Зачем пьют на брудершафт сегодня

Теперь вполне понятно, почему ритуал проводили пятьсот лет назад – он играл и символическую, и практическую роль, но по какой причине традиция дожила до нынешних дней?
Естественно, в XXI веке бизнесмен не станет подливать яд кураре конкуренту в , а ревнивый ухажер не будет сыпать мышьяк в своей легкомысленной возлюбленной.
Сегодня на брудершафт чаще всего начинают пить, чтобы подчеркнуть свои чувства к человеку, дружеские или романтичные. Кроме того, есть ситуации, в которых совершение ритуала предписано традициями, например свадебный поцелуй молодоженов.
Реже, но все-таки встречаются случаи шутливого копирования давнего обычая, в веселой компании, безо всякой задней мысли. Ну и самая пикантная причина может заключаться в желании парня поцеловать красотку или наоборот, и эта затея вполне увенчается успехом, если вторая половинка отвечает взаимностью.
Пить на брудершафт
Символизм и корни термина
Этот ритуал зародился, как сказано, в Европе. Пили таким образом на многих застольях того времени. Что насчёт ритуала, то все действия символичны: скрестить руки — означает оказать братскую поддержку, выпить до дна бокала — означает серьёзность намерений, дружеский поцелуй в конце — закрепление соглашения. Помимо закрепления договора, поцелуй является гарантией того, что напиток не отравлен. Поскольку неразумно целоваться со своей жертвой, которая только что выпила яд.
Поскольку именно такая традиция имела переход от отношения знакомых до близких людей, то следствием вышло на переход «на ты». Именно из-за этого популярное выражение «мы ещё не пили с вами на брудершафт» имеет не лучшее значение. И подразумевает, что вы не доверяете человеку и переход на неофициальный тон будет оскорбительным для вас. Люди, которые не особо хорошо знают традиции и обычаи такого ритуала, не особо воспримут такое заявление, а вот человек европейских корней может затаить злость или обиду за такое заявление. Поскольку такое высказывание указывает на ваше место в разговоре.
Такие слова можно, но не желательно употреблять в разговоре, а если и делать это, то осторожно в общении, ибо имеет оно только оскорбительный характер
Что означает пить на брудершафт?
Что означает выпить на брудершафт? Выпить на брудершафт — означает закрепить дружеские отношения между партнёром и скрепить поцелуем. А ещё проведение такого обряда с выпивкой является шансом предложить свои мирные намерения и наделить возможностью надежды на долгие и дружественные отношения. Такая традиция присутствовала не только между друзьями и союзниками. Также выпивать на брудершафт можно с девушками. К примеру, в Италии влюблённые тоже выполняли такой обряд для проверки намерений пары и верности. Проводился ритуал между влюблёнными, молодожёнами и даже семьянинами с опытом. Заключался он поцелуем.
Чем отличается виноградный бренди от коньякаКак готовить домашние алкогольные желе-шотыЧто такое ракия и как ее правильно питьКрепкий алкогольный напиток алконавтов
Когда стоит пить на брудершафт?
Во время застолья выпивать между собой могут так только близкие друг другу люди, поскольку эта традиция изображает доверие высшей категории. Дружеский вид обряда исторически исполняется в следующем порядке:
- Скрещивание рук в области локтевого сгиба.
- Опустошение содержимого рюмки или бокала с постоянным зрительным контактом.
- Завершением служит дружеский поцелуй.
В свадебной версии бокалы должны быть связаны лентой любого цвета, а сам поцелуй вовсе не «дружеский», а «французский». Такой поцелуй пары должен быть первым после заключения брака. Заключением является разбитие бокалов, что сулит счастье.
Однозначно плохая идея выпивать брудершафтом на корпоративах или деловом ужине. Не стоит делать этого с малознакомыми коллегами, поскольку это слишком интимный обычай для тех кто ценит традиции.
