Водка «чистые росы»: история и характеристики марки

Финский ликер Мinttu: особенности вкуса и аромата

Минту в народе принято называть финской водкой из-за кристальной прозрачности и крепости напитка, который содержит до 50% алкоголя. Прозрачность напиток приобретает благодаря использованию при его производстве специального вида сахара. Финский Мinttu имеет неповторимый мятный сладковатый вкус и, несмотря на крепость, пьется очень легко: он как кусочек льда скатывается по горлу в желудок и через некоторое время разливается теплом, оставляя послевкусие терпкой мяты.

В производстве этого алкоголя не используются искусственные добавки, а только натуральные ингредиенты, потому вполне понятно, почему Мinttu самый популярный и продаваемый ликер в Финляндии.

Самый популярный вид финского прозрачного ликера Minttu — мятный

Традиционно Минту употребляют в сильно охлажденном виде, почти ледяном, и выпивается он залпом небольшими порциями. На его родине, в Финляндии, где холодно, Минту обычно принято смешивать с горячими напитками такими как, натуральный черный кофе или жидкий шоколад.

На сегодняшний день существует несколько разновидностей этого алкогольного напитка: Minttu Peppermint имеет освежающий терпкий аромат мяты, Minttu Black Mint – в его составе присутствует еще и лакрица, освежающий и согревающий Minttu Chili сочетает в себе вкусы сладкой мяты и перца чили, Minttu Choco Mint с шоколадной ноткой.

Свойства и отличия органической водки

«Чистая роса» — единственный вид органической водки из всех крепких спиртных напитков среди российских брендов. Получен продукт в результате изготовления по особой технологии. Органик-водка не имеет аналогов среди отечественных продуктов.

Экологическая чистота алкоголя подтверждается сертификатом соответствия европейским требованиям.

Органик-водка «Роса» изготавливается из воды и спирта высшего сорта «Альфа». В составе нет химических добавок, красителей, консервантов и прочих химических веществ.

Благодаря тщательной очистке у напитка отсутствует выраженный водочный запах, при этом есть кристальная прозрачность. Вкус алкоголя мягкий, нежный, оставляет легкое послевкусие.

Крепость органик-водки составляет 40% об.

Виды водки Немиров

Ассортимент «Nemiroff» насчитывает более тридцати различных видов водки, однако мировой популярностью пользуются только шесть из них. О них и пойдёт речь ниже, так как оставшиеся разновидности вряд ли удастся отыскать за пределами Украины.

Original

Первый авторский напиток Nemiroff, созданный для тех, кто ценит бескомпромиссное качество.

Совершенное сочетание натуральных ингредиентов и соблюдение мировых стандартов производства воплотилось в водке с крепким вкусом и приятным терпковатым послевкусием с нотками тмина и натурального меда.

Высокое качество продукта признано международными ценителями и подтверждено многочисленными наградами: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.
Delikat

Одна из изюминок бренда, изготовленная по уникальному рецепту, разработка которого, в своё время заняла у компании не один месяц.

После перегонки сырьё фильтруется только естественным образом (через берёзовый и кокосовый уголь), благодаря чему водка приобретает настоящий минеральный оттенок.

Дополняют послевкусие нотки мелиссы и натурального липового мёда.
Lex

Водку «Лекс» в народе называют не иначе как «суперпремиальный продукт».

В первую очередь это название произошло от сравнительно высокой цены за бутылку, однако, стоимость этой водки полностью оправдана.

После купажа водка долгое время настаивается. «Отдыхает», как говорят на заводе.

Благодаря этому водка полностью раскрывается лишь в охлаждённом виде: в напитке чувствуется привкус ягод можжевельника и аромат аниса.
De Luxe серия

Премиальная серия, представленная тремя напитками со своим уникальным вкусом и характером.

Rested in Barrel – водка, выдержанная в деревянных бочках, впитывает в себя пряность, легкую сладость, терпкость дубовой коры и насыщенный древесный аромат. Вкус напитка полон неожиданных граней и эксклюзивных оттенков.

Honey Pepper – сочетание красного перца чили, натурального меда и смеси трав и специй дарит напитку насыщенный многогранный вкус.

