Как делают современный ром?
Процесс изготовления рома начинается следующим образом:
- Вырубка сахарного тростника с помощью больших и очень острых мачете.
- Нижнюю часть срубленного тростника размельчают, воспользовавшись для этого специальными небольшими топориками, имеющими весьма странную форму. С верхней частью сахарного тростника не делают ничего, поскольку она не подходит для качественного рома, её отдают на корм животным или вовсе выбрасывают.
- Размельчённый тростник прессуется с целью выдавливания сока.
- Сок сливается в бочки и в него добавляются дрожжи и ряд других ингредиентов.
- После окончания брожения и получения браги производится обычная перегонка алкоголя в более крепкий напиток. По истечению перегонки ром могут разбавлять водой для достижения приблизительно 40 градусов.
- Готовый спиртовой напиток либо разливается по бочкам для дальнейшей выдержки, либо сразу разливается по бутылкам (всё зависит от конечного сорта и стоимости напитка).
Обзор коньяка Саят-Нова
«Саят Нова» – бренд, объединивший два символа Армении: коньяк и поэтическую легенду древней страны. Коньяки «Саят Нова» изготовлены по всем канонам традиционного виноделия Армении и прекрасно дополнят праздничное застолье. Общая черта всех коньяков под брендом «Саят Нова» – сложность и многогранность аромата и вкуса. В них нет слишком простых и незатейливых тонов. Даже молодые трёх-пятилетние коньяки можно долго изучать, открывая все новые и новые оттенки богатого«южного» аромата и полного, округлого вкуса. Настоящие же раритеты – сложные, насчитывающие десятки спиртов, купажи старых коньяков – это подлинное воплощение всего лучшего в виноделии Армении. Выпускаются на Егвардском винно-коньячном заводе, созданном в 1962 году. Продукция изготовлена в соответствии с АСТ 181-99, соответствует требованиям ГОСТ 31732-2014.
| Армянский коньяк «Саят Нова три звезды». В состав купажа входят коньячные дистилляты, выдержанные не менее 3-х лет в дубе. Разливается в оригинальные бутылки. Объём: 0,25 и 0,5 л. | Армянский коньяк «Саят Нова четыре звезды». В состав купажа входят коньячные дистилляты, выдержанные не менее 4-х лет в дубе. Разливается в оригинальные бутылки. Объём: 0,25 и 0,5 л. | Армянский коньяк «Саят Нова пять звёзд». В его купаже использовано несколько коньячных дистиллятов различного возраста, самому молодому из которых не менее 5-ти лет. Разливается в оригинальные бутылки. Объём: 0,25 и 0,5 л. |
| Армянский коньяк «Саят Нова 6 лет марочный». Классический марочный армянский коньяк, купаж которого был составлен из дистиллятов с выдержкой в дубовых бочках не менее 6-ти лет. Разливается в оригинальные бутылки. Объём: 0,25 и 0,5 л. | Армянский коньяк «Саят Нова 7 лет марочный». При создании этого коньяка использовались отборные дистилляты, выдержанные в бочках из кавказского дуба не менее 7-ми лет. Разливается в оригинальные бутылки. Объём: 0,25 и 0,5 л. | Подарочные наборы Армянский коньяк «Саят Нова» 0,5 л и 2 фирменных бокала по 400 мл «5 звёзд» и «7 лет марочный». Истинные ценители коньяка предпочитают смаковать его букет именно из полноразмерных бокалов – только так можно оценить всю красоту момента и почувствовать каждую ноту любимого напитка. Наш набор станет прекрасным подарком каждому ценителю и знатоку армянского коньяка. Не забывайте: коньяк не пьют, коньяком наслаждаются! |
| Классический марочный армянский коньяк «Саят Нова 10 лет». Обладает богатым, насыщенным, мягким и гармоничным вкусом. Изготовлен на основе сложного купажа высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 10-ти лет. Разливаются в оригинальные бутылки. Объём: 0,5 л. Выпускается только в подарочной упаковке! | Классический марочный армянский коньяк «Саят Нова 15 лет». Обладает богатым, насыщенным, мягким и гармоничным вкусом. Изготовлен на основе сложного купажа высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 15-ти лет. Разливаются в оригинальные бутылки. Объём: 0,5 л. Выпускается только в подарочной упаковке! | Классический марочный армянский коньяк «Саят Нова 20 лет». Обладает богатым, насыщенным, мягким и гармоничным вкусом. Изготовлен на основе сложного купажа высококачественных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 20-ти лет. Разливаются в оригинальные бутылки. Объём: 0,5 л. Выпускается только в подарочной упаковке! |
Мы предлагаем нашим партнёрам только качественную продукцию и предоставляем высокий уровень сервиса, различные программы поддержки и продвижения, гибкую систему скидок. Уточнить условия сотрудничества и цены на продукцию можно по телефонам:
Новинка. Необычная ягодная водка в красивой бутылке А что же внутри
- Опыт использования: один раз
- Стоимость: 259 рублей
Доброго времени суток.