Разновидности тостов и упоминаний такой традиции
Выпивать на брудершафт лучше всего под какой-нибудь хороший тост. Если находится на свадьбе, то и придумывать ничего не надо, тамада берёт это в свои руки.
Дружеский вид у застолья с друзьями требует тоста, чтобы так выпить, а кто же зачитает тост, если не вы.
Примерами могу служить следующие фраза и стихотворение:
После третей рюмки коньяка француз перейдёт на минералку, а русский человек на «ты».
В глазах зелёных хмель сполна
От вас я получаю!
Коль нет на брудершафт вина,
Так налейте чаю.
Первые упоминания этого слова в книгах русской литературы можно встретить у авторов, проживающих в XIX веке нашей эры. В кинематографии можно узреть этот ритуал в известном советском фильме «Иван Васильевич меняет профессию» (1973).
В нашем мире традиция слова брудершафт знакома многим людям, но придерживаются изначальных правил не во всех странах. К примеру, завершением является не поцелуй, а опустошение бокалов. Хотя немцы являются авторами этого ритуала, они не очень поддерживают эту идею. В отличие от некоторых студенческих братств, которые чтят и хранят традиции предков. А также по этикету, если вам предложили исполнить брудершафт, вы вправе отказаться, но при этом предложившего поставите в неловкое положение и скорее оттолкнёте его.
Исторические корни традиции, ее символизм
Ритуал «питья на брудершафт» берет свое начало из Европы времен средневековья. Именно этот обычай в обязательном порядке сопровождал большинство застолий тех времен. Что касается деталей ритуала, то все они символичны: скрещивание рук символизировало оказание братской поддержки друг другу, а выпитое до дна содержимое бокалов – полноту и окончательность намерений, дружеский же поцелуй в конце являлся символом, знаменовал закрепление данного договора.
Ну и помимо этого, поцелуй защищал от отравления ядом. Ведь какой отравитель будет целоваться с жертвой, которая только что выпила отравленное? А яд, как Вы помните из уроков истории, в те темные времена был постоянным спутником званных вечеров и празднеств.
Так как именно традиция пить таким образом знаменовала переход от отношений не доверительных до отношений близких и, как следствие, переход «на ты», Потому и распространенное выражение «мы не пили с Вами на брудершафт» означает подчеркнутое замечание о том, что с человеком не стоит переходить на неофициальный тон. Это выражение подчеркивает нарушение субординации, вторжение в личное пространство собеседника без каких-либо на это прав или предпосылок. Это выражение считается достаточно грубым и призвано поставить на место кого-то зарвавшегося с его фамильярностью и панибратством. Поэтому использовать это выражение стоит лишь в крайних ситуациях, так как оно имеет оскорбительный характер.
Брудершафт в литературе
Одним из самых ранних литературных произведений, в котором упоминается понятие брудершафт, является повесть Льва Толстого «Юность» 1857 года:
| — O ja! — отвечал Фрост, потрясая икрами, но дерптский студент снова по-русски сказал ему: — Так ты возьмись за это дело (они были на «ты», как товарищи по Дерптскому университету), — и Фрост, делая большие шаги своими выгнутыми мускулистыми ногами, стал переходить из гостиной в буфет, из буфета в гостиную, и скоро на столе оказалась большая суповая чаша с стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг. Барон З. в это время беспрестанно подходил ко всем гостям, которые собрались в гостиной, глядя на суповую чашу, и с неизменно серьёзным лицом говорил всем почти одно и то же: «Давайте, господа, выпьемте все по-студенчески круговую, брудершафт, а то у нас совсем нет товарищества в нашем курсе. Да расстегнитесь же или совсем снимите, вот как он». Действительно, дерптский студент, сняв сюртук и засучив белые рукава рубашки выше белых локтей и решительно расставив ноги, уже поджигал ром в суповой чаше. — Господа! тушите свечи, — закричал вдруг дерптский студент так приемисто и громко, как только можно было крикнуть тогда, когда бы мы все кричали. |
Есть выражение в рассказе В. М. Гаршина «Художники» (впервые опубликован в журнале «Отечественные записки», 1879):
