Огуречные кружочки

Рецепт лимонада из огурца с яблоком

Ингредиенты

Огурец — 1 шт. среднего размера
+
Вода кипяченая — 1 л
+
Лимонный сок — 50 г
+
Мед — 2 ст.л.
+
Яблоко — 1 шт.
+
Мята — 2 ст. л.
+

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Приготовление

Готовить летние напитки из огурцов можно не только по классическим технологиям. Варианты добавок для огуречного лимонада практически безграничны. Включать в состав свежевыжатого овощного сока можно, как самые простые ингредиенты, так и весьма необычные.

Мы вам предлагаем ознакомиться с быстрым и доступным рецептом приготовления лимонада из огурца и яблока, по которому вы всё лето можете готовить освежающий напиток в неограниченном количестве.

Обдаём лимоны кипятком и обтираем их салфетками. Очищать от цедры цитрусовые не нужно, если вы будете выжимать из них сок с помощью соковыжималки. В случае использования мясорубки или блендера – лимоны необходимо будет очистить.
Выжимаем из цитрусовых сок.
Веточки мяты растираем в ступке до образования сока.
Моем яблоко под проточной водой, затем неочищенным разрезаем его на дольки.
Огурцы режем на некрупные кольца.
Все ингредиенты рецепта смешиваем в блендере.
Полученную огуречно-яблочно-мятную смесь разбавляем литром холодной кипячёной воды.
Разливаем лимонад по стаканам, которые украшаем веточкой мяты, долькой яблока и кубиками льда.

Советы Поварёнка

Разнообразить лимонад из огурцов можно любым ягодным сиропом, но обязательно натуральным. Старайтесь не использовать для приготовления в домашних условиях сиропы с химическими красителями.

Приготовьте ягодный или фруктовый сироп из свежих плодов с минимальным количеством сахара, поскольку магазинный сахар также не является 100%-но натуральным продуктом.

Помимо вышеприведённых компонентов рецепта, в лимонад можно добавлять любые другие овощи, цитрусовые, ягоды или фрукты. Вид и кол-во продукта выбирайте на своё усмотрение. Однако не забывайте, что напиток не должен быть перегружен ингредиентами.
Делать лимонад можно в любом объёме

Единственное, что важно всегда помнить – это то, что напиток долго не хранится, даже в холодильнике. Поэтому старайтесь его выпивать в течение 1-2 дней с момента приготовления.

Ингредиенты для «Огуречная райта или соус из огурцов»:

Огурец

—
1 кг
Соль
Горчица

(чёрная)
—
0,5 ч. л.
Зира

—
0,5 ч. л.
Сметана

(масло растительное)
—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 211.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 7 г	углеводы 29 г
100 г блюда
ккал20.6 ккал	белки0.9 г	жиры0.7 г	углеводы2.8 г

Рецепт «Огуречная райта или соус из огурцов»:

Огурцы промыть и пропустить через соковыжималку. Кстати сказать, я решила поставить эксперимент- делала сок, пока мой сын спал и была очень обрадована, что работа соковыжималки его не разбудила. Кажется, за окном машины громче гудят. Эксперимент удался!

Из 1000 кг. огурцов вышло 700 мл сока и 250г. жмыха.

Перед приготовлением соуса удалите из жмыха крупные кожурки.

В огуречную основу добавьте измельчённые специи. Заправьте сметаной, перемешайте и наш соус готов. Он отлично подойдет как соус к картофелю, пасте, рису, как намазка на хлеб, как отдельное блюдо или заправка в окрошку или суп таратор. Главное -специи вы можете брать по вкусу, просто даже одна соль и ложка растительного масла подарят вам новый вкус и новый соус. Порежьте укроп и добавьте горчицу и у вас новый соус. Фантазии нет придела, а у вас вкусное и здоровое блюдо на столе.

Огурцы содержат витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо). Из минеральных солей в них больше всего калия. Клетчатка огурцов стимулирует моторную функцию кишечника.

