. Также бывают судороги, чаще в ночное время, чувство тяжести в мышцах голени.

Таким образом, увеличение гомоцистеина негативно влияет на процесс формирования плода и может привести к нежелательным осложнениям, даже выкидышу или аборту. Кроме того, повышенные уровни этого вещества могут привести к повреждению кровеносных сосудов, и ослаблению их стенок. В свою очередь, это ведет к опасным последствиям, так как происходит оседание холестерина и кальция и образование тромбов.

Изменение уровня гомоцистеина при вынашивании ребенка связано с перестройкой организма и его последующей подготовкой к родам. Гомоцистеин повышает свертываемость, чтобы предотвратить большую кровопотерю во время родов.

При повышенном гомоцистеине кровь сворачивается быстрее у женщин с тромбофилией, тромбами в кровеносных сосудах. Поэтому необходимо поддерживать нормальный уровень вещества, с тем чтобы предотвратить закупорку кровеносных сосудов и развитие гипоксии плода.

Низкий уровень
Тем не менее, низкий уровень гомоцистеина у беременных является распространенным явлением, и не влияет на здоровье матери.

Причины повышения гомоцистеина

Как у любого недуга, у высокого гомоцистеина есть причины:

  1. Так, спровоцировать скачок может хронический дефицит витаминов, в частности В6, В9 и В12. Если вы потребляете слишком много продуктов, содержащих животный белок, курите и ведете неактивный образ жизни, риск возникновения заболеваний значительно повышается.
  2. Другой причиной может стать и генетическая предрасположенность.
  3. Люди, находящиеся в состоянии хронического стресса, тоже находятся в группе риска.
  4. При сбоях работы щитовидной железы и гормональных сбоях гомоцистиотин тоже может подняться.
  5. Если вы голодаете или употребляете мало здоровой пищи, процесс метилирования ухудшается.

Если образуется дефицит метионина из-за нехватки фолиевой кислоты и В витамина, организм начинает производить homocysteine в неограниченных количествах. В результате страдают и разрыхляются стенки сосудов, что приводит в атеросклерозу и тромбообразованию. В критических случаях переизбыток homocysteine может привести к смерти плода.

Среди основных причин, влияющих на усиленный синтез аминокислоты, выделяют:

  • наследственный фактор;
  • злоупотребление кофе и никотином;
  • заболевания внутренних органов.

Провоцирующим фактором может стать авитаминоз, различные гормональные нарушения (щитовидка), лечебные курсы некоторыми медикаментами и отсутствие физической нагрузки. Курение, потребление алкоголь содержащих напитков усугубляют нездоровое состояние организма и являются негативным фоном, который благоприятствует развитию патологии.

Генетическая предрасположенность — это дефект процессов метаболизма, активирующий чрезмерную выработку данной аминокислоты. Организм не в состоянии полноценно усваивать метионин и некоторые другие важные аминокислоты, вследствие чего происходит неконтролируемый рост гомоцистеина.

Недостаток витаминов (В группы и фолиевой кислоты) можно легко восполнить приемом препаратов. Неполноценное питание и малоактивный образ жизни беременная женщина может самостоятельно отрегулировать. Изменить диету и исключить сигареты с кофе — не слишком тяжелое ограничение во благо здоровья будущего малыша.

Мутация гена MTHFR — она ​​способствует подъему уровня гомоцистеина и вызывает атеросклеротические поражения.В нормальных условиях этот ген отвечает за поддержание надлежащего уровня в плазме. Его повреждение приносит совершенно противоположный эффект.Чрезмерные уровни повреждают внутреннюю поверхность вен, таким образом, они более склонны к развитию атеросклероза или тромботических заболеваний.

Фолиевая кислота — если она плохо усваивается организмом, то не происходит превращение в метионин. Дефицит фолата является одной из основных причин гипергомоцистеинемии.Его высокая концентрация может быть уменьшена путем пополнения организма подходящей дозой фолиевой кислоты, витамина B6 и B12. Их присутствие помогает поддерживать показатель в норме.