De Luxe – напиток изготовлен по авторской рецептуре с соблюдением высоких стандартов производства на основе натуральных ингредиентов, чистой природной воды и спирта класса «Люкс». Высокое давление, температура и 11 этапов фильтрации превращают эту водку в симфонию совершенного, насыщенного вкуса с легким оттенком липы.
Honey Pepper

Одна из действительно экстравагантных водок на мировом рынке.

По достоинству её способны оценить только гурманы, не боящиеся экспериментировать с привычными напитками.

Бархатистый вкус оттеняется нотками карамели и нуги, также присутствует еле уловимый привкус мёда.

Резкий аромат обусловлен наличием в рецепте перца чили и луговых трав. Одним словом, эта водка действительно придётся по вкусу далеко не каждому любителю выпить.
Wild Cranberry

Единственная водка от бренда имеет крепость в 37.5 градусов, а также действительно долгое послевкусие.

Изготовитель настоятельно рекомендует выпивать эту водку медленно, дабы успеть насладиться оригинальным привкусом качественного продукта – в нём гармонично сочетается лёгкая ягодная кислинка и мощь природных минералов.

Именно эту водку чаще всего используют в качестве основы для большинства коктейлей.
Bold Orange

Напиток, изготовленный на базе оригинального рецепта XVI века, и свежую апельсиновую добавку, смягчая ее в дубовых бочках, чтобы создать совершенно новое вкусовое ощущение.

Nemiroff Терпкий Апельсин яркий и чистый, с правильными оттенками сладкого, цитрусового и пряного.

Пить охлажденным или смешивать с апельсиновым соком и имбирным элем для идеального коктейля.
Burning Pear

Настой из натуральных трав, изготовленный на основе оригинального рецепта XVI века, и концентрата натуральной груши.

Водка создает совершенно новое вкусовое ощущение, обладает бархатистым, мягким вкусом, который открывается сладкими медово-грушевыми нотами, и сопровождаемыми легким налетом жгучести в новом богатом вкусе.

Пить охлажденным или подавать в коктейле.

Как выбрать качественную воду

Да, в принципе, как бы ее, родимую, не делали, главное – чтобы чистая, как слеза, пилась легко и никакого похмелья наутро. Вот это и есть качественная водка.

При выборе смотрите на такие моменты:

Качественная водка всегда прозрачная. Чем больше в ней всяких добавок – тем ниже качество использованного спирта. Ну, кроме водки Финляндия – там все безупречно. Зато и цена.
Выбирайте те марки, где на этикетке написано спирт люкс или альфа – это чистый зерновой продукт. А вот спирт высшей очистки и экстра – это уже почти второй сорт. Его делают из картофеля, свекловичной патоки или сахара.
Если взболтать бутылку и пузырьки исчезнут в течение 2 секунд – это хороший продукт.
Если наливать качественную водку по стенке рюмки – она будет стекать плавно и равномерно.
В аромате должен быть только запах чистого спирта – любой посторонний запах свидетельствует о подделке.

Особенности производства виски Балвени

В основе создания уникального характера «Балвени» лежат 5 принципов, которые строго соблюдаются на протяжении многих десятилетий:

Использование «домашнего» ячменя. Зерно для изготовления солода выращивают на собственной ферме с минимальным воздействием современных технологий.
Традиционная обработка солода. Перед сушкой в печи влажную зерновую массу укладывают на пол и переворачивают вручную, пока она не будет готова для дальнейшей обработки.
Особая конструкция медных кубов. Перегонное оборудование на предприятии практически не изменилось с момента его основания. Уникальная шарообразная форма кубов с вытянутым тонким горлышком нашла отражение и в оформлении фирменной бутылки.
Подготовка бочек на собственной бондарне. Мастера, работающие с дубовыми емкостями, осваивают ремесло обжига на протяжении многих лет. Особые свойства древесины обеспечивают напиткам «Балвени» характерные карамельные тона и сладость.
Тщательный отбор спиртов. Главный мастер «Балвени», полагаясь на профессиональную интуицию и характеристики дистиллятов, определяет срок и вид выдержки для каждого из них.

Цены и описание

После того, как научились отличать подделку от настоящего коньяка (виноградного бренди), то решаем, вопрос с ценой. Как говорилось выше, в продаже есть и недорогие аналоги от российских, армянских и других производителей. Стоят они вполне приемлемо.