Никогда бы не подумала, что буду писать отзыв на водку…Но раз такой ветки еще не было, буду первой)
Начну с того, как бы странно это не звучало, но это первая водка в моей жизни))
Но не в плане того, что никогда не пробовала или не пила, а никогда не покупала.
Из алкогольных напитков в 99 случаях из 100 предпочитаю вино.
Но видимо не зря маркетологи хортицы получают зарплату, ой не зря)
В очередной поход в магазин за молоком подходя к кассе мимо алкогольного отдела мой взгляд зацепился за эту бутылку.
Насыщенного бордово-винного цвета, с золотыми надписями. Из матового стекла, с рифленой поверхностью…дорого-богато да еще с необычным ягодным вкусом *как обещают*, да еще и по акции…
Решено было взять на дегустацию.
Приступим…
Для начала посмотрим этикетку.
Состав
Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный “Альфа” из пищевого сырья, сахарный сироп, ароматный спирт калины, ароматный спирт черной смородины, ароматный спирт брусники, глюкоза, ароматизаторы пищевые натуральные.
Вроде все натуральное, даже ароматизаторы.
Если кому – то важно, то энергетическая ценность – 220ккал \ 100г – стандартная для любой водки хотя какая разница, от водки нельзя растолстеть
Объем – 0,5 л.
Крепость 40%.
Изготовлена по ГОСТ 12712-2013.
Открываем крышку. Дозатор вполне стандартный, крепкий на вид.
Аромат
Действительно ягодный, но больше всего чувствуется черная смородина, ее сложно с чем то перепутать. Небольшие ассоциации с чаем принцесса нури ))
Запах спирта практически нет, все перебивают ароматизаторы. Не знаю плюс это или минус, но так гораздо приятнее.
Цвет
Вот это было неожиданно. После таких ароматов я честно думала что водка будет как минимум розового цвета, как максимум – цвет клюквенной настойки.
А она прозрачная. Совсем….Ну зато без красителей))
Вкус
Вкус достаточно приятный, немного сладковатый, и очень мягкий как мне показалось
Т.е. вполне можно употребить в чистом виде и не искать судорожно чем бы за пить эту гремучую смесь.
Но это может стать минусом, так как пьется достаточно легко, можно забыть что это все таки крепкий напиток и не уследить за количеством выпитого.
Продолжая эту тему, скажу что единственный минус, который я нашла – это непрозрачная бутылка. Невозможно определить сколько выпито\осталось. А по весу она и полная и полупустая достаточно тяжелая.
Цена
Я брала в Магните по акции за 259 рублей, поэтому обычную цену я сказать не могу.
В интернете например говорят что 350-400р…
Рекомендую ли я Хортицу Red Berry? Однозначно, хоть один разок стоит попробовать, вкусы у всех разные)
Но главное помнить, что
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Всем спасибо за внимание)
Достоинства
- красивое оформление
- мягкий вкус
- натуральный состав
- не стыдно поставить на стол
- невысокая цена
- приятный аромат
Недостатки
непрозрачная бутылка
Хортица (Хортиця, Khortytsa)
«Хортица» – самая продаваемая украинская водка в мире. Выпускается на одноименном ликероводочном заводе, расположенном в Запорожской области. Является одним из стратегических брендов международного холдинга Global Spirits – крупнейшего в Восточной Европе производителя алкогольных напитков. С 2014 года «Хортица» замыкает ТОП-3 мировых лидеров по объемам продаж водки, уступая только таким брендам-гигантам как Smirnoff и Absolut. Продукция экспортируется в 87 стран, приоритетные рынки – страны Западной Европы, Северной Америки.
Историческая справка. По сравнению со многими другими производителями, «Хортица» бренд молодой – его «дебют» на рынке состоялся в 2003 году. За время существования торговая марка завоевала сотни наград на престижных международных выставках, ее популярность достигла такого уровня, к которому многие производители стремятся десятилетиями. В 2005 году было завершено строительство второй очереди завода, в проект инвестировано более $35 млн. Через 2 года произошло слияние компании с ЗАО «Одесский коньячный завод», что привело к появлению в ассортиментном портфеле раскрученного бренда коньяка «Шустов».
Название завод получил в честь острова Хортица, являющегося национальным заповедником. Вода из расположенных на острове источников используется для отдельных этапов изготовления водки, при этом предприятие активно участвует в благоустройстве заповедника, спонсирует производство имиджевых роликов.
Ключевое отличие продукции бренда, которое подчеркивает производитель: водка изготавливается на основе спирта категории «Пшеничная слеза», характеризующегося особой мягкостью. Для производства премиальных и суперпремиальных водок применяется фильтрация минералом шунгитом, а также драгоценными металлами — серебром и платиной. Это позволяет удалить все примеси и делает конечный продукт абсолютно чистым.
Как разобраться, что перед вами не подделка?
Хортица любого вида может похвастаться защитой аж на семь степеней. Даже Обществом защиты прав потребителей в РФ признана самой защищенной от подделок водкой импортного происхождения на нашем рынке. Но чтобы полностью исключить покупку фальсификата, следует знать главные особенности оригинальной водки:
- У каждой бутылки – свой индивидуальный номер, нанесенный лазером.