Свежие огурцы рекомендуется включать в рацион страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, ожирением, обменным полиартритом, подагрой. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием.

По количеству щелочных солей огурец уступает только чёрной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках. Огурцы так же, как редьку, называют санитаром нашего организма за способность нейтрализовать кислые соединения.

Огурец — очень хороший источник йода, причем таких его соединений, которые легко усваиваются организмом.

Какое действие оказывает луковый сироп

Большое количество витамина С в репчатом луке позволяет быстрее справиться с недугом, укрепляя и активизируя иммунную систему. Эфирные масла, а также яблочная и лимонная кислоты, входящие в состав лука, оказывают активное сопротивление вирусам, вызвавшим основное заболевание. Этот овощ с древних времен ценился знахарями за свои бактерицидные и противомикробные свойства. В современной народной медицине лук сравнивают с природным антибиотиком.

Сироп, приготовленный из лука с сахаром, позволяет справиться с мучительным кашлем и быстрее восстановиться организму после продолжительной болезни. Действие сиропа заметно, практически, сразу же. Однако, не следует забывать, что ранее начало лечения дает более быстрые и стойкие результаты. Не затягивайте с кашлем, лечите его сразу же!

Противопоказанием к использованию сиропа может послужить сахарный диабет, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта

Также с осторожностью следует применять луковый сироп для лечения детей до 2 лет

Как пользоваться лосьоном для лица

Перечисленные выше рецепты допускают применение готового продукта ежедневно, однако спиртовые настойки – исключение. Главное условие для них: использовать через день (обладательницам жирной кожи) или каждые 3-4 дня (при нормальной). Увлажнять водными составами лицо можно утром и вечером. Общие же условия следующие:

Огуречный тоник используют после очищения, поскольку компонентов, удаляющих жир и грязь в нем нет.
Избавиться от прыщей, вызванных гормональными скачками, лосьоны не помогут – лечение нужно начать изнутри.
Через день делать свежую порцию (если лосьон без спирта).

Польза огуречного сока

Огурцы являются наилучшим мочегонным средством. Однако огурцы обладают и другими ценными свойствами, такими, как улучшение роста волос; они укрепляют сердце и сосуды. Огурцы содержат более 40 процентов, калия, 10 % натрия, 7,5 % кальция, 20 % фосфора, 4,7 % хлора.

Добавление огуречного сока к морковному весьма благотворно влияет при ревматических заболеваниях, а такие болезни являются следствием содержания мочевой кислоты в организме. Прибавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс. Высокое содержание калия в огурцах делает его очень ценным при высоком и низком кровяном давлении.

Огуречный сок помогает при плохом состоянии зубов и десен, как, например, при парадонтозе.

Наши ногти и волосы особенно нуждаются в сочетании элементов, имеющихся в свежем огуречном соке и предотвращающих расщепление и выпадение волос.

Сок может быть полезен для профилактики перенапряжения миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память. Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с другими соками, например, черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым (2:2:1:1) или томатным и чесночным (20:20:1).

Американский диетолог Пол Брэгг назвал огуречный сок «жидкостью, дистиллированной самой Природой». Он считал, что такая жидкость необходима организму человека, так как помогает растворению многих ядов, накапливающихся в процессе жизнедеятельности.

В научной литературе нередко описываются случаи полного растворения камней, образующихся в желчном пузыре и протоках, при ежедневном употреблении 500 мл огуречного сока в течение нескольких месяцев.

Богатый калием огуречный сок укрепляет сердце и сосуды, его полезно употреблять для успокоения нервной системы, помогает он и при плохом состоянии десен и зубов. Высокое содержание калия в огурцах делает сок очень ценным продуктом для людей с высоким и низким кровяным давлением.

Огуречный сок успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу, улучшает память. Для этих целей можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым соками, а также томатным и чесночным.

Чрезвычайно полезен огуречный сок при заболеваниях суставов, поскольку способствует выведению из организма мочевой кислоты. Свежий огуречный сок обладает сильным антимикробным действием и применяется для лечения нагноившихся ран и язв. Кроме того, сок помогает при водянке и отеках сердечного происхождения, как болеутоляющее при коликах и желтухе.