Вот их список:

Белый аист (Молдавия) – цена до 500 рублей. Цветочно-ванильный аромат. Мягкий вкус. Также этот коньяк был удостоен несколькими наградами.
Коньяк Klinkov VSOP (Крым) – цена до 600 рублей. Он считается самым элитным коньяком из дешёвых вариантов. Вкус и аромат не оставит никого равнодушным.
Jatone X.O. Extra (Украина) – цена до 700 рублей. Имеет аромат лесного ореха и ванили, по вкусу напоминает молочный шоколад.
Тетрони 5 (Грузия) – цена до 700 рублей. Обычно распивают его с кофе и шоколадом. Вкус и аромат наполнены ванилью и фруктами.
Старый Кахети 5 (Грузия) – цена до 1000 рублей. Вкус вполне сбалансированный, а аромат имеет нежное и согревающее послевкусие.
Лезгинка (Россия) – цена до 1100 рублей. В аромате преобладают лесные орехи и спелые фрукты. Обладает сложным вкусом конфитюра. Пользуется популярностью у женщин, обычно подаётся с десертом.
Арарат 5 (Армения) – цена до 1500 рублей. Сочетает в себе ароматы сливы, персика, сухофруктов и чёрного шоколада. Имеет сладковатый вкус чёрной смородины. Также его часто добавляют в кофе, так он ещё больше раскрывает свои индивидуальные свойства.

Виды водки Кристалл

Классическая

Самая обыкновенная водка фирмы «Кристалл». Популярна как на мировом рынке, так и среди русских потребителей.

В течение четырёх лет подряд «брала» Гран-при «Продэкспо». Изготовлена из спирта категории «Люкс», имеет терпковатый вкус и тонкий зерновой аромат.

Закусывать предпочтительнее копчёным мясом или соленьями.
Чистый кристалл

Это, пожалуй, самая титулованная водка серии. Гран-при различных конкурсов и множество золотых медалей водочных фестивалей, среди которых примерно половина – международные.

Спирт высокого качества, кристально чистая вода и ароматы ржаного хлеба – вот что представляет собой настоящая водка премиум класса.

В качестве дополнения великолепно подходят такие блюда, как сельдь, солянка, разнообразные русские супы и блины.
Кристальная

Название этой водки полностью соответствует действительности – бутылка с содержимым кристально прозрачна.

Главная особенность «Кристальной» – производство при помощи модуля «Алкософт». Это создаёт дополнительную углеводную фильтрацию, благодаря чему из водки полностью исчезает запах спирта.

Послевкусие сладковатое, некоторые ценители улавливают едва различимую кислинку. Обычно употребляется с горячими закусками.
Старая Москва

Настоящая русская водка, технология изготовления которой позаимствована в далёком прошлом.

Имеет специфический вкус, отличающийся абсурдным сочетанием терпкости и мягкости.

В аромате различимы хлебные тона. Бутылка имеет оригинальную форму, лишний раз доказывающий вековую историю бренда.

Особенно подходящими закусками считаются грибные блюда, уха и буженина.
Московский завод «Кристалл Премиум»

Самая дорогая водка линейки, изготовленная по высшему классу. «Люксовой» спирт особого рецепта, изготовленный на настое натурального мёда и грецкого ореха, а также чистейшая вода придают водке элегантный и освежающий вкус.

Бутылка выглядит действительно на все 100: дороговизна отделки великолепно сочетается со строгими элементами.

Водка нуждается в подобающей закуске: копчёном поросёнке или заливной рыбе.

Производитель и особенности изготовления водки «Чистые росы»

Изготовителем экологически чистого алкоголя является Саранский ликероводочный завод. Начало своей истории предприятие берет с 1899 г. За более чем вековую историю завод претерпевал множество изменений, перенес взлеты и падения.

Сегодня это современное производство, использующее модернизированное оборудование, передовые технологии. Благодаря этому удается получить качественные продукты, выдерживающие высокую конкуренцию на российском рынке.

Премиум-алкоголь изготавливается по особой технологии. Все этапы, начиная от подготовки почвы для посева зерновых до конечного бутилирования, прошли сертификацию соответствия европейским биостандартам организации Ceres (Германия). Это подтверждает статус экологически чистого продукта.