| Собралась целая куча народа: жанристы, пейзажисты и скульпторы, два рецензента из каких-то маленьких газет, несколько посторонних лиц. Начали пить и разговаривать. Через полчаса все уже говорили разом, потому что все были навеселе. И я тоже. Помню, что меня качали и я говорил речь. Потом целовался с рецензентом и пил с ним брудершафт. Пили, говорили и целовались много и разошлись по домам в четыре часа утра. Кажется, двое расположились на ночлег в том же угОльном номере гостиницы «Вена». |
Михаил Булгаков упомянул этот ритуал в романе «Мастер и Маргарита», вложив его в уста кота Бегемота:
| Мастер вытаращил глаза, шепча: — Однако, это будет, пожалуй, почище того, что рассказывал Иван! — совершенно потрясенный, он оглядывался и наконец сказал коту: — А простите… это ты… это Вы… — он сбился, не зная, как обращаться к коту, на «ты» или на «Вы», — вы — тот самый кот, что садились в трамвай? — Я, — подтвердил польщенный кот и добавил: — Приятно слышать, что Вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят «ты», хотя ни один кот никогда ни с кем не пил брудершафта. |
Брудершафт в литературе
Одним из самых ранних литературных произведений, в котором упоминается понятие брудершафт, является повесть Льва Толстого «Юность » 1857 года :
|
— O ja! — отвечал Фрост, потрясая икрами, но дерптский студент снова по-русски сказал ему: — Так ты возьмись за это дело (они были на «ты», как товарищи по Дерптскому университету), — и Фрост, делая большие шаги своими выгнутыми мускулистыми ногами, стал переходить из гостиной в буфет, из буфета в гостиную, и скоро на столе оказалась большая суповая чаша с стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг. Барон З. в это время беспрестанно подходил ко всем гостям, которые собрались в гостиной, глядя на суповую чашу, и с неизменно серьёзным лицом говорил всем почти одно и то же: «Давайте, господа, выпьемте все по-студенчески круговую, брудершафт |
Уникальные свойства вина
Обусловлены особой технологией изготовления и спецификой местности:
-
Выращивание лоз в микрозоне с оптимальными характеристиками почвы и климата позволяет создавать сырье высокого качества.
-
Для изготовления «Черного доктора» используют только виноград строго определенных сортов. Количество подходящих плодов ограничено.
-
Сбор ягод производят после достижения заданного уровня сахаристости (не менее 22%).
-
Готовая продукция проходит обязательную двухлетнюю выдержку в специальных дубовых бочках в старинных «голицынских» погребах, где в любое время года поддерживается постоянная температура.
-
Использование фирменной технологии производства позволяет сохранять максимальное количество вкусоароматических соединений и полифенолов в конечном продукте.
Брудершафт в литературе
| – O ja! – отвечал Фрост, потрясая икрами, но дерптский студент снова по-русски сказал ему: – Так ты возьмись за это дело (они были на «ты», как товарищи по Дерптскому университету), – и Фрост, делая большие шаги своими выгнутыми мускулистыми ногами, стал переходить из гостиной в буфет, из буфета в гостиную, и скоро на столе оказалась большая суповая чаша с стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг. Барон З. в это время беспрестанно подходил ко всем гостям, которые собрались в гостиной, глядя на суповую чашу, и с неизменно серьёзным лицом говорил всем почти одно и то же: «Давайте, господа, выпьемте все по-студенчески круговую, брудершафт, а то у нас совсем нет товарищества в нашем курсе. Да расстегнитесь же или совсем снимите, вот как он». Действительно, дерптский студент, сняв сюртук и засучив белые рукава рубашки выше белых локтей и решительно расставив ноги, уже поджигал ром в суповой чаше. – Господа! тушите свечи, – закричал вдруг дерптский студент так приемисто и громко, как только можно было крикнуть тогда, когда бы мы все кричали. |
| Собралась целая куча народа: жанристы, пейзажисты и скульпторы, два рецензента из каких-то маленьких газет, несколько посторонних лиц. Начали пить и разговаривать. Через полчаса все уже говорили разом, потому что все были навеселе. И я тоже. Помню, что меня качали и я говорил речь. Потом целовался с рецензентом и пил с ним брудершафт. Пили, говорили и целовались много и разошлись по домам в четыре часа утра. Кажется, двое расположились на ночлег в том же угОльном номере гостиницы “Вена”. |
Wikimedia Foundation . 2010 .