Поэтому прежде чем назначить фолаты пациенту с повышенным гомоцистеином, врач должен сначала выяснить, действительно ли он является обладателем поврежденного гена. Ответ на этот вопрос дает его генетическое исследование.Для проверки на наличие мутаций MTHFR нужно сдать анализ крови или мазок из ротовой полости.Нужно только найти медицинское учреждение, в котором проводится тест на мутацию MTHFR , их в настоящее время все больше и больше.

Стоимость анализа крови на гомоцистеин

Исследование рекомендуется для людей, у которых имеется генетический риск:

  • инфаркта миокарда;
  • инсульта;
  • ишемической болезни сердца .

Исследования показали, что повышение гомоцистеина значительно увеличивает риск инфаркта миокарда, а также снижает выживаемость после сердечного приступа. Он влияет на свертываемость крови, хотя еще и не обнаружили точный механизм, соединяющий инфаркт миокарда и уровень аминокислоты. Существует также связь между гомоцистеином и витаминами B6, B12 и фолиевой кислотой в организме. Концентрация возрастает при снижении витаминов.

Анализ крови проводят также у:

  • пожилых людей;
  • люди которые недоедали ;
  • алкоголиков;
  • наркоманов.

Количество гомоцистеина также проверяют у детей раннего возраста, у которых есть подозрение на гомоцистинурию, или врожденные метаболические расстройства, связанные с нарушением метаболизма метионина. Если определено увеличение аминокислоты в моче и в крови и другие тесты подтверждают диагноз, можно провести лечение, которое замедляет прогрессирование заболевания.

Уровни гомоцистеина могут быть измерены в моче или крови. Анализ проводится на пустой желудок. За 10-12 часов до теста, нельзя есть и пить ничего, кроме воды. Кровь берется из вены на руке. Допускается сдавать одновременно анализ крови и мочи. Некоторые лекарственные препараты, в том числе травяные и добавки, могут повлиять на результаты. Поэтому всегда перед анализом на гомоцистеин нужно проконсультироваться с врачом.

Количество гомоцистеина в организме человека не должно превышать 7 — 10 мкмоль/л. Это концентрация безопасна для нашего здоровья. Нормой также считаются числа до 15 мкмоль/л. Тем не менее, повышение до 11 — 13 мкмоль/л может повредить слизистую оболочку эндотелиальных клеток кровеносных сосудов. О высоком его уровне говорят, когда значение равно 20 — 30 мкмоль/л.

Уровень показателя меняется в зависимости от возраста и пола.

  • У ребенка норма гомоцистеина составляет от 4,5 до 5 мкмоль/л., как у мальчиков, так и у девочек.
  • У подростков норма — 6-7 мкмоль/л, причем у мальчиков он всегда бывает больше.
  • У взрослых мужчин  — 5-15 мкмоль/л.
  • У взрослых женщин  — 5-12 мкмоль/л.

Причины повышения

Повышенный уровень гомоцистеина в крови называется гипергомоцистеинемией. Это может быть вызвано следующими причинами:

  • курение;
  • большое количество кофе;
  • некоторые лекарства;
  • генетические факторы;
  • недостаток витаминов из-за неправильного питания (дефицит витамина B6, В12 и фолиевой кислоты).

Показатель повышен также при таких заболеваниях, как:

  • почечная недостаточность;
  • диабет типа 1 и 2;
  • лимфобластный лейкоз;
  • рак яичников;
  • рак молочной железы;
  • анемия Аддисона-Бирмера;
  • гипотиреоз;
  • псориаз .

Обогащение питания с помощью фолатов, витамина B12 и витамина B6 вызывает снижение уровней на целых 30%. Прием таких препаратов рекомендуется для пожилых людей, у которых риск инфаркта миокарда высок.

Процедура является обязательной для всех, и проходить ее необходимо хотя бы один раз в течение полугода или года.