Изготовление «Росы» имеет ряд особенностей. Во-первых, для производства используется зерно, выращенное только в экологически чистых районах Республики Мордовии. При этом поля, на которых выращиваются зерновые культуры, предварительно выстаивают под парами в течение 11 лет. За это время почва насыщается всеми необходимыми минералами и микроэлементами, т.е. при выращивании не требуется внесение химикатов и удобрений.

Во-вторых, контроль каждого этапа производства осуществляется в ручном режиме. Это позволяет получить качественный продукт, полностью соответствующий предъявляемым требованиям.

В-третьих, после купажирования готовый напиток выдерживается в таре продолжительное время. В результате удается стабилизировать вкус и придать мягкость и нежный аромат.

Из-за сложности изготовления органический продукт выпускается в ограниченном количестве и имеет высокую стоимость.

Состав и крепость продукции туборг

Туборг относится к самому распространенному сегодня виду пива — пиву низового брожения или, как его еще называют, лагерному пиву. Особенность технологии производства в том, что в состав входят дрожжи низового брожения, преимуществом которых является возможность хранить напиток без пастеризации до 2 лет. Также при использовании этой технологии брожение пива происходит при более низких температурах, а значит, производителю проще обеспечивать необходимый температурный режим.

Пиво, приготовленное с использованием дрожжей низового брожения, обладает характерным хмельным ароматом и мягким вкусом. Пена у напитка густая и плотная, способна держаться в бокале до 60 секунд.

Так как пенный напиток светлый (за исключением сорта black), средняя его крепость невысокая и составляет около 4,6%. Тем не менее крепость разнится от сорта к сорту. Популярные сорта напитка по убыванию крепости:

Tuborg Boilermaker — специальный сорт от завода Балтика, куда добавлен специальный солод «виски-бурбон», крепость — 7%;
Tuborg Christmas Brew — рождественское хмельное крепостью 5,6%;
Tuborg Gold — насыщенное светлое крепостью 5%;
Tuborg Black — темный пенный напиток, 4,8%;
Tuborg Green — пивная классика, 4,6%;
Tuborg Lemon — самое легкое в линейке, 4,5%.

Какие бывают виды этого напитка

Обратившись в специализированный алкомаркет, каждый потребитель может познакомиться с солидным перечнем вариантов финской водки Koskenkorva

Компания уделила особое внимание процедуре охвата максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в ее ассортименте вы найдете вкусы, способные порадовать даже самого изощренного дегустатора

К наиболее интересным представителям торговой марки относятся:

Koskenkorva Vodka Original. Мягкий прозрачный алкоголь с выразительным ячменным привкусом и легкими водочными шлейфами в аромате.
Koskenkorva Blueberry Juniper. Прозрачный напиток с уникальным ароматическим букетом, основанным на запоминающихся ароматах скандинавских лесов. Во вкусовых амбициях преобладает многообразие травяных ягод и выразительная черничная доля.
Koskenkorva Lemon Lime Yarrow. Прозрачный алкоголь с нежной травяной нотой в аромате. Гастрономический фундамент строится на цитрусовом колорите.
Koskenkorva Sauna Barrel. Обладает нежно-золотым оттенком цвета и оригинальным запахом, основанным на дымных нюансах. Во вкусовых показателях слышно сочетание мягких водочных и бурбонных шлейфов со смолой и дымом.

История бренда виски Бушмилс

Право называться основателем предприятия принадлежит знатному землевладельцу сэру Томасу Филипсу, который в 1608 году получил лицензию на дистилляцию от короля Якова Ⅰ. Виски в регионе делали и ранее, однако официально его начали производить впервые.

Спустя более чем полтора столетия была зарегистрирована марка «Old Bushmills Distillery» и ее логотип в виде перегонного куба, который можно увидеть на фирменных бутылках и сегодня.

На протяжении XIX столетия предприятие пережило немало кризисов и трудностей, в том числе серьезное повышение цен на ячмень и разрушительный пожар.

Однако на качество продукта эти препятствия не повлияли: винокурню отстроили и запустили заново. Результатом стало заслуженное признание, которое пришло к предприятию в 80–90-е годы.