- – (нем. Bruderschaft братство). Это слово употребляется в выражении: пить брудершафт пить на дружбу, после чего пьющие переходят на ты. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БРУДЕРШАФТ братство; пить на… … Словарь иностранных слов русского языка
| — O ja! — отвечал Фрост, потрясая икрами, но дерптский студент снова по-русски сказал ему: — Так ты возьмись за это дело (они были на «ты», как товарищи по Дерптскому университету), — и Фрост, делая большие шаги своими выгнутыми мускулистыми ногами, стал переходить из гостиной в буфет, из буфета в гостиную, и скоро на столе оказалась большая суповая чаша с стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг. Барон З. в это время беспрестанно подходил ко всем гостям, которые собрались в гостиной, глядя на суповую чашу, и с неизменно серьёзным лицом говорил всем почти одно и то же: «Давайте, господа, выпьемте все по-студенчески круговую, брудершафт, а то у нас совсем нет товарищества в нашем курсе. Да расстегнитесь же или совсем снимите, вот как он». Действительно, дерптский студент, сняв сюртук и засучив белые рукава рубашки выше белых локтей и решительно расставив ноги, уже поджигал ром в суповой чаше. — Господа! тушите свечи, — закричал вдруг дерптский студент так приемисто и громко, как только можно было крикнуть тогда, когда бы мы все кричали. |
| Собралась целая куча народа: жанристы, пейзажисты и скульпторы, два рецензента из каких-то маленьких газет, несколько посторонних лиц. Начали пить и разговаривать. Через полчаса все уже говорили разом, потому что все были навеселе. И я тоже. Помню, что меня качали и я говорил речь. Потом целовался с рецензентом и пил с ним брудершафт. Пили, говорили и целовались много и разошлись по домам в четыре часа утра. Кажется, двое расположились на ночлег в том же угОльном номере гостиницы “Вена”. |
| Мастер вытаращил глаза, шепча: — Однако, это будет, пожалуй, почище того, что рассказывал Иван! — совершенно потрясенный, он оглядывался и наконец сказал коту: — А простите… это ты… это Вы… — он сбился, не зная, как обращаться к коту, на «ты» или на «Вы», — вы — тот самый кот, что садились в трамвай? — Я, — подтвердил польщенный кот и добавил: — Приятно слышать, что Вы так вежливо обращаетесь с котом. Котам обычно почему-то говорят «ты», хотя ни один кот никогда ни с кем не пил брудершафта. |
Брудершафт и этикет
В современном мире, хотя традиция брудершафта и знакома множеству людей по всему миру, поцелуем она сопровождается вовсе не повсеместно. Да и хотя традиция и принадлежит авторству немцев, в современной Германии к ней относятся не очень положительно (за исключением некоторых студенческих братств). Если Вы решили выпить на брудершафт, особенно с коллегой, деловым партнером, то этикет предполагает ограничится исключительно рукопожатием, но не лезть к собеседнику с поцелуями (если только он не Ваш очень близкий и давний друг). Если же Вам предлагают брудершафт, но Вы не хотите его, стоит сразу ж отказать в вежливой форме. По этикету — это Ваше право. Но стоит учесть, что отказав человеку в брудершафте, Вы ставите его в неловкое положение и отталкиваете от себя.