Кстати, считается, что сок горьких огурцов обладает более выраженным лечебным свойством.

Свежий огуречный сок с медом или сахарным сиропом ослабляет кашель, смягчает отхаркивание мокроты. Благотворно действует огуречный сок в смеси с другими соками. Например, в сочетании с морковным и свекольным соками при регулярном потреблении он помогает излечивать многие кожные заболевания.

За сутки огуречного сока можно выпить до 1 литра, но не более 100 мл за один прием. Для улучшения его вкуса и питательной ценности можно добавить чеснок, укроп, кефир (простоквашу), другие овощные и плодовые соки.

Сахарный сироп для фруктов

Ингредиенты:

Сахар и вода
Цедра лимона

Способ приготовления:

Хорошо вываренный сахарный сироп (до соотношения один к десяти) немного охлаждают, добавляют цедру лимона, апельсина или мандарина и в горячем виде наносят кисточкой на поверхность изделий, либо помещают пряники в кастрюлю и сверху заливают горячим тиражом.
Кастрюлю хорошенько встряхивают, пока все изделия не покроются сахарным сиропом.
Сахар и вода – два самых важных и единственных ингредиента в изготовлении столь необходимого и универсального продукта, без которого не обойтись в приготовлении компотов и варенья, а также многих кондитерских изделий.
Густота и плотность сиропа зависит от соотношения в нем воды и сахара, которое можно определить различными способами (проверка на тонкую и толстую нить, мягкий и твердый шарик).

Приятного аппетита!

Косметический лед для умывания: польза и противопоказания

Считается, что протирать кожу кубиками льда, придумали китайские и японские девушки и женщины. Часто по внешнему виду вряд ли можно отличить восточную двадцатилетнюю особу от сорокалетней, а все потому, что культура предполагает особый уход за собой, и лед занимает в ней достаточно весомое место. Традиционно, обтирать дерму кубиками замороженной воды было популярно еще в пятнадцатом-семнадцатом веках, а вода очень редко для этого дела бралась чистая. Преимущественно ее замораживали с вытяжками и экстрактами трав, эфирными маслами и прочими косметическими и целебными компонентами натурального происхождения.

Нужно знать

Теплая после сна дерма лица легко заставляет лед кубиками таять. Чистая талая вода отлично впитывается порами кожи, питая, увлажняя и насыщая ее теми витаминами и микроэлементами, что в ней содержались, благодаря дополнительным составляющим. Это может быть отвар лекарственных трав, экстракт чего-либо, эфирное масло и прочее.

Показания и эффективность

Талая вода или травяной чай значительно замедляют процессы старения, разглаживают рельеф, устраняют первые морщинки и предотвращают появление новых.
При помощи таких простых манипуляций, как умывание льдом, можно значительно высветлить, а то и вовсе убрать веснушки и пигментные пятна.
Очищение пор кожи происходит на глубинном уровне, а сами они заметно стягиваются и становятся не только менее заметными, но также прекращают воспаляться и закупориваться.
Умывание льдом помогает бороться в акне, куперозом, прыщиками, угрями и камедонами.

Также стоит знать, что при помощи обычного льда, но сделанного на основе отвара лекарственных трав можно значительно купировать зуд и жжение при экземе и аллергических реакциях, укусах насекомых, диатезах у детей.

Противопоказания

Всегда стоит смотреть на вещи здраво, потому не стоит забывать и о противопоказаниях. Чтобы не бороться потом с тяжелыми последствиями, которых можно легко избежать, следует изучить этот вопрос более подробно. Рецепты льда для лица бывают разнообразны, а чтобы не ошибиться, нужно уделить время выбору.

Первое противопоказание – аллергическая реакция на холод, либо на любые иные компоненты замороженного состава.
Близкое расположение сосудов под поверхность дермы также сделают процедуру протирания льдом невозможной и даже запретной.
При воспалительных процессах в организме, при простуде, гриппе, ангине, а также при повышенной температуре тела.