Он помогает выявить:

  • Предрасположенность к недугам сердечно-сосудистой системы;
  • Инфаккту;
  • Инсульту;
  • Дефицит витаминов В-группы, а также фолиевой кислоты;
  • Болезни наследственного типа, причиной которых стала нарушенный обмен метионина.

Кроме того, анализ в обязательном порядке необходимо делать людям с ишемической болезнью и тромбозами.

Удовольствие не из дешевых. На данный момент исследование стоит 1180руб ( 140р взятие из вены). Ну если учесть, что сразу же надо бы провериться на дефицит витамина В12 и В6, то к этой сумме можно добавить еще минимум 600руб.

Повышенный холестерин – как понизить

Пройдя тест выше и найдя у себя симптомы, вы сможете прикинуть, повышен холестерин у вас или нет. Хорошо, если не будете медлить и пойдете сдать кровь на холестерин. Вы можете увидеть по результатам, что «все в порядке». Но есть одно НО? По своему опыту знаю, что референтные значения в лабораториях очень широкие и часто не показывают реальной картины состояния организма.

Чтобы оценить реальный риск для здоровья, важно разбираться в проблеме:

  • знать о таких понятиях, как «липиды», «ЛПВП», «ЛПНП»,
  • что делать, когда эти значения повышены,
  • какие они должны быть в идеале,
  • что такое «индекс атерогенности»,
  • какова его норма и не только это!

Как поступают многие, пытаясь понизить холестерин? Пьют статины!

Вред статинов колоссален и проявляется в следующем:

  • бессонница,
  • шаткая походка,
  • гастроэнтерит,
  • гепатит,
  • тахикардия,
  • кожная сыпь, зуд, экзема,
  • пневмония,
  • обострение астмы, подагры,
  • поражение мышц,
  • усиление гипоксии сердечной мышцы и, как следствие, инфаркт миокарда,
  • нефрит, появление камней в почках,
  • мужчины страдают воспалением яичек и импотенцией.

Статины не снижают риск инфарктов, наносят огромный вред, причина атеросклероза кроется не только в повышенном холестерине! Принимая лекарства, снижающие свертываемость крови, вы не сможете понизить холестерин, когда он стабильно повышен.

Как же устранить ПРИЧИНУ атеросклероза сосудов

и снизить риск смерти от проблем с сердцем?

 Начните набираться знаний! Прямо сейчас!

Вы читаете эти строки и уже знаете больше, чем раньше!

Получая достоверную информацию и применяя рекомендации на практике, вы сможете себе помочь! И прожить оооочень долго!

Вам важно разбираться:

  • что это такое – холестерин,
  • так ли страшно его отклонение от нормы,
  • какие основные причины лежат в основе атеросклероза сосудов и его осложнений,
  • какие продукты можно есть, а какие нельзя, если холестерин повышен,
  • какие лекарства лучше не пить, а какие добавки – просто необходимо,
  • какие ваши привычки укорачивают жизнь,
  • какие методы обработки пищи недопустимы.

Где же взять всю эту информацию?

К сожалению, Вы не получите ее от лечащего врача в поликлинике. Даже специалисты в платной клинике, скорее всего, вам подробно все не расскажут. За 15 минут, отведенных на прием пациента, вас успеют только выслушать и назначить пару препаратов или те же статины.

Автор теста про холестерин, размещенного выше, Я.В. Кимаковский подготовил для вас подробнейшую лекцию на тему:

«Холестерин. Гомоцистеин. Атеросклероз. Продукты и БАДы для лечения».

22 страницы полезной информации, оформленной в удобном для чтения формате (pdf).

В этом материале врача-практика есть все, что вам нужно для поддержания здоровья сердца и сосудов.

 Лекцию можно купить всего за 900р.

 Это – цена одного похода в кино или кафе.

Не лишайте себя возможности делать это еще много-много лет!

Все, что нужно для этого, вы найдете в лекции Я.В. Кимаковского.

Долгая жизнь, наполненная интересными событиями и достижениями – или страх смерти от проблем с сердцем и сосудами. Что вы выбираете?