Когда лучше воздержаться от брудершафта

- если пить предлагает не особенно симпатичная вам личность, с которой не хочется сближаться;
- когда сами хотите «перейти на ты» с кем-то, но не уверены, что этот человек относится к вам так же хорошо, как вы к нему;
- если находитесь не в дружеской и неформальной компании (например, «побрататься» собирается коллега, прямо посреди корпоратива);
- когда осушаете бокалы с тем, кто сильно отличается по возрасту или социальному положению (допустим, с благодушно настроенным другом сына или, наоборот, с расчувствовавшимся соседом, который старше вас на 20 лет).
Важно!
И помните, что под воздействием алкоголя многие люди реагируют слишком эмоционально, в том числе торопятся с изъявлением дружеских или романтических чувств, а уже на трезвую голову ведут себя гораздо сдержаннее. Напоследок немного этикета
С деловыми партнерами допустимо не целоваться (даже по умолчанию), а ограничиться простым рукопожатием. Только проявите инициативу в этом вопросе, чтобы сразу расставить акценты
Напоследок немного этикета. С деловыми партнерами допустимо не целоваться (даже по умолчанию), а ограничиться простым рукопожатием. Только проявите инициативу в этом вопросе, чтобы сразу расставить акценты.
И чуть ли не самое важное: если кто-либо предлагает претворить столь славную традицию в жизнь, вы вправе не пить и / или отказаться от соблюдения данного ритуала, причем без объяснения причин, и перейти на «ты» просто так или остаться на «вы». С точки зрения этикета такое поведение не может считаться невежливым
Теперь, когда вы знаете, как правильно выпить на брудершафт и что это такое, можете приступать к укреплению приятельских и романтических отношений. Обычай вполне позитивный, интересный, актуальный и, если не перебарщивать с возлияниями и поцелуями, украсит семейное или дружеское застолье.
Руками. После чего, чаще всего, целуются. Во время процесса возлияния положено смотреть друг другу в глаза. С этого момента участники считаются добрыми приятелями и должны обращаться друг к другу на «ты». Ритуал происходит из средневековой Европы , когда подобный обряд служил доказательством добрых намерений собравшихся за столом.
Также встречается выражение «мы с вами на брудершафт не пили», означающее, что лицо, произносящее данную фразу, считает, что общение с собеседником приняло слишком неформальную (развязную, нахальную, вульгарную) форму, и прямо (на грани оскорбления) предлагает перейти к более официальному тону.
Что такое брудершафт
С немецкого переводится, как «братство», но роль играет не само слово, а то, что оно обозначает. А оно подразумевает собой целую застольную традицию, согласно которой два человека поднимают бокалы, перекрещивают руки и одновременно до дна выпивают то, что у них налито.
Почему у обычая такое название? Все достаточно просто: считается, что, выпивая на брудершафт, люди как бы братаются, становятся ближе. Этот ритуал вполне может быть формальной точкой отсчета, как минимум, приятельских отношений.
Кстати, в самой Германии у обычая другое название. Немцы говорят «Dutz trinken», то есть «пить на ты». Почему? Потому что после исполнения данной традиции друг другу уже не выкают, а общаются проще, без лишнего официоза.
Что значит “пить на брудершафт”
Выражение пришло к нам из немецкого языка и в дословном переводе обозначает “братство”. Раньше считалось, что обращаться друг к другу на “ты” могли только те, кто выпил на брудершафт. Отсюда же появилась фраза “Мы с вами на брудершафт не пили”. Она обозначает, что собеседник стал себя слишком вызывающе вести и позволяет лишнее. Ритуал брудершафта хранит определенные традиции и способен сблизить людей.
Корни обычая пришли к нам из Средневековья. Он обозначал, что у присутствующих не может быть плохих помыслов друг к другу: застолье пройдет в приятной атмосфере. Этим же способом хозяева показывали, что питье не отравлено. Брудершафт активно использовался на праздниках между двумя семьями, главы которых выпивали ради будущего совместного счастья своих детей.