Всегда стоит помнить также и то, что при наличии какой-либо аллергии, использование аллергенов для замораживания со льдом строго запрещено, иначе проблем будет точно не избежать.

Как сделать огуречный лосьон в домашних условиях

Пользу данной овощной культуры в отношении косметологии обнаружили еще 4 столетия назад. С целью устранения кожных повреждений в домашних условиях использовали перетертую мякоть, а в борьбе за красивое лицо делали маски, настойки на спирте или воде. Огуречные смеси и лосьоны помогали:

очищать;
тонизировать;
отбеливать;
снимать воспаления.

Положительные качества огурца проявлялись на коже любого типа: этот овощ оказался абсолютно универсален и одинаково прекрасно работал с жирностью и сухостью. Полезным он считается и для увядающей кожи. Эффективный огуречный лосьон для лица в домашних условиях может быть:

легкой освежающей водой;
спиртовым продуктом для очищения;
отбеливающим средством;
выжатым огуречным соком – свежим или замороженным.

Огуречная вода для тонизирования кожи

Классическим рецептом тоника без спирта является простая настойка на молодых, неперезревших огурцах, которая пользуется особым спросом летом. Ей можно заменить аптечную терминальную воду. Приготовление занимает неделю, но непосредственные действия с вашей стороны – 5-10 минут свободного времени. Технология работы в домашних условиях такая:

Обмытые и очищенные огурчики крупно нарезать, прокрутить через блендер или натереть на терке (мелкая сторона).
Огуречную кашицу сложить в глубокую стеклянную емкость, добавить холодную воду, прошедшую кипячение. Примерное соотношение – по стакану на каждый огурец среднего размера (130-150 г).
Неделю держать эту смесь в холодильнике, прикрыв пленкой. После процедить ее через марлю и пользоваться жидкостью по назначению. Мякоть можно пустить на маску.
Для удобства применения огуречную воду стоит перелить в любую емкость, имеющую мелкодисперсный распылитель.

Огуречный сок для лица на каждый день

В таком виде продукт рекомендовано использовать для поддержания молодости кожи, ее упругости, свежести. Врачи советуют дополнительно употреблять чистый огуречный сок внутрь по половине стакана каждое утро, чтобы усилить эффект. Особо результативным считается применение такого средства для ликвидации веснушек в домашних условиях и ослабления яркости пигментных пятен. Хранить в холодильнике его можно всего пару часов.

Существует несколько проверенных комбинаций:

Огуречный сок, замороженный кубиками. Протирать утром лицо после пилинга или простого умывания.
Свежий огуречный сок, взбитый с жирными сливками (смесь 1:1), накладывается как маска. Держать полчаса.
Сок, добавленный в любой дневной крем (соотношение 1:2 или 1:3).

Тоник для улучшения цвета лица

Данное средство специалисты советуют использовать даже девушкам со здоровой, молодой кожей, в качестве профилактики. Огуречный тоник запирает влагу в клетках, воздействует на соединительные ткани, увлажняет, питает, избавляет от шелушений. Состав зависит от типа кожи, которой он предназначен:

При повышенной чувствительности рекомендовано смешать пополам огуречный сок и чистую воду. Хранить несколько дней, после приготовить свежую порцию.
Для сухой кожи огуречный лосьон для лица в домашних условиях можно сделать на минеральной воде. Просто натереть очищенный огурец, залить минералкой, проварить полчаса без кипения. Процедить, остудить и хранить в холоде.
Жирной коже можно делать тоник по предыдущему рецепту, но варить всего 3-4 минуты и после влить сок половинки лимона.

Лук от кашля: рецепты

Простота приготовления таких рецептов не требует каких-либо специальных навыков, а используемые продукты (сахар, мед, лук) есть в каждом доме, что позволяет существенно сэкономить финансы и сохранить свое здоровье, позволяя отказаться от дорогих лекарственных препаратов, имеющих большое количество противопоказаний.

