коктейль гибсон рецепт
Необычное название коктейля, не так ли? С чем оно связано и чем он отличается от других алкогольных напитков? История его возникновения довольно запутанная. Согласно легенде, создали его в 1930-ых годах, когда был принят «сухой закон». Его создатель – бармен в одном из нью-йоркских баров по имени Чарли Конноли. Но при чем здесь Гибсон? Все очень просто – в то время в Нью-Йорке был популярен иллюстратор Чарлз Гибсон, он частенько захаживал в местные бары. Он попросил бармена Чарли приготовить что-нибудь необычное. Бармен тут же придумал новый рецепт, который понравился иллюстратору и с тех пор коктейль можно было заказать во всех барах города.
Коктейль Гибсон: рецепт, как приготовить
Что представляет собой этот напиток и в чем его изюминку? На самом деле состав достаточно прост – это комбинация джина и мартини, а изюминка – сладкая маленькая луковица. Коктейль принято украшать 1 или 3 луковицами. В результате он приобретает солено-оливковый привкус с слегка землистым ароматом.
Важное примечание: нельзя использовать свежий лук. Вы должны взять небольшие луковички, со сладковатым привкусом, специально для коктейлей
Что вам понадобится:
- 70 мл джина
- 15 мл сухого вермута (мартини)
- 1 или 3 сладких луковицы для украшения (коктейльные)
Вылейте все ингредиенты в шейкер со льдом. Тщательно перемешайте и процедите в предварительно охлажденный коктейльный бокал. Все, осталось лишь украсить его луковицами.
При желании вы можете изменить пропорции и добавить больше вермута.
Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru
mensweekly.ru
4 Джон Коллинз
Этот коктейль блистательно освежает и после того, как ты узнаешь этот рецепт, ты можешь заменить в нем бурбон на другой крепкий алкоголь — от джина до текилы — чтобы познакомиться со всей многочисленной семейкой Коллинзов.
Ингредиенты
-
42 мл бурбона
-
28 мл лимонного сока
-
14 мл простого сиропа (1:1 сахар и вода)
-
56 мл содовой
-
мараскиновая вишня
-
долька апельсина
Как готовить?
Налей бурбон, лимонный сок и сироп в стакан «коллинз», наполненный кубиками льда. Тщательно перемешай. Плесни сверху содовую. Укрась дольками вишни и апельсина.
Хотя основой «Джона Коллинза» часто называют бурбон, он может быть сделан и с другими видами виски — от канадского и ржаного до купажированного.
Гибсон
Коктейль Гибсон при всем желании нельзя поставить в один ряд с прочими рецептами алкогольных коктейлей: он несравним ни с чем, ни по вкусу, ни по сочетанию компонентов. Его трудно сравнить с чем-либо уже хотя бы потому, что в «Гибсоне» вместо вишенки или дольки апельсина вы увидите на дне бокала. луковицу.
История создания этого коктейля, как и многих других, носит характер не более чем счастливого стечения обстоятельств. Говорят, что рецепт Гибсона был придуман, когда один постоянный клиент бара «Плейер-клуб» заказал свой возлюбленный «Мартини», но у бармена на тот момент не оказалось ни одной оливки — непременного атрибута этого коктейля. Тогда он решил заменить маслину маленькой маринованной луковичкой. Но почему тогда новое изобретение получило такое странное название? Потому что этим посетителем был не кто иной, как художник-портретист Чарльз Гибсон, знаменитый на всю Америку созданными им образами идеальной женской красоты.
И, несмотря на то что рецепт коктейля Гибсон, по справедливости говоря, может считаться лишь одной из вариаций коктейля Сухой Мартини, во всех меню он указывается в виде самостоятельного напитка. Что ж, не будет спорить с барменами: они профессионалы своего дела, им видней!