У любого действия в этом ритуале есть свое значение:
- Если руки скрещены, это символизирует дружескую поддержку.
- Пить и прямо смотреть в глаза своему напарнику — чистота намерений.
- Поцелуем скреплялись клятвы.
Зачем пьют на брудершафт сегодня
Теперь вполне понятно, почему ритуал проводили пятьсот лет назад – он играл и символическую, и практическую роль, но по какой причине традиция дожила до нынешних дней?
Естественно, в XXI веке бизнесмен не станет подливать яд кураре конкуренту в коньяк, а ревнивый ухажер не будет сыпать мышьяк в Мартини своей легкомысленной возлюбленной.
Сегодня на брудершафт чаще всего начинают пить, чтобы подчеркнуть свои чувства к человеку, дружеские или романтичные. Кроме того, есть ситуации, в которых совершение ритуала предписано традициями, например свадебный поцелуй молодоженов.
Реже, но все-таки встречаются случаи шутливого копирования давнего обычая, в веселой компании, безо всякой задней мысли. Ну и самая пикантная причина может заключаться в желании парня поцеловать красотку или наоборот, и эта затея вполне увенчается успехом, если вторая половинка отвечает взаимностью.
Что означают скрещенные руки
Каждое действие в ритуале имеет свое определенное значение.
- Скрещенные руки означали поддержку друг друга.
- Пить принято, глядя в глаза, обозначая частоту намерений.
- Поцелуй закреплял сказанные друг другу клятвы.
- Допивать принято до дна, не оставляя ни капли.
В Италии на свадьбах молодожены имели право поцеловать друг друга только после брудершафта.
Интересно то, что, несмотря на немецкое происхождение слова, в Германии эта традиция носит название «Dutz trinken»
, что можно буквально перевести как «питье на ты».

В современном мире на брудершафт пьют:
- хорошие друзья,
- влюбленные пары,
- молодожены,
- супруги.
Иногда эта древняя традиция становится поводом в большой компании ближе познакомиться с заинтересовавшим человеком.
Особенной популярностью пользуется у молодежи на вечеринках, когда молодые люди хотят сблизиться с заинтересовавшей их девушкой.
Дружеский поцелуй
Дружеский ритуал подтверждает чистые и искренние намерения друг к другу, и осуществляется хорошо знакомыми или близкими людьми. Малознакомым людям он не возбраняется, однако считается достаточно легкомысленным поступком и выходом за рамки этикета.
После произнесения тоста пьющие наполняют свои бокалы или стопки, затем перекрещивают руки в локтях и выпивают содержимое до дна. Ритуал скрепляется дружеским поцелуем.
Свадебный
Молодоженам нужно выпить шампанское из так называемых бокалов-дублеров.

Основные свадебные бокалы сохраняют и пьют впоследствии из них на годовщины.
Сам ритуал почти ничем не отличается от дружеского брудершафта, кроме более чувственного поцелуя и традиции бросить бокалы через левое плечо.
Bulgaria, 11%
В основе сорта Кадарка и Памид.
Производитель
Дата основания компании – 1947 год, место – город Ловеч северной части центрального региона Болгарии. Хозяйство попадает в пятерку лучших винодельческих зон в Болгарии. Лозы растут в у реки Дунай.
Ежегодный объем реализации равен 8,5 миллионам единиц вина. Работают три линии производства. До 13 миллионов литров алкоголя хранится в условиях строгого соблюдения влажности и температур.
1/10 продукции реализуется на домашнем рынке, остальное экспортируется в страны СНГ, в том числе Россию, Европу, Азию, Америку, Англию и другие.
Особенности
Ярко-рубиновое. В меру терпкое. Глубокий вкус с вишневыми и пряными нотами. Обладает характерным сортовым ароматом из ягод, полевых цветов и легкой остроты.











