Лечение кашля луком у взрослого и ребенка проводят различными способами и чаще всего это отвары, сиропы, кашицы. Приготовленные на основе лука средства замечательно очищают бронхи, уничтожают патогенную микрофлору, повышают иммунитет и способствуют лучшему отхождению мокроты.

Луковый сироп от кашля

В луковый отвар можно добавлять сахар, из-за чего он становится не только полезным, но и вкусным. Добавление сахара способствует исчезновению характерного запаха овоща, что приходится по вкусу и взрослому, и ребенку. Рецепт приготовления классического рецепта лука с сахаром от кашля состоит в следующем:

Берут небольшую луковицу, очищают от шелухи и промывают кипяченой водой. Нарезают небольшими кусочками и кладут в стеклянную или эмалированную емкость.
Сверху насыпают столовую ложку сахара.
Перемешивают, после чего емкость закупоривают и ставят в темное место.

Меньше чем через сутки такое лекарственное средство готово к употреблению. Сироп следует сливать в ложку и употреблять в течение дня не меньше 5 раз после еды. Иногда лук смешивают с медом, а при его приеме нужно убедиться в том, что у больного нет на него аллергии. Такое средство нужно принимать не меньше трех дней и не больше десяти.

Лук с сахаром от кашля имеет следующие преимущества:

для такой рецепта используются доступные и экономичные компоненты;
на приготовление средства затрачивается довольно мало времени;
положительный результат в очищении дыхательных путей виден уже спустя один день после начала приема.

Лук с медом от кашля

Рецепт лукового отвара с медом готовится очень просто и его можно использовать как ребенку, так и взрослому. Мед обязательно должен быть свежим (текущего года) и желательно гречишный, но может подойти и первый акациевый. Добавлять его необходимо только в теплую жидкость, так как в кипятке пропадают все полезные вещества. Густой мед можно немного подогреть на водяной бане. Существует несколько способов приготовления лука с добавлением меда.

Способ 1. Полкилограмма лука режут маленькими кусочками, добавляют 400 г сахара и заливают литром воды. Емкость ставят на огонь и томят три часа. После этого смесь остужают, добавляют 50 г меда, настаивают час, затем процеживают и переливают в тару, которая плотно закрывается. Отвар нужно хранить в холодильнике, а перед приемом его следует немного подогреть и употреблять до 6 столовых ложек в день.

Способ 2. В этом случае лук перетирают в блендере и соединяют с медом в пропорции 1:1. Такой рецепт нужно делать сразу же при первых проявлениях заболевания, а также в профилактических целях. Готовый продукт следует употреблять три раза в день не дольше недели.

Способ 3. Наиболее эффективный рецепт – это луковый сок от кашля с добавлением меда. Для его приготовления берут 500 г репчатого лука, 50 г меда, 2 – 3 ст. л. сахара. В банку насыпают сахар и измельченный лук, заливают кипятком и настаивают в течение часа, после чего добавляют и растворяют мед. Процеженный отвар можно употреблять как ребенку, так и взрослому.

Лук с молоком

Очень эффективен рецепт от кашля с использованием лука и молока. Прием такого средства уменьшает воспаление, смягчает горло, снимает раздражение, что значительно облегчает кашель и понижается его интенсивность. Смесь готовится следующим образом: две средние луковицы мелко нарезают и заливают стаканом молока, доводят до кипения и томят на огне в течение четырех часов, после чего ее ставят в темное место остывать. Смесь следует принимать три раза в день по одной чайной ложке.

Отвар лука от кашля для детей и взрослых готовят так: берут несколько средних луковиц, измельчают и полностью заливают молоком. Емкость ставят на медленный огонь и кипятят до размягчения. Затем добавляют мед из расчета: на полстакана отвара чайная ложка продукта пчеловодства. Лечебный отвар можно принимать ребенку и взрослому по одной столовой ложке каждый час, при этом значительное улучшение состояния наблюдается уже через два дня.