Солодовый виски «Bushmills» завоевал многочисленные награды на международных конкурсах и получил золотую медаль на парижской выставке 1889 года.

Без особых потерь пережила компания времена американского «сухого закона».

Труднее пришлось в военный период, однако вынужденный простой сменился бурным развитием и ростом популярности в последующие годы.

В 50–60-е годы фирма расширила рынки сбыта и активно продвигала свою продукцию в США.

На протяжении XX столетия бренд неоднократно мелькал на страницах литературных произведений и в кинолентах. Самыми известными из них являются роман «Улисс» и драма «Вердикт».

В 2008 году в честь 400-летия винокурни ее изображение было увековечено на денежных банкнотах, выпущенных Банком Ирландии.

№ 2 – Финляндия

Водка с одноименными брендом не требует дополнительного представления. Это первая финская водка, которая вышла на рынок США. Но в чем секрет успеха и невероятно мягкого вкуса? Давайте разбираться вместе.

Сам производитель указывает, что при создании водки Finlandia учитываются пять главных моментов:

история: напиток воплощает в себе финский дух гармонии с природой;
вода: родниковая вода придает водке чистоту и мягкость;
солнце: из-за особенностей климата летом не уходит за горизонт 72 дня и питает ячмень на полях;
ячмень: зреет под полуночным солнцем и придает водке легкий приятный вкус;
дистилляция: сусло проходит 200 стадий дистилляций, что делает напиток еще чище и прозрачнее.

Каждое лето в Финляндии солнце не уходит за горизонт в течение 72 дней, оно освещает необычную страну, создавая необычную водку.

Особенности производства

Высокое качество алкоголя определяется использованием спирта наивысшей категории, многократно профильтрованной воды, добавок из хлебной спиртовой настойки, эфирных масел кедра и аниса, сахарного сиропа. Емкости для водки делают во Франции, в производстве сувенирных бутылок применяется ручная работа. Цена водки «Калашников» включает 25% стоимости дизайнерской упаковки.

«Калашников». Водка идеально прозрачная, мягкая, с легким анисовым запахом и ванильным послевкусием. Продукт удостоен золотой медали на выставке «ПродЭкспо» в 2020 г.
«Калашников Премиум». Алкоголь из высококачественного спирта, ароматизированный анисом и смягченный сахарным сиропом. Во вкусе отчетливо ощущается пшеничный привкус. Золотая медаль на выставке «ПродЭкспо-2017» стала объективным подтверждением качества изделия.
«Калашников Уник». Характерные для бренда пшенично-анисовый аромат и мягкость вкуса принесли этому виду напитка золотую медаль на международной выставке Golden Brands of Europe в 2020 году.

Все виды имеют 40-градусную крепость, но отличаются ценой и вкусовыми нюансами.

Ситуация в разных странах к сухому алкоголю

Германия

В 2004 году в интернете появилась возможность приобрести саше с порошком и таблетки бренда «Subyou». Порошок по внешнему виду напоминал крахмал. Предполагалось, что сырье импортировалось из США. Пакетики весом 65 г и 100 г необходимо было смешивать с 250 мл воды. Крепость алкоголя варьировалось от 4,8% до 6%.
Нидерланды

В мае 2007 года 4 студента Геликонского профессионального института в Бокстеле изобрели свой вариант алкоголя. Зеленый порошок назвали «Booz2Go». На выходе получался газированный напиток с лаймовым вкусом и содержанием спирта 3%. Приобрести саше можно было за 1–2 доллара. Из-за небольшой крепости производство было нацелено на молодую аудиторию. Сначала его продавали всем, затем, разобравшись в том, что это все-таки алкоголь, только лицам, достигшим 18-летнего возраста. Отношение к нему оставалось двоякое. На этикетку решили вынести информацию о возможных рисках для здоровья.
Япония

В 1998 году выпуск порошков продолжила та же компания, которая их запатентовала. Разводить водой предлагалось саке. Порошок имел желтый цвет и был похож на измельченные картофельные хлопья. Вкусовые свойства были неотличимы от оригинала. В наши дни только Япония владеет правами на распространение сухого спиртного.
Россия

С 8 января 2019 года введен запрет на изготовление и оборот порошкового алкоголя.