Ниже привожу скрины первой части лекции про повышенный холестерин, чтобы вы понимали, с каким материалом предстоит познакомиться (вторая часть лекции описывается далее, приводятся её скрины).

Лекция содержит подробную информация:

  • о повышенном холестерине, его причинах, диете и лечении нутрицевтиками,
  • о гомоцистеине, который намного опаснее холестерина, и методах его снижения (путем изменения питания, образа жизни, использования БАДов).

Важно!!! Гомоцистеин редко проверяют на плановых обследованиях. Но именно повышенный гомоцистеин является виновником сосудистых катастроф даже на фоне того, что холестерин НЕ будет повышен

Диета при повышенном гомоцистеине

Мы уже выяснили, что путь попадания в организм гомоцистеина лежит через употребление белков животного происхождения, из которых в ходе синтеза сначала образуется другая аминокислота метионин, а затем она преобразуется в гомоцистеин.

Таким образом, любая диетотерапия должна быть направлена, с одной стороны, на ограничение употребления животных белков, а с другой — на обогащение рациона продуктами, богатыми витаминами группы В, которые являются кофакторами преобразования гомоцистеина.

Так что же можно кушать, а что — нельзя? Какие продукты разрешены, а какие — запрещены?

В чем себя следует ограничить?

Ограничению подлежат (по порядку, от большего к меньшему):

1. Продукты животного происхождения, богатые метионином, а именно:

  • красное мясо;
  • курица;
  • индейка;
  • свинина;

Через 6-8 часов после принятия богатой белком пищи, уровень содержания гомоцитеина в плазме крови увеличивается на 10-15%.

2. Молочная продукция на основе молока животного происхождения:

  • молоко
  • сыр
  • творог
  • кисломолочные продукты

Откажитесь от обильных белковых ужинов, например, состоящих из творога и сметаны, так как они приводят к высоким показателям гомоцистеина наутро.

3. Бобовые в больших количествах. Хотя они и являются источником витаминов группы В, а фасоль особенно богата фолиевой кислотой, нельзя допускать передозировку.

Арабы говорят, что «слишком много бобовых сгущает кровь». С научной точки зрения, происходит тот же процесс «зашлаковки» организма гомоцистеином, что и при злоупотреблении мясом.

4. Вредные сочетания в одном приеме пищи мясных и бобовых продуктов. Разные виды белка требуют разного «подхода» организма для его переработки. В случае же смешения, мы добавляем хлопот нашему ЖКТ и поначалу наблюдаем только проблемы несварения, которые позже могут продолжиться сосудистыми осложнениями.

Метионин – не зло сам по себе. Он становится опасен при передозировках и нарушениях фолатного цикла.

Если последнее (нарушения фолатного цикла) не имеет генетический характер, то достичь адекватного диапазона содержания гомоцистеина можно сбалансированным питанием, с обязательным присутствием продуктов, богатых витаминами В1, В6, В9 и В 12.

8 полезных групп продуктов

Включите в свой рацион на регулярной основе:

  1. Печень, яйца, рыбу. Последней, кстати, можно в особых случаях и вовсе заменить мясо, так как доказано, что при переходе на рыбно-веганскую диету люди добиваются снижения уровня гомоцистеина без дополнительных витаминных добавок на 13%. Печень и яйца, а равно как и красное мясо, помимо богатства белком, являются также источниками витаминов группы В, и особенно В12, который не содержится ни в одном растительном продукте. Поэтому чисто веганская диета не рекомендуется людям, подверженным риску, особенно беременным и людям пожилого возраста.
  2. Шпинат, петрушку, роккола, брокколи, томаты, любые другие овощи. Овощи и зелень изобилуют витаминами группы В, в них есть доноры метильных групп и ограничено содержание метионина. Руководствуйтесь правилом: чем интенсивней зеленый цвет, тем больше в нем фолиевой кислоты. А шпинат французы вообще называют королем овощей!
  3. Орехи, особенно грецкие и арахис. В разных орехах присутствуют разные витамины группы В, поэтому оптимально — регулярно употреблять смеси из различных орехов.
  4. Злаковые культуры. Устраивайте завтраки из различных смесей хлопьев, особенно обогащенных, а также варите каши из необработанных круп. Чрезвычайно полезны гречка и овсянка.
  5. Зерновые ростки. В проросших зернах содержится наибольшее количество витамина В и еще многих других полезных элементов. Поэтому не пренебрегайте возможностью обогатить свой рацион этим недорогим деликатесом.
  6. Дрожжи. Их можно добавлять в виде добавки в любую еду, содержащую некоторое количество жидкости. То же относится и к отрубям.
  7. Картофель и его разновидности (батат и другие). В нем много витамина В 6.
  8. Ржаной хлеб. Именно в этом виде хлеба содержится большое количество витамина В9, или фолиевой кислоты.