- На колпачке – голографическая рельефная наклейка. Колпачок саморазрушается при открывании, делая невозможным повторное использование.
- У дозатора нет аналогов. Он пластиковый, но имеет эффект металлизации.
- Этикетки очень высокого качества, изготовлены из дифракционной фольги.
- На этикетке применена технология микропечати – та же, что и для печатанья денег. И есть элементы двухмерной графики. Этикетка как бы радужная, блики меняются при изменении угла зрения.
- Оригинальные грани на бутылке. Если бутылка повторно станет на конвейер, они будут повреждены. Принцип называется «стирающиеся грани».
- Как тара, так и этикетки, колпачки изготавливаются только по мере надобности, то есть – ограниченным количеством собственными подрядчиками «Хортицы».
Украинское управление защиты прав потребителей утверждает, что у «Хортицы» в Украине не зафиксировано не единого случая подделки.
Поэтому водка, благодаря достойному качеству и конкурентной цене пользуется популярностью у покупателей, о чем свидетельствуют не только уровни продаж, но и постоянное расширение ассортимента.
Водка «Хортица Премиум»
Отзывы российских потребителей называют этот продукт самым лучшим из представленных концерном в РФ. Конечно, цена «Премиума» относит водку в разряд «напитков для особого случая» или «в подарок». Но следует учесть, что продукт проходит таможню, что и влияет на стоимость. Не забудем, что водка относится к третьей линейке – напитков класса люкс. Для ее производства, как указано на этикетке, используется особый спирт «Премиум». И в нем да еще в многократно очищенной артезианской воде и состоит секрет мягкого вкуса, которым отличается эта водка «Хортица». Отзывы рекомендуют пить ее в меру охлажденной, под разнообразные закуски. Голова от нее под утро не болит и самочувствие отличное. Пьется она легко и горло не дерет. Нет никакого резкого запаха. Очень мягкое послевкусие.
Калорийность алкоголя
Калорийность любого алкогольного напитка напрямую зависит от входящих в его состав ингредиентов. Основная доля приходится на этиловый спирт, калорийность которого по сравнению с большинством продуктов питания очень высокая – примерно 700 ккал на 100 мл. Для сравнения: столько калорий содержится в 95 г сливочного масла 82,5% жирности.
Но надо учитывать, что у алкоголя калории пустые. Это чистая энергия, которую организм должен сразу же потратить, так как направить ее, например, на рост мышечной массы, или отложить в виде жира он не может.
Откуда калории?
Итак, основной источник калорий в любом алкогольном напитке – это спирт. Причем его калорийность напрямую зависит от того, из какого сырья он произведен (зерновые культуры, овощи, патока), а также от степени очистки.
Спирт — источник калорий
Также свою лепту в калорийность вносит сахар. В процессе производства часть сахара из сырья переходит в напиток, а иногда его добавляют специально (например, при приготовлении сладких и крепленых вин). То же самое касается дрожжей, которые используются в создании многих горячительных напитков.
Далее идут различные натуральные добавки – фрукты, специи, кофе, сливки, сиропы и т.д. Они также добавляют калорийности алкоголю. И, наконец, искусственные добавки. К ним относятся разнообразные консерванты, усилители вкуса и аромата, красители.
Таким образом низкокалорийный алкоголь – это некрепкий напиток, с малым содержанием сахара и минимумом добавок.
Энергетическая ценность
Несмотря на то, что в спиртных напитках практически нет белков и жиров, их энергетическая ценность достаточно высока. Это объясняется тем, что сахара, содержащиеся в алкоголе – это простые углеводы, то есть энергия в чистом виде. Спиртное очень быстро усваивается и также быстро тратится. Кстати, именно этим объясняется повышенная активность выпившего человека. Его организм стремится избавиться от пустых, бесполезных калорий и израсходовать полученный энергетический запас.
А вот пищевая ценность алкоголя, несмотря на то, что в нем много калорий, близка к нулю. То есть спиртные напитки практически не содержат питательных веществ, полезных микроэлементов, витаминов, а значит не участвуют в обмене веществ.
Немного истории
Ликероводочный завод «Хортица» был построен в 2003 году буквально с нуля. Поскольку расположением производственных мощностей была Запорожская область, определяться с названием для нового бренда долго не пришлось. Остров Хортица, что посередине Днепра, был местом расположения Казацкой Сечи. Ассоциация со свободолюбивой республикой да удалью молодецкой обусловила успех напитку. Но не только названием завоевала водка «Хортица» популярность у украинского потребителя. Высокое качество сырья, безупречная очистка, красивая подарочная бутылка и невысокая цена явились главными составляющими успеха. Уже в 2005-м «Хортица» вошла в десятку ведущих производителей водки в мире. Общий объем продукции – семнадцать миллионов декалитров, а водки – 7,5 млн ежегодно. Компания является и дистрибьютором, экспортируя «Хортицу» в семьдесят стран мира. Завоевала эта водка и сердца российских потребителей.
