Рецепт коктейля Кровь и песок
Благородный коктейль для настоящих мужчин – «Кровь Рё песок», пользуется невероятной популярностью. Сегодня РјС‹ будем готовить этот коктейль РґРѕРјР°. Рнструкция, описания, фото – тут РІС‹ найдете РІСЃСЋ необходимую информацию, которая поможет вам быстро Рё просто приготовить этот бодрящий Рё веселящий напиток.
Выбираем ингредиенты
Все ингредиенты, используемые в данном коктейле – доступны, но, выбирая, всегда отдавайте предпочтение качественной продукции, иначе вы просто испортите вкус готового напитка. Апельсиновый сок лучше сделайте сами, получится более сочный цвет и яркий вкус. Некоторые бармены вместо сока используют апельсиновый напиток, тоже очень неплохое сочетание, которое может понравиться женщинам.
Вариации рецепта
Наверное, «Кровь и песок» – это один из немногих коктейлей, с идеально сбалансированным рецептом. Впрочем, различные модификации традиционного рецепта могут быть интересными, и их мы с вами все-таки рассмотрим.
«Кровь и песок» – крепкий напиток
- РІРѕРґРєР° — 30 РјР»;
- ликер (вишневый) – 40 мл;
- красный вермут – 40 мл;
- белый вермут – 20 мл;
- сок апельсиновый – 25 мл;
- сок тропики – 20 мл.
Готовится в шейкере. Очень крепкий, но в тоже время невероятно вкусный напиток. Пару бокалов и вы почувствуете себя совершенно другим человеком.
«Кровь Рё песок» — для женщин
- РІРёСЃРєРё (шотландский) — 20 РјР»;
- ликер (черничный, черносмородиновый) – 30 мл;
- красный вермут – 30 мл;
- напиток апельсиновый (газированный) – 50 мл;
- сок лайма – 35 мл.
Сочетание ингредиентов рождает нежный, пряный, кисло-сладкий РІРєСѓСЃ, Р° газированный напиток позволяет получить еще Рё очень интересное послевкусие. Ртот коктейль РјРЅРµ безумно  нравится, так что, всем рекомендую его попробовать.
Рстория напитка
Коктейль получил очень яркое название в честь фильма, который пользовался невероятным успехом у зрителей. Последняя версия фильма вышла в 1989 году, и главную роль в нем сыграла восхитительная Шарон Стоун, что сделало коктейль Кровь и песок невероятно популярным во всех барах нашего мира.
Впрочем, нужно заметить, что в далеком 1930 году рецепт напитка был опубликован в барменской книге («The Savoy Cocktail Book»), соответственно сам коктейль появился намного раньше и уже тогда приобрел значительную актуальность благодаря своим оригинальным вкусовым качествам.
История коктейля Кровь и песок:
Впервые напиток под названием «Blood and Sand» был письменно упомянут в 1930 году в знаменитой книге Гарри Крэддока. К сожалению, авторство коктейля так и не было установлено. Но это не помешало данному творению стать знаменитым почти на весь Мир.
Поводом назвать коктейль «Кровь и песок» стал одноименный фильм Фреда Нибло, снятый в Голливуде в 1922 году и в последствии дважды переснятый в 1941 и 1989 годах. Сам фильм был снят по роману одного из крупнейших испанских писателей XX века Висенте Бласко.
В фильме завязываются драматические события, исход которых вызывает бури эмоций. Также и с напитком. На первый взгляд, казалось бы, рецепт коктейля совсем не привлекателен: мол, кто будет смешивать крепкий ароматный шотландский виски с апельсиновым соком и заливать эту смесь сладким ягодным ликером и не менее сладким вермутом.
Тем не менее, коктейль «Кровь и песок» известен сегодня не за предвзятое к нему отношение, а за его необычно стабильный и приятный вкус. Если попытаться охарактеризовать этот напиток одним словом, то, скорее всего, это будет слово «надежность». Именно таким он выглядит в глазах большинства людей, что впервые его попробовали.
Коктейль «Blood and sand» не обладает ярким ароматом, но имеет многогранный вкус: ненавязчиво сладкий, с едва заметной фруктовой кислинкой и легкими травянистыми нотками. Да даже этого описания недостаточно, чтобы точно выразить все словами — лучше попробовать.
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Вариации рецепта
Наверное, «Кровь и песок» – это один из немногих коктейлей, с идеально сбалансированным рецептом. Впрочем, различные модификации традиционного рецепта могут быть интересными, и их мы с вами все-таки рассмотрим.
«Кровь и песок» – крепкий напиток
- водка — 30 мл;
- ликер (вишневый) – 40 мл;
- красный вермут – 40 мл;
- белый вермут – 20 мл;
- сок апельсиновый – 25 мл;
- сок тропики – 20 мл.
Готовится в шейкере. Очень крепкий, но в тоже время невероятно вкусный напиток. Пару бокалов и вы почувствуете себя совершенно другим человеком.
«Кровь и песок» — для женщин
- виски (шотландский) — 20 мл;
- ликер (черничный, черносмородиновый) – 30 мл;
- красный вермут – 30 мл;
- напиток апельсиновый (газированный) – 50 мл;
- сок лайма – 35 мл.
Сочетание ингредиентов рождает нежный, пряный, кисло-сладкий вкус, а газированный напиток позволяет получить еще и очень интересное послевкусие. Этот коктейль мне безумно нравится, так что, всем рекомендую его попробовать.
Указания
Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «хайбол»
Количество порций: 1
Если вы решили порадовать своих гостей бодрящим, благородным и вкусным напитком – нет ничего проще. Соединяем все ингредиенты и смешиваем. Чем интенсивней процесс смешивания – тем интересней консистенция коктейля. Но, взбивайте не более минуты, или получите водянистый и невкусный напиток. Я чаще всего соединяю уже охлажденные ингредиенты и отказываюсь от использования льда. А вот пару кубиков льда в бокал – не помешают.
Коктейль из виски «Джек Дэниэлс» с яблочным соком
Коктейль из виски с яблочным соком очень хорошо известен в США под названием «Яблочный Джек». Такое название напиток получил в честь легендарного виски «Jack Daniel’s», используемого для приготовления коктейля.
- Виски — 50 мл
- Свежий яблочный сок — 150 мл
- Лед — стакан
- Лайм или лимон — 1-2 дольки
Среди простых коктейлей с виски он занимает одно из первых мест, так как его очень легко приготовить даже в домашних условиях.
Большой стакан нужно доверху наполнить кубиками льда и вить в него напитки. Несколько долек лайма или лимона нарезать очень тонко и положить сверху напитка. В этот коктейль можно положить палочку корицы для придания приятного мягкого аромата. Пить мелкими глотками через трубочку.
Среди коктейлей с виски «Джек Дэниэлс» этот является одним из наиболее известных напитков. По желанию можно добавить в него несколько капель яблочного сиропа, он еще больше усилит фруктовый аромат.