Слушайте свой организм! Он устроен невероятно мудрым образом, и обладает потрясающей способностью к самоисцелению. Чрезмерности в еде и вредные привычки приводят к злоупотреблению этой функцией, в результате людям приходится прибегать к разным умопомрачительным искусственным терапиям.

Как снизить уровень гомоцистеина

Общеизвестно, что повышенный уровень гомоцистеина является модифицируемым фактором риска, т.е. правильные стратегии питания, образа жизни и пищевых добавок могут корректировать уровень гомоцистеина . 

В целом, до 2/3 всех случаев гипергомоцистеинемии связано с недостатком одного или более витаминов В9, В12 и В6. Остальная треть – это более редкие причины. 

1. Витамины группы В и фолат

Это можно сделать с помощью пищевых продуктов, так как фрукты, овощи, темно-листовая зелень, яйца и красное мясо, которые будут обеспечивать достаточное количество витаминов группы В, необходимых для поддержания гомоцистеина на нормальном уровне. 

У людей с повышенным уровнем гомоцистеина применение добавок с фолатом (В9), B6 и B12 могут нормализовать уровень гомоцистеина .

B12 и B6 являются необходимыми кофакторами в метаболизме гомоцистеина через реметилирование или транссульфурацию .

Исследования показывают, что дефицит любого из этих витаминов вызывает повышение уровня гомоцистеина .

Для B12 мне нравятся капли метилкобаламина. Thorne Research делает отличную добавку B6, которую я часто рекомендую.

Фолиевая кислота расщепляется ферментом MTFHR до 5-метилтетрагидрофолата, который поставляет метильную группу, необходимую для метаболизма гомоцистеина в метионин .

5-метилтетрагидрофолат (5-MTHF) является активной формой фолиевой кислоты. Исследования показали, что добавка 5 – MTHF обеспечивает защиту от опасностей высокого уровня гомоцистеина .

Например, одно исследование показало, что 113 мкг / день 5 – MTHF понижали уровни гомоцистеина в среднем на 14,6% в течение 24 – недельного периода  .

При попытке снизить уровень гомоцистеина важно принимать 5-MTHF, активную форму метилфолата. 5-MTHF почти в 7 раз сильнее, чем синтетическая фолиевая кислота, при повышении уровня  фолата в  крови . В научных исследованиях, использовались дозы  1,000 мкг – 5,000 мкг в день 5 – MTHF для достижения желаемых сокращений концентраций гомоцистеина в плазме

В научных исследованиях, использовались дозы  1,000 мкг – 5,000 мкг в день 5 – MTHF для достижения желаемых сокращений концентраций гомоцистеина в плазме.

Я рекомендую L 5-MTHF в поисках здоровья

2. Доноры метила

Повышенная потребность в метильной группе повышает уровень гомоцистеина, поэтому добавки с донорами метила, такими как холин и бетаин, могут снизить уровень гомоцистеина.

У крыс высокий уровень гомоцистеина может подавляться холином и бетаином .

3. Эстроген

Более высокий статус эстрогена связан с более низкими уровнями гомоцистеина .

Действительно, у беременных, у женщин в пременопаузе и постменопаузе, которые получают заместительную терапию эстрогенами, уровень гомоцистеина ниже  (  ).

Эта отрицательная связь между эстрогеном и гомоцистеином может объяснить, почему в среднем у мужчин уровень гомоцистеина выше, чем у женщин .

Это также объясняет, почему терапия эстрогенами снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний .

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что эстроген снижает уровень гомоцистеина путем модуляции метаболизма тиоловых аминокислот, особенно метаболизма метионина .

4. Упражнение на сопротивление

У крыс с раком упражнения с отягощениями предотвращают нарушение метаболизма гомоцистеина и помогают печени лучше справляться с повышенным окислительным стрессом. Упражнения предотвратили увеличение гомоцистеина, которое могло быть вызвано опухолями, а также увеличили глутатион .

Как снизить уровень гомоцистеина профилактика

Высокий уровень вещества можно снизить, независимо от причины его повышения с помощью соответствующей диеты и образа жизни:

  • Ешьте меньше жирного мяса, больше рыбы и растительного белка.
  • Ешьте не более 4 порций нежирного мяса и рыбы в неделю (но не жареных), по крайней мере три раза в неделю.
  • Ешьте не менее 5 раз в неделю, если у вас нет аллергии или непереносимости, соевые продукты (тофу, соевый творог и т.д.), бобовые, чеснок и петрушку.
  • Ешьте не менее 5 раз в день фрукты или овощи — 2 порции фруктов и 3 порции овощей. Половину еды должны составлять овощи.
  • Ешьте зубчик чеснока или чесночные добавки каждый день.
  • Пить можно не более 1 чашки кофе или две чашки чая в день. Предпочитайте травяные чаи.
  • Пить можно не больше, чем стакан пива или бокал красного вина в день (этот совет, разумеется, не относится к беременным).
  • Уменьшите стресс.
  • Бросьте курить.

Что такое гомоцистеин?

Протеины, при переваривании организмом, распадаются на отдельные аминокислоты, в частности на метионин. Метионин после некоторых химических реакций превращается в гомоцистеин, который может быть выведен из организма двумя способами. В первом способе гомоцистеин превращается обратно в метионин через повторное метилирование.

Для этой реакции требуется фолиевая кислота и витамин B12, где B12 служит кофактором этой реакции. Во втором способе гомоцистеин, с помощью витамина B6, превращается в цистеин. Таким образом, если человек потребляет много протеинов, но в его организме не хватает вышеописанных витаминов, то уровень гомоцистеина в крови будет повышен.

Гомоцистеин в здоровье человека

Впервые роль гомоцистеина в здоровье человека описал доктор Килмер Маккалли. Он писал про гомоцистинурию — редкое заболевание, вызывающее высокий уровень гомоцистеина в крови. Выяснилось, что люди с этим заболеванием часто страдали от проблем с сердцем и инсультов, несмотря на молодой возраст. Так же он написал статью, в которой описал нескольких детей с гомоцистинурией, которые умерли от сердечного приступа. Несмотря на их юный возраст Маккалли заметил, что их сосуды были поражены атеросклеротическими бляшками. Он предположил, что в этом замешан гомоцистеин.

Тем временем в мире распространялось информация о «плохом» и «хорошем» холестерине. Появилось общеизвестное мнение, что достаточно снизить уровень холестерина, чтобы избежать проблем со здоровьем. Несомненно, высокий уровень холестерина повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Но в истории медицины существует множество случаев, когда у жертвы сердечного приступа наблюдался нормальный уровень холестерина.

Вред гомоцистеина

Судя по всему, гомоцистеин работает в тандеме с холестерином. Современные исследования показывают, что гомоцистеин поражает стенки сосудов, оставляя на них шрамы, на которых и образуются холестериновые бляшки. Гомоцистеин способствует образованию в крови токсичных радикалов, которые убивают клетки в стенках сосудов. Пораженная зона набухает и к ней начинают прилипать холестерин (вместе с тромбоцитами и белыми кровяными тельцами).

Но вред от гомоцистеина на этом не заканчивается. Ученые предполагают, что гомоцистеин участвует в работе мозга. Обнаружилось что низкий уровень фолиевой кислоты (и как следствие повышенный гомоцистеин) усиливает симптомы депрессии и нарушает работу антидепрессантов. Гомоцистеин нецелесообразно стимулирует определенные нейроны, нарушая работу мозга. Так как фолиевая кислота и гомоцистеин идут рука об руку, то сложно сказать кто из них оказывает большее влияние организм.

Некоторые исследования показывают, что определенные навыки мышления, такие как распознавание образов и пространственная ориентация, ухудшаются с повышением уровня гомоцистеина.

Гомоцистеин играет важную роль в здоровом развитии эмбриона. Высокий уровень гомоцистеина у матери увеличивает шанс выкидыша и возникновения серьёзных родовых осложнений

Поэтому, поддержание нормального уровня гомоцистеина во время беременности критически важно для матери и её ребенка

Диета при повышенном гомоцистеине

Людям с повышенным уровнем гомоцистеина стоит включить в свой рацион больше продуктов, содержащих фолиевую кислоту и витамины B6, B12. Зелёные овощи, апельсиновый сок, фасоль — содержат большое количество фолиевой кислоты. Витамин B6 содержится в картофеле, бананах, тунце, а витамин B12 в мясе и морепродуктах. Хорошо сбалансированная диета обеспечит поступление этих веществ в организм и тем самым снизит уровень гомоцистеина.

Примерное меню

Диета для снижения гомоцистеина может быть разнообразной, питательной и вкусной. За счет того, что в список ограничений попадает немного продуктов, меню не становится однообразным. Примерное меню на неделю:

День 1

  • Завтрак – овсяная каша на нежирном молоке, зеленый чай.
  • Второй завтрак – зеленое яблоко.
  • Обед – тушеный картофель с говяжьей печенью.
  • Перекус – горсть орехов.
  • Ужин – овощной салат с зеленью.

День 2

  • Завтрак – гречневая каша с нежирным кефиром, зеленый чай.
  • Второй завтрак – 2 средних киви.
  • Обед – овощной суп.
  • Перекус – отварное яйцо.
  • Ужин – салат из капусты, шпината и огурцов.

День 3

Завтрак – вареное яйцо, бутерброды из хлебцев, красной рыбы.

  • Второй завтрак – банан.
  • Обед – рыбный суп, рагу из мяса кролика и овощей.
  • Перекус – смузи из нежирного молока и ягод.
  • Ужин – овощной салат с зеленью.

День 4

  • Завтрак – освяная каша с сухофруктами.
  • Второй завтрак – бутерброд с овощами и зеленый чай.
  • Обед – томатный крем-суп, свиная печень с тушеными овощами.
  • Перекус – апельсин.
  • Ужин – гречневая каша и кусок рыбы, приготовленной на пару.

День 5

  • Завтрак – омлет с овощами и сыром.
  • Второй завтрак – сэндвич с овощами.
  • Обед – суп на говяжьем бульоне.
  • Перекус – горсть орехов.
  • Ужин – кусок отварной говядины с овощным салатом.

День 6

  • Завтрак –рисовая каша.
  • Второй завтрак – бутерброд на хлебце.
  • Обед – рагу из свинины и овощей.
  • Перекус – овощной салат из зелени и капусты.
  • Ужин – отварной кусок рыбы.

День 7

  • Завтрак – вареное яйцо, банан.
  • Второй завтрак – горсть орехов.
  • Обед – борщ, картофельное пюре с рыбной котлетой.
  • Перекус – нежирный йогурт.
  • Ужин – гречневая каша.

При повышенном уровне гомоцистеина важно исключить из рациона некоторые продукты — это основа диеты. Повышают гомоцистеин белковые продукты, жирная молочка

При этом чтобы снизить уровень элемента в крови, нужно отказаться от вредных привычек, пить меньше кофе и начать вести активный образ